Zdraví prospěšná surovina 

Játra a obecně většina vnitřností jsou pro lidský organismus velmi zdravé, je proto škoda nevyužít jejich potenciál a nezařadit je do svého jídelníčku. S použitím několika typů si jejich přípravu usnadníte a připravený pokrm o mnohé obohatíte. Častým problémem při konzumaci jater je jejich konzistence. Dříve než se pustíte do samotného vaření, zkuste játra namočit do vody se dvěma lžícemi octa. Kyselost játra rozkládá a zjemňuje jejich strukturu. Budou tak lepší a určitě chutnější.  

Velkou chybou při zpracování jater je jejich příliš dlouhé vaření. Citrónová šťáva, nebo ocet je udělá křehčími, ale příliš dlouhým vařením je můžeme celé zničit. Stačí vařit jen jemně do růžova a z ohně je odstavit. Zaručeným postupem je nakrájet játra na nudličky a smažit jen několik minut z každé strany. Po sundání z plotny by měli být uvnitř růžové a šťavnaté. Zbytkové teplo z pánve pak dodělá práci za vás.  

Správné smažení je půl práce 

Při smažení jater je vhodné používat spíše více než méně tuku. Nejlepší je živočišný tuk jako je slanina, sádlo, lůj, nebo neochucený kokosový olej. Na půl kila jater použijte něco mezi třetinou až polovinou šálku tuku. Nezapomeňte přidat také cibuli a česnek, játra totiž nejlépe chutnají s výraznými ingrediencemi. Můžete zkusit kombinovat játra například s chilli papričkami, tymiánem, nebo šalvějí.  

Zajímavou kombinací jsou také játra s kečupem. Výrazná sladko kyselost kečupu dodá játrům nevšední a originální chuť. Příprava takového pokrmu je navíc extrémně rychlá. Stačí jen orestovat játra, cibulku a přidat trochu kečupu. Kečup můžete nahradit grilovací omáčkou. Výsledek také stojí za to. Zkuste některý z těchto typů na přípravu jater a uvidíte, že si pochutnáte vy i vaši blízcí. Přidejte k tomu dobrý pocit, že jste udělali něco pro své zdraví a máte vyhráno.   

Článek I mnohými obávaná játra mohou být vyhledávanou pochoutkou. Klíč k úspěchu spočívá ve smažení se nejdříve objevil na adbz.cz.

Uvolňování mikročástic při krájení

Tato univerzální pomůcka si v každé domácnosti vysloužila čestné místo a každý má svého oblíbence, kterého při přípravě pokrmů používá nejraději. Ať už dáváte přednost dřevěnému, nebo plastovému prkénku, neměli byste zapomínat na jeho pravidelné a důkladné čištění. Podle některých odborníků se například z prkénka vyrobeného z polyethylenu uvolní ročně 14–71 milionů plastových mikročástic, které se při jeho používání mohou přemístit i do vašeho pokrmu.

Redakce adbz

23. září 2025

Prkénko má tajnou funkci, která šetří čas: Otvor v něm usnadňuje úklid

Dřevěné vs. plastové prkénko

Množství znečištění na povrchu prkénka se přirozené liší podle způsobu a četnosti používání i materiálu, ze kterého je vyrobeno. Údajně je však výskyt bakterií a mikročástic 4–22x větší v případě dřevěných pracovních pomůcek. Správným čištěním a skladováním však lze jejich výskyt výrazně omezit a zabránit tak kontaminaci připravovaného jídla.

Přestože se podle odborníků na plastovém prkénku vyskytuje menší množství mikročástic, přináší jeho používání zase jiné úskalí, a to výskyt mikroplastů v lidské potravě. Častým používáním a sekáním roste počet uvolňovaných částic do potravin. Podle hlubšího zkoumání tak každá osoba v přepočtu ročně přijme 7–50 g mikroplastů skrz stravu při používání plastového prkénka.

Jak správně čistit prkénka

Aby pro vás bylo používání těchto pomůcek co nejbezpečnější, měli byste je po každém používání důkladně omýt. V závislosti na způsobu používání a druhu krájené potraviny vám postačí obyčejný mycí prostředek nebo sáhněte po účinnějších čisticích a dezinfekčních vlastnostech jedlé sody a octa. Obě složky stačí nanést na prkénko a nechat několik minut působit. Poté omyjte čistou vodou a nechte vysušit. Prkénka ukládejte do skříně vždy zcela vysušená, abyste předešli vzniku plísní nebo dalšímu množení bakterií.

Článek Prkénka mohou být nebezpečná: Ročně se z nich do jídla uvolní až 71 milionů mikročástic se nejdříve objevil na adbz.cz.

Nenarážejte

Vadí vám, že se rodina v kuchyni mačká a není možné projít ke dřezu, aniž byste do někoho narazili? Když plánujete novou, vzpomeňte si na tyto okamžiky. Nestačí mít pouze hezký obrázek z katalogu. Klíčovým faktorem je právě to, k čemu všemu bude sloužit, jaký v ní bude provoz a obecně jak život rodiny v kuchyni bude probíhat.

Provizorium

Pokud se zbavujete staré kuchyně, zamyslete se nad tím, zda z ní něco ještě přece jen nevyužijete. Většina lidí totiž nepomyslí při rekonstrukci na to, že náklady jsou v drtivé většině vyšší než je původní rozpočet. Jakmile nemáte připravenou 15 až 20procentní rezervu, může se stát, že budete nějakou dobu vařit a jíst v nedokončeném provizoriu.

Nevejdou se

V každé kuchyni je v podstatě nejvyšší koncentrace spotřebičů z celé domácnosti. Kolik jich necháváte stát různě po kuchyni bez ladu a skladu, protože se nevejdou mezi pracovní desku a skříňku? Rozhodně to nepůsobí hezky a kazí to dojem z celé kuchyně. Při jejich nákupu myslete na rozměry a dispozice kuchyně.

Podlaha

Jestliže máte v kuchyni velmi světlou podlahu, víte, že je na ní vidět i ta nejmenší kapka vody. Neobvyklé nejsou ani vyštíplé dlaždice na podlaze od talíře, který na ni spadl. Při výběru podlahy do nové kuchyně je dobré vsadit na povrchově upravený materiál, jako je třeba zatavené tvrdé dřevo. Vydrží časté používání i pády věcí na zem.

Zásuvky

Skoro v každé kuchyni najdete prodlužovák, protože zásuvky nejsou na těch správných místech, nebo jich je málo. Vyjma toho, že kabely nevypadají hezky, není úplně ideální z hlediska bezpečnosti zapojovat do prodlužováku hodně spotřebičů.

Módnost

Každý chce, aby jeho kuchyň měla moderní šmrnc. Jenže lidé příliš nepočítají s tím, že některé výstřelky přestanou být za nějakou dobu v kurzu a bude lepší se jich zbavit, aby nekazily dojem. Pokud to nejsou části, které se dají snadno vyměnit, jako třeba kování nebo osvětlení, máte problém. Skříňky nebo pracovní deska by měly být nadčasové.

Poličky

Přestože v nejrůznějších prospektech vypadají kuchyně s otevřenými policemi skvostně, počítejte s tím, že úložného prostoru budete potřebovat hodně a oceníte praktičnost zavřených skříněk. Na poličkách opravdu nevypadají dobře vařečky, naběračky, mixéry, nebo dokonce hrnce.

Úložné prostory

Jakmile v kuchyni není dost úložných prostorů, nebude nikdy vypadat hezky a uspořádaně. Je to Achillova pata většiny kuchyní. Myslete na to, jakmile budete plánovat rekonstrukci. Na uložení velkých hrnců, pánví, mixerů a dalších menších spotřebičů, které dokoupíte časem, prostě budete potřebovat místo ve skříňce.

Dost místa

Na kuchyňské lince potřebujete mít dost místa na práci. Jakmile je přehuštěná malými spotřebiči, nádobami s těstovinami nebo vařečkami, nejenže ho mít nebudete, ale nevypadá to dobře. Pokud se musíte potýkat i s tím, že třeba nemůžete otevřít troubu, aniž byste blokovali přístup ke dřezu nebo do jiných částí místnosti, je kuchyně spíš pastí.

Článek Časté chyby, které dělají kuchyň ošklivou a nepraktickou zároveň. Stačí přemýšlet a miniaturní prostor se rázem zvětší se nejdříve objevil na adbz.cz.

Speciální brusné tyčinky

Kdysi byly v prodeji brusné tyčinky, které fungovaly na struhadla i nože. Tento sortiment už ale dávno vymizel, a pro výrobce je pravidelný nákup nových struhadel samozřejmě výhodnější. Když se ale nechcete loučit se struhadlem, které už jste dostali „do ruky“, vezměte si k ruce běžný alobal. Udělejte z něho normální kouli, jako když mačkáte papír, a pak jej zcela klasicky nastrouhejte. Udržujte přitom rovnováhu a použijte všechny strany.

Mějte ovšem na paměti, že tato metoda je jen okamžitá záchrana, nezaručuje ostrost na delší čas. Brzy bude tedy nejspíš potřeba zákrok – tento, nebo jiný – opakovat. Rychlost a jednoduchost tohoto triku tedy převažuje nad trvalým efektem.

Kouzlo ostření a hlavně narovnání

Koule z alobalu naštěstí není jedinou možností. Je tu ještě postup s hřebíkem, vyžaduje však mnohem delší čas. Zvolte hřebík, který snadno vyplní jednotlivé otvory. Špatné řezání je často způsobeno ohnutým krajem otvoru, protažením hřebíku jej však můžete narovnat. Případně si vezměte k ruce kladívko a struhadlo prostě „naklepejte“. Chce to trochu umu, přijít na správnou techniku a taky trpělivost. Výsledek ale bude stát za to.

Místo hřebíku můžete použít i kulatý pilník, pokud máte k dispozici dostatečně tenký. Podobně kvalitního výsledku docílíte i použitím hrubšího smirkového papíru. Výhodou je, že budete brousit celou stěnu jedním tahem. Většinou stačí několikrát trochu zabrat a struhadlo bude mít dřívější kondici.

Výběr v zájmu životnosti

Kupujete-li nové struhadlo, pátrejte po nějakém se silnějším, odolnějším plechem. Právě levná struhadla se velmi rychlé otupí a hlavně i celá prohnou. Pravdou však je, že i kvalitní kus se dá snadno poničit nesprávným zacházením. Po každém použití ho celé důkladně umyjte a osušte. Vyhnete se tak zaschlým zbytkům jídla, které tam dělají paseku a pozdější čištění je tak mnohem složitější. Kovový povrch také nemá rád dlouhý pobyt ve vodě.

Stejně tak struhadlu nesvědčí vysoké teploty, ani intenzivní drhnutí například drátěnkou. Raději se vyhněte i mytí v myčce, ačkoli je to velmi pohodlná metoda. Pro snadné čistění ho pouze ponořte do horké vody a přidejte trochu jedlé sody. V této lázni ho nechte 10 minut, pak jen opláchněte a osušte.

Poslouží i po vyřazení

Pokud se tupé struhadlo rozhodnete vyřadit, můžete ho doma využít i jinak. Dá se z něj udělat například originální držák na šperky, základ květinové dekorace nebo samostatný květináč. Zavěste ho obráceně a s vhodnou zábranou naplňte hlínou. Případně se dá použít jako organizér na tužky, nebo v kuchyni coby stojan na vařečky a další nástroje. Nebojte se ani větších projektů, třeba soustavy starých kusů, která vytvoří venkovní svítidlo.

Článek 30sekundový způsob, jak nabrousit tupé struhadlo. Bude ostré jako břitva se nejdříve objevil na adbz.cz.

Odolná mastnota v kuchyni 

Čas od času je zapotřebí, abyste vyčistili digestoř od zbytků ulpělé mastnoty, prachu a nečistot, které se na ní usadily během vaření. Pokud i vy rádi trávíte značné množství času v kuchyni, pravděpodobně víte, že nejde o jen tak ledajaký úkol – odstranit zapáchající nános totiž může dát často opravdu zabrat. Většina čisticích prostředků si s ním totiž sama o sobě neporadí, a proto je zapotřebí, abyste při čištění tohoto spotřebiče použili správnou směs a samozřejmě také postup. 

Naštěstí však existuje velmi užitečný prostředek, který vám pomůže veškeré mastnoty a další usazené nečistoty odstranit, a to takovým způsobem, že se bude vaše digestoř opět lesknout, jako když jste ji kupovali. Níže vám proto nabízíme jedinečný způsob, jak vyčistit tento nepostradatelný spotřebič bez větší námahy, a to pouze za pár korun. Jakmile budete hotovi, žádný další postup již pravděpodobně nikdy nebudete potřebovat.  

Dokonalé čištění digestoře

Abyste vyčistili svou digestoř, budete potřebovat jedlou sodu, horkou vodu a váš oblíbený mycí prostředek na nádobí. Jakmile budete mít vše potřebné připraveno, vezměte si misku, nasypte do ní třetinu balení jedlé sody, přidejte polévkovou lžíci libovolného mycího prostředku na nádobí a směs zalijte trochou vroucí vody (buďte pozorní, protože soda může po zalití vypěnit). Poté vše zamíchejte a přelijte do větší nádoby nebo například na plech, do kterého se vejde mřížka z digestoře.  

Pokud máte směsi málo, přilijte ještě trochu horké vody – plech by měl být alespoň z poloviny plný. Nyní vložte do směsi zašpiněnou mřížku, nechte ji tam 5 až 10 minut a poté ji vyčistěte od všech viditelných nečistot starým zubním kartáčkem. Následně je třeba roztok znovu zahřát, ponořit do něj druhou mřížku a proces zopakovat. Díky tomuto jednoduchému triku bude tento spotřebič opět čistý a lesklý. Pokud jste při postupu něčemu neporozuměli, níže se můžete podívat na video, kde je vyobrazen každý krok. 

Článek Bezvadný způsob, jak vyčistit digestoř během 5 minut. „Ulepená“ špína ani mastnota nemají šanci se nejdříve objevil na adbz.cz.

Rekonstrukce krok za krokem

Co to vlastně znamená svépomocí? Je to činnost (rekonstrukce, stavba, výroba atd.), kterou si daný člověk zvládne udělat sám, aniž by k tomu potřeboval odborníka. Proto se často výraz spojuje s rekonstrukcí, neboť svépomocí dokáží lidé ušetřit hromadu peněz, které by utratili za drahé firmy či odborníky. Při svépomoci ale opatrně! Více odborné činnosti, jako třeba elektroinstalace či instalatérské práce je lepší nechávat na odbornících.

Nejdůležitější je uvědomit si, co, kde a jak bude – jaká bude finální podoba celé kuchyně. Od toho se pak odvíjí spousta dalších věcí, jako je přívod elektřiny (zásuvky), přívod vody apod. Po celkovém úklidu ve staré kuchyni se Pavel vrhnul na rozebrání staré prkenné podlahy až na samotný betonový základ. Jako nový podklad použil polystyrenové desky o tloušťce 20mm  kvůli zvukové i tepelné izolaci. Na ty pak přišly klasické OSB desky s tloušťkou 10mm přišroubované šroubky s hmoždinkami. Finální vrstvou bylo linoleum v dekoru dřevěných prken.

Strop se Pavel rozhodl snížit pomocí kovových rámů, konkrétně tzv. dvouúrovňový strop, který je vidět na fotografii. Rám obložil klasickým sádrokartonem, 3krát zatmelil a nakonec vybrousil dohladka. Výhodou takového stropu je krásný design a možnost zapustit do sádrokartonu různé osvětlení, většinou led světla či led panely, čehož využil i řemeslník Pavel.

Následuje samotná kuchyňská linka. Jelikož je z kuchyně krásný pohled z okna, chtěl mít linku přímo pod oknem, aby byl možný příjemný výhled. S celou linkou Pavlovi pomohl kamarád, který mu veškeré skříňky namontoval. I přes svou prostorovou omezenost je na lince hodně pracovního prostoru.  

Výsledek rekonstrukce

Na to, jak je kuchyně celkově malá místnost, jeví se po renovaci jako velmi prostorná. Jednoduchost a čisté linie jsou zde na místě. Žádný zbytečný nábytek navíc není potřeba. Pod kuchyňskou linkou se navíc nachází menší stůl, a to pro případ, aby si mohl Pavel například vyhledat recept k vaření, kdyby byla náhodou linka plná. Co říkáte na rekonstrukci? Za nás velmi povedená.

Článek Inspirace: Pavel rekonstruoval panelákovou kuchyni o rozloze jen 5 m² úplně sám. Chtěl hlavně zvětšit pracovní prostor se nejdříve objevil na adbz.cz.

Problém množení bakterií

Mimo chladničku by potraviny, které podléhají zkáze, neměly zůstávat déle než 2 hodiny. Právě tyto nesprávné způsoby skladování stojí za většinou domácích otrav jídlem. A proč vlastně dávat jídlo do lednice už za tepla? Chlad neumí jakkoli eliminovat bakterie, radikálně ovšem omezuje jejich množení. Jde totiž o stav, který je pro ně velmi nepříznivý. Jistě, existují i bakterie, které jsou chladuvzdorné či dokonce chladomilné.

Stejně tak plísně. Ty se však začínají více množit až po uplynutí cca jednoho týdne a tehdy už není radno jíst jakékoli potraviny. Kritický rozsah teploty je 4 – 60 stupňů Celsia. V tomto rozmezí mají být potraviny jen nejkratší nutnou dobu, neboť je ideální pro růst všech bakterií. Chcete-li jim zabránit v množení, přiveďte potraviny co nejrychleji do prostředí 4 stupně Celsia nebo chladnějšího. Co ale s jídlem, které jste zrovna sundali z pánve?

Metody rychlejšího ochlazení

Pro nejdelší možnou výdrž potravin je potřeba přidat mezistupeň. Tedy podpořit chlazení mezi vařením a pobytem jídla v lednici. Vše vychladne rychleji v menších porcích v malých nádobách ve studené vodě. Pozor, nepotápět a nenasazovat víčka. Zapomeňte také na korková či dřevěná prkénka nebo plech. Jde o dobré tepelné izolanty a celý proces to jen zpomaluje. Obecně je dobré držet se při skladování několika základních pravidel.

Skladovací doporučení

• Pamatujte na chronologii a dříve zakoupené jídlo zkonzumujte jako první
• Poškozené potraviny ihned vyhazujte
• To, co jednou rozmrazíte, už za žádných okolností znovu nemrazte
• Nikdy nedávejte zpátky do lednice už ohřáté potraviny
• Nic nenechte o pokojové teplotě déle než 2 hodiny
• Teplota v lednici má být mezi 0 – 4 stupni Celsia, občas to zkontrolujte

Co jste naposledy museli z lednice vyhodit?

Zdroj: TheSpruce

Článek Pokud před vložením jídla do lednice čekáte, až úplně vychladne, děláte velkou chybu se nejdříve objevil na adbz.cz.

Základem je běžná potravinářská přísada

Pro první způsob dokonalé očisty zamaštěné podlahy budete potřebovat:

• ¼ hrnku bílého octa,
• 1 polévkovou lžíci tekutého prostředku na nádobí,
• ¼ hrnku sody na praní (uhličitanu sodného),
• 6 až 7 litrů teplé kohoutkové vody,
• kýbl,
• mop či hadr.

Postup přípravy podlahového čističe je opravdu snadný. Nejprve si vezměte větší kýbl či jinou vámi vybranou nádobu a nasypte/nalijte do něj všechny komponenty (vodu nakonec). Poté obsah důkladně promíchejte. Když máte hotovo, můžete se pustit do omytí povrchu. Uvidíte, že veškeré mastné skvrny budou během okamžiku ty tam.

Myslete na životní prostředí i při úklidu

Pokud jste zastánci ekologického smýšlení, bude se vám jistě zamlouvat i druhá metoda, ke které budete potřebovat:

• 1 čajovou lžičku kastilského tekutého mýdla (možná je i alternativa vyrobená z olivového oleje),
• 0,7 litru horké vody,
• několik kapek aroma oleje s vaší oblíbenou vůní,
• rozprašovač,
• mop s mikrovlákny,
• smeták/vysavač.

Před samotným vytíráním je třeba podlahu pečlivě zamést nebo vysát kvůli zbytkům z vaření a jiným větším nečistotám. Dalším krokem je příprava čisticího přípravku, tedy smíchání mýdla vody a oleje. Přísady důkladně promíchejte a nalijte do rozprašovače. Vzniklým roztokem postříkejte podlahu a nechte ho pár minut působit. Nakonec proveďte setření mopem. Pokud by na zemi stále setrvávaly mastné skvrny, postup opakujte.

Sáhněte po osvědčeném pomocníkovi

U obzvláště znečištěných podlah můžete sáhnout po čisticím kouzelníkovi, kterým není nikdo jiný než jedlá soda neboli hydrogenuhličitan sodný. Mastné skvrny nejprve posypte tímto bílým práškem a poté je postříkejte roztokem z kastilského mýdla. Během několika vteřin vám vznikne peelingová směs usnadňující mytí.

Které další speciální přísady pro mytí podlah znáte?

Zdroj: TheSpruce

Článek Čím odmastit podlahy v kuchyni i koupelně? Namíchejte si 20 let starý lidový čistič, jeho síla funguje dodnes se nejdříve objevil na adbz.cz.

Kuchyň má jen 5 metrů čtverečních

Na všem zlém je i něco dobrého. Pomůže brát rekonstrukci jako zajímavou a kreativní výzvu. Malé kuchyně sice skýtají spousty úskalí, aby se do nich všechno vešlo, na druhou stranu jejich rekonstrukce nevyjde moc draho. O tom se přesvědčil i majitel staré miniaturní kuchyňky, jejíž rozloha je pouhých pět metrů čtverečních, Paul. Zapojil fantazii a s minimálními náklady prostor radikálně přetvořil.

Začal podlahou, ze které odstranil stará dřevěná prkna. Pod nimi byla betonová základna, na níž naskládal desky ze stlačeného polystyrenu o tloušťce 2 centimetry. Hmoždinkami pak připevnil poslední vrstvu, kterou tvořily deseticentimetrové OSB desky, a podlaha byla připravená na pokládku finálního povrchu, jímž v tomto případě bylo linoleum. V malém prostoru neexperimentoval s divokými vzory a vsadil na šedé lino imitující dřevo.

Stolek i pro návštěvy

S výrobou skříněk se Paul obrátil na kamaráda. Sada šikovně a účelně rozmístěných polic a skříněk nejrůznějších velikostí a tvarů je přesně to, co malé kuchyňce chybělo. Prostor Paul využil na maximum, takže nyní už nemusí sloužit pouze k vaření. Může v kuchyni také pracovat nebo sledovat filmy a vychutnávat si pohled z okna, než si vypije třeba horký čaj. A nemusí už mít obavy ani z návštěv.

Pokud dorazí přátelé, Paul vytáhne stůl, který vyrobil ze zbytku pracovní desky. A právě pod ní je šikovně skrytý, takže za normálních okolností nepřekáží. Je-li potřeba, dá se jednoduše vytáhnout a hned se vytvoří celkem komfortní posezení pro pár lidí. V kuchyni nepřekážejí ani police a skříňky, které jsou zavěšené na kovových profilech na stěnách. Malá kuchyňka o rozloze 5 metrů čtverečních nemusí být past, ale výzva.

Na strop umístil podhledy

Na starý strop se Paul rozhodl vyzrát. Nainstaloval kovový rám a prostě ho zakryl podhledem. Rám dvakrát natřel základním nátěrem a na něj nainstaloval sádrokarton, který následně omítl, obrousil a vymaloval. Dokonce si vyhrál i s tím, že podhled má jinou výšku uprostřed, kde je umístěné hlavní osvětlení místnosti, a nižší je podél stran. Tam jsou bodová světla.

Protože je kuchyňka opravdu malá, musel dobře rozvrhnout doslova každý centimetr. Odstranil také okenní parapet a protáhl pracovní desku podél celé šířky kuchyně i pod oknem. Paul koupil čtyřmetrovou a vystačila i na výrobu výsuvného stolu. V obchodech je dost široká nabídka kuchyňského nábytku, ale najít opravdu vhodné a praktické kousky do tak malé kuchyňky není snadné.

Jaké máte tipy pro malé kuchyně?

Zdroj: Zinoti

Článek Krok za krokem: Pavla trápil stísněný prostor kuchyně o pouhých 5 m². Za pár korun vytvořil prostorné království se nejdříve objevil na adbz.cz.

Jednoduchá pomoc s asistencí citronu

V ideální situaci bychom měli mikrovlnku čistit po každém použití. Je to však obecně otravné a hlavně hektický životní styl tomu příliš nenahrává. Ale není nic ztraceno, protože tímto postupem se dají odstranit i skutečně zašlé a zaschlé nečistoty. Stačí je ošetřit citronem – kyselina citronová má totiž výrazné antiseptické i antibakteriální účinky. Krom toho dovede citron zbavit vaši mikrovlnku i plísní a případné rzi. Pokryje zkrátka všechny varianty.

• Citron nakrájejte na plátky a dejte si pozor, aby v nich nebyly pecky.
• Vložte je do zapékací misky a zalijte teplou vodou.
• Tohle celé vložte do mikrovlnky. Zapněte na 2 minuty na ten nejvyšší možný výkon.
• Během chodu trouby začne voda bublat a vy zachytíte svěží citronovou vůni.
• Jakmile ohřívání přestane, nádobu opatrně vyjměte. Voda uvnitř by měla zežloutnout. A dejte si pozor, protože bude opravdu horká.
• Teď už zbývá jen vnitřek trouby jednoduše otřít. Díky „opáření“ půjdou dolů snadno i veškeré nečistoty včetně usazenin. Nepopiratelnou výhodou je skutečnost, že je trouba taky provoněna příjemným aromatem citronu.

Jak na očistu trouby pomocí octa?

Tohle ovšem není jediný snadný návod na očistu mikrovlnky. Dalším vynikajícím pomocníkem je ocet, tedy opět běžná domácí surovina. V poměru 1:1 ho smíchejte s vodou a nalijte do lahve s rozprašovačem. Vnitřek trouby důkladně postříkejte, nečistoty pak můžete pohodlně setřít hadříkem nebo měkkou houbičkou. Stejně snadno můžete využít i jedlou sodu, další to evergreen domácího uklízení. Stačí z ní připravit čistící směs, spíš teda pastu.

Zalijte trochou vody 2 – 3 lžíce jedlé sody a získáte perfektní čistič. Obrovskou výhodou je jeho abrazivní schopnost. Tato pasta je přitom použitelná i na povrchy, které normální abrazivní čističe poškrábou. Nejlepší postup na troubu je očistit ji touto pastou večer a ráno otřít vodou. Metoda je sice časově o něco náročnější, máte ovšem jistotu, že se zbavíte opravdu všeho. Ocet můžete také použít stejně jako zmíněný citron, tedy zahřát uvnitř.

Jak na opravdu zažranou špínu?

Tentokrát vám pomůže kombinace citronu a pomeranče. Oba citrusy rozkrájejte do misky s vodou a nechte uvnitř na nejvyšší výkon asi na 5 minut. Pomeranč zachytí přítomnou mastnotu, citron pomůže od zápachu. Pára zase uvolní spečeniny, které lze pak jednoduše otřít. Bude vám stačit jen hadřík nebo plastová drátěnka. U všech těchto postupů jde především o páru, která uvolňuje zaschlé nečistoty.

Pokud tedy nemáte zrovna po ruce zmíněné ovoce, vystačíte si i s dobře navlhčeným hadrem, který uvnitř zahřejete. Do misky s vodou z předešlých postupů vložte do misky ještě párátko. To zaručí, že nedojde ke koncentraci vzduchových bublin. Jinak by totiž hrozila exploze.

Článek Za 2 minuty se mikrovlnka vyčistí téměř sama: Stačí do ní vložit dvě suroviny a zapnout. Kéž bych to věděla dříve se nejdříve objevil na adbz.cz.

Jak se do toho pustíte, nelze přestat

Spotřebiče byly ovšem jiná kapitola. Fungovaly už předepsanou dobu a po krátkém otestování vyšlo najevo, že potřebují okamžitou výměnu. Nejhorší ze všeho se však ukázala podlaha. Jelikož finance však byly poměrně omezené, muselo jít v první řadě o ruční práce samotných nájemníků. Přesto na nejsložitější operace povolal pár profesionály. Jsou zkrátka věci, na které si i při větší zkušenosti netroufnete.

Hlavním pozitivem této kuchyně byl krásný výhled. Aby tuto skutečnost patřičně využili, rozhodli se majitelé pro instalaci oken od podlahy až po strop. Prvním krokem bylo tedy zbavení se balkonového rámu. Ačkoli pozvali profesionály, neobešla se celá tato operace bez chyb. Moderní okna disponující dvěma skly rozhodně nejsou levná záležitost. Bylo proto nutné slevit na jiných položkách celkových oprav.

Co všechno vyřeší pár nátěrů

Za předpokladu těsnosti sádrokartonových desek přišla vhod montážní pěna. Estetika spojování tím sice trochu utrpěla, ale strop vypadal celkově dost mizerně. Bylo potřeba ho nově obrousit a natřít, což zůstalo zcela v rukách nových majitelů bytu. Nejdříve však potřebovali odstranit starý nátěr, jinak by je po sebelépe odvedené práci čekalo velmi nepříjemné překvapení. Už zmíněnou starou dlažbu však majitelé neodbyli.

Ve spojitosti s ní padlo prozíravé a nečekané rozhodnutí, konkrétně nanesení vrstvy odolné barvy přímo na obklady. Pokud takto malujete přes rohy a okraje čehokoli, neobejdete se nikdy bez štětce. Pro rovné a rozsáhlé povrhy je pak ideální váleček. Při použití štětce na tom strávíte mládí. Tato rozhodnutí ušetřila rodině významnou část rozpočtu. Dlaždice i spáry pokrývá jednotný nátěr, výsledek je jednota a estetičnost.

Za málo peněz poměrně hodně muziky

Jakmile byla odstraněna stará okna, objevil se na zdi u nových nevelký prostor. Ten následně kompletně zakryly maskovací panely s dekorativními prvky. Ani dlažba na podlaze nebyla nakonec odstraněna. Manželé zkrátka vyrovnali její povrch a prostor mezi jednotlivými dlaždicemi vyplnili speciální směsí. Práce je to hodně náročná jak na přesnost, tak na trpělivost. Jenže se bez ní neobejdete a výsledná forma stojí za to.

Nakonec podlahu pokryl vysoce kvalitní laminát, který se díky vyrovnání spodku nikde nekroutí. Pak oběhli majitelé výprodeje a velmi výhodně sehnali nové spotřebiče. Pracovní prostor dostal ještě ochranu v podobě speciální folie imitující porcelánovou kameninu. Došlo i na výměnu starého dřezu. Nedostatky místnosti skrývají dekorační panely. Vypadají totiž jako keramika, ale jde o normální samolepky.

Článek Pár provedl rekonstrukci kuchyně na vlastní pěst: Nízký rozpočet nebyl překážkou, nějaké peníze jim dokonce zbyly se nejdříve objevil na adbz.cz.

Zátka a skladování oleje

Bohužel právě tato součástka končí obvykle v koši. Mnoho lidí dosud o skrytých funkcích zátky neví. Mají za to, že kus plastu vybavený poutkem má chránit obsah před vylitím ve fázi výroby nebo během prodeje. Je to ale chyba a také škoda. Tato zátka totiž dovoluje extrémně přesné dávkování tekutiny. Stačí ji jen odtrhnout a vrátit správným způsobem na místo. Jednoduchý tah, který můžete vidět ve videu níže, vám tak usnadní manipulaci s olejem při smažení a pečení.

Dalším častým problémem je nesprávné skladování oleje. Zapomeňte rozhodně na to dávat ho do lednice. Nejlepší místo je pro něj ve spíži nebo někde vedle sporáku, tedy při běžné teplotě. Hodně kuchyňských linek má už vysokou přihrádku s několika rošty právě na lahve. Sem se dá krásně umístit rostlinný olej, ocet, olivový olej a další položky. Skladujte je těsně uzavřené a vždy v originálních lahvích.

Jak olej vybírat?

Kvalita tuků obecně se odvíjí od kvality vstupní suroviny. U sádla nebo másla hraje roli strava a také podmínky chovu konkrétních zvířat. U olejů udává charakter způsob pěstování rostlin a také výroba. Rafinované, polorafinované i hydrogenované oleje mají v kuchyni stálé místo. Vyplatí se však doplnit je i oleji lisovanými za studena, tedy panenskými. Případně také olejem z rostlin, které jsou pěstovány v biorežimu.

Redakce adbz

9. června 2021

Kam po vaření s přepáleným olejem a omastkem? Dřez rozhodně není správnou volbou

Je třeba poznamenat, že každý tuk může být opravdu dobrý tuk. I řepkové nebo slunečnicové se snadno vyrovnají trendy druhům z avokáda nebo kokosů a dalších ořechů. Je však třeba je vylisovat za nižších teplot, bez chemických úprav a z dobře vypěstovaných plodin. Tedy takových, které během růstu neznehodnotily chemické postřiky nebo další zákroky.

Otázka teploty při přípravě pokrmů

Tohle je další mnohdy podceňovaná okolnost. Ne každý olej se totiž hodí na každé vaření. Existuje tzv. kouřový bod, tedy hranice, kdy se konkrétní olej začíná přepalovat. V takovém stavu totiž nepříjemně kouří a také uvolňuje nezdravé látky. Jakmile kouřový bod překročí, ztrácí jak své vlastnosti, tak i charakteristickou chuť, vůni, vitaminy a další přínosy. Olej s nejvyšším kouřovým bodem používejte na smažení, kdy se teplota pohybuje mezi 150–200 stupni Celsia.

Ještě horší hranicí je bod vzplanutí, kdy může i jedlý olej začít nebezpečně hořet. Pozor, v takovém případě pánev nebo hrnec přiduste, abyste zamezili přístupu vzduchu. Rozhodně do hořícího oleje nelijte vodu, situaci ještě zhoršíte a můžete si přivodit zranění a požár v kuchyni.

Článek Zátka uvnitř hrdla oleje se nemá vyhazovat. Má totiž svou funkci, a sice snazší nalévání se nejdříve objevil na adbz.cz.

Jak jsou vlastně staré?

Tento pokrm pochází už ze starověku. Původně se jednalo o smažené šišky nebo koule z mletého masa. V době 17. století se připravovaly z mouky a pekly se jako chleba. Během 19. století z nich pak vzniklo hlavní jídlo, dělaly se dokonce i z rýže a uvnitř plněné. České knedlíky mají většinou formu válce, v Německu jsou zase tradiční hlavně kulaté. Rakousko má hlavně noky – viz oblíbená scéna z legendární komedie Pelíšky.

Jak udělat knedlíky jako od babičky?

Pro hospodyně v dávných dobách byly knedlíky naprostou rutinou. Jednalo se totiž o zcela klasickou přílohu k velmi častým omáčkám. Moderní doba přinesla hodně dalších trendů a knedlíky lehce ustoupily. Mladým kuchařkám proto přijde vhod každá dobrá rada.

Nejlepší jsou ty vařené v páře

Úprava v páře vás nejvíc přiblíží tomu, aby tvorba knedlíků nebyla bojem, ale příjemnou zábavou. Krom toho se jedná o nejjistější a taky nejjednodušší metodu. Nemusíte totiž nic hlídat, nehrozí přeteklý hrnec ani oslizlé a rozpadající se kousky. Docílíte naopak vláčného a suchého okraje s krásně nadýchaným středem.

Není nad klasický pařák

Vypadá jako létající talíř – jednoduše ho vložte do hrnce s trochou vody. Na děrovanou plochu položte syrové knedlíky a zaklapněte pokličkou, aby pára zbytečně neutíkala. Lepší je skleněná nebo jiná vypouklá poklice, protože knedlíky nebudou omezené shora. Nemá-li pařák nožky, podložte ho několika kuličkami alobalu.

Jak využít plátno nebo utěrku

Jestli vám v kuchyni pařák chybí (rychle to napravte), bude vám stačit kus čisté tkaniny. Do hrnce nalijte trochu vody, přehoďte přes něj utěrku a její rohy zajistěte za ucha nádoby. Pak opakujte všechno jako u pařáku, protože utěrka ho právě nahradila.

Jak dlouho je vlastně vařit?

To záleží hlavně na druhu těsta. Kynuté budou chtít asi 20–25 minut, bramborové jen 15–20. Dáte-li jich do hrnce víc najednou, udržujte podobnou velikost. Vody přilijte klidně více (vaření na sucho opravdu není dobré), ale nesmí se dotýkat přímo těsta. Teplotu klidně přidejte, ale když dosáhnete varu, snižte výkon, aby voda jen lehce bublala.

Není nutno propichovat

Knedlíky připravené ve vodě občas potřebovaly propíchnout, aby odešla přebytečná voda. Příprava v páře se ovšem tomuto vyhne, takže knedlíky mohou z hrnce rovnou na talíř.

Článek Žádné rozvařené a oslizlé knedlíky. Získali jsme pro vás tipy, jak docílit těch nadýchaných – přesně jako od babičky se nejdříve objevil na adbz.cz.

Sladění nesourodých ploch a prvků

Druhou výhodou je pak prodloužení celkové životnosti nábytku a spotřebičů. U této konkrétní kuchyně byla pozitivní skutečnost, že už předchozí rozložení bylo velmi dobré. Půdorys ve tvaru písmene „L“ vytvářel velkou plochu. Nádherně se sem tedy vešla linka spočívající v nejdelší části. Design ovšem vypadal staře, stejně tak mnoho použitých barev i povrchová úprava. Nábytek byl ve dvou tónech, podlaha v dalších odstínech, byla použita jen šedá žulová deska apod.

Změna v nové podobě respektovala původní rozložení. Křiklavé nátěry ovšem zmizely v procesu sladění, stěny i strop pokryl také vinyl. Na podlahu přišel s povrchovou úpravou dubového dřeva, což odpovídá právě severskému stylu. Celá místnost tak působí větším a také mnohem upravenějším dojmem. Samotný nábytek dostal nátěr křídově bílé barvy, což doplnily černé úchytky a rovná povrchová úprava.

Když se vše doplňuje

S úchytkami perfektně ladí také nové černé baterie, které vytváří velmi moderní dojem celku. Vinylový povlak imituje dlažbu ve světle šedém tónu. Zbytek stěn zůstává v bílé. Severský styl se obecně vyznačuje světlými odstíny kombinovanými se dřevem. K tomu přispívá pracovní deska, kterou nahradil dřevěný laminát. Předchozí verze nábytku ve „velmi kuchyňském“ provedení se změnila na jinou, konkrétně teplejší a celkově hezčí.

Reformy Any Lorenzany kladou vždy velký důraz na detaily. V tomto případě jde například o nové hodiny na jedné ze stěn či zadní stranu dveří, opět v bílé barvě. Svou roli plní také nové rolety propouštějící dostatek světla a přispívající k severskému stylu. Kuchyně je tak opět velmi příjemným prostorem pro celou rodinu. Dá se tu teď krásně pracovat, trávit čas v rodinném kruhu i pohodlně relaxovat. Není tedy divu, že majitele nová podoba naprosto nadchla.

Zdroj: DecoracionTrendencias

Článek Proměna kuchyně „bez práce“ aneb Jak změnit minimum, a přesto dosáhnout velkolepého výsledku se nejdříve objevil na adbz.cz.

Výhody používání mikrovlnky

Tento způsob ohřevu pokrmů je velice snadný a pohodlý. Při správném užívání a dodržování určitých pravidel máte během chvilky studené jídlo příjemně teplé a připravené k snědku. Kromě časové úspory, kterou tato metoda přináší, ušetříte taky hromadu nádobí, které byste v opačném případě museli k ohřátí studeného pokrmu využít. 

Proč je jídlo po ohřátí studené

Mikrovlnná trouba funguje tak, že po zapnutí přeměňuje elektrickou energii na elektromagnetické záření. Díky tomu se jídlo, které do ní vložíte, začne ohřívat. Ve většině případů toto záření proudí rovnoměrně. Díky časté chybě však může dojít k narušení tohoto proudění, a tím k přehřátí talíře, aniž by se jídlo v něm trochu ohřálo.

Chyba, která toto způsobuje, spočívá především v jeho správném umístění v mikrovlnné troubě. Většina lidí jej s dobrou vírou položí přímo doprostřed v přesvědčení, že tak dosáhnou nejlepších výsledků. Ve skutečnosti ale dochází jen k zahřívání samotného nádobí. Abyste dosáhli požadované teploty u ohřívaného jídla, je doporučováno umístit talíř na okraj.

Co neohřívat v mikrovlnné troubě

Snad každý, kdo má tento spotřebič doma a pravidelně jej využívá, ví, že ne všechno nádobí ani pokrmy nejsou vhodné k ohřevu tímto způsobem. V žádném případě do mikrovlnky nedávejte nic obalené hliníkovou fólií. Při jejím ohřevu se mohou v zařízení objevit jiskry, které snadno způsobí vznícení uvnitř trouby. Může tak dojít k jejímu zapálení nebo jinému nevratnému poškození.

Vyhnout byste se měli taky kovovým příborům, které se uvnitř mikrovlnné trouby chovají podobně jako alobal. Případné jiskření by mohlo způsobit požár nebo ohřívaný pokrm rychle spálit. Dalším náchylným materiálem nevhodným k ohřevu v mikrovlnce je plast, který velmi špatně snáší vysoké teploty. Vždy se ujistěte, jestli dané nádobí výrobce schválil k používání v mikrovlnné troubě či nikoliv. Jedině tak budete mít jistotu, že je jeho použití bezpečné.

Článek Talíř je horký, ale jídlo zůstalo studené: Chyba není v mikrovlnce, ale v umístění talíře do středu se nejdříve objevil na adbz.cz.

Trik s roštem v pytli dobývá internet

Využití právě tohoto postupu vám ušetří mnoho nervů i energie, obtížné drhnutí se totiž stane minulostí. Internet dobývá trik s pytlem na odpadky, není proto důvod otálet, můžete ho vyzkoušet také. Rošt trouby je totiž věcí, která je na čištění extrémně otravná. Hlavně připálené zbytky vyžadují intenzivní drhnutí. Jak se ale ukazuje, i tato operace může být docela snadná a prakticky bez námahy. Nebudete totiž potřebovat ani houbičky, ani pověstnou drátěnku.

Na čištění roštu budete potřebovat:

• 1 velký pytel na odpadky,
• 1 tabletu do myčky,
• několik lžic jedlé sody,
• vodu a misku,
• trochu normálního saponátu na nádobí.

Držte se následujícího postupu:

Misku naplňte vlažnou vodou, pak v ní nechte rozpustit tabletu do myčky. Je to totiž mix velmi silných čisticích složek, takže si poradí i s připáleninami a dalšími obtížně odstranitelnými zbytky. Rozpouštění můžete urychlit jejím rozlomením na menší kousky. Do roztoku poté přidejte 3–4 polévkové lžíce jedlé sody, která efekt složek ještě zesílí. Poté vše pečlivě promíchejte. Špinavý rošt teď dejte do pytle na odpadky, vlijte také celý obsah misky.

Celý „balíček“ teď zavažte a položte do vodorovné polohy na bezpečné místo. Roztok nechte klidně působit celou noc, druhý den rošt vyjměte. Uvidíte, že bude prakticky čistý, možná někde zůstane trocha nečistot, které však snadno odstraníte houbičkou. Jak vidíte, hlavní výhodou tohoto receptu je téměř automatizace čištění. Stejný roztok můžete použít například i na mřížku digestoře. Když toho budete mít více najednou, bude vám stačit jeden sáček.

Univerzalita tablety do myčky

Tento prostředek máme spojený jen s myčkou, dá se ovšem použít při více druzích úklidu. Směs složek si poradí například s mísou toalety nebo i potrubím. Stačí hodit jednu tabletu večer do záchodu a ráno tam najdete hustou pěnu, pak už jen spláchnout. Jednou za čas neškodí hodit ji s trochou vody dovnitř a také spláchnout, protože vyčistí i odpadní potrubí. Eliminujete tak veškeré bakterie a také častý neodbytný zápach.

Článek Rošt trouby se vyčistí skoro sám. Stačí ho vložit do pytle na odpadky společně s tabletou do myčky a jedlou sodou se nejdříve objevil na adbz.cz.

Druhý otvor v umyvadle plní důležitou funkci 

Druhý otvor ve dřezu a v umyvadle se může zdát skutečně zbytečný. Navíc často začíná zapáchat, čímž akorát přidělává práci při úklidu. Pokud ho tam nicméně máte i vy, měli byste být velmi rádi, protože dle webu Domekiogrodek plní nedílnou funkci. 

Jana Šrámčíková

28. května 2025

Při ohřívání párků spousta lidí chybuje. Kvůli vroucí vodě ztrácí chuť

Už se vám totiž určitě někdy stalo, že jste byli velmi zaneprázdnění a omylem jste nechali téct kohoutek natolik, že se umyvadlo skoro celé naplnilo vodou. Právě v tomto momentě přichází úkol tohoto otvoru. Funguje totiž jako přepad, což znamená, že pomáhá s odtokem přebytečné tekutiny, a chrání tak efektivně místnosti před případným zatopením. 

Nezapomínejte na jeho pravidelnou očistu 

Samozřejmě je třeba brát na vědomí, že pokud voda teče příliš silně, samotný přepad si s ní poradit nedokáže. Přesto však alespoň sníží utíkající množství vody a vy nebudete mít tolik práce s následným úklidem. Podobně je tomu také v případě vany, například když si do ní sednete a hladina začíná stoupat. V ten moment umožňuje druhý otvor její odtok. 

Jana Šrámčíková

27. května 2025

Na čištění kuřecího masa použijte vidličku – ušetří čas i nervy při odstraňování blán

Podle webu The Spruce je také dobré dbát na pravidelnou očistu přepadu. Není to naštěstí nic složitého – stačí si vzít kartáček a běžný čisticí prostředek, který používáte k čištění dřezu, a vše důkladně vydrhnout. Případně můžete namočit vatový tampon do octa a na několik hodin ho vložit do otvoru. Nepříjemný zápach tak zmizí cobydup. 

Článek Druhý otvor ve dřezu není jen dekorace. Jeho funkce je ochránit domácnost před vytopením se nejdříve objevil na adbz.cz.

Soda – jednoduchý zázrak z poličky

Na zanesené filtry v digestoři platí obyčejná soda bikarbona. Samotný postup je přitom opravdu triviální. Do velkého hrnce nebo lavoru nalijte horkou vodu, přidejte pár lžic sody a do směsi ponořte filtry své digestoře. Po 20 minutách máčení se rozpustí prakticky veškerá mastnota a vám už bude stačit vše jen dočistit houbičkou a opláchnout. Nic jiného na tom opravdu není.

Ocet – mistr na mastnotu a pachy

Máte doma ocet? Skvělé – a vůbec nezáleží na tom, jaký to je! Klidně použijte ten vinný, který nikomu v salátu nechutná a tak jen kysne (doslova) na poličce. Smíchejte ho s vodou v poměru 1:1, nalijte do rozprašovače a nastříkejte na kovové a mastné části digestoře. Po 5 minutách působení vše setřete měkkým hadříkem a máte hotovo. A proč to funguje? Je to jednoduché. Ocet si s tukem poradí levou zadní, navíc dezinfikuje a zbaví kuchyň nepříjemných pachů, radí Deccoria. Jeho specifické aroma se však vytratí do půl hodiny, však uvidíte.

Jana Šrámčíková

21. června 2025

10 osvědčených domácích fíglů na mšice, co zabírají rychle a bez chemie: Ocet, mýdlo i berušky

Citron – když to má i hezky vonět

Ocet nemusí vonět každému, to je pravda, a někteří mohou mít problém i s tou půlhodinou. Pokud tedy dáváte přednost příjemnější vůni, sáhněte po citronu. Rozkrojte ho napůl a rovnou s ním přetřete všechny mastné plochy. Citron vaši digestoř nejen odmastí, ale navíc krásně provoní celou kuchyň svěžestí. Po vyčištění vše otřete vlhkým hadříkem a je hotovo. A podobně můžete použít třeba i zbytky limetky nebo grepu.

Článek Jak vyčistit mastnou kuchyňskou digestoř za pár minut a bez chemie: Pomůže ocet a soda se nejdříve objevil na adbz.cz.

Proměna nevzhledné kuchyně není náročná 

Kuchyně je nedílnou součástí domácnosti, ve které většina lidí tráví spoustu času. Ať už kvůli přípravě chutných pokrmů nebo vychutnávání si lahodné odpolední kávy. Nejspíše každý proto chce, aby tato místnost vypadala hezky a on se v ní cítil maximálně dobře.

Lukáš Jírovec

10. června 2025

Odhodlaný pár přestavěl rozpadlé stavení z roku 1926 na malebnou a plně funkční chaloupku 

To nicméně staré designy kuchyní spíše nedovolují a naopak působí kontroverzně. Ani v takovém případě však není všemu konec a nemusíte hned zvažovat přestavbu kuchyně. Stačí totiž vzít do ruky štětec, vhodné barvy a během krátké chvíle může být kuchyně vizuálně kompletně nová. Skvěle takovou změnu předvedly dvě šikovné ženy a vše přitom natočily na kameru.

Stačilo změnit barvu a stala se z ní nová místnost 

Úkolem dvou kamarádek bylo především změnit barvu skříněk, které dohromady s dalším vybavením tvořily kuchyni. Horní části nábytku se rozhodly dát bílou barvu, zatímco spodek chtěly nechat tmavší. Čokoládový odstín tak vytvořil krásný kontrast s jasnějším tónem a ve výsledku vznikla nádherná nová místnost s elegantním nádechem.

Jana Šrámčíková

10. června 2025

Na tohle si u bramboráků dejte pozor, jinak budou jako podrážka. Častou chybou je výběr brambor a moc mouky

Projekt žen navíc nestál skoro žádné peníze. Utrácet musely akorát za barvy na dřevěný materiál a vhodné vybavení, což je vyšlo na pár tisíc korun. Přeměna, kterou se jim podařilo učinit, vypadá nicméně k nezaplacení. V komentářích proto také sklidily mnoho pochval.

Článek Video: Přeměna staré kuchyně je vyšla na pár tisíc korun. Stačilo změnit barvu se nejdříve objevil na adbz.cz.

Různé barvy houbiček a jejich skutečné funkce

Začněme tedy u žluté houbičky, která se vyznačuje svou jemností. Právě díky té je ideální pro čištění sklenic, porcelánu a dalšího nádobí náchylného vůči poškrábání. Tento odstín tedy podle serveru Comestarbene můžete použít k odstranění nečistot i z těch nejcitlivějších povrchů, přičemž se nemusíte bát toho, že byste jakkoli narušili jejich vzhled. 

Jana Šrámčíková

9. dubna 2025

Zasaďte česnek na správné místo a ochrání před škůdci celý záhon. Vyplatí se ho dát po okrajích, ne doprostřed

Další často kupovaná houbička je s modrým odstínem. Ta má o něco vyšší úroveň abrazivity než žlutá, a je proto vhodnější pro čištění talířů nebo hrnců, které dokážou snést drsnější materiály. Přesto se při jejím použití nemusíte bát toho, že by došlo k poškození materiálu, naopak vám práci usnadní a nádobí bude ve finále krásně čisté a bez škrábanců. 

Pro čištění silně zaneseného nádobí použijte zelenou 

Pokud se chystáte umývat zašpiněné pánve nebo hrnce, na kterých zůstaly odolné skvrny nebo připáleniny, pak je namístě sáhnout po červených, oranžových nebo růžových houbičkách. Ty totiž mají středně abrazivní povrch, a jsou proto skvělým pomocníkem v tomto případě. Ani tak se nicméně nemusíte bát, že by došlo k poškození povrchů.

Jana Šrámčíková

8. dubna 2025

Zbavte se plevele, aniž byste si umazali ruce. Stačí ocet nebo sůl, postřik se o vše postará

Nejabrazivnější povrch ze všech houbiček mají poté zelené odstíny, které se vyznačují obzvláště drsným povrchem. Právě díky tomu si dokážou poradit se silně zaneseným nádobím a jsou extrémně účinné. Používat byste je však dle webu The Indian Express měli velmi opatrně, aby nedošlo k poškrábání povrchů (zejména pokud jde o pánve a hrnce). 

Článek Houbičky na mytí nádobí nemají různé barvy pro nic za nic. Žlutá je nejjemnější, zelená si poradí s odolnou špínou se nejdříve objevil na adbz.cz.

Kuchyňské utěrky a pracovní deska 

Většina hospodyněk si myslí, že se nejvíce bakterií usazuje na houbičce na nádobí. To je sice pravda, ale nejinak je tomu také v případě látkové kuchyňské utěrky, do které si mimo jiné někteří členové domácnosti utírají své ruce. Pokud se chcete vyhnout kontaminaci této nedílné pomůcky, měli byste ji podle Českého rozhlasu měnit alespoň každý druhý den. 

Redakce adbz

6. března 2024

Česká kuchyně už nebude jako dřív. Oblíbená potravina se stává nebezpečnou, pokud ji vaříte nesprávně

Mnoho bakterií se rovněž usazuje na pracovní desce, kde připravujete ingredience pro své pokrmy. Zejména pokud tam pokládáte i špinavé nádobí nebo syrové maso, může to velmi snadno vést k rozvoji bakterií a dalších nebezpečných mikroorganismů. Abyste se vyhnuli problémům, vždy tuto plochu důkladně otřete nebo ještě lépe vydezinfikujte. 

Ještě horší je dřez a riziková může být i podlaha

Dřez je dalším místem v kuchyni, kde se hromadí nejvíce nečistot. Problémy mohou nastat rovněž v případě, že používáte pouze myčku. Přeci jen tam často zůstávají zbytky jídla a další různé nečistoty, které se pak dle webu Absulo dostávají na houbičku či utěrku. I když se vám tedy tato část kuchyňského koutu bude zdát čistá, pravidelně ji dezinfikujte. 

Lukáš Jírovec

21. února 2025

Vysoké ceny nemovitostí ji přiměly vymyslet plán B. Mladá maminka zrekonstruovala polorozpadlou barabiznu

V neposlední řadě je dobré dbát na očistu podlahy v kuchyni. Ta sice do kontaktu s bakteriemi přímo přijít nemusí, ale mnohdy na ni padají malé drobky a kousky jídla (nebo se vám na ni případně něco vylije). Vy pak akorát nečistoty roznášíte dále a můžete kontaminovat celou domácnost. Rozhodně proto dbejte na pravidelné čištění podlahy v kuchyni. 

Článek Místa v kuchyni, která jsou doslova rájem pro bakterie a patogeny: Nikdy nezapomínejte čistit dřez a podlahu se nejdříve objevil na adbz.cz.

První krok: Oprava dveří a největších potíží

Ale cesta k nové kuchyni nebyla právě snadná. Majitelka si totiž myslela, že bude stačit jen pár malých úprav a nová kuchyně bude na světě. Jenže každý krok provedený během rekonstrukce odhalil další nutné opravy. Začala novými dveřmi na balkon, které si nechala vyrobit u truhláře, protože na to si sama netroufla. Následně bylo třeba pustit se i do oprav podhledů a stropních lišt, jak ukazuje na videu.

Malování obkladů a podlaha, která změnila vše

Místo bourání a výměny starých obkladů se majitelka rozhodla pro mnohem levnější a jednodušší řešení – prostě je natřela na bílo. Tento trik už předtím vyzkoušela v koupelně, takže věděla, že to funguje. Výsledek? Kuchyně rázem působila svěže a moderně.

Lukáš Jírovec

2. února 2025

28letý muž koupil kamenný dům na spadnutí a odhodlaně se pustil do rekonstrukce. Netají se tím, co se nepovedlo, ani kolik ho to stálo

Dalším klíčovým bodem byla podle webu Bricolaje podlaha. Ta stará už nevypadala příliš dobře, proto na ni položila odolné PVC s efektem dřeva, což bylo nejen levné, ale i praktické řešení. Takový povrch totiž snadno uklidíte a vyčistíte z něj i odolné skvrny po potravinách. Díky tomu zmizel dojem staré panelákové kuchyně a místnost okamžitě prokoukla.

Mozaikové dlaždice a nové vybavení

Perličkou celé rekonstrukce byly krásné mozaikové dlaždice, které dodaly prostoru zajímavý vizuální efekt. A došlo i na novou troubu, sporák a moderní stůl se židlemi, které se do prostoru perfektně hodily. Vodovodní baterie také prošla výměnou a jako užitečného partnera k ní majitelka přidala vestavěný dávkovač na saponát, takže z pracovní plochy zmizely nevzhledné lahvičky s čisticími prostředky.

Lukáš Jírovec

18. ledna 2025

Zdědil 160 let starý dům, který nikdo nechtěl. Vlastnoručně ho zrekonstruoval a udělal si z něj bydlení snů

Sečteno a podtrženo

Kromě profesionální instalace plynu a vody, kterou by amatéři opravdu neměli dělat svépomocí, si vše důležité obstarala majitelka téhle nevšední kuchyně sama. A zvládla to opravdu skvěle.

Článek Z ošklivé panelákové kuchyně moderní prostor: Levná rekonstrukce bez řemeslníků se nejdříve objevil na adbz.cz.

Začněte odmaštěním povrchu

Než začnete s jakoukoli opravou, je nezbytné podle webu Nápady-Návody povrch pracovní desky důkladně odmastit. Tím zajistíte, že plocha, na které pracujete, bude čistá a zbavená všech látek, které by mohly narušit proces broušení.

• Smíchejte teplou vodu s jemným čisticím prostředkem nebo saponátem.
• Mýdlovou vodu naneste na pracovní desku pomocí houby nebo měkkého hadříku. Jemně drhněte, abyste odstranili mastnotu a nečistoty.
• Otřete povrch čistou vodou, abyste odstranili zbytky mýdla, a poté jej důkladně osušte čistým hadříkem.

Fáze broušení a jak na ni

Jakmile je povrch čistý, můžete přistoupit k fázi broušení. V této fázi vyhladíte škrábance a případná poškozená místa. Co budete potřebovat:

• jemný brusný papír (zrnitost 2 000 nebo vyšší), jak radí web ČeskýKutil
• čistou vodu
• držák brusného papíru s pěnovou podložkou (volitelný, ale doporučený)

Plochu, kterou hodláte brousit, navlhčete čistou vodou. Tento krok je zásadní, protože pomáhá zabránit tomu, aby jemný prach zanesl brusný papír. Poté pomocí jemného brusného papíru začněte krouživými pohyby brousit poškozenou plochu. Používejte lehký, rovnoměrný tlak, abyste se nezbavili většího množství materiálu, než je nezbytně třeba.

Jana Šrámčíková

13. července 2024

Plíseň ze silikonového těsnění zmizí před očima: Stačí na ni nastříkat ocet s jedlou sodou

Pro usnadnění a zefektivnění broušení si můžete vzít k ruce i držák brusného papíru s pěnovou podložkou. Tento nástroj pomáhá rovnoměrně rozložit tlak a lépe se přizpůsobit různě tvarovanému povrchu. Pokud ho však po ruce nemáte, klidně pokračujte i bez něj – jen počítejte s tím, že půjde o trochu namáhavější proces. Bruste, dokud škrábance nezmizí.

Jak zamaskovat škrábance podomácku

Nakonec otřete veškerý zbylý prach a povrch zcela osušte. Pomocí flanelového hadříku naneste na broušenou plochu malé množství leštidla a krouživými pohyby ho vtírejte do linky, dokud se zcela nevstřebá a plocha se nezačne lesknout. Po vyleštění celou plochu naposledy otřete čistým hadříkem a máte hotovo. Uvidíte, že nikdo nic nepozná.

Článek Kuchyňská linka bude jako nová: Na opravu škrábanců stačí brusný papír s vodou se nejdříve objevil na adbz.cz.

Mlýnek na maso a pomocník pro přípravu plněných knedlíků 

Jedním z nejpovažovanějších pomocníků v kuchyni byl dříve mlýnek na maso. Ten byl třeba téměř každý týden a nikdo na něj nedal dopustit, protože dle serveru Český kutil fungoval jednoduše, efektivně a bez nutnosti používat elektrický proud. Pokud jej proto máte doma, určitě byste si ho měli považovat a také se o něj pravidelně starat, zejména co se týče broušení čepelí a jeho pravidelné očisty. Stejně tak užitečný byl i výrobník na knedlíky, který si získal oblibu pro svou odolnost, užitečnost a tradiční přípravu pokrmů. 

Otvírák s dřevěnou rukojetí a lis na česnek 

Otvírák s dřevěnou rukojetí je velmi užitečný nástroj, který vám pomůže otevřít každou konzervu a téměř nic jej nedokáže rozbít. Jedná se o mnohem lepší volbu, než jsou současné alternativy, které se mohou rozbít i při vyvinutí většího tlaku. Podobně tomu je také u lisů na česnek. V případě, že máte doma starší hliníkové druhy, pak jste vyhráli. Rozbít tohoto pomocníka je téměř nemožné a jeho použití vám umožní rychle a snadno rozdrtit česnek. 

Litinová pánev nebo odšťavňovač

Ačkoli nemusí litinové pánve vypadat na první pohled nejkrásněji, jejich účinnost a efektivitu nelze zapřít. Pokud je použijete pro smažení potravin, zajistíte tím rovnoměrné ohřívání a poskytnete finálnímu pokrmu maximální chuť. Vyhazovat byste dle webu Prima Inspirace neměli ani manuální odšťavňovač, který má velmi dlouhou životnost a nabízí možnost připravit si čerstvou šťávu bez nutnosti použití elektrického proudu. 

Článek Kdo má doma jeden z těchto kuchyňských předmětů, musí zpozornět. Mají obrovskou hodnotu, v žádném případě je nevyhazujte se nejdříve objevil na adbz.cz.

Částečné zmrazení pro snazší krájení

Pokud jste někdy zápasili s klouzajícím kusem masa na prkénku, máme pro vás řešení, které vás možná nenapadlo. Krájení syrového masa na malé kostky nebo slabší nudličky bude hračka, pokud ho nejdříve na třicet minut vložíte do mrazáku. Tímto způsobem získáte pevnější texturu, která usnadní přesné krájení bez ujíždění.

Aklimatizace masa před tepelnou úpravou

Maso přímo z lednice a do trouby nebo na gril? To je recept na nerovnoměrně upečené maso s převařenou vnější stranou a syrovým středem. Klíčem k rovnoměrnému propečení je nechat maso nebo ryby při pokojové teplotě aklimatizovat po dobu 15 až 20 minut. Tímto krokem zajistíte, že tepelná úprava proběhne mnohem rovnoměrněji.

Správné skladování v lednici

Skladování masa v lednici má svá pravidla. Zatímco mleté maso, drůbež, ryby a mořské plody by měly být chlazeny maximálně dva dny, takové kotlety vydrží čerstvé až pět dní, jsou-li skutečně čerstvé. Pokud víte, že maso hned nepřipravíte, neváhejte ho raději zamrazit.

Balení masa před zmrazením

Než maso uložíte do mrazáku, nezapomeňte ho správně zabalit. Použití alobalu nebo kuchyňské fólie a igelitového sáčku na zip ochrání maso před vysycháním, spálením mrazem a přebíráním pachů z okolí. Tento jednoduchý krok značně prodlouží jeho trvanlivost a zachová jeho kvalitu.

Nechte maso odpočívat

A konečně, odolávejte pokušení okamžitě se pustit do kousku masa vytaženého z trouby nebo pánve. Pokud maso necháte několik minut odpočívat při pokojové teplotě, šťáva se rovnoměrně rozprostře a vstřebá do vláken, což ve výsledku zaručí šťavnatější a lahodnější pokrm.

Článek Chyby, kterých se lidé dopouštějí při přípravě masa. Tou nejčastější je nevyndání z lednice v dostatečném předstihu se nejdříve objevil na adbz.cz.

Jak na sázená vejce

Připravit tuto gurmánskou specialitu není vůbec jednoduché. Chce to spoustu trpělivosti, cviku a ten správný grif, aby se vám to povedlo. K jejich přípravě a vaření je nejjednodušší využít síto. Vodu pak stačí přivést k varu, síto ponořit a rozbít do něj jedno vejce. Lehkými, krouživými pohyby pak hmotu zformujte ve vejce a počkejte, dokud se zcela neuvaří. Přes síto také můžete oddělit žloutek od bílků tím, že do něj vejce rozbijete a necháte bílek odtéct.

Zbavte pyré hrudek

I když mixérem většinu kousků ovoce rozmixujete na opravdu jemnou hmotu, se zrníčky bobulí si zpravidla nedokáže poradit. Abyste se jich zbavili, je vhodné směs propasírovat přes síto. Tím zachytíte všechna zrníčka, hrudky i nerozmixované kousky ovoce, které by vám mohly ve směsi vadit. Za chvíli budete mít hotovo a výsledkem bude opravdu lahodné a šťavnaté pyré rozplývající se na jazyku.

Jak hníst těsto sítem

Při pečení se síto nejčastěji používá k prosévání mouky. V minulosti tomu tak bylo především proto, aby se ze směsi odstranil případný hmyz, jak jsme psali už dříve na adbz. Proséváním mouky však dochází také k jejímu provzdušnění, čímž předejdete vzniku hrudek nebo slepování. Využít lze také jako nástroj ke zdobení již upečených výrobků. 

Také přes něj lze rovnoměrně nanést na koláč, dort či jinou pochoutku jakoukoli sypkou směs, jak se dočtete i na webu BonAppetit. My jej často využíváme k dávkování skořice, abychom neměli na jednom místě příliš velké množství. Naše čtenářka Simona T. z Břeclavi jej zase používá k dávkování koření: „Při pečení pizzy nebo jiné pochoutky sítem dávkuji sušený česnek. Takto je ve stejné míře nanesen po celém těstě.“

Článek Skryté funkce obyčejného síta v kuchyni. Efektivně pomůže oddělit žloutky od bílků nebo připravit těsto se nejdříve objevil na adbz.cz.

Jednotlivé předměty roztřiďte

Začněte s jednou skříní a dál postupujte systematicky. Nechte si všechny předměty, které používáte pravidelně a jejichž absenci byste rozhodně zaznamenali. Pozornost věnujte především poctivým nezničitelným kouskům nádobí, jako třeba lis na česnek nebo mlýnek na maso, o nichž jsme psali už dříve na adbz. Ty vám mohou sloužit klidně i po celý život.

Zbavte se kráječů zeleniny

Mnoho reklam láká ke koupi speciálních kráječů zeleniny, s nimiž za pár vteřin vytvoříte kostičky, nudličky, tenké proužky i další tvary různých velikostí. Než je však mezi všemi věcmi najdete, je mnohem rychlejší zeleninu nebo ovoce zpracovat pomocí škrabky a ostrého nože. S největší pravděpodobností nikdy nevyužijete ani kryt na banán nebo speciální kráječe na avokádo, na něž upozorňuje PrimaInspirace.

Pozor na jednoúčelové spotřebiče

Bez některých spotřebičů si většina lidí neumí už ani představit život. Jedná se zejména o rychlovarnou konvici nebo kávovar. Vyhýbat byste se však měli jednoúčelovým zařízením, která jen tak nepoužijete. Zbytečně příliš prostoru zabírá například popkornovač nebo waflovač. Pokud chcete ušetřit místo ve své kuchyni, těchto přístrojů byste se rozhodně měli zbavit. My máme kombinované zařízení sloužící jako 3 v 1, používáme jej opravdu často.

Plech na pizzu

Další zbytečností, která se vyskytuje v mnoha domácnostech, je kruhový plech na pizzu, jenž lze snadno nahradit obyčejným plechem. Pokud si tuto italskou pochoutku nedopřáváte alespoň dvakrát měsíčně, pak byste jej měli ze své kuchyně vyřadit. Zbavte se i dalších předmětů, které téměř nepoužíváte, jako naše čtenářka Veronika T. z Otrokovic: „Vrhla jsem se na generální úklid kuchyně a nestačila se divit, kolik zbytečností jsem v ní našla. Teď mám vše uklizené a přehledné, snad to tak vydrží.“

Článek Kuchyňské nástroje, které máme doma a téměř nikdo je nepoužívá. Jedná se například o kráječe zeleniny nebo jednoúčelové spotřebiče se nejdříve objevil na adbz.cz.

Jak vyčistit kuchyň

I když je dnes k dostání velké množství speciálních čisticích přípravků, z důvodu obsahu velkého množství chemikálií se jejich dlouhodobé používání příliš nedoporučuje. Používání přírodních alternativ je přitom nejen mnohem šetrnější a bezpečnější, ale ještě vás vyjde jen na pár korun. Využít přitom můžete vše, co máte doma po ruce, o čemž jsme psali už dříve na adbz. Také si můžete vyrobit čistič z citronové kůry.

Jak vyrobit čistič z citronu

Než se pustíte do samotné výroby, připravte si vše, co budete v rámci celého procesu potřebovat. Základ tvoří 1 pomeranč, 1 citron a 300–400 ml 9% octa. Vhodnými pracovními pomůckami jsou ostrý nožík nebo škrabka a zavařovací sklenice, ve které budete směs připravovat. Jakmile budete mít vše nachystané, pusťte se do práce. Za pár minut budete mít hotovo.

Postup výroby

Nejdříve oloupejte pomeranč i citron a vložte obě kůry do zavařovací sklenice. Použít lze také limetku nebo i jiné citrusové plody, záleží, co zrovna máte doma k dispozici. Citrusovou kůru zalejte octem tak, aby byla zcela ponořená, a uzavřete sklenici víkem. Plátky citronu pak lze snadno vložit do dřezu a vyčistit jimi odpad, o čemž jsme více psali v dřívějším článku na adbz. Takto připravenou směs nechte odležet na teplém místě alespoň po dobu 2 týdnů a po této době směs přeceďte do nádoby s rozprašovačem.

Nemusíte se bát výrazné octové vůně, která během několika dní vyprchá. Pokud naopak toužíte po výraznějším aroma, můžete do směsi přidat pár kapek libovolného esenciálního oleje, jak doporučuje i naše čtenářka Alice S. z Poděbrad: „Vůni citronu ráda kombinuji s eukalyptem nebo mátou. Skvěle se mi osvědčilo i pár kousků hřebíčků, které směsi dodají velmi výraznou a jedinečnou vůni.“ Podle webu Lidovky na obzvlášť odolnou špínu skvěle funguje i kombinace citronu a jedlé sody.

Článek Zbytky citronové kůry snadno přeměníte v kuchyňský čistič. Stačí je nechat vyluhovat ve vodě a přidat obyčejný ocet se nejdříve objevil na adbz.cz.

1. Není to moc hygienické

Odpadkový koš, pokud je umístěn ve vlhkém a tmavém prostoru, se stává ideálním místem pro výskyt plísní a hub. Plísně v domácnosti samozřejmě nikdo nechce, tomuto tématu se ostatně na adbz pravidelně věnujeme. A v tomto případě mohou růst nejen v samotném koši, ale také se mohou šířit na stěny a vnitřek skříně nebo spíže. Takové plísně poté působí negativně na člověka a můžou způsobit nepříjemné zdravotní problémy, jako jsou astmatické záchvaty, svědění a kýchání a další problémy, což potvrzuje web Medical News Todady.

2. Možný zápach a znečištění

Pokud v koši skončí potravinové zbytky, oleje nebo tuky, může to vést k nepříjemným zápachům. Tyto zápachy se mohou absorbovat do okolních předmětů, jako jsou papírové sáčky nebo porézní povrchy, což způsobí, že celý prostor bude zapáchat. Navíc nepořádek může znečistit vnitřní části skříně, což komplikuje úklid.

3. Omezení úložného prostoru

Skříně a spíže jsou v kuchyni drahocenným úložným prostorem. Uchováváním odpadkového koše v těchto místech omezujete možnosti uložení kuchyňského náčiní, hrnců a pánví, což v konečném důsledku snižuje efektivitu vaší kuchyně. V redakci jsme se shodli, že více než polovina má odpadkový koš umístěný pod dřezem. Přitom jde o vhodné místo k uložení čisticích prostředků a dalšího náčiní na uklízení (samozřejmě se zamezením přístupu dětem).

4. Zapomenete ho vysypávat

Mít odpadkový koš na očích je efektivní, protože alespoň vidíte, kdy je třeba jej vyprázdnit. Když je koš skryt ve skříni nebo spíži, snadno můžete zapomenout na jeho vyprázdnění. To vede k přeplnění odpadky a nepořádku, který může být zdlouhavý a nepříjemný na úklid.

5. Omezuje možnosti

Pokud chcete dostat váš koš do skříňky, např. pod zmíněný dřez, musíte mít ideální rozměry koše. Ne každý koš se tam totiž vejde, jak potvrzuje i web The Kitchnn. Kontaktovali jsme pracovnici nábytkářské firmy, jak tento problém řeší: „Z mých zkušeností vím, že v dnešní době má spousta nábytkářských firem svůj speciální podstavec spolu s několika koši, které dodávají spolu s novou kuchyní a ideálně pasují do skříní.“ Problémem je v tomto případě malá variabilita, protože pokud zjistíte, že pořízený koš vám kapacitně nestačí, nemáte prakticky možnost ho vyměnit.

Dobrou alternativou jsou volně stojící uzavíratelné koše s nášlapnou plochou, jejichž víko se po sešlápnutí zvedne a poté zase zavře. V dnešní době existují i moderní koše, které se otevřou samy, pokud se k nim přiblížíte nebo nad nimi máchnete rukou. Některé dokonce samy zavážou pytel s odpadky a připraví na odnos.

Článek 5 důvodů, proč nemít odpadkový koš ve skříni: Nejenže zbytečně zabírá prostor, není tak často vynášený se nejdříve objevil na adbz.cz.

Mytí masa v kuchyni není dobrý nápad 

Většina lidí syrové maso, zejména pak drůbeží, před jeho přípravou omývá studenou či teplou vodou – někteří jej myjí dlouho pod tekoucí vodou, jiní ho pouze opláchnou a další ho namočí na několik minut do hrnce s vodou. V každém případě se však jedná o poměrně nebezpečný krok, který může ohrozit vaše zdraví (a nepomůže vám ani použití octa nebo citronové šťávy). Maso totiž zasyrova často obsahuje nebezpečné bakterie, které se mohou rozšířit po domácnosti a usadit se na jiných potravinách, nádobí nebo povrchu. 

Redakce adbz

28. srpna 2025

Jak smažit mleté maso, aby uvnitř nebylo syrové: Nejdůležitější je snížit výkon sporáku

Ačkoliv omývání masa provádí mnozí lidé za účelem odstranění nečistot, slizu, tuku nebo krve, tyto věci za vás dělají již komerční společnosti, které jej prodávají – není proto nutné, abyste to dělali sami. Pro svou vlastní bezpečnost byste se proto neměli snažit syrové maso nijak čistit, neboť k tomu dochází při jeho zpracování. Samozřejmě je také důležité zmínit, že pokud to i přesto budete dělat, nikdy byste neměli používat za tímto účelem žádné mýdlo ani saponát, které by jej mohly kontaminovat chemickými látkami. 

Hrozí nebezpečná otrava jídlem 

Někteří lidé myjí nebo oplachují syrové maso, protože to bylo zvykem v jejich rodině a nechtějí s tím již přestat. Podle nedávných výzkumů však skutečně vyšlo najevo, že tento návyk výrazně zvyšuje riziko nebezpečné kontaminace v kuchyni, která může způsobit znehodnocení potravin a následně také různá onemocnění, jako je například salmonelóza nebo otrava jídlem – riziko je obzvláště vysoké, pokud po opláchnutí masa pracovní plochu v kuchyni neumyjete a budete na ní zpracovávat další potraviny. 

Pokud tedy budete maso i přes tato rizika nadále mýt, pokuste se alespoň po dokončení procesu vždy dezinfikovat a řádně vyčistit místo v kuchyni, kde jste to dělali. Kromě toho v důsledku vaření při správné teplotě (ať už jde o smažení, grilování nebo pečení) dochází ke zničení veškerých nebezpečných zárodků, takže jeho mytí pro vaši bezpečnost skutečně není nutné. Je ovšem důležité brát na vědomí, jaké teploty jsou žádoucí pro jednotlivé druhy masa: 

• Veškeré syrové hovězí, vepřové, jehněčí a telecí maso by mělo být tepelně upraveno na vnitřní teplotu nejméně 62,7 °C. V zájmu bezpečnosti a kvality nechte maso před krájením nebo konzumací alespoň tři minuty odpočívat.
• Mleté maso je bezpečné konzumovat po zpracování při teplotě 71,1 °C. Ujistit se můžete například pomocí potravinářského teploměru, který stačí zasunout do boku masových placiček, dokud nedosáhne středu (abyste získali přesný údaj). 
• Drůbeží výrobky, včetně celého, krájeného nebo mletého kuřecího či krůtího masa, lze konzumovat po zpracování při teplotě 73,8 °C.
• Ryby a mořské plody by se měly připravovat při teplotě 62,7 °C.

Článek Omývání masa před jeho přípravou nemusí být nejlepší nápad. Bakterie se tak rozšíří téměř po celé kuchyni se nejdříve objevil na adbz.cz.

Tajemství otvoru v rukojeti

Spoustu dennodenně využívaných předmětů je možné využít mnoha dalšími způsoby, které by vás nejspíš ani nenapadly. Jinak tomu není ani v případě pánve. Otvor v její rukojeti lze využít jak k jejímu pověšení na háček, tak i při samotném vaření. Pokud nevíte, kam se špinavou vařečkou, kterou obsah pánve mícháte, řešení máte přímo na dosah ruky. Vyhnete se tím taky pořizování speciálních odkládacích stojanů nebo špinění dalšího nádobí.

Redakce adbz

7. února 2022

Připálené pánve a hrnce nevyhazujte. Směs ze 2 přísad si hravě poradí s mastnotou i přismaženými zbytky

Zavěšení pánve

Přestože se jako první možnost, proč byl otvor v rukojeti pánve vyroben, nabízí její zavěšení, je takový způsob skladování velmi vzácný. Většina lidí má pánev spolu s hrnci a dalšími kusy nádobí uloženou ve skříni, kde se na ni nepráší a nehrozí ani její znečištění při vaření jiných pokrmů. Kromě profesionálních kuchařů snad jen největší nadšenci mají pánve vyvěšené hned na očích a připravené, aby je mohli kdykoliv použít.

Jak využít otvor v rukojeti

Téměř každý, kdo už někdy v životě vařil, se musel vypořádat s problémem, kam položit použitou lžíci, vařečku nebo jinou pomůcku po zamíchání připravovaného pokrmu. Pokud ji položíte na kuchyňskou linku, dojde k zašpinění povrchu, a jakmile skvrna zaschne, je docela obtížné ji odstranit a pracovní desku opět vyčistit. Položit ji na varnou desku se taktéž nedoporučuje, protože by mohlo snadno dojít k jejímu připálení.

Přímo před očima se vám však nabízí velmi jednoduché a efektivní řešení tohoto problému. Otvor v rukojeti pánve se může rázem proměnit ve stojan na lžičku nebo vařečku. Daný kousek pak stačí do otvoru vložit a zapřít o jeho hranu. Vyhnete se tak případnému nepořádku a zároveň budete mít pomůcku vždy připravenou po ruce. Jakmile tuto vychytávku při vaření jednou vyzkoušíte, už nikdy více se bez ní neobejdete, protože si ušetříte mnoho práce při úklidu.

Článek Díra v rukojeti pánve neslouží jen k pověšení. Funguje i jako držák na vařečku při vaření se nejdříve objevil na adbz.cz.

Věnujte pozornost lednici

Velké množství nežádoucích bakterií se může vyskytovat právě v lednici. Ta se jednoduše špiní tím, jak v ní skladujete různé potraviny. Pravidelně proto lednici čistěte a také hlídejte datum spotřeby jednotlivých potravin, které skladujete. Zvýšenou pozornost byste měli věnovat místům, kam dáváte maso, vajíčka nebo třeba mléčné výrobky. Pravidelným úklidem tohoto spotřebiče předcházíte možné otravě ze zkaženého jídla, plísním a dalším nečistotám.

Redakce adbz

13. dubna 2023

Kde se v kuchyni schovává nejvíc bakterií? Houbička to není, to koření je hotovým semeništěm

Prkénko může překvapit

Dalším místem, kde se velmi často mohou vyskytovat různé nečistoty, je prkénko na krájení potravin. Tento kus nádobí je využíván velmi pravidelně a pouhé omytí po každém použití nemusí stačit. Minimálně jednou měsíčně byste na prkénka měli aplikovat účinný saponát a pořádně je vydrhnout pomocí kartáče. Na škodu nebude ani použití horké vody. Nejjednodušší je, když si v rychlovarné konvici uvaříte vodu a všechna prkénka před vydrhnutím důkladně několikrát prolijete. Tím zahubíte veškeré bakterie, které by pro vás mohly být škodlivé.

Mixér si zaslouží důkladnou péči

Třetím bakteriemi nejvíce zasaženým místem v kuchyni bývají mixéry. I když je po každém použití vypláchnete a umyjete, nemusíte se zbavit veškeré špíny. Tyto domácí spotřebiče jsou velmi často složeny z několika dílů. Je proto dobré mixér pravidelně rozebrat a důkladně umýt veškeré části. Zvýšenou pozornost věnujte i gumovým těsněním, jelikož v nich bude usazena také spousta nečistot. Na čištění těžko dostupných míst existují speciální kartáče s rukojetí.

Usazeniny nemusí být problém

Častokrát se stane, že když v nádobě necháte delší dobu stát tekutinu, začnou se v ní tvořit usazeniny. Ty se poté můžete snažit sebevíc drhnout, ale ani tak nepustí. V takovém případě dejte do nádoby vodu a přidejte do ní kyselinu citronovou nebo jedlou sodu. Tento roztok nechte pár hodin působit a poté nádobu umyjte. Zašlá špína by měla pustit daleko snadněji a půjde i lehce vyčistit. Nádobí, které nelze naplnit, pak dejte odmočit například do misky, ve které bude smíchaná voda s kyselinou citronovou.

Článek Kde se v domácnosti ukrývá nejvíc bakterií, a přesto se jim při úklidu nevěnuje velká pozornost: Lednička, prkénko i mixér se nejdříve objevil na adbz.cz.

Zápach z koše je nejen nepříjemný

Veškeré odpadky házíme do koše. Na tom by nic nebylo, ale zbytky potravin začnou po krátké době zapáchat, až je to někdy nesnesitelné. Pakliže se vám nechce odpadky každý den vynášet, protože na to nemáte čas, musíte si poradit jinak. Dnes vám představíme vychytávku, s níž se odéru zbavíte a domácností se poline svěží vůně.

Je to jednodušší, než si myslíte

Neutralizovat zápach v odpadkovém koši je pro mnohé nadlidský úkol. Nicméně s tímto fíglem se odéru efektivně zbavíte. Nejlepší na tom je, že nebudete potřebovat nic světoborného. V každé domácnosti se totiž nacházejí mycí kuličky na praní. Jedná se o běžně dostupnou věc, proto ji nebudete nikdy dlouho shánět. Vůně kuliček na praní je silná, proto si se zápachem hravě poradí.

Vonné perličky na praní zápach neutralizují

Chcete-li se zbavit odéru vycházejícího z odpadkového koše, buďte pečliví. Po každé výměně odpadového sáčku na jeho dno nasypte trošku vonných perliček na praní a máte po problému. Krásná vůně kuliček pachy v koši eliminuje a kuchyní se poline svěží vůně čerstvě vypraného prádla.

Vyzkoušejte i jiné metody inspirované přírodou

Nejvíce nepříjemných pachů zaznamenáváme v kuchyni, ale jsou i jiná místa, kde se s nimi setkáme. Klíčem ke spokojenosti je časté větrání, bez toho by to nešlo. Do domu dorazí čerstvý vzduch a zbavíte se i poletujících se bacilů. Od věci není ani použití triku s citronem a solí. Na nejvíce postižená místa umístěte nádobku s nakrájeným citronem posypaným kuchyňskou solí a aviváží. Kombinace ingrediencí byt dokonale provoní.

Článek Zápach z odpadkového koše se dá snadno eliminovat pomocí aviváže se nejdříve objevil na adbz.cz.

V kuchyni se bakteriím daří

Lidé v kuchyni omývají a dezinfikují stále stejná místa a věci, jako jsou houbička na nádobí, prkénko na krájení masa či prostory lednice. Jenomže zapomínají čistit kořenky. Ne pro parádu si dávají zkušení kuchaři koření do mističek. Je to i kvůli tomu, že vnější stranu při přípravě masa nezašpiní. Vlastně si to ani neuvědomíte a například do sekané namelete špinavými rukami pepř i sůl. Ruku na srdce. Jen málokdo poté kořenky dezinfikuje.

Když vaříte maso, buďte opatrní

Je vědecky dokázáno, že je příprava masových pokrmů náročnější na následný úklid. Není divu. Vše, co přijde do styku se syrovým masem, se musí zbavit bakterií. Je úplně jedno, zda se jedná o vaše ruce, prkénko a mísu na maso, vodovodní baterii, houbičku a odpadkový koš. Stejné je to i s kořenkami. Například při přípravě hamburgerů, sekané či holandských řízků se kontaminaci masem nevyhneme.

Myjte si stále ruce

Každá zkušená hospodyňka moc dobře ví, jak při manipulaci s masem postupovat. Jako první si musíte nachystat vše potřebné, abyste syrovým masem nekontaminovali zbytečně hodně věcí. Pokud na něco zapomenete, tak si vždy umyjte ruce. Někteří kuchaři pracují s masem výhradně s gumovými rukavicemi. Klidně to vyzkoušejte, protože i gumové rukavice se dají od masa pod tekoucí vodou hravě omýt.

Nejlepší je čisticí prostředek v spreji

Jakmile budete mít syrové maso připravené k pečení či smažení, dejte se do úklidu. Ze stolu i prkénka setřete zbytečné kousky masa a vyhoďte je ihned do kontejneru. Do odpadkového koše totiž rozhodně nepatří. Dezinfekčním sprejem postříkejte veškeré plochy, které přišly do styku se syrovým masem. Houbičku na nádobí, s níž jste myli prkénko či mísu, raději vyhoďte, a to rovněž přímo do kontejneru.

Článek Kde se v kuchyni schovává nejvíc bakterií? Houbička to není, to koření je hotovým semeništěm se nejdříve objevil na adbz.cz.

Zapomeňte na desítky čisticích prostředků

Kuchyně je semeništěm nejrůznějších forem nepořádku. Na zemi jsou rozšlapané drobky od pečiva, v lednici najdete zbytky jídla, ale pohled na špinavou skleněnou varnou desku vám zkazí den. Pokud ji každodenně neotíráte, nebude vypadat vábně a jídlo se na ní začne při vaření zapékat. Naštěstí existuje několik triků, díky nimž bude varná deska ze skla zářit čistotou. A rozhodně k nim nebudete potřebovat hromadu předražených čistidel z drogerie.

Ocet a soda dokážou divy

Zapečené skvrny na sklokeramické desce nevypadají hezky, nicméně se jich dokážete hravě zbavit. Připravte si ocet, jedlou sodu a starý ručník. Jako první potřete povrch desky octem a posypte adekvátním množstvím jedlé sody. Po ruce mějte ručník namočený ve vřelé vodě. Přebytek vody vyždímejte a ručník položte na varnou desku. Vše nechte působit 15 minut a následně otřete.

Amoniak a alkohol jsou zárukou spokojenosti

Máte-li silně znečištěnou varnou desku, vezměte si na pomoc amoniak a vysokoprocentní alkohol. Vytvořte si směs, se kterou se zbavíte i zašlých fleků. Jeden díl amoniaku smíchejte s deseti díly vody a do směsi nalijte trochu alkoholu. Vše pečlivě smíchejte a varnou desku roztokem postříkejte. Po pár minutách působení desku běžně omyjte.

Pomůže i mycí prostředek na nádobí

Každá hospodyňka má doma mycí prostředek na nádobí, protože bez něj by se opravdu neobešla. Je skvělé, že si poradí se špinavými hrnci i zanesenou varnou deskou. Postačí, když z mycího gelu vytvoříte pěnu a aplikujete ji přímo na desku. Napěněný povrch posypte jedlou sodou a klidně i směsí peroxidu vodíku. Tyto ingredience na povrchu smíchejte, nechte chvíli působit a následně vydrhněte. Posledním úkonem je důkladné omytí a osušení varné desky.

Článek Čištění skleněné varné desky je hračka. Amoniak a alkohol uvolní špínu a následně ji stačí jen setřít se nejdříve objevil na adbz.cz.

Jednoduchá metoda, jak struhadlo nabrousit

Ano, i struhadlo se opotřebovává, a ne málo. Pravidelným používáním se dokonce často rozpadá. Většina lidí tento problém řeší koupí nového struhadla a to staré, opotřebené vyhodí. Za prvé to s ohledem do budoucna není prospěšné pro vaši peněženku a za druhé to není úplně ekologické. Struhadlo lze jednoduše nabrousit, a tím se vyhnete novému zbytečnému nakupování.

Existuje neuvěřitelně jednoduchá metoda, jak kuchyňské struhadlo nabrousit. Postačí vám starší keramický hrnek s neopracovaným okrajem. Tím stačí přejíždět struhadlo po všech stranách a uvidíte sami, jak struhadlo nabrousíte. Už nikdy nebudete muset kupovat nové.

Když náhodou nebudete mít ideální keramický hrnek k nabroušení, další možností je brusný papír. Když opět několikrát přejedete všechny strany struhadla brusným papírem, podaří se vám struhadlo naostřit. Díky tomuto jednoduchému triku můžete výrazně prodloužit jeho životnost.

Předejděte tupení struhadla

Aby vaše struhadlo vydrželo co nejdéle ostré, snažte se dodržovat i tato pravidla. Pokud je to možné, používejte dodaný kryt k ochraně povrchu. Dále se snažte při strouhání moc netlačit na čepel, zejména když posouváte jídlo zpět nahoru. Poslední rada k ochraně se týká mytí struhadla. Myčky jsou skvělé, ale některé mohou poškodit zuby struhadla, a tím produkt ztratí svou účinnost. Proto se raději spolehněte na ruční mytí.

Článek Struhadlo bude znovu ostré jako břitva: Nabrousit se dá obyčejným hrnkem i brusným papírem se nejdříve objevil na adbz.cz.

Ochrana prstů při krájení nožem

Stává se vám, že v kuchyni něco krájíte a pořežete se? Nejste v tom sami. Jelikož tato zranění bývají při práci s nožem častá, tak kreativní koumáci zapřemýšleli a vymysleli chránič prstů. Můžete si ho vyrobit sami doma z dostupných věcí, které určitě najdete zastrčené někde v šuplíku jako nepotřebné. S některými si možná hrají i vaše děti.

Co budete potřebovat na výrobu

V obchodě s cukrovinkami můžete koupit sladkost v podobě plastového dudlíku. Jeden takový bude zapotřebí. Pak byste měli mít po ruce ještě nějakou kartičku z plastu – ideální je vysloužilá bankovní karta. Dále se neobejdete bez tavné pistole a hodit se vám bude i jemnější smirkový papír. Nyní se můžete pustit do díla. Výroba chrániče vám nezabere příliš času.

Jak si vyrobit chránič na prsty

Začněte s cukrovinou ve tvaru dudlíku, který je možné nasadit na prst. Sladkost odděláte, pro vás je důležitý onen dudlík. Kleštěmi ucvaknete plastový nástavec, na němž cukroví drželo, a řez začistíte smirkovým papírem. Nyní si vezmete plastovou kartu. Dobře poslouží zmíněná karta do bankomatu, jež je pevná a má kompaktní rozměry, akorát tak velké k ochraně prstů. Pomocí tavné pistole kartu připevníte k dudlíku a je hotovo. Chránič prstů můžete začít doma v kuchyni používat. Stačí si ho nasadit na jeden prst.

Článek Bez kreditky už se do krájení nepouštím. Kuchyňský hack mi doporučila moje kamarádka se nejdříve objevil na adbz.cz.

Před otevřením láhve s olejem zpozorněte

Situace tohoto typu může nastat například během transportu, kdy je láhev stlačena, ve vodorovné poloze či v dalších nepříznivých podmínkách. Olej sám je velmi obtížně odstranitelný prakticky z čehokoli, hlavně z látek, čalounění či koberců. V autě by šlo o ještě obtížnější, tedy i nákladnější zákrok. S velkou pravděpodobností by ho mohl provést jen odborník v servisu, jenž má k dispozici adekvátní a efektivní vybavení.

Pokládat část uzávěru za pojistku je na místě. Nicméně nejde o jedinou funkci, pro kterou je uzávěr navržen. Hodně drobných součástek nebo částí běžně používaných předmětů má i další účel, který zná kolikrát jen samotný výrobce. Až budete příště otevírat láhev oleje, tento kousek nevyhazujte, ale otočte ho dnem vzhůru a znovu vložte do otvoru. Takto totiž snadno vytvoříte v hrdle malou „výlevku“ pro pohodlné nalévání.

Nejde o jedinou chybu spojenou s olejem

Zalití pánve nebo zeleninového salátu tak bude mnohem jednodušší. Běžný průtok hrdlem dovoluje lít olej opravdu silným proudem, což není vždy praktické. Díky nastavení zátky budete mít vždy takový pramen, jaký zrovna potřebujete. Je to něco jako nástavce na láhve s alkoholem. Podobné nastavení lze provést i na zátkách láhve olivového oleje, který kuchaři často používají do dresinků a k doplnění chuti pokrmů.

Další obvyklou chybou je špatný výběr oleje kvůli bodu zakouření. Čistě vědecky jde o teplotu, při níž začíná docházet k rozkladu oleje a kdy se vlivem teploty začne dělit na jednotlivé složky. Důsledkem toho se oddělí i částice s nízkým teplotním prahem a začnou se připalovat. Kromě nepříjemností pro nádobí dochází také k uvolňování zdraví škodlivých látek. Chcete-li se tomuto riziku vyhnout, je potřeba znát právě bod zakouření.

Který olej použít?

Oleje s vysokým bodem (180–250 stupňů Celsia) jsou například řepkové, kokosové, sezamové nebo ghí, tedy přepuštěné máslo. Tyto typy jsou na smažení potravin vynikající, ale kupříkladu lněný vůbec. Nejširší užití v kuchyni tak má řepkový olej s bodem kolem 240 stupňů Celsia. Z výživového hlediska je z běžných olejů nejvhodnější. Donedávna byl nejpoužívanějším slunečnicový, dle výzkumů však nepatří k nejzdravějším.

Dýňový olej má bod zakouření jen 140, nehodí se tedy pro teplou kuchyni. Má však krásnou vůni evokující vlašské ořechy. Na vysoké teploty se perfektně hodí kokosový olej, jenž má minimum cholesterolu. Často opovrhovanou variantou je normální sádlo, které poslední dobou berou na milost i dietologové. Čisté sádlo je totiž naprosto přirozeným tukem, jeho bod zakouření je 180 stupňů Celsia a na smažení se výborně hodí.

Článek Část víčka od oleje, která by se nikdy neměla vyhazovat: Mnohým přijde zbytečná, má však důležité praktické využití se nejdříve objevil na adbz.cz.

Skladování zeleniny

Profesionální kuchaři vloží zeleninu do plastové krabičky zabalenou v papírovém ubrousku. Toto celé pak míří do lednice a účelem je absorbování přebytečné vlhkosti. Zelenina tak zůstane velmi dlouho čerstvá. Stejně tak se vyplatí věnovat pozornost správnému umístění v lednici. Ne každé místo na každé polici se totiž hodí pro všechny potraviny.

Solení je samostatná věda

Pokud jakýkoli recept uvádí použití špetky soli, hodně lidi se dopouští klíčové chyby. Do pokrmu totiž nasypou jen tolik, kolik jim uvízlo za nehty. Ona špetka soli ovšem i dle expertů znamená o dost víc.

Nevynechávejte kyseliny

Hodně kuchařů se systematicky vyhýbá jakémukoli kyselému dochucování, což je ovšem špatný krok. Trocha čerstvé citronové šťávy, nějaká ta kapka octa nebo limetky stačí k tomu, aby se děly skutečné zázraky. Jakmile máte pocit, že chuť pokrmu je příliš nevýrazná, zkuste přidat právě tu trochu citronu.

Prkénko, které už neklouže

Každý v kuchyni se nejspíše setkal s nepříjemným klouzáním prkénka, hlavně během krájení. Jak se toho zbavit? Dejte pod něj mokrou utěrku, která ho spolehlivě udrží na místě.

Co použít místo mlýnku?

Hodí se jak pro rychlé rozdrcení semínek nebo například pepře, ale také jako metoda odbourání stresu. Věc, kterou potřebujete mít na menší kousky, vložte do sáčku a pořádně na ni přitlačte pánev, případně hodně široký nůž. Jen nezapomeňte sáček pořádně uzavřít, aby vám například ořechy nelétaly po celé kuchyni.

Lázeň ve slané vodě

Toto je tajemství lahodného a šťavnatého masa. Hodně lidí ho doma různě nakládá, málokdo však používá slanou vodu. Do takového roztoku ale můžete přidat i další koření. Kuře nebo krůta se vám následně během přípravy odmění tak, že u nich nedojde k vysušení.

Není cukr jako cukr

Hlavně ten vanilkový není jako cukr z běžného prodeje. Pokud vanilku vylouhujete, nevyhazujte její zbytky, nýbrž je dejte do cukřenky. Můžete je tam nechat klidně měsíce, nic se jim nestane. Cukr pak bude skvělý na koláče i do nápojů.

Maso a osušení

Dle profesionálů vede k opravdu pěkné a jednotné kůrce na steaku pečlivě otření papírovou utěrkou. Zbavíte tak maso přebytečné vlhkosti a bude možná i lepší, než v restauraci.

Předehřátí pánve

Při vaření nestačí jen rozpálit tuk, dejte si pozor také na teplotu pánve. Hlavně tehdy, když pečete maso na opravdu robustní litinové nebo železné pánvi.

Uchovávejte zbytky

Dost možná si myslíte, že zbytky jsou k ničemu. Zeleninu nebo kosti ale hned nevyhazujte, jedná se o perfektní přísady do vývaru. Dejte je tedy do sáčku a nechte zmrazit. Kvalitní vývar je základem pro mnoho receptů a ušetříte si tím navíc hodně práce i nákladů.

Článek 10 geniálních fint, které obyčejné jídlo posunou na mistrovskou úroveň. I mokrá utěrka dokáže divy se nejdříve objevil na adbz.cz.

Stačilo pouze několik plechovek barvy

Američanka jménem Rebecca Dillon se rozhodla oživit svou kuchyň tím, že přeměnila starý kuchyňský stůl v nádherné umělecké dílo. Ačkoliv byl nábytek starý a téměř na vyhození, zdědila jej po své rodině, a proto jí svědomí nedovolilo, aby se jej jen tak zbavila. Bylo na něm stejně hned několik vad, a to zejména škrábance a odštěpky, které by odradily každého kupce. Deska stolu navíc nebyla nalakovaná, což ženu rozhořčilo natolik, že se jej rozhodla jednoduše přemalovat na své vlastní umělecké dílo. 

Rozhodla se, že vdechne staré zašlé věci nový život, a tak začala malovat stůl podle svých představ. Nejprve zvolila jednu barvu, ale pak si to rozmyslela a začala používat další odstíny ladící s dekoracemi, které si zakoupila speciálně do své kuchyně. Rebecca nepřestávala malovat – nepoužila základní nátěr, ale pomalu nanášela různé barvy vrstvu po vrstvě. Poté přidala další speciální barvu, aby ozdobila okraje kuchyňského stolu.

Stůl dodává kuchyni živost 

Žena celý prostor vyplnila barvou a poté několik hodin počkala, aby čerstvě namalovaná deska stolu zcela zaschla. Poté nanesla na stůl oranžovou barvu a začala malovat krásné květiny. Nejprve zvolila červený odstín, díky čemuž vypadaly mnohem výrazněji na celkovém pozadí stolu. Takto pokračovala dále – přidala také modrou barvu, aby zředila žlutooranžový design a červené květy. Nakonec nakreslila několik zelených listů, kterými zpestřila celkový výtvor.

Po dokončení svého uměleckého díla Rebecca stůl ještě nalakovala, aby vydržel co nejdéle. Sdělila navíc, že plánuje do budoucna stejnou technikou natřít také židle. Celá rodina je z jejího stolu nadšená a někteří její přátelé ji dokonce požádali, aby pro ně podobné dílo vytvořila. Kuchyně nyní vypadá mnohem živěji a sama Rebecca je nadšená, jak dokázala svépomocí proměnit starou zašlou kuchyň v tak nádherné a útulné místo.  

Článek Starý jídelní stůl proměnila ve skvostné umělecké dílo. Návštěvy jsou jím uchvácené a neustále se ptají, kde ho koupila se nejdříve objevil na adbz.cz.

Zásady bezpečnosti a pracovní postup

Čpavek se prodává jako roztok syntetického čpavku ve vodě, jde tedy o čpavkovou vodu. Jde o žíravou kapalinu s pronikavým zápachem, je bezbarvá až nažloutlá. Někdy může být lehce zakalená, ale tím se nenechte zaskočit. Samozřejmostí je odpojit spotřebič od elektřiny. Ještě než vůbec začnete, nezapomeňte na rukavice. Stejně tak doporučujeme důkladné větrání, protože nadýchat se ho v nevětraných prostorách není vůbec nic zdravého.

Namočte vatový tampon do této lékárnické tinktury a spínače důkladně vydrhněte. Ta nejodolnější místa vezměte zubním kartáčkem. Nemusíte tlačit, postupně nechte sloučeninu odstraňovat vrstvu po vrstvě a důkladně ji obrušujte. Hlavně v rozích a spojích se hromadí nečistoty a často zapadají do škvírek. Když budete mít všechno uvolněno, projeďte ještě celou plochu houbičkou. Odstraníte tak zbytky a poslední nánosy z velkých ploch.

Je potřeba rozebrat knoflíky?

Kdykoli to spotřebič umožňuje, rozhodně sejměte z ovládacího panelu knoflíky. Většinou stačí trocha silného tahu, v případě potřeby použijte nůž nebo tenký šroubovák. Pozor – nepoužívejte keramické nože, snadno se zlomí. Díky tomu pak můžete vyčistit i vnitřek knoflíků a odstranit také nečistoty, které za ně zapadaly během předchozího čištění.

Amoniak a čištění

Ve formě roztoku neboli hydroxidu amonného (lidově čpavkové vody s koncentrací 25 %) se čpavek často používá buď přímo, nebo jako složka dalších čisticích prostředků. Vzhledem k tomu, že dovoluje čistit povrchy a materiály beze šmouh, používají ho zpravidla výrobci porcelánu, skla nebo nerezové oceli. Najdete ho také v čističích na trouby nebo grily, kde je koncentrace obvykle 5–10 %.

Zmíněná čpavková voda je užívána také pro oxidaci povrchu nových zinkových plechů, což usnadňuje budoucí barvení. Na novém povrchu totiž barvy tvoří skvrny, zatímco uměle „zestařený“ plech se dá nabarvit i čistit mnohem snadněji.

Očista digestoře

Podobně jako knoflíky umí potrápit také digestoř. Většinou se nečistí často, a když už, může to být operace na celý den. Protože jsou málokteré recepty opravdu účinné, zkuste rovnou kombinaci jedlé sody, horké vody a octa. Vyčistit tuto součást kuchyně doporučujeme minimálně jednou do roka, jinak se vystavujete riziku extrémního znečištění. A tedy i mnohem složitějšího odstraňování mastnoty a usazenin.

Ve větším hrnci přiveďte k varu vodu, přidejte 4 lžíce jedlé sody a hrnek octa. Dovnitř vložte mřížku z digestoře a nechte vařit 15–20 minut. Pak už zbývá jen součástku opláchnout pod vodou a případné zbytky odstranit zubním kartáčkem. Na zbytek digestoře vám postačí zbývající ještě teplá octová voda a máte vystaráno.

Článek Vynalézavé ženy v domácnosti se podělily o snadnou metodu, jak umýt knoflíky na sporáku. Bez drhnutí, a přitom důkladně –⁠ i zevnitř se nejdříve objevil na adbz.cz.

Prosvětlení tmavé kuchyně

To navíc nesahalo ani ke stropu, takže bylo vidět celé ventilační potrubí. Celkový pohled na kuchyni se teď změnil i přes stálou přítomnost bojleru nade dveřmi. Ana konstatovala, že nezbývalo, než ho ponechat. Dveře samotné jsou ovšem nyní v bílém provedení stejně jako bojler, takže člověk už ho téměř nevnímá. Dříve keramickou podlahu s velkými bílými dlaždicemi nahradil krásný vinyl. Ten imituje parkety v tónech světlého dřeva.

Starý kuchyňský nábytek i pracovní desku nahradila bílá verze. Pracovní deska je dřevěná a vše disponuje integrovanými úchyty. Horní část nástěnných jednotek skryla odsávací trubku. Stěna nesoucí samotný nábytek je teď hladká a bílá. Kuchyně je tak opticky celkově větší. Přední část kuchyně však byla natřena kobaltově modrou, aby byl monotónní prostor alespoň trochu narušen. Je to velmi elegantní barva a do stylu kuchyně krásně zapadá.

Barevné rozdělení prostoru

Tvoří také stylové předěly mezi bílými díly a plochami. V podstatě je to právě tato barva, která místnosti dodává tvar. Přestože je tu jasně oddělená pracovní deska s varnou deskou a dřezem, v bílém okolí by solidně zanikala. Vysoce kontrastní barva na stěně i dveřích je tak přesně tím, co kuchyň potřebovala. Pro výzdobu v podobě květin nebo uložení ne tak často užívaného nádobí poslouží ještě dvojice poliček nad lednicí.

Ačkoli možnosti kuchyně jsou kvůli rozměrům omezené, místnosti nechybí malý snídaňový baru včetně velmi praktické stoličky. Ta přímo zve k posezení a užití si celého prostoru s jasně definovanými liniemi. Teď si ho budou užívat především noví nájemníci. Nabízí všechny potřebné úložné prostory i příjemné aranžmá pro posezení či společné vaření. Dřevěná prkénka na lince takto dokonce vypadají jako obrázek.

Zdroj: DecoracionTrendenacias

Článek Suchá rekonstrukce jako nejjednodušší cesta k útulnému bydlení. Inspirujte se změnou kuchyně v malém bytě se nejdříve objevil na adbz.cz.

Kombinace černé barvy a dřeva

V tomto případě byl kuchyňský nábytek nahrazen novým, jenž má moderní a současně velmi teplý design. Ten sestává hlavně ze dřeva a černé barvy. Změna nese typický rukopis Any Lorenzany, která v tomto domě stejným způsobem renovovala také koupelnu. Dlažba jasně evokující červenou hlínu nevedla zrovna k tomu, aby se tento prostor stal krásnou kuchyní. V kombinaci s nábytkem a spotřebiči je každý kus jakoby odjinud.

Spotřebiče jsou ocelové, nábytek ve venkovském provedení a směsi barev černé a bílé lesklé působí, jako by byl sháněný po laciných bazarech. Hlavním faktorem kuchyně je velký prostor, který dovoluje paralelní sestavení nábytku a vytvoření malého jídelního koutu. Jakmile se zde ovšem projevil nový postup, získala kuchyně jak na funkčnosti, tak na celkovém stylu. Prostor je perfektně využit uspořádáním prvků do sloupců.

Vertikální řešení a celkový soulad

Jejich základem jsou lednice, trouba a mikrovlnka. Čelo tak získává novou úložnou kapacitu, současně vznikl čistý a velmi elegantní design. Staré lesklé skříně, na nichž je vidět každý dotek, nahradil nový dřevěný nábytek. Černá je nyní vyhrazena čistě pro pracovní desky a zadní stěny. Reliéfní stěny nahradily vyhlazené, na které přišla černá vinylová dlažba z metra. Kuchyň tak získává zajímavý industriální povrch a oživující prvek.

Červená na podlaze kompletně zmizela, nyní je tam vinyl s povrchovou dřevěnou úpravou. Starý kuchyňský stůl se dle klienta prakticky nepoužíval. Nebyl proto problém nahradit ho o dost vyšším s taburety. Vzniklo tak velmi příhodné místo pro neformální setkávání u stolování. Podlaha ladí se skříněmi, černé nohy nábytku krásně kontrastují. Kuchyně se nepochybně stane aktivnějším bodem celé domácnosti.

Článek Rekonstrukce kuchyně zabrala jen 7 dní. Suché provedení se přitom obešlo bez jakéhokoli nepořádku a špíny se nejdříve objevil na adbz.cz.

Dřez

Věděli jste o tom, že čištění dřezu jednou denně opravdu nestačí? Měl by se totiž umývat pokaždé, když umyjete nádobí, očistíte zeleninu anebo třeba vylijete starou kávu. Jinak se totiž může stát, že ze dřezu bude vycházet nepříjemný zápach, bude v něm mnoho mikrobů a také nebude vypadat úplně esteticky.

Lednička

Ledničku je třeba často uklízet především zevnitř. Samozřejmě, rukojeť a vnějšek lednice je třeba jednou za čas vyčistit, ale vnitřek je třeba čistit z několika důvodů. Jen si představte, kolik bakterií a choroboplodných zárodků se nachází v lednici. Některé z nich sice zemřou chladem, ale jiné se začnou rozmnožovat. Proto je důležité vnitřek pravidelně vytírat.

Solnička

Jen málo lidí si umyje ruce předtím, než se rozhodne dosolit nějaký pokrm. Uvnitř se ale poté začne hromadit plak a kousky přilepené soli. Pokud chcete mít i solničky dokonale čisté, je dobré je čas od času otřít vlhkým hadříkem a pravidelně omývat teplou vodou, abyste odstranili zbytky koření.

Textilie

Je asi jasné, že nejhůře jsou na tom právě textilie v kuchyni. Je dobré, když budete prát například záclony častěji. I když se na nich bude nacházet jen malá skvrna, může to způsobovat nepěkný vzhled domácnosti. A není třeba mluvit o ručníku a utěrkách, ty je třeba vyměňovat tak často, jak to jen půjde.

Nábytek

Na nábytku zůstává opravdu velké množství skvrn. A ty se mohou začít hromadit, až jich najednou bude tolik, že si jich začnou všímat i vaši hosté. Proto byste měli nábytek otírat stejně často, jako třeba kuchyňskou linku. Je to doopravdy potřeba. Až se budete divit, jaké skvrny jste přehlédli.

Zdroj: TheSpruce

Článek Kde se ve vaší kuchyni skrývá 99 % bakterií – na tato místa zapomínají i zkušené hospodyňky se nejdříve objevil na adbz.cz.

Prosvětlené spojení prostoru

Manželé se rozhodli, že spojí kuchyni s obývákem, aby vznikl jeden velký volný prostor. Do celého projektu se navíc pustili sami, bez jakékoli konzultace nebo asistence profesionálů. Na stěny a stropy přišly sádrokartonové panely, podlaha ožila pomocí bílého laminátu a dlaždic. Pravda, specialisté se přece objevili, protože byla potřeba instalace oken, na kterou si pár netroufl. Rohová kuchyňská sestava byla objednána přímo od výrobce.

Částečná lesklost fasády je dílem akrylátu, prostor tak byl příjemně vizuálně rozšířen. Horní skříně zůstaly bílé, ty spodní mají barvu popelavě šedou. Závěsné jsou bez kování a elegantně tak zapadají do stylu kuchyně spojené s obývacím pokojem. Velmi zajímavým řešením jsou výsuvné police, takže je využit skutečně celý prostor skříněk, který je zároveň velmi přístupný. Plyn vede přímo středem zdi, což zamaskoval sádrokartonový poklop.

Navýsost praktický pracovní prostor

Dřez vyrobený z umělého kamene vypadá velmi moderně a minimalisticky. Atypické řešení baterie má výsuvnou sprchu a dovoluje tak mytí pánví jakékoli velikosti. Kuchyň disponuje dvěma druhy osvětlení – pracovní plocha má reflektory, zatímco na stropě je lustr. Celek je v klidné kombinaci bílé a šedé, podobně jsou na tom doplňky i nástroje. Vystupují z ní pak sady nádobí v sytě zelených a tyrkysových odstínech, které lze dle nálady kombinovat.

Elegantní a zároveň minimalistický styl kuchyně mohou dle potřeby zpestřit rolety v černobílém, či naopak pestrobarevném provedení. Výsledkem celé obnovy je, že amatérští řemeslníci, kteří se do renovace pustili s nefalšovaným nadšením, získali velmi krásný a prostorný pokoj. Během prací se bezpochyby důkladně seznámili s celým zařízením, a pokud bude v budoucnu cokoli zlobit, budou si také umět poradit.

Kdy jste naposled obnovovali něco v kuchyni?

Zdroj: HomeBuilding

Článek Stará kuchyně se změnila prakticky k nepoznání. Do rekonstrukce se přitom nezapojil ani jeden odborník se nejdříve objevil na adbz.cz.

Restaurování kuchyně i vztahu

Následně přišlo rozsáhlé natírání normálním molitanovým válečkem. Panty byly vyměněny za nové, kliky se ukázaly jako složitější. Vše se ale zdařilo a fasády se daly pořádně zavěsit. Vzápětí došlo ovšem u manželského páru k rozvodu, bývalý se odstěhoval a vzal si i lednici. Je však třeba uznat, že okno s plným výhledem nezakryté spotřebičem má něco do sebe. U nové lednice byla možnost vyměnit ji za sporák, stálo by to ovšem pracovní plochu.

Na té už byla i zakreslena místa pro případný řez, pak j přesunu skutečně došlo. Sporák je posunut a lednička je klidně v rohu. Ukázalo se však, že blízký kontakt jim rozhodně nesvědčí, takže je bylo nutné oddělit. Po troše úprav se mezi ně vešla skříňka se třemi poličkami, která nahoře ještě poskytuje drobnou plochu a odkládací prostor. Kočka prováděla neúnavně kontrolu prováděných prací a to na všech potřebných úrovních.

Zarovnání a užitná mezera

Tento mezistupeň navíc dovoluje plnou otáčivost nádobí na sporáku, takže ani madla pánví nenaráží do lednice. Kocour mezitím shodil jednu z květin na okně a hbitě zaujal její místo. Boční plochy stolku v rohu bylo také potřeba nějak zakrýt. Po mnoha zkoumáních sortimentu a rozvaze vhodnosti došlo na hliníkové rohy. Potřebovaly sice trochu ořezu a pořádně ohnout, výsledek je ovšem přijatelný. I tento kousek tak plně zapadl na své místo.

Tuto kuchyni nepotkala rekonstrukce „zgruntu“, spíše kosmetické změny a přeskupení položek ovšem dokáží udělat pravé divy. Asi největší připomínkou staré éry byla přemalovaná stěna se vzorkem. Výměna lednice za velmi moderní verzi je taky podstatná, neboť lednice tvoří spolu se sporákem klíčové prvky každé kuchyně. Místnost ještě asi potkají drobné optimalizace, ale fungovat se tu již dá naprosto bez problémů.

Která rekonstrukce se u vás sešla s rodinnými problémy?

Zdroj: HomeBuilding

Článek Zašlou kuchyni přeměnila na ráj pro každou nadšenou kuchařku. Majitelka využila té nejlevnější možné varianty se nejdříve objevil na adbz.cz.

Rekonstrukce v domácnosti

Jakákoliv přestavba nebo rekonstrukce v domácnosti není příliš jednoduchá. Člověk si totiž musí předem promyslet, jak by chtěl, aby výsledek vypadal a předem si musí určit, co je jeho cílem. Další důležitou roli hrají zkušenosti a vědomosti, které člověk má o přestavbě a oboru stavebnictví. Do této činnosti se totiž nemůže pustit každý a pokud by tak učinil, pravděpodobně mu práce zabere trochu více času. Jelikož se ale každý člověk vzdělává celý život, může se do rekonstrukce pustit kdokoliv, kdo má energii a ví, co chce.

V opačném případě si v dnešní době můžete najmout firmu, ale musíte si předem připravit dostatek financí, protože během rekonstrukce se většinou přijde na další problémy, jež je potřeba vyřešit. Dále je dobré se podívat na hodnocení firmy, kterou si chcete najmout nebo se zeptejte svých známých, s jakou společností mají dobré zkušenosti. Rekonstrukci 1 místnosti však hravě zvládne i 1 člověk, a proto si nemusíte najmout celou firmu, ale pouze někoho, kdo práci rozumí a baví ho to, co dělá.

Přestavba staré kuchyně

V tomto případě si jeden muž chtěl předělat svou starou kuchyň tak, aby byla hezká a moderní. Vše navrhnul sám, ale přímo na práci si netroufnul. Najal si tedy profesionála, který jeho nápad dovedl do cíle a celou kuchyň předělal. Zpočátku byla kuchyň v otřesném stavu, okolo oken opadávala omítka, na stěnách byly fleky a vybavení kuchyně bylo zastaralé.

Nová a modernější kuchyň

Po rekonstrukci vypadala kuchyně mnohem lépe a už byla i příjemnější a útulnější na pohled. Pod oknem zůstala pračka a vše ostatní se udělalo jinak. Do kuchyně přibyla moderní kuchyňská linka s dřezem a pod linkou byste našli ohřívač vody. Nad kuchyňskou linkou se nachází na stěnách dvířka na magnety, pod nimiž byste se dostali k potrubí. Tyto dvířka připomínají klasické oranžové kachličky a jen málo lidí by si ihned všimlo, k čemu přesně slouží.

Kuchyňské skříňky přidělané na zdi slouží jako odkládací prostor pro nádobí a další kuchyňské náčiní. Aby se do nich vešlo hodně věcí, jsou přidělané až ke stropu. Pouze skříňky napravo jsou o něco níže, aby nebránily větrací mřížce. V kuchyni se nachází také menší jídelní kout s televizí, vedle něj velká lednice a i přesto, jak je kuchyně malá, tak se do ní vejde hodně spotřebičů a všechno, co člověk v této místnosti potřebuje.

Co byste ještě upravili na této kuchyni?

Zdroj: HomeBuilding

Článek Rekonstrukce byla hotová raz dva a stačil na ni 1 člověk. V miniaturní kuchyni je potřeba využít každý centimetr se nejdříve objevil na adbz.cz.

Chyba první – nedovařená rýže

Nezřídka dochází k tomu, že voda se příliš rychle vyvaří, rýže ještě nestihla projít změnou a teď je na suchu. Tomuto neduhu předejdete tehdy, když vyberete nádobu s těsně přiléhajícím víkem. To zabrání odpařování vlhkosti a na tomto principu fungují i speciální rýžovary. Rýži uvařte normálně podle návodu a pak ji pod poklicí nechte ještě plných 10 louhovat. Pokud jste selhali v první fázi a je nedovařená, nemusíte se trápit.

Jednoduše dovnitř přilijte něco vroucí vody – například z konvice – a nechte ji dojít na mírném ohni dojít do ideálního stavu.

Chyba druhá – spálená rýže

Předejít této komplikaci je poměrně jednoduché, stačí dodržet poměr vody a rýže. Klasický poměr bývá 2:1, což je ovšem základní chyba. Chcete-li se vyhnout spálené rýži, zachovejte poměr 1,5:1.

Chyba třetí – slepence, nikoli zrna

Navzdory svému vzhledu a konzistenci je lepkavá rýže chuťově prakticky totožná se sypkou. Ovšem vzhled hrudek a nikoli krásných jednotlivých zrnek dovede otrávit požitek z nejednoho jídla. Trvalého oddělení dosáhnete zcela jednoduchou technikou – během vaření promíchejte rýži v hrnci pouze jednou. Rýže jinak zcela zbytečně absorbuje vlhkost a ve výsledku budete mít kaši, která evokuje porce v mateřské školce nebo školní jídelně.

Chyba čtvrtá – příliš mnoho vody

Asi jedna z nejčastějších situací. Rýže se povedla, vaření hotové, ale v hrnci zůstalo příliš mnoho vody. Máte-li už rýži skutečně uvařenou, dejte ji na jemné síto a nechte vlhkost okapat.

Univerzální zásada?

V kuchyni je vždycky klíčové jednat okamžitě, samozřejmě nezapomeňte rýži předem připravit. Důkladně ji opláchněte studenou vodou, což odplaví všechen přebytečný škrob. Dokud není voda z rýže zcela průhledná, do vaření se rozhodně nepouštějte. Držet se zmíněných postupů a vaše rýže už bude jenom perfektní.

Jaký způsob přípravy rýže se vám zamlouvá nejvíc?

Zdroj: TheSpruce

Článek Při vaření rýže dělá většina z nás ty stejné chyby. Asijské národy mají své tajné tipy, jak ji připravit vždy na jedničku se nejdříve objevil na adbz.cz.

Na rekonstrukci byl omezený rozpočet

Celý příběh začal, když se mladý muž rozhodl koupit zanedbaný starý byt. Měl omezený rozpočet na koupi i opravy, takže se rozhodl vše zrenovovat sám. A zdaleka nešlo jen o výrobu nového nábytku nebo menší úpravu dispozic bytu. Pustil se i do stavebních prací. Jako první přišla na řadu okna. Stará dřevěná nahradila dvojitá z plastu.

Nejtěžší bylo odstranit starý nátěr na stěnách. Pak je nově omítl. Současně vyměnil elektrickou instalaci a systém odvětrávání. Aby kuchyně vypadala zajímavě, rozhodl se, že jedna ze stěn bude dekorativní z ozdobných cihel. Nový strop u kuchyňské linky opatřil podhledem. Podlahu vyrovnal keramzitem, vylil samonivelační podlahovou směsí a nakonec položil laminát.

Většinu času zabraly výpočty

Původně zvažoval, že nábytek do čtvercové kuchyně koupí. Odradily ho ale vysoké ceny. Na internetu našel program, kde je možné si rozměřené jednotlivé díly virtuálně sestavit a následně objednat. Během čekání na dodávku vymaloval stěny v kuchyni šedou barvou, která v kombinaci s bílou vypadá velmi elegantně. Pak dorazila dodávka jednotlivých dílů nábytku.

Všechny díly roztřídil a z dřevotřískových desek sestavil čtvercovou kostru, sešrouboval ji a vyvrtal otvory. Jako první přišla na řadu spodní část kuchyňské linky. Většinu času zabraly výpočty správných míst, kde je nutné navrtat potřebné otvory. Když byly moduly sestavené, přišrouboval nohy a nakonec usadil pracovní desku. V té pak vyřízl otvory na dřez a varnou desku.

Rekonstrukce trvala několik měsíců

Na spodní skříňky nakonec namontoval dvířka. V kuchyni je celkem 8 zásuvek a v části nad varnou deskou je směrem ke stropu odvětrávání, které se schová ve vrchních skříňkách. Na podlaze sestavil vrchní moduly a zavěsil je. Nakonec opět přišrouboval dvířka. Rekonstrukce byla u konce. Trvala několik měsíců, protože se jí majitel bytu věnoval jen o víkendech. Na kolik peněz vyšla, nespecifikoval.

Co říkáte na svépomocnou rekonstrukci kuchyně?

Zdroj: HomeBuilding

Článek Roman se pochlubil, jak předělal kuchyni vlastníma rukama. Stačilo mu na to odhodlání a 40 tisíc korun se nejdříve objevil na adbz.cz.

Jak zažraný zápach opravdu odstranit?

Zapomeňte na nějaké osvěžovače vzduchu či podobné nesmysly. Chvíli možná fungují, ale jde jen o krátkodobý efekt. Kolikrát po jejich použití zápach ještě zesílí, případně se obojí slije dohromady a výsledek bude ještě podivnější. Abyste se pachům skutečně vyhnuli, je v první řadě potřeba zorganizovat účinné větrání celé kuchyně. Než začnete smažit, zapněte digestoř a otevřete okna. Co se uvnitř neudrží, to nemůže místnost dost dobře ovlivnit.

Jedlá soda, recept (skoro) na všechno

Tento domácí všeuměl vám už nejspíše pomohl v několika kuchyňských i dalších nesnázích. Ano, objevuje se v mnoha zlepšovácích a má to svůj důvod, takže ani zde nemůže chybět. Do sklenice nasypte několik lžic jedlé sody a nádobu nechte někde poblíž sporáku. Jedlá soda poměrně spolehlivě pohltí většinu pachů, které se budou z plotny linout.

Známý pomocník citron

Další evergreen údržby domácnosti i řešení problémů. Při vaření rozehřejte jednu plotýnku a dejte na ní hrnec s vodou. Přiveďte ji k varu a přidejte do ní několik plátků citronu. Držte hrnec jen na mírném ohni. Po kuchyni se vám rozšíří příjemná vůně citrusů a spolehlivě tak převoní cokoli nevítaného.

Kombinace octa a koření

Podobný postup jako s citronem, jen se liší obsah v hrnci. Začněte opět vodou, ale přidejte do ní několik lžic stolního octa, pár kousků bobkového listu, 0,5 lžičky skořice a kůru z 1 pomeranče. Směs stačí vařit asi 5 minut a veškeré pachy opět nemají šanci.

Proti všemu je protikouzlo

Praxe v kuchyni ukazuje, že proti prakticky každému nepříjemnému zápachu lze velmi briskně zakročit. Veškeré zmíněné prostředky jsou zcela běžnou součástí každé kuchyně, takže nemusíte opatřovat nic navíc a vyhazovat za to peníze. Nota bene za drahou chemii. Ta nemusí mít patřičný efekt a její dlouhodobé používání spíše narušuje zdraví.

Napadají vás ještě další protipachové vychytávky?

Zdroj: TheSpruce

Článek Jak se zbavit zápachu ze smaženého jídla za 5 minut – bez digestoře i zbytečného větrání se nejdříve objevil na adbz.cz.

Náklon a nároky podle typu

Všechno se odvíjí od správné techniky ostření. Broušení pomocí brusky je jedním z nejefektivnějších způsobů vůbec. Jsou k tomu potřeba dva kameny, jeden s malými zrny, druhý s velkými. Než přistoupíte k vlastnímu procesu ostření čepele, je potřeba brousek na několik minut ponořit do vody nebo oleje. To prodlouží jeho životnost, protože ocelové částice nebudou nakonec nacpané mezi zrna. Začněte s hrubozrnným kamenem.

Dalším podstatným faktorem je umístit čepel správně k povrchu kamene, protože od toho se odvíjí konečný výsledek veškeré vaší snahy. Správný úhel je také podstatný, lepší je nůž brousit ve sklonu asi 20 stupňů, to se ale může lišit podle typu a tvaru konkrétní čepele. Kupříkladu kuchyňské nože vyžadují úhel asi 25 stupňů, zatímco japonské potřebujete brousit pod úhlem v rozmezí 10–20 stupňů. Lovecké čepele zase potřebují náklon 30–45 stupňů.

Dvě fáze s dvojím přístupem

Platí zde jedno jednoduché pravidlo. Je-li cílem broušení je učinit nůž ostřejším – zmenšíme úhel ostření. Pro větší odolnost proti otupení ho naopak zvětšíme. Po hlavním ostření je třeba začít brousit, což bude vyžadovat jemnozrnný brusný kámen. Broušení je nezbytným krokem pro vyrovnání povrchu čepele. S patřičnou trpělivostí, kvalitními nástroji a trochou tréninku může výsledek z následujícího videa zopakovat skutečně každý.

Vhodné brusné kameny, dostatek tréninku a správný postup vám dovolí vytáhnout „to nejlepší“ nejspíš z každého nože, který se vám dostane do ruky. Pamatujte ovšem, že z nože za pár korun neudělá špičkovou čepel ani ten nejšikovnější brusič. Záleží jak na materiálu, tak celkovém provedení. Pokud se vám tedy ani při nejlepší vůli nedaří dostat čepel do pořádné kondice, nejspíš máte v ruce kus, který tam zkrátka dostat nelze.

Jak dobře se vám daří udržovat čepele ostré?

Zdroj: TheSpruce

Článek Jak rychle nabrousit tupý nůž: Jednoduchá technika, kterou zvládnou i nezkušení. Nehrozí poničení ani u levných čepelí se nejdříve objevil na adbz.cz.

Sporák opět září čistotou

1. Vezměte si několik uzavíratelných igelitových sáčků ve velikosti právě sporákových roštů.
2. Do lahvičky vybavené rozprašovačem dejte čpavek.
3. Rošty postříkejte čpavkem, vložte je do sáčků a zajistěte zipem. Takto nechte sporák přes noc „odstát“.
4. Houbičkou pak rošty pečlivě otřete, aniž byste je ovšem ze sáčků vyjímali. Čpavek jakékoli usazeniny spolehlivě uvolní, snadno je odstraníte a zůstanou v obalu. Poté je pouze opláchněte vodou. Stejný postup lze použít na rošt trouby, který bude nejspíše v podobném stavu.
5. Důkladně vyvětrejte, čpavek má silný zápach a je škodlivý.

Pasta z jedlé sody

Jedlá soda je jednou z klíčových surovin celé kuchyně. Při jejím použití však pozor na lesklé povrchy, soda má totiž brusné (abrazivní) vlastnosti. Rozmíchejte sodu v půl sklenici vody a dejte pozor na usazeniny. Houbičkou namočenou v roztoku pak rošty sporáku (případně i trouby) otřete a nechte 2–3 hodiny působit. Následným omytím teplou vodou se snadno zbavíte všech nových i zašlých usazenin. Výsledek nejspíše poznáte i na chuti pokrmů.

Použití stolního octa

Na čerstvé nečistoty výborně funguje ocet. Zřeďte ho vodou 1:1 a roztok nalijte do rozprašovače. Nastříkejte na špinavý povrch, pro lepší výsledek můžete posypat tenkou vrstvou jedlé sody. Počkejte, až proběhne chemická reakce obou složek, prášek začne výrazně pěnit. Nechte působit asi 30 minut. Jakmile se vše uklidní, otřete dosucha hadříkem.

Speciální chemie není vždy nutná

Samozřejmě, můžete na čištění sporáku nebo trouby zakoupit nejrůznější chemické prostředky. Je však otázkou, zda je jejich použití vždy nutné. Předchozí postupy ukazují, že k totožnému účelu zcela postačí smíchat suroviny, které už máte doma.

Stav kuchyně a odraz v chuti

Špinavá kuchyň má pro vaření hned několik nevýhod. V první řadě je to samozřejmě vliv špíny na samotné vaření. Tomu se při mnoha usazeninách na sporáku nelze úplně vyhnout. Po jeho pečlivém vyčištění tak dost možná zjistíte, že pokrmy, které běžně připravujete, najednou chutnají zcela jinak. Respektive mnohem lépe, než tomu bylo předtím. Špína – bez ohledu na druh – se vám v kuchyni zkrátka dostane do cesty všude.

Tlející potraviny

Jakýkoli rozklad se projevuje chutí a jasným zápachem takto postižené potraviny. V případě špíny v kuchyni si ovšem časem na podobné pachy pravděpodobně zvyknete. V takové situaci – navíc pokud jste například kuřáci – není problém zkažené potraviny zcela ignorovat. Jejich přítomnost se ovšem projeví na zdraví celého prostoru kuchyně. A stejně tak, jako na čistém sporáku připravíte mnohem lepší jídlo, čistá kuchyně je vaším zdravím.

Jak udržujete kuchyň v čistotě u vás doma?

Zdroj: Bhg

Článek Plynový sporák se přes noc vyčistí sám – stačí vložit rošty do pytlíku s připraveným domácím čističem se nejdříve objevil na adbz.cz.

Speciální marináda

Kdo by odolal masu s lahodnou kůrčičkou? Ukazuje se přitom, že není příliš obtížné toho dosáhnout. Nezapomeňte totiž, že můžete udělat marinádu, která vám k požadované chuti snadno pomůže.

Odstíny jednotlivých chutí

Chcete-li si dopřát křehké a chutné maso, je tu jedno snadné tajemství, které rozhodně stojí za zvážení. Mnoho lidí ví, že se k masu hodí cibule, ale v rámci marinády ji nakrájí na půlkolečka. Vytříbenější chuti ovšem docílíte tehdy, když cibuli nakrájíte na co nejmenší kousky a smícháte ji s kořením. Ke smaženému vepřovému jde výborně černý pepř, šafrán, rozmarýn, kurkuma, tymián, fenykl, suneli chmel a kari.

Pro hovězí maso se zase krásně hodí feferonky, petržel, bazalka a šalvěj. Jehněčímu masu sedne zázvor, tymián, černý pepř, petržel a šalvěj.

Citronová šťáva

Citrony jsou pro člověka velmi zdravé díky obsahu antioxidantů. Jsou ovšem pověstné také tím, že jejich šťáva pomáhá odhalit chuť jakéhokoli pokrmu. Pamatujte ovšem na umírněnost – na kousky masa kápněte jen trochu citronové šťávy, než je pošlete na pánev. Pokud jste fanoušky pečení, položte na každý kus masa plátek citronu, než ho pošlete do trouby.

Použití alkoholu

Kuchaři v restauracích často používají na maso různé druhy alkoholu. Kupříkladu vodka dobře zvýrazní chuť vepřového a dovolí vám užít si jeho jemné chuťové odstíny. Díky vínu zase vystoupí chuťové nuance u hovězího.

Přemíra soli

Pokud maso před smažením na pánvi příliš osolíte, dostanete na konci přesušené jídlo, které nebude dělat dobrotu. Solte ho až nakonec nebo těsně před podáváním

Jednoduchý postup s hořčicí

V případě, že nemáte čas nebo pomůcky na aplikaci předchozích tipů, stačí vám sklenice francouzské hořčice. Pouhá hodina pak stačí k tomu, aby jí jakýkoli druh masa nasákl a byl chutný a křehký.

Jaký způsob úpravy masa máte nejraději?

Zdroj: TheSpruce

Článek Kuchařské triky, díky kterým bude maso všeho druhu vždy šťavnaté. Vylaďte pár detailů v přípravě a budete se olizovat za ušima se nejdříve objevil na adbz.cz.

Jak si designéři poradili

Designéři studia ToTaste si ovšem poradili a velmi rozumně využili každý centimetr prostoru. Navíc zorganizovali mnoho úložného prostoru, přičemž dispozice kuchyně se nezměnily. Nejprve odstranili všechny staré nátěry a vyměnili elektrické rozvody. Stěnu pak srovnali a omítli. Následovala podlaha s vytápěním ve formě rohoží, takže celá plocha kuchyně je vytopena rovnoměrně.

Pak přišla na řadu výměna okna, dveří a topného systému. Na stěny byl aplikován dokončovací tmel a základní nátěr. Část stěny dostala ozdoby v podobě mramorovaných porcelánových plátů, na podlahu byla položena keramická dlažba. Po dokončení této „špinavé fáze“ přišel čas na fresky na stropě imitující dřevo. Designéři následně natřeli stěny bílou barvou, jídelní kout získal dřevěný stůl s diagonální starou dubovou deskou a na obě strany byla umístěna velká zrcadla.

Zcela nový kuchyňský prostor

Díky zrcadlům vypadá kuchyně nejen originálně, ale vizuálně je také mnohem větší. Stěna u dveří byla ozdobena, ventilace proražena. Byla sem umístěna nová lednice a mezipatrové skříně s dostatkem úložného prostoru. Protože se velké množství skříní nachází u stěny naproti oknu, bylo rozhodnuto dát do pracovního prostoru jen jednu závěsnou skříňku. Ta se stala jakýmsi uměleckým předmětem. Tento postup dává vizuální prostor a „vzduch“.

Ukrývá navíc digestoř a také poličky. Stolová deska se rozšířila i na parapet, a vytváří tak další pracovní plochu. Krásné jsou také osvětlovací systémy, první z nich je vyroben z pěti jutových lodních lan. Každé z nich bylo ručně propleteno drátem a vybaveno LED lampami. Ty se nezahřívají a lana lze shromáždit v jednom svazku nebo rozmístit po celé místnosti. Na stropě je namontováno mnoho kroužků, kam lze tato svítidla zavěsit.

Nejen lany lze svítit

Druhou možností jsou stropní hliníková bodová světla s otočnými LED lampami. Ta jsou pro pracovní prostor primárním zdrojem osvětlení. Do třetice jsou tu LED pásky nad dvířky závěsných skříněk a kolem nich. Mnoho dřevěného povrchu, přírodní materiály a malované keramické talíře, dále jutová lana, pestré barvy, a dokonce plovoucí zeleninová zahrádka u okna – to všechno společně vypadá jednoduše nádherně.

Skutečně originálně působí také jídelní sestava. Stůl je z dřevěné desky na kovovém rámu a síťované židle nádherně zapadají do celkového interiéru. Majitelé jsou s výsledkem této proměny samozřejmě vysoce spokojeni.

Jak starou kuchyni jste rekonstruovali vy?

Zdroj: HomeBuilding

Článek Kuchyně z 90. let už potřebovala rekonstrukci jako sůl. Majitelé si dali záležet, aby vyhovovala potřebám dvougenerační rodiny se nejdříve objevil na adbz.cz.

Další kroky k nové kuchyni

Každý následující krok odhalil nutnost oprav něčeho dalšího, co jsme předtím nebrali v potaz. Věc s dveřmi například nutnost opravy střechy. Následně přišlo na řadu malování obkladů, což už jsem si vyzkoušela v dětské koupelně, z čehož jsem byla nadšená. Natřela jsem je jednoduše na bílo. Zbyla ovšem díra poté, co řemeslníci měnili roletu, což byla hrůza opravovat. Nenapadl nás totiž žádný adekvátní způsob.

Některé části jsme se snažili srovnat se zemí, protože vypadaly naprosto hrozně. Pak přišlo položení vysoce odolné podlahy gelfor. Chytili jsme také další rozmary a došlo i na troubu, sporák, televizi, stůl a židle. Máme tu imitaci mozaikových dlaždic, které jsou přizpůsobené podle toho, co si klient přeje. Kuchyni dodávají fantastický nádech. Kromě toho jsme ještě vyměnili umyvadlo za menší verzi.

Prostor získává novou podobu

Dekorace vyrobené z metakrylátu jsou odolné a dodávají kuchyni atmosféru. Pracovní desku a instalatérské práce (voda a plyn) jsou dílem profesionála, na to jsme si netroufli. Moje kuchyně je plynová a při neodborném zásahu to může být pěkný průšvih. Při jakýchkoli rekonstrukcích to vždycky přenechejte někomu, kdo se v tom opravdu vyzná. Mezeru po staré roletě se nám nakonec podařilo zachránit, položili jsme na ni lepicí dlaždice.

Staré dveře jsme se nakonec rozhodli si nechat, protože jsou stále ve velmi dobrém stavu. Došlo jen na výměnu klik za modernější verzi. Vodovodní baterie doznala také změny a přibyl i nový košík na houbičku a drobné pomůcky. Zbavili jsme se také lahvičky se saponátem, máme tedy vestavěnou, která je přístupnější a nezabírá místo. Ze zbývajících kachliček vznikla dóza na kuchyňské nástroje. Ano, konečně moje vysněná kuchyně.

Kdy jste naposledy rekonstruovali kuchyň a s jakým výsledkem?

Zdroj: HomeBuilding

Článek Starou panelákovou kuchyň předělali skutečně za pakatel. Ušetřili za dělníky a pustili se do rekonstrukce svépomocí se nejdříve objevil na adbz.cz.

Demontáž a čištění

K tomu, abyste mohli aplikovat nové barvy, je zapotřebí odstranit z dvířek a zásuvek staré rukojeti a odstranit veškerý silikon mezi dlaždicemi a kuchyňskou deskou pomocí škrabky. Důkladně vyčistěte pracovní desky, dvířka skříněk a dlaždice mezi kuchyňskou linkou pomocí roztoku cukrového mýdla. Pokud v procesu renovace narazíte na plíseň, vyčistěte ji pomocí čističe plísní. Veškeré povrchy musí být dokonale čisté. Pak vyjměte dvířka ze skříněk odšroubováním z pantů a označovacím perem je očíslujte.

Renovace povrchů nátěrem

Povrchy, které budete natírat, nejdřív projděte brusným papírem, abyste odstranili lesk a umožnili lepší přilnavost barvy. Použijte maskovací pásku k vymezení oblasti natírání a renovace. Ta zabrání obarvení okolních ploch. Namíchejte si barvu podle návodu. Okraje natřete pomocí jemného štětce a pak naneste 2 vrstvy barvy na pracovní desku i dlaždice pomocí válečku. Na závěr projděte každou část ve stejném směru s nezatíženým válečkem pro konzistentní povrch. Po každém nátěru nechte barvu 8 hodin zaschnout.

Na vrchní část barvy naneste bezbarvý nátěr podle pokynů k produktu a na konci ho opět projděte nezatíženým válečkem. Natřete dvířka skříněk základním nátěrem. Při práci se dřevem použijte základní nátěr, abyste zabránili pronikání skvrn. Nechte zaschnout a poté proveďte finální nátěry. Natřete všechny viditelné konce a hrany vašich skříněk tak, aby ladily s dvířky.

Renovace podlahy

U podlahy nejdřív demontujte stará prkna. Pokud máte dlažbu, podlahu pokládejte přímo na ni, jenom nejdřív položte podložku, abyste zajistili rovný hladký povrch nových prken. Podlahy napenetrujte přípravkem doporučeným od výrobce. Podlahová prkna začněte pokládat na té straně kuchyně, která je nejvíc viditelná. Ponechte mírné mezery od soklu. Na konci kuchyně zakryjte okraj podlahy kovovou krycí lištou.

Velké finále

Vyvrtejte otvory a našroubujte nové úchyty na dvířka a zásuvky. Ty dokážou zcela změnit celkový výraz kuchyně. Chcete-li ozdobit sokly, nechte si nařezat délky 6 mm MDF podle výšky soklu, a poté je natřete požadovanou barvou. Naneste stavební lepidlo na zadní stranu a následně je přilepte na stávající sokly. Jakmile barva na pracovní desce vytvrdne, vyplňte mezeru mezi pracovní deskou a dlaždicemi bílým silikonem a máte hotovo.

Jak probíhala renovace vaší kuchyně?

Zdroj: BHG

Článek Svěží proměna kuchyně za pár tisíc. Tato žena svou rekonstrukcí ukázala, na čem se dá ušetřit, aniž by utrpěl výsledný vzhled se nejdříve objevil na adbz.cz.

Stačí půlka citronu a sluneční svit

Stačí přitom půlka citronu a krásný slunečný den a prkénko může být zase jako nové. Při jeho čištění se navíc nijak nenadřete a necháte čas, aby pracoval za vás. Vezmete si citron a rozkrojíte ho na půlku. Šťávu z jeho jedné poloviny poté vymáčknete na prkénko, které chcete vyčistit, a to položíte na místo, kde je přímý sluneční svit. Pro tento trik je klíčové, aby byl venku krásný den a slunce svítilo opravdu silně.

Poté, co ho necháte na vhodném místě, stačí nechat sluneční paprsky a citronovou šťávu, aby odvedly všechnu tvrdou práci za vás. Po pár hodinách se můžete vrátit pro vyčištěný kousek. Před použitím nezapomeňte prkénko na krájení umýt. Postačí vám k tomu kohoutková voda a obyčejný jar. V případě, že skvrny zmizely jen z části a vy chcete docílit ještě lepších výsledků, nebojte se proces opakovat další den znova s druhou půlku citronu.

Pro dokonalý výsledek je zapotřebí trpělivost

Pro vyšší efektivitu se také pokuste prkénko nechat na slunečním svitu co možná nejdéle. Tento způsob platí zejména na prkénka, která jsou vyrobena z plastu, a proto v případě, že budete tento způsob čištění zkoušet na dřevěných kouscích, je pravděpodobné, že výsledky se neobjeví. To nicméně nemění nic na faktu, že tato metoda je jednoduchá a nepřijde vás vůbec draho. Můžete se tak navíc vyhnout pravidelné koupi nových prkének či jejich věčnému schovávání.

Kam dáváte v kuchyni prkénka na krájení vy?

Zdroj: TheSpruce

Článek Skvrny na kuchyňských prkénkách lze odstranit téměř bez práce: Stačí sluneční svit, citron a trocha trpělivosti se nejdříve objevil na adbz.cz.

Obyčejný věšák vyřeší spoustu potíží

Určitě i vy vlastníte jeden nebo dva objemné kuchyňské předměty, které vás pravidelně přivádějí k šílenství. Takové šťouchadlo na brambory, které se věčně zasekává, když se pokoušíte otevřít zásuvku. Pro takto objemné předměty, které se nikam jinam nevejdou, je ideálním úložištěm věšák. Je to snadné a efektivní řešení, jak zorganizovat téměř cokoli ve vaší kuchyni.

Příslušenství od kuchyňského robota je kapitola sama o sobě. Najít místo pro uložení velkých nástavců může být obtížné. Šuplík se s nimi často zasekává. Chytrým řešením může být vložení nástavců přímo do mísy mixéru. Taky je můžeme pověsit na věšák ve skříni nebo spíži, kde je pak budeme mít přehledně zorganizované. Věšák uvnitř skříněk může pojmout i naběračky a odměrky.

Kořenky přehledně na jednom místě

Pokud máte koření nepřehledně uloženo v sáčcích někde v krabici, možná oceníte patrový organizér na kořenky. Je tak mnohem lépe vidět, jaké koření máte, a najít to, které zrovna potřebujete. Vypadá to hezky na lince, ale pokud jste zastáncem minimalismu a vestavěných řešení, existují i výsuvné varianty, jak si zorganizovat koření.

Jak zorganizovat přístup do těžko dostupných rohů

V rohových skříňkách může být obtížné dosáhnout na předměty v zadní části, zvláště pokud je skříň umístěna nahoře nebo dole. Otočný mechanismus zvaný lína Susan je jedním z jednoduchých způsobů, jak učinit tyto předměty dostupnější ve vaší skříni. Umístěte předměty na ni a poté ji pouze otočte, abyste snadno našli, co potřebujete.

Kam připevnit kuchyňské papírové utěrky?

Pokud je pro vás těžké najít místo pro papírové utěrky na pracovní desce, nebo je tam jednoduše nechcete mít vystavené, existuje spousta chytrých alternativ, jak mít papírové ručníky po ruce, ale mimo pracovní desku. Na trhu jsou dostupné držáky na papírové ručníky, které můžete umístit na zeď, pod skříňku nebo na dveře skříňky.

S uložením kterého kuchyňského náčiní máte nejčastěji potíže?

Zdroj: TheSpruce

Článek Tipy a triky, jak jednoduše zorganizovat úložné prostory v kuchyni a tím se zbavit těch nejotravnějších problémů se nejdříve objevil na adbz.cz.

Rostlinný olej je v domácnosti důležitý

A to rovnou v několika ohledech. Ten základní je samozřejmě použití v kuchyni, bez oleje se v mnoha případech neobjedete. Máte chuť na dobrou vaječinu na cibulce? Ano, dá se dělat na másle, ale s trochou oleje se vám bude cibulka smažit daleko lépe. A pokud chcete dělat třeba smažený sýr, řízky z jakéhokoliv masa, karbanátky či volská oka, bez oleje se jednoduše neobejdete. Mnoho druhů olejů využijete i při péči o svou pokožku. Můžete je přidat do koupele či si s nimi pomazat problematické části kůže.

Dokážou vás hydratovat, eliminují vznikající vrásky a některé vaší pokožce poskytnou i přirozenou ochranu před sluncem tím, že pohltí jeho UV záření. Takový mandlový olej využijete při problémech s ekzémy či lupénkou, lněný olej prospěje rychlejšímu hojení poranění a popálenin a díky jojobovému oleji bude vaše pokožka pružnější. Nyní se ovšem zaměřte na ty oleje, které se kupují v plastových láhvích. Právě jejich použití si můžete neskutečně zjednodušit.

Menší trik se zátkou od oleje

Asi každý to zná, koupíte si nějaký ten olej, ať už slunečnicový, nebo například řepkový, ale ještě před jeho prvním použitím z něj musíte odstranit jeho zátku. Mnoho lidí věří tomu, že ona zátka slouží jen k tomu, aby zabránila náhodnému vytečení oleje ještě před tím, než ho poprvé použijete. To je ale omyl, ve skutečnosti má své vlastní využití. Jakmile zátku z láhve odděláte, stačí ji otočit dnem vzhůru a vložit do otvoru u hrdla.

Díky tomuto kroku získáte nálevku, jež zajistí, že vám olej při použití nebude nikam zbytečně prskat a poteče hezky plynule a pomalu. Tím se eliminují různá rizika, jako je spálení některých částí nádobí či zbytečné špinění sporáku. Využijete přesně tolik oleje, kolik potřebujete. Už se vám nestane, že byste ho omylem rozlili, a vzniklo vám tak přemaštěné jídlo.

Znáte i vy podobné triky, které můžete takovýmto způsobem využít v kuchyni?

Zdroj: DomPełenPomysłów

Článek Celý život otevíráte olej špatně: Plastovou zátku uvnitř hrdla místo vyhození strčte zpátky, umaštěná láhev bude minulostí se nejdříve objevil na adbz.cz.

Kynutý chléb z jedlé sody jen ze čtyř ingrediencí

Pokud jste měli za to, že pečení chleba je náročná práce, která vyžaduje spoustu síly, času a odhodlání, pak jste na omylu. Jistě, existují i takové recepty, ale kvalitní pečivo zvládnete připravit i mnohem snáz.

Na internetu se objevil neuvěřitelně jednoduchý recept, který se stal hitem mezi domácími pekařkami v Irsku a který se může hrdě zařadit na přední příčky v pomyslné soutěži o nejzdravější potravinu. Jediné, co k jeho přípravě potřebujete, je totiž trocha mouky, jedlá soda, sůl a mléko. Výsledek je neuvěřitelně uspokojivý a vláčný. A až uvidíte, jak dlouho bude chutnat jako čerstvý, nebudete tomu chtít věřit.

A jak takový chléb doma připravit?

Na irský kynutý chléb s jedlou sodou budete potřebovat:

• 3,5 hrnku hladké mouky
• 1 čajovou lžičku jedlé sody
• 1 čajovou lžičku soli
• 3,5 hrnku vlažného mléka

Připravte si velkou a hlubokou mísu, do které nasypejte všechnu hladkou mouku. Přidejte jednu čajovou lžičku soli a stejné množství jedlé sody a všechny suché ingredience velmi dobře promíchejte, aby se sůl a soda perfektně promísily s celou masou mouky a těsto pak dobře vykynulo a chutnalo.

K suchým surovinám pak přilijte vlažné mléko a lžící nebo elektrickým hnětačem či kuchyňským robotem začněte hníst těsto. Pokud bude potřeba, můžete přilít ještě trochu mléka, ale nepřežeňte to, abyste směs příliš nenaředili. V pozdější fázi pokračujte v hnětení ručně. Výsledkem by mělo být pevné, pružné těsto, které nelepí na stěny mísy ani na vaše ruce.

Zapněte si troubu, aby se předehřála na teplotu 180 °C a připravte si plech na pečení, který vyložte pečicím papírem. Hotové těsto není třeba nechávat kynout ani odležet. Prostě a jednoduše ho zformujte do tvaru bochníku, položte ho na plech, ostrým nožem vytvořte na jeho povrchu tři šikmé zářezy a vložte ho do rozehřáté trouby.

Bochník chleba pečte okolo 30 až 45 minut, aby se krásně skrz naskrz propekl a na povrchu se mu vytvořila křupavá a nazlátlá kůrčička. Jakmile je upečený, vyndejte chléb z trouby, nechte ho zchladnout a užijte si chuť a vůni poctivě vykonané práce.

Zkoušeli jste někdy doma péct svůj vlastní chléb? Pokud ano, jak vám chutnal?

Zdroj: Better Homes & Gardens

Článek Jak upéct kynutý chléb ze 4 ingrediencí tak, aby vydržel čerstvý a měkký celý týden. Chutná jako z rodinné pekárny se nejdříve objevil na adbz.cz.

Vytvořte si vlastní kuchyňské utěrky

K výrobě vlastních kuchyňských utěrek pro opakované použití budete potřebovat pouze několik druhů látek a základní šicí potřeby – se zbytkem vám pomůže níže uvedený pracovní postup. Nyní již na nic nečekejte a připravte si následující:

• 1 metr flanelu
• 1 metr tkané bavlny
• Tavná plátěná tkanina
• Plastové patentky
• Nástroj na zapínání patentek (kleště)
• Nitě
• Nůžky
• Pravítko na stříhání
• Fix na látky
• Střihací podložku
• Rotační řezačku
• Žehličku
• Šicí stroj

Postup pro přípravu: 

Krok 1: Vyperte a nastříhejte látku

• Připravte si metr flanelu a metr tkané látky v barvách a vzorech, které se vám líbí – ty předem vyperte, vysušte a poté je položte pravou stranou k sobě. Pro větší utěrky budete potřebovat pět obdélníků o rozměrech 22 x 28 centimetrů z každé látky. Pokud chcete vytvořit menší kousky, vystřihněte z každé látky pět obdélníků o rozměrech 15 x 28 centimetrů. Nyní vystřihněte kus flanelu o rozměrech 28 x 35 centimetrů pro střed trubky. K nastříhání látky použijte rotační řezačku nebo nůžky na látky.

Krok 2: Nažehlete prokladovou tkaninu

• Po přípravě látky vystřihněte nůžkami čtyřicet 2,5centimetrových čtverců tavné tkaniny, přičemž každý z nich nažehlete do rozdílného rohu látky.  

Krok 3: Sešijte látku

• Sešijte každou sadu látek (jeden kus flanelu a jeden kus vaflové vazby) pravou stranou k sobě, přičemž ve spodní části každé sady ponechte pěticentimetrový otvor. Rohy sepněte, poté každou sadu otočte pravou stranou ven a přehněte okraje u otvoru. Švy zažehlete a poté prošijte po celém okraji utěrky. Takto pokračujte s každou sadou látek.

Krok 4: Přidejte patentky

• Chcete-li spojit utěrky dohromady tak, aby spolu hezky držely na držáku, přidejte do každého rohu utěrky a na trubku patentky. Pomocí fixu na látky si na trubce označte, kam je chcete umístit – jeden centimetr od okraje každého rohu. Pomocí smyvatelného fixu poté změřte a označte centimetr od okraje každého rohu utěrky a pomocí kleští udělejte v místě patentek otvor a patentky nainstalujte. U každé utěrky se ujistěte, že je na jedné straně umístěna jedna směrem nahoru a na druhé straně jedna směrem dolů.

Krok 5: Trubka na papírové utěrky

• Položte utěrky střídavě podle velikosti a zacvakněte je k sobě, přičemž jeden okraj přichyťte k vnitřní trubce a srolujte je. Srolovanou trubku s utěrkami nasaďte na stávající držák a můžete je začít používat – a máte hotovo! 

Pokud budete chtít vaše vyrobené kuchyňské utěrky vyčistit, jednoduše je vyperte v pračce pracím prostředkem nebo bělidlem a zcela je vysušte. Pokud vám během postupu nebylo něco jasné, níže se můžete podívat na video, kde je zobrazen postup krok za krokem.

Které utěrky vám připadají praktičtější?

Zdroj: Bhg

Článek Snadná výroba kuchyňských utěrek pro opakované použití v 5 krocích. Sají až 2násobně oproti kupovaným se nejdříve objevil na adbz.cz.

Nedáváte si rozmrazit maso

Není neobvyklé vidět člověka, jak vytahuje kus masa z mrazáku a dává ho hned na oheň nebo do trouby. To je ale velká chyba, protože maso se sice zvenčí může zdát hotové, ale vevnitř bude určitě ještě syrové, protože nestihlo rozmrznout. Je ideální vyndat maso z mrazáku večer před tím, než budete vařit.

Jeden nůž na všechny potraviny

Můžete si myslet, že si práci ušetříte tím, že k přípravě jakéhokoliv pokrmu použijete jeden jediný nůž. Pro krájení masa je vhodný nějaký velký nůž, pro zeleninu, ovoce a vykosťování zvolte malý nůž a pro krájení pečiva je nejlepší nůž se zoubky.

Krájíte steak hned po dopečení

Ano, maso je vhodné okořenit pár hodin před tím, než ho dáte na pánev, protože tak bude více nasáklé chutí. Ale rozhodně maso nekrájejte hned po dopečení. Po vytažení z trouby nebo z pánve se doporučuje nechat maso několik minut odpočinout, především kvůli šťavnatosti.

Jídlo ochutnávejte

Někteří lidé při vaření jídla neochutnávají, protože jim to přijde nehygienické. Je jasné, že nebudete ochutnávat z vařečky, kterou mícháte. Ale je třeba vzít si čistou lžičku a ochutnat, jestli má pokrm tu správnou chuť, jestli není třeba přidat více soli nebo cukru. Zkrátka ochutnáním se vyhnete tomu, že jídlo nebude mít správnou chuť.

Nepřidávejte olej k těstovinám

Jestli při vaření špaget do vody dáváte olej, okamžitě byste s tím měli přestat. Nejenže olej opravdu nezabrání přichytávání těstovin na hrnec, horší je to, že když tam olej přidáte, nebude vám na těstovinách držet omáčka. Tuk se totiž s vodou opravdu nesmísí.

Vylíváte vodu, ve které se vaří těstoviny

Většina lidí vodu, ve které se vaří těstoviny, ihned vylije a těstoviny scedí. Jenže to je velká chyba. Když totiž naběračku vody z těstovin přidáte do omáčky, ke které je budete jíst, bude mít lepší chuť a hlavně zhoustne. Rozhodně ji tam ale nenalévejte celou.

Dělali jste nějakou z těchto věcí špatně?

Zdroj: Brightside

Článek Fatální chyby při vaření, krájení a přípravě jídel, které je zbytečně kazí. Děláme je všichni tak často, že si to ani neuvědomujeme se nejdříve objevil na adbz.cz.

Kuchyně nemusí zářit všemi barvami

A proto je hned prvním trendem bílá kuchyně. Vždy se dbalo na to, aby kuchyně byla nějak zářivá a působila domácky, jenomže názor, že bílá barva patří do nemocnice, je už dávno passé. Věci se mají tak, že bílá kuchyně je výhodná hlavně pro lidi, jejichž místo pro tvoření pokrmů je malé. Zároveň je bílá přehledná barva, uklidňuje a přináší do prostoru světlo. Například bílé skříňky dodají místnosti svěží čistý minimalistický vzhled a můžete na ně vrstvit a obměňovat různé barvy a textury.

Nebojte se použít trochu více metalízy

Ano, i toto může být považováno za trend, když to umíte dobře použít. Metalické produkty budou v kuchyni nejen dobře vypadat, ale zároveň budete mít zaručenou jejich kvalitu a budou doopravdy celistvé. Můžete si na dřevo nastříkat jen metalickou barvu a nebo si rovnou takový produkt koupit se vším všudy, to už je jen na vás. přeci jen vám nikdo nepřikazuje, jak byste měli utvořit vaši vlastní kuchyň.

Kuchyně, která je tak trochu v retro stylu

Znáte takovou tu klasickou frázi o tom, že se staré styly neustále vracejí a opakují? Něco na tom pravdy přeci jenom bude, až na to, že starší styly se vracejí s nádechem nového a moderního života. Ať už se tedy chcete vrátit do svých mladých let a nebo jste toto období nikdy nezažili a chtěli byste jej zkusit, nemusíte se ničím omezovat. Stačí jen pustit uzdu své fantazii, trochu se na internetu inspirovat a máte krásnou retro kuchyň, kterou vám bude kdekdo závidět.

Bezúchytkové provedení celé vaší kuchyně

Nejnovější nápady a trendy se týkají také víceúčelového využití různých kusů nábytku. Technologie míří neustále kupředu a určitě znáte otevírání a zavírání různých skříněk čistě tím, že na ně jen potlačíte. To vám dává možnost zbavit se přebytečných, rušivých klik a úchytek. Kuchyně bez takových věcí vypadá více sjednoceně a výhodou také je, že jen skutečný majitel se v ní dobře vyzná.

Zlaté povrchové úpravy nemusí být kýč

Naopak, když víte, jak je použít, tak mohou být dost elegantní a stylově odvážné zároveň. Estetika má vliv ve všech směrech. Stejně, jako je důležité zařízení nábytku, podlahy, stěn či oken, tak i takový zlatý dřez může dodat celé místnosti úplně jiný nádech. Dřezy jsou v dnešní době na žebříčku důležitosti v kuchyni posunuty hodně vysoko a dle toho byste také měli jednat.

Pokud máte dost prostoru, zkuste dvojité ostrůvky

Filmy se mohou stát realitou, jelikož snad každý zná populární ostrůvek uprostřed kuchyně. Co ale takový rozdvojený? To je přirozené posunutí již tak originálního prvku. Přeci jen, jakmile máte až příliš prostornou kuchyni, bylo by divné v ní nic nemít. Tímto vyřešíte přebytek prostoru, design a celé místnosti dodáte originalitu.

Vyzkoušíte některý z těchto trendů v následujícím roce uskutečnit?

Zdroj: Homesandgardens

Článek Sledujte poslední kuchyňské trendy. Tato místnost již neslouží jen pro přípravu jídla se nejdříve objevil na adbz.cz.

Rozhodli se pustit do rekonstrukce

Jak již bylo řečeno, byt nepřebrali zrovna v ideálním stavu, ze kterého by měli být nadšení. Byl ve špatném stavu a všechno tam bylo staré. Je očividné, že už bylo potřeba zásahu. Rodina se tedy s nadšením pustila do plánování a následné realizace celkové rekonstrukce kuchyně na vysněné místo. Celé to trvalo okolo dvou měsíců. Jako první bylo samozřejmě potřeba odstranit veškerý starý nábytek a s ním i podlahy.

Nejtěžší bylo vystěhovat starou linku, ale i to se nakonec povedlo. Potřeba bylo vybít i staré dlaždice a zbavit se koberce, který musel být vytrhán z podlahy. Po takovém zákroku je potřeba ji zarovnat, ale i s tím si poradili. Pokrytí stěn bylo nahrazeno krásnou šedohnědou dlažbou a rodina se jinak rozhodla vsadit na bílou barvu stěny. Samotná kuchyně totiž není nijak extra velká, takhle tedy bude působit opticky prostornější.

Vsadili na originální detaily a povedlo se

Co se týče radiátoru, který kazil dojem z celé místnosti, udělali z něj panel s průduchy. Ten zakryli stejným dřevem, ze kterého je udělána i kuchyňská linka samotná. Ta je udělána velmi moderně a nutno podotknout, že celé kuchyni krásně dominuje. Vrchní skříňky přebarvili na bílo a dodali jim lesk. Díky tomuto nenápadnému detailu se trochu liší od zbytku místnosti, ale zároveň příliš nevybočují.

Protože se opravdu snažili co nejvíce rozšířit prostor, použili bílou barvu i v dalších částech místnosti. Kuchyni dominuje i prosklený stůl, ke kterému náleží tři židle. Celá místnost je doladěna pěstovanou zelení v květináči, originálním lustrem ladícím s potiskem na zdi či kožešina na židlích, která má funkci jak praktickou, tak i designovou. Tato kombinace detailů posouvá celou místnost na vyšší příčku.

Také byste si chtěli sami přetvořit vlastní kuchyň?

Zdroj: Se souhlasem čtenářky Monika Černíková

Článek Starou komunistickou kuchyň proměnili k nepoznání za pár tisíc korun s využitím vlastních sil. Sen se stal skutečností se nejdříve objevil na adbz.cz.

Bylinky dostupné na dosah ruky

Umístit si bylinky rovnou do kuchyně je další krok k tomu, abyste si při vaření připadali jako skutečný šéf kuchař. Vaření z čerstvých bylinek jídlu také dodá tu správnou šťávu. I když se některým bylinkám uvnitř domu nedaří, krásně růst vám v kuchyni bude třeba pažitka, tymián, petržel, máta, rozmarýn, bazalka a koriandr. Z těchto několika bylinek dokážete vykouzlit opravdu vynikající paletu chutí.

Popínavé nenáročné rostliny

Tyto rostliny vypadají velmi dobře v závěsných květináčích, případně je můžete nechat pnout po garnýžích nebo poličkách. Jednou z možností je Šplhavnice zlatá, která vypadá velmi hezky a je vhodná i pro začínající pěstitele. Vyžaduje opravdu málo pozornosti a je i velmi jednoduché ji množit. Dalším nenáročným druhem je filodendron. Jeho název sestává z dvou řeckých slov philos (láska) a dendron (strom). Tato rostlina je považována za výbornou čističku vzduchu.

Sukulenty všech možných druhů

To, že jsou sukulenty vhodné pro pěstitele, kteří starosti o svou zelenou zahrádku nechtějí věnovat moc času je známé, a pod pojmem sukulent si většina z nás představí právě třeba bodavý kaktus. Nemusí tomu být ale vždycky tak. Pokud máte v kuchyni parapet, na který svítí sluníčko, budou sukulenty tou správnou volbou. Ať už se jedná například o léčivé Aloe vera, Kalanchoe, nebo třeba Kulkas zamiolistý zvaný také „klenot Zanzibaru“.

Africká fialka (Saintpaulia)

Pokud máte rádi na stole řezané květiny, ale je vám líto toho, že brzy zvadnou, Africká fialka může být tou pravou alternativou pro vás. Tato pokojová rostlina kvete po celý rok a je k dostání v několika krásných barvách. Dařit se jí bude na místě s jasným ale nepřímým světlem a dostatkem zálivky.

Kávovník (Coffea arabica)

Přestože není pravděpodobné, že by se nám v domácích podmínkách dařilo úspěšně pěstovat kávovník do té míry, že bychom si za čas vychutnali šálek domácí kávy, je kávovník skvělou volbou mezi pokojovými rostlinami. Kávovník je rostlina velmi kompaktní, má na pohled velmi hezké lesklé listy a nevyžaduje přílišnou péči. Dařit se mu bude na jasném nepřímém světle při častém zavlažování.

Zelenec (Chlorophytum) a Tchynin jazyk (Sanseviera)

Zelenec patří mezi nejméně náročné pokojové rostliny. Dobře se jim daří v závěsných květináčích a jejich dlouhé listy tak vytváří krásný vodopádový efekt. Pokud se rostlině daří, velmi jednoduše pouští tzv. odnože, díky kterým si ji můžete namnožit. Dařit se jí bude na nepřímém světle. Přímé světlo totiž může její dlouhé listy popálit. Tchyninu jazyku se na druhou stranu daří i ve slabých světelných podmínkách a je to rostlina také velmi nenáročná na údržbu.

Fíkovník pryžodárný (Ficus elastica)

Ve svých domácích tropických podmínkách může tato rostlina dorůst až do velikosti stromu. V podmínkách našich domácností je velmi přizpůsobivá a je možné ji dle přání tvarovat správným řezem tak, aby dosahovala přesně takové velikosti jakou chcete. Tyto rostliny jsou v našich domácnostech velmi známé hlavně pro svou adaptabilitu a nenáročnost.

Jak vybrat tu pravou rostlinu pro vaši kuchyni?

Při výběru rostlin mějte vždy v patrnosti podmínky ve vaší domácnosti. Každá rostlina vyžaduje něco jiného, a proto je vždy dobré se zamyslet, zda máte v kuchyni spíše slabé světelné podmínky, a nebo přímé slunce, nebo zda máte doma spíše vlhký nebo suchý vzduch. Při výběru se můžete také poradit se zaměstnanci různých zahradních center či hobby marketů a ti vám pomohou vybrat tu pravou rostlinu, která oživí vaši kuchyni.

Zdroj: The spruce

Článek Úchvatné pokojové rostliny, kterým prospívá prostředí kuchyně. Na kuchyňské lince vám během pár dnů vytvoří botanický ráj se nejdříve objevil na adbz.cz.

Rozmrazování masa při pokojové teplotě

Tento proces zná každý, máte koupené maso a nyní přišla ta úžasná chvíle jej použít. Tak jej vytáhnete, položíte na kuchyňskou linku a jdete spát, však ono bude ráno dobré. Co ovšem málokomu dochází je fakt, že v takovém prostředí je ideální prostor pro množení nebezpečných bakterií. Poté je velmi snadné promeškat okamžik, kdy se z rozmraženého masa začíná stávat maso zkažené. Bezpečnější je rozmrazit maso v lednici, raději si o něco déle počkejte.

Oplachování zeleniny vodou místo ručního mytí

Snad každý si je vědom faktu, že zeleninu je nutné před použitím umýt. Co už ale ví málokdo je, že není nejlepší cestou ji prostě strčit do cedníku, postříkat chvíli vodou a hotovo. Dle vědců je nejdůležitější mechanické ruční mytí, právě to zajistí, aby se ze zeleniny dostaly všechny pesticidy, mikroby a zakořeněné nečistoty ven. V prvním případě se zbavíte jen viditelné špíny, ale tyto věci v zelenině zůstanou.

Přidávání sušeného ovoce do pokrmů

A teď to nechápejte špatně, sušené ovoce je určeno k tomu, aby se i sušené konzumovalo. To však jen do momentu, než jej chcete přidat do pokrmu. V takovém případě je nejdříve nutné nechat ovoce louhovat alespoň okolo deseti až patnácti minut ve vroucí vodě. Díky tomu bude ovoce měkčí a chuť pestřejší.

Nechat maso marinovat déle jak 12 hodin

Z nějakého důvodu většina lidí věří, že čím déle se nechá maso marinovat, tím plnější chuť bude mít. Ve skutečnosti bude takové maso akorát tak gumové a může za to kyselina z octa či citronu, která se do marinád přidává. Aby maso jakéhokoliv druhu získalo ideální chuť, stačí ej marinovat jen okolo dvaceti minut, déle to je již zbytečné.

Dávání česneku na pánev zároveň s cibulí

Možná jste si již všimli, že česnek se na pánvi smaží více než rychle. Jakmile tedy přidáte cibuli i česnek na pánev zároveň, zaděláváte si na problém. Zatímco cibule teprve začne chytat zlatavou barvu, česnek se bude již připalovat. Abyste tento proces alespoň trochu sjednotili, můžete česnek nakrájet na větší kusy a nebo jej na pánev házet až ke konci.

Hnětení těsta až příliš dlouhou dobu

Co se týče přípravy těsta pro různé druhy pečiva a dezertů, většinou je používán obdobný, až skoro stejný postup. Jenomže co funguje pro jedno, může být špatné pro něco jiného. Dlouhým mícháním a hnětením je těsto hutnější a pružnější, to je ovšem ideální například pro vaření pizzy. Co se ovšem týče koláčů, tam to akorát uškodí, jelikož u těch by těsto mělo být nafouklé, jemné a drobivé.

Smažení masa hned po nanesení koření

Teď je řeč konkrétně o steaku, jelikož koluje mýt, že když jej na kořeníte a okamžitě dáte smažit, tak bude křupavější. Ve skutečnosti je to ovšem tak, že nasolené maso pouští vlhkost a ta ve výsledku zabrání smažení a maso se rozvaří. Na kořeněné maso nechejte odležet okolo patnácti minut a případnou uvolněnou vlhkost pravidelně nasávejte papírovou utěrkou, až pak bude ideální ke smažení.

Nechávat vařit brambory bez pokličky

Pokud chcete brambory uvařit rovnoměrněji a rychleji, pak byste je měli vždy zakrýt pokličkou. Tím se totiž lépe akumuluje a udrží teplo a skutečně kvůli tomu nedojde k rozpadu brambor, i když je tento mýtus hodně rozšířený. Tento efekt není totiž vůbec způsoben poklicí, ale tím, že jste brambory vložili do vroucí vody. Díky tomu se rychleji udělá vnější část a začne se rozpadat, než ta vnitřní dostane šanci být hotová.

Naklepávání holého masa bez přikrytí

Nikdy byste neměli naklepávat maso, pokud jej předem nezakryjete sáčkem či potravinovou fólií. Proč? Jedná se především o hygienu. Jakmile maso naklepáváte bez ochrany, tak se po okolí rozprsknou malé a vám neviditelné bakterie, které umí nasekat pěknou neplechu. Riskujete tím nepěkné nemoci.

Znáte další chyby v kuchyni, kterých se lidé často dopouštějí?

Zdroj: Brightside

Článek Michellinský šéfkuchař prozradil nejčastější kulinářské chyby. Pozor, jsou zdraví nebezpečné a zničí i sebelepší jídlo se nejdříve objevil na adbz.cz.

Co najdete za vstupními dveřmi, je důležité

První věcí, které si všimne návštěva, když za vámi zavítá, jsou dveře a vstupní místnost. Právě barvy a zvolené dekorace hrají velkou roli v určování osobnosti. Zkuste to sami. Běžte za vchodové dveře a vstupte do předsíně – co uvidíte na dveřích a uvnitř? Hodně lidí si potrpí na krásnou výzdobu dveří. To stejné platí i o předsíni, která je většinou situována do jedné hlavní barvy a několika takzvaně podbarev. Pamatujte si, že zvolené barvy mohou v lidech vzbuzovat určité emoce.

Například bílá barva signalizuje čistotu a jednoduchost a organizovanost pána domu. Žlutá patří sebevědomému, zvědavému a chytrému člověku. Červená znamená, je jste příjemný, ohleduplný a hostitelský člověk. Nachová barva se považuje za spirituální a používají ji především lidé, kteří jsou otevření a schopní riskovat. Modrá je královská a značí pozitivní myšlení a upřímnost. Zelená je synonymem zdraví a bezpečí. Hnědá říká o majiteli, že je spolehlivý. Černá svědčí o autoritě a promyšlenosti.

Rostliny, které vaši domácnost obklopují

I rostliny za vás mohou hovořit. Mnohé prozradí, když rostliny rostou a jsou plné zeleně, nebo naopak když usychají, hnědnou a jsou vhodné tak akorát na vyhození. Totéž platí i o výběru rostliny. Například takový bromeliad může znamenat, že jste pozorní lidé, klidní a flexibilní. Sukulenty – kaktusy – mohou ukázat vaši nezávislost a rozhodnost. 

Lidé milující květy orchideje jsou intuitivní a dokonalí naslouchači. S těmito lidmi vám zaručeně nikdy nebude úzko. Hadími rostlinami, například sansevieria a jiné, se obklopují především lidé, kteří jsou kreativní, hodní a silní introverti. Takzvané vzdušné rostliny, například tilandsie, jsou stejně extravagantní jako sami majitelé. Jsou svobodomyslní.  

Chaos, nebo uspořádanost

Žijete v chaosu a nepořádku? I to vypovídá mnohé o vaší osobnosti. Podívejte se například na takové šuplíky s ponožkami či spodním prádlem, jak vypadají? Je v nich prach, který najdete i pod postelí? Pokud vás nezvedá ze židle každé smítko prachu, jste orientovaní spíše na detaily. Tyto body pro vás nejsou prioritou.

Není pro vás důležité být v prostředí, které je do detailu uklizené, abyste se cítili příjemně. Důležitější roli než úklid pro vás hraje jiná organizace vašeho života. Nicméně je ale důležité si uvědomit, že nepořádek a chaos vypovídají o nevyrovnaném člověku. Je tedy lepší mít domov organizovaný a uklizený, budete se cítit lépe a vaše přemýšlení se mnohonásobně zlepší.      

Kuchyň je více než jen potraviny

Věda protkaná pitím kávy o vás může mnoho prozradit. Milujete silnou černou kávu? Jste nekomplikovaný člověk. Pokud do kávy přiléváte mléko, lidé vás vnímají jako vstřícného a příjemného člověka. Naopak sladké nápoje charakterizují mladistvého, spontánního ducha. Popíjení instantní kávy preferují vůdčí typy.   

Pokud je vaše kuchyň vybavena různými spotřebiči, jste vstřícní a rozhodní lidé. Typ a množství nádobí ukazuje na to, že jste pohostinní a máte rádi společnost dobrých lidí. Jednoznačně je pro vás kuchyně srdcem domova. 

Dekorace v domácnosti

Pro mnohé lidi je zeď jako prázdné plátno, které čeká na design. Proto zdi také prozradí mnohé o vaší osobnosti. Pokud vstoupíte do obývacího pokoje, kde je komoda či jiná skříňka a na ní se vyjímají fotografie rodiny, jednáte s lidmi, kteří milují společnost a dokážou se za své milované postavit. To stejné platí i pro kříže nade dveřmi.    

Totéž platí i pro uspořádání nábytku. Pokud je vše organizované a v jedné linii, znamená to, že je obyvatel domácnosti zdvořilý a společenský. Miluje společnost, je inspirativní a zakládá si na dobré a příjemné konverzaci. Pokud váš prostor tvoří jeden velký chaos, na konverzaci si příliš nepotrpíte, raději sledujete dlouhé hodiny televizi. 

Zdroj: Norhart

Článek Vaše domácnost o vás prozradí návštěvě více, než byste si mohli přát. Maličkost, která řekne více než tisíc slov se nejdříve objevil na adbz.cz.

Oborníci pro bezpečnost potravin mění své závěry

V prvopočátcích sporu stál požadavek na bezinfekčnost kuchyňských povrchů a jejich snadnou údržbu. Výjimkou nebyla ani prkénka, která prošla pečlivým zkoumáním. Odborníci zabývající se bezpečností potravin posléze dospěli k závěru, že dřevěná prkénka nejsou schopna vyhovět tomuto požadavku a od jejich používání odrazovali. Prim tak začala hrát plastová prkénka. Na nich byla pravděpodobnost výskytu bakterií výrazně nižší.

S novými výzkumy však došlo k překvapivému zvratu. Podle nově dostupných údajů jsou totiž dřevěná prkénka stejně hygienická jako ta plastová, stačí pouze dodržet několik jednoduchých zásad péče. Vzhledem k jejich popularitě je to dobrá zpráva. Naopak prkénka, kterým byste se měli vyhnout, jsou ta skleněná. Možná je držíte hygienická a bez bakterií, avšak jsou v podstatě nefunkční – jednak tupí ostří nože a jednak jsou nebezpečná (suroviny po nich často kloužou a můžete se pořezat).

Při používání dřevěných dodržujte pravidla

Pravděpodobně se ptáte, jaká jsou zmiňovaná pravidla pro „bezpečné“ používání dřevěných prkének. Je jich několik a jsou vcelku jednoduchá. V první řadě byste měli vlastnit alespoň dvě prkénka. Na jednom krájejte veškeré maso a ryby. Druhé prkénko používejte pro potraviny určené k přímé spotřebě, jako jsou ovoce a zelenina, pečivo, popřípadě sýry. Oddělení surovin pomáhá zabránit zpětné kontaminaci (například přenos salmonely z masa na zeleninu).

Druhým pravidlem je důkladné čištění a pravidelná dezinfekce. Mýdlovou vodou byste měli prkénka čistit i po pouhém nakrájení pečiva. Na rozdíl od plastových prkének nemůžete dřevěná dávat do myčky nádobí, proto byste měli věnovat jejich mytí dostatečnou pozornost. Prkénka dezinfikujte zředěným roztokem bělidla, který následně opláchněte čistou vodou. Před uskladněním by rovněž měla být zcela suchá.

Myslete rovněž na údržbu prkének (to platí obecně) – jakmile zaregistrujete hluboké rýhy, jděte si pořídit prkénko nové. V rýhách totiž zůstávají bakterie, které se přenáší i na vaše jídlo. Zápach z dřevěných prkének odstraníte pomocí citronu a soli. Polovinu citronu namočte do hrubozrnné soli a třete s ním prkénko. Následně opláchněte. Důraz byste měli klást i na povrchovou úpravu – do prkénka vetřete minerální olej pro potravinářské účely a krém na bázi včelího vosku. Vzniklá bariéra pomáhá zamezit absorpci tekutin.

Zdroj: Consumerreports

Článek Spor o lepší a zdravotně nezávadné prkénko vyřešen. Milovníci plastových mají jasno již dlouho, zastánci dřevěných slaví úspěch se nejdříve objevil na adbz.cz.

Pokud máte hodně času, zkuste vejce zamrazit

Jestliže víte, že se druhý den chystáte udělat recept, ve kterém je potřeba oddělit bílky od žloutků, tak není nic jednoduššího, než vejce nechat zamrazit. Budou stačit 3 až 4 hodiny, ale klidně je nechejte po celou noc v mrazáku. Asi hodinu před začátkem vaření je poté vyndejte, očistěte a vložte do misky.

Po uplynutí doby se bílek rozpustí a žloutek se stane pružný a hustý, bude jej velmi snadné odebrat. Mimochodem, tento trik můžete vyzkoušet i přesto, že se nic péct ani vařit nechystáte. Žloutky totiž nadále nepotřebují žádné tepelné zpracování. Často se tímto způsobem připravují originální sendviče, kdy žloutek rozetřete na na chléb či jiný druh pečiva.

Pomožte si obyčejnou plastovou láhví

Ta je, co se týče oddělování žloutků od bílků, nejvíce výhodná. Proč? Jakmile jste v situaci, kdy máte přesný počet vajíček a chyba je nepřijatelná, tak je ideální ji použít. Máte s ní totiž jistotu, že vše proběhne v pořádku a skutečně k žádnému pochybení nedojde. Krom plastové lahve budete ještě potřebovat talíř (a samozřejmě vejce). Její funkčnost spočívá na principu vysavače.

Vejce tedy na talíř rozklepněte a vezměte si lahev, kterou nejprve pořádně vyčistíte. Jemně ji nakloněnou do strany zmáčkněte a uvolněte tak trochu vzduchu. Ujistěte se, že folie okolo žloutku zůstala nepoškozená. Dejte ji k němu tak, že se téměř hrdlem dotýkáte jeho povrchu a stisk uvolněte. Tímto způsobem se žloutek vsákne dovnitř flašky a vám už jen zbývá jej přenést tam, kam potřebujete.

Zdroj: Picnic-dostavka

Článek Cukrářský trik na oddělení bílků od žloutků. Raz dva máte hotovo a zvládne ho naprosto každý, i malé dítě se nejdříve objevil na adbz.cz.

Stačí znát pár jednoduchých triků 

Pokud jsou skříně naší kuchyňské linky stále v dobrém stavu, jen v nemoderním designu, není potřeba celou linku hned vyhazovat. Stačí si ve specializovaném obchodě zakoupit bílou barvu a skříňky jednoduše přetřít. Bílá barva naši kuchyň nejen oživí, ale dodá jí také potřebný moderní vzhled a nádech čistoty a pořádku. Jednotlivá dvířka nejprve brusným papírem zbavíme starého nátěru a následně na ně pomocí malého válečku naneseme smaltovou vrstvu. 

Poté již stačí linku přetřít vrstvou bílého laku. Je dobré barvu nanášet ve dvou vrstvách, zajistíme si tím její delší výdrž. Staré prvky v kuchyni nemusíme nutně odstraňovat, můžeme jim naopak dát nový nádech a celý zbytek dekorace jim přizpůsobit. Tak tomu bylo i v případě renovace následující kuchyně, ve které se vyskytovaly staré dlaždice typické pro 70. léta. 

Díky novému nádechu kuchyň působí zcela jinak 

Dlaždice jsou v nově zrekonstruované kuchyni hlavním dekoračním prvkem. Místo toho, aby byly odstraněny, byly naopak zvýrazněny. Zbytek místnosti je doladěn tak, aby se právě k nim hodil. V kuchyni působí dobrým dojmem také otevřené police, dodají nám dostatečný prostor na další dekorační prvky. Nesmíme však zapomínat ani na to, aby právě v této místnosti byl dostatečný přísun světla. Okno tedy nijak nezatemňujeme, naopak, dáme mu co největší prostor. 

Nejen vkusně, ale i prakticky působí zavěšení potřebných pomůcek na různé háčky. Stejným způsobem si můžeme poradit i s hrníčky, na zeď ale můžeme umístit také pánvičky. Právě toto rozvržení dodá naší kuchyni potřebný moderní nádech. Mějte také na paměti, že velkým dekoračním prvkem je osvětlení celé místnosti. Lampa zavěšená na úzkém lanku a spuštěná doprostřed místnosti jí dodá jedinečný nádech. 

Zdroj: BetterHomesAndGardens

Článek Rekonstrukce kuchyně za méně než 13 000 Kč. Mladý pár proměnil zastaralý kuchyňský nábytek v luxusní modernu. Celá čtvrť srší závistí se nejdříve objevil na adbz.cz.

Tato místa bakterie milují

Nejlepším začátkem před vařením je určitě umytí rukou. Nezávislá organizace pro veřejné zdraví NSF International se vyjádřila, že hlavním zdrojem mikrobů je kuchyňská houbička. Když provedli výzkum, při němž v domácnostech otřeli různé předměty, kuchyňská houba byla zdaleka nejpěknější, ale obsahovala 150krát více bakterií, plísní a kvasinek než držák zubního kartáčku.

Houbičky jsou nejhorším místem, kde se vytváří řada choroboplodných zárodků. Poskytují totiž vlhké a výživné prostředí pro bakterie. Mikrobiolog prof. Charles P. Gerb prozradil v rozhovoru pro New York Times, že nejčistší kuchyně jsou často těmi nejšpinavějšími, protože lidé posedlí čistotou tak často uklízejí, že šíří bakterie po celé kuchyni. Je překvapivé, že některé z nejčistších kuchyní, jsou v domech, kde se jen zřídka provádí velký úklid.

Další studie zjistila, že příprava jednoduchého jídla může kontaminovat až 90 procent kuchyňských povrchů, což může šířit nemoci přenášené potravinami. Dobrovolníci byli v testu požádáni, aby připravili míchaná vajíčka, čerstvý zeleninový salát a oběd pro děti. Výsledky ukázaly, že se významné znečištění v kuchyni rozšířilo na další povrchy, kterých se dotýkají ruce, kuchyňské utěrky a houbičky.

Zbavte se bakterií jednou provždy

Jaký jen nejlepší způsob pro čištění houbiček, které byly v kontaktu s potravinami, jako jsou vejce, tepelně neupravené maso nebo syrová zelenina? Podle výzkumu University od Florida se ukazuje, že nejjednodušší a efektivní možnost nabízí mikrovlnná trouba. Za dvě minuty při vysokém výkonu zabila patogeny v houbičkách, které byly plné bakterií, virů a parazitů.

Vědci doporučují dezinfekci pomocí mikrovlnné trouby nejlépe každý druhý den. Na pozoru byste se ale měli dát před velmi vysokou teplotou, a proto je potřeba houbičky po vytažení z trouby nechat řádně vychladnout. Další možností, jak zbavit houby bakterií, je vložit je do myčky na celý cyklus mytí a sušení.

Zdroj: Momsagainstcooties

Článek Eliminujte všechny bakterie na kuchyňské houbičce pomocí mikrovlnky v cuku letu. Bez námahy a dříve, než zaplaví celou kuchyni se nejdříve objevil na adbz.cz.

Chcete zabránit prskání oleje? Pak vsaďte na obyčejnou sůl

Je to opravdu tak jednoduché, jak to vypadá. Pokud smažíte něco, co má v sobě vyšší množství tekutin nebo třeba tuku (typicky slanina, hořčičná semínka do základu asijských jídel apod.), vyplatí se vhodit do pánve trochu soli. Není třeba jí používat příliš, stačí jen jedna malá špetka. Prskání oleje tak zabráníte skoro okamžitě, byť to nemusí být na sto procent. Například prskání zmíněné slaniny nikdy úplně nezabráníte.

Dejte si pozor na vodu, i několik kapek stačí

Další dobrou radou je to, že byste se měli vyvarovat tekutinám, které by se do rozpáleného oleje mohly dostat. Budete-li tedy v blízkosti pánvičky manipulovat třeba s vývarem nebo s vodou z rychlovarné konvice, dejte si velký pozor na to, aby se ani kapička nedostala do oleje. Prskání byste totiž poté už žádným způsobem nezabránili.

Proti přepalování oleje pomůže obyčejná mrkev

Někdy nás však více než prskání trápí nepříjemné přepalování tuku. Tomu lze snadno zabránit, pokud do něj předtím vhodíte na kolečka nakrájenou mrkev. Ta do sebe dokáže řadu přepalujících se látek jednoduše nasát, a ty poté nebudou kazit olej. Podle potřeby kolečka mrkve měňte. A to vždy ve chvíli, kdy ztmavnou. Olej tak vydrží v perfektním stavu mnohem déle.

Přepaluje se vám máslo? Smíchejte ho s olejem

Také nedáte dopustit na báječnou chuť řízků na másle nebo milujete mladou mrkev na tomtéž základě? Pokud vás trápí problém s přepalováním másla, přidejte k němu trochu oleje vhodného na smažení. Tím se zvýší kouřový bod a problémy rázem zmizí. Ještě lepší je však přepuštění másla. Zvládnete ho snadno za několik minut.

Během tohoto procesu se máslo zbaví všech bílkovinných složek, které by se mohly začít přepalovat, a kazit tak chuť smaženého produktu. Přepuštěné máslo (známé také pod exotickým názvem ghí) lze navíc uchovávat při pokojové teplotě i několik měsíců, aniž by žluklo nebo se jinak zkazilo.

Zdroj: Food and Nutrition

Článek Prskání oleje zabrání jednoduchý trik profesionálů. Stačí použít špetku soli v ten správný moment se nejdříve objevil na adbz.cz.

Listový salát vypěstujete za pár týdnů 

Pěstování salátu je velmi jednoduché. Stačí vložit bílý kořen salátu do skleněné nádoby plné vody, aniž by dosáhla na vrchol stonku. Rostlinu pak umístěte na slunce a nezapomeňte občas postříkat kořeny vodou, aby nevyschly. Po několika dnech najdete nové kořeny a listy. Už o týden později můžete rostlinu umístit do půdy. Listy nechte nad zemí. Na sklizeň buďte připraveni do několika týdnů. Pak si můžete pochutnat na kvalitním a chutném domácím salátu.  

Na pěstování je jednoduchý i zázvor. Kousek jej kupte a zasaďte do půdy tak, aby pupeny směřovaly nahoru. Zázvor vyžaduje jasné světlo. Nesmí však jít o přímé slunce. Důležité je ho dobře zalévat. Ideální je poté, co vyroste, kousek odříznout a znovu zasadit. Kromě zázvoru lze pěstovat také citrónovou trávu. Kořen citronové trávy potřebuje k růstu jen šálek vody a trochu světla. Začne růst asi za týden. Pak je potřeba ji přesadit. Až naroste do 30 centimetrů, je třeba odříznout. 

Pórek můžete pěstovat ze zbytku 

Koupili jste pórek na vaření a zbyla vám malá část s kořeny? Pak tento zbytek vložte do šálku s vodou a nechte na místě, kam dopadá sluneční světlo – například u kuchyňského okna. Dejte však pozor na průvan. Jedlá část rostliny bude neustále růst. Stačí ji vždy jen odříznout. Nezapomeňte, že je nutné pórek pravidelně zalévat. Voda mu stačí jednou týdně. Celkově jde však o velmi nenáročnou rostlinu, jejíž pěstování je opravdu hračka.  

Na saláty je vhodná rukola, která nevyžaduje mnoho místa. Nejlépe však roste na volné a dobře odvodněné půdě. Stačí na zem nasadit semínka, přikrýt vrstvou suché zeminy a postříkat teplou vodou rozprašovačem. Pak je potřeba rukolu zakrýt fólií a položit na teplé místo. Takto připravená rukola začne klíčit možná už po třech dnech. Nejpozději do týdne se objeví výhonky. Pak je nutné odstranit fólii a přemístit rostlinu na trvalejší místo. Až listy budou mít 10 centimetrů, můžete sklízet.  

Zdroj: Brightside

Článek Pět chutných a zdraví prospěšných rostlin, které vypěstujete v kuchyni, či na balkóně. Nevyžadují speciální péči, zvládne to úplně každý se nejdříve objevil na adbz.cz.

Vsaďte na mrazící sáčky, jsou nenahraditelné

Máte málo místa v ledničce? Pak velké porce masa nebo zeleniny rozdělte na menší a uložte je do mrazáku. Tady na vás počkají až do doby, kdy je budete potřebovat. Vsaďte na mrazící sáčky a nezapomeňte je popsat. Musíte mít přehled o tom, kdy jste potravinu dovnitř uložili. Jinak byste snadno mohli přešvihnout datum spotřeby.

Využijte také místo nad skříněmi

Vejde se sem celá řada věcí – úložné boxy, košíky apod. Je samozřejmě možné nechat si vyrobit i šikovný nástavec a vzhled kuchyně tak maximálně sjednotit. Budete překvapeni, kolik úložného místa navíc získáte. Nezapomeňte si však také pořídit menší schůdky nebo podstavce, abyste všude pohodlně dosáhli.

Háčky, háčky a zase háčky – uplatní se všude

I malé kuchyně je možné zorganizovat tak, aby nedocházelo ke kažení potravin a jejich vyhazování. Proč je tedy například nepřesypat do textilních sáčků, pokud to jejich povaha umožňuje a nezavěsit na zeď nebo na skříň? Můžete tak mít třeba stále po ruce sůl, bylinky, luštěniny apod. Navíc vše vypadá velmi zajímavě.

Drátěné programy vám ušetří spoustu místa

Nezáleží na tom, zda si drátěnými poličkami vybavíte skříně, nebo se rozhodnete někam do prostoru zavěsit několik košíků. Díky průhlednosti těchto skladovacích prostor okamžitě víte, co kde máte a při vaření půjdete najisto. Navíc drátěný program i velmi dobře vypadá a není drahý.

Šuplíky rozdělte na menší části

Pomohou vám v tom praktické oddělovače, které seženete v obchodech. Celá kuchyň se tak rázem stane praktičtější a poskytne vám více úložného prostoru. A to nejenom na potraviny. Někdy jsou jednoduchá řešení zkrátka tím nejlepším, co můžete svým omezeným prostorům dopřát.

Vsaďte na šikovné boxy a zbavte se molů

Řadu potravin není vhodné uchovávat v jejich původním obalu. Naopak. Mnohem lépe uděláte, pokud je uložíte v krabičkách a boxech, kam za nimi nemohou nezvaní návštěvníci. Chtějte ty průhledné, které na první pohled prozradí, co v sobě ukrývají. Usnadníte si tak práci.

Vše si pečlivě označujte už po nákupu

Věděli jste, že každý rok se na světě vyhodí potraviny za 165 miliard? A mnohdy to ani není nutné. Také se vám už mnohokrát stalo, že jste zapomněli na sáček s těstovinami v zadní části spíže? Předejděte tomu a všechny nakoupené potraviny popište. Zvýrazněte datum spotřeby a hlídejte si ho. Budete tak vědět, co musíte spotřebovat jako první.

Zdroj: Apartmentguide

Článek Zbavte se molů jednou provždy nevšedními fígly pro ukládání potravin. Už nikdy nic zbytečně nevyhodíte se nejdříve objevil na adbz.cz.

Šetrně k peněžence i životnímu prostředí

Ashley Green je učitelka v mateřské školce, která se podělila o způsob, jakým zrenovovala svou kuchyň za doslova a do písmene směšnou částku. Pokud znáte transformační videa, víte, že je to obvykle spíše záležitost designu a výměny několika kusů starého nábytku. Jenže Ashley šla ještě mnohem dál a kuchyně prošla skutečným znovuzrozením, které spojilo finanční nenáročnost a ekologickou šetrnost.

V rámci rekonstrukce nevyhazovala staré skříňky ani další nábytek, ani nekupovala nové, které by musela přivést a instalovat. Vystačila si jen s několika plechovkami barvy určené právě na renovace nábytku. V několika jednoduchých krocích pak změnila ty staré kusy na takové, které vypadají jako zrovna přivezené z obchodu. Nekupovala ani ochranné nátěry, které jsou normálně použity k obnově právě zašlého nábytku.

Několik kousků nářadí a hodně důkladnosti

Tato učitelka se samozřejmě neobešla bez nějakého nářadí, tedy válečků, několika štětců, krycí pásky a dalších nezbytností. Například rukavice a vrtačku na odmontování starých dveří. Před jakýmikoli zásahy Ashley všechno důkladně rozebrala a umyla. Může se to zdát podivné, ale trvala na tom. Jakýkoli povrch byl před obroušením a natřením důkladně vyčištěn, aby si barva naprosto dokonale sedla a vydržela následující roky.

S pomocí přátel i rodiny se navíc celá operace uskutečnila během jediného dne a po oschnutí povrchů bylo jen potřeba vše opět smontovat. Výsledek je naprosto úžasný. Ukazuje navíc, že přesný záměr a troška přemýšlení předem může s minimálním rozpočtem vykouzlit něco neuvěřitelného. Krásně je hlavně spojení s šetrností k životnímu prostředí a skutečnost, že Ashley nekupovala nic navíc, pokud hloubkově obnovila to, co už v kuchyni bylo.

Zdroj: Homes To Love

Článek Rekonstrukce kuchyně za pár korun? Na stáří nezáleží, svépomocí ji levně proměníte na nejluxusnější místnost se nejdříve objevil na adbz.cz.

Jak si vyrobit odpuzující prostředek proti mouchám

Výroba samotného odpuzovače much není nic složitého. Mezi základní ingredience, které budete potřebovat, patří cibule a hřebíček. U cibule nezáleží na tom, jestli bude bílá nebo červená. Měla by však být čerstvá, aby měla dostatečně silné aroma pro odpuzení much. Připravený závěs s cibulí je nejlepší zavěsit rovnou do okna, aby si mouchy svůj přílet rozmyslely včas.

Jakmile budete mít všechny potřebné věci připravené, můžete se pustit do výroby. Cibuli oloupejte podobně jako při vaření. Následně ji rozkrojte na polovinu ve vodorovném směru. Každá jedna polovina přitom může posloužit jako odpuzovač much. Do této poloviny následně zapíchejte hlavičky hřebíčku. Zbývá ještě protáhnout nit nebo provázek pro zavěšení.

Vlastní odpuzovač much zavěste všude tam, kde ho potřebujete

Mezi nejčastější místnosti, kde mouchy rozhodně nechceme, patří především kuchyň. Odpudit je však můžete také od ložnice i jiných částí vašeho domova. Stačí na tato místa zavěsit vlastní vyrobený odpuzovač a výsledky na sebe nenechají dlouho čekat. Už žádné umělé a chemické prostředky, ale pouze přírodní, ale zároveň dostatečně funkční metoda.

Zdroj: Larder Love

Článek Jak udržet mouchy a otravný hmyz na kilometry daleko? Strčte hřebíček do cibule a celé léto bude klid se nejdříve objevil na adbz.cz.

Zapomeňte na chemii, sáhněte po octu

Vzhledem k tomu, že v troubě připravujeme pokrmy, které následně jíme, není vhodné na její čištění používat chemické přípravky. Mnohem jednodušším, a dokonce i levnějším řešením je vyrobit si přípravek domácí. Na jeho přípravu budeme potřebovat půl sklenice octa a 1 litr vody. Vzniklý roztok jednoduše nastříkáme do trouby a následně vydrhneme houbičkou. Na odolné skvrny se doporučuje použít větší množství postřiku.

Můžeme ale využít i techniku za použití tepla. Ocet nalijeme do misky, kterou následně umístíme do vodní lázně. Jakmile bude ocet dostatečně teplý, přemístíme ho v misce přímo do trouby. Troubu jednoduše zavřeme a necháme páru z octa působit. Díky ní totiž dojde k uvolnění nečistot a ty následně půjdou mnohem snadněji setřít. Misku s octem necháme v troubě po dobu alespoň 30 minut. Poté pomocí vlhkého hadříku vnitřek trouby jednoduše otřeme. 

Čištění mřížek, dvířek a skla

Při čištění trouby nesmíme zapomenout ani na mřížky. Velmi často se nám na nich zachycují zbytky potravin a při dalším použití trouby dochází k jejich spálení a ke vzniku nepříjemného zápachu. Na dokonalé vyčištění mřížky budeme znovu potřebovat ocet, který je díky svým dezinfekčním vlastnostem ideálním pomocníkem při úklidu. Mřížku vytáhneme z trouby, umístíme do vany a na celý její povrch nastříkáme roztok připravený z octa a vody. Po chvíli působení mřížku jednoduše otřeme houbou a následně ji osprchujeme studenou vodou. 

Zatímco se bude mřížka ve vaně čistit, můžeme se vrhnout na dveře a sklo. Na tento povrch si vytvoříme roztok, na který použijeme 2 lžíce alkoholu, 2 lžíce octa a 400 mililitrů vody. V případě silného znečištění můžeme do roztoku přidat ještě 1 lžíci jedlé sody. Vzniklý roztok přelijeme do rozprašovače, nastříkáme na dvířka a necháme působit po dobu 15 minut. Poté ho jednoduše setřeme vlhkým hadříkem a sklo vyleštíme suchou papírovou utěrkou. Pokud jsou na dveřích odolné skvrny, předehřejte nejprve troubu na 40° C. 

Zdroj: Cnet

Článek Trouba bez nečistot a nepříjemného zápachu snadno a bez chemie. Čištění mřížek, dvířek a skla už nebude dřina se nejdříve objevil na adbz.cz.

Zlepšovák mojí sousedky

Mám pro vás skvělý tip, jak vyčistit hrnce a pánvičky rychle, jednoduše a především za pár korun. Budeme potřebovat jedlou sodu a 3% roztok peroxidu vodíku. Do skleněné nádoby nalejeme 1/4 šálku peroxidu a přidáme 1/4 šálku jedlé sody. Z této směsi vytvoříme hmotu s konzistencí pasty. Pastu naneseme na drátěnku a jemně aplikujeme na znečištěná místa. Necháme působit 10 minut a poté utřeme a opláchneme studenou vodou. Díky tomuto postupu odstraníme špínu, mastnotu i připáleniny během pár minut.

Trik se solí a citronovou šťávou

Existuje ještě další způsob, díky kterému vyčistíte hrnce i bez použití chemie tak, že budou zářit jako nové. Díky tomuto postupu vyčistíte i zapečenou mastnotu. Znečištěnou plochu pořádně posypeme solí, polijeme citronovou šťávou a necháme působit 4 hodiny, aby se špína uvolnila. Potom vezmeme houbičku a důkladně vyčistíme celý povrch.

Koupel v jedlé sodě

Do velké mísy si nasypeme půl sklenice jedlé sody a zalijeme ji horkou vodou. Vložíme do ní pánev nebo hrnec tak, aby voda nevytékala a aby byla namočená celá spodní část a boční stěny. Necháme několik minut působit a potom špínu vyčistíme drátěnkou. Tento proces je možné zopakovat několikrát, podle potřeby. Místo sody můžeme použít i kyselinu citronovou.

Zdroj: Expert Home Tips

Článek Čištění připálených hrnců a pánví pomocí soli. Budou vypadat, jako by nikdy nebyly používané se nejdříve objevil na adbz.cz.

Vanilka pochází z popínavé rostliny z čeledi orchidejí. Těmi chutnými částmi jsou její dlouhé lusky a drobná semínka uvnitř nich (to jsou ty černé skvrny, které můžete vidět ve vanilkové zmrzlině, je-li vyrobená z pravé vanilky). Každý lusk se sklízí ručně a poté projde zdlouhavým procesem vytvrzování, aby se maximalizovala jeho chuť. Tento náročný postup přispívá k vysoké ceně pravé vanilky.

Víte o tom, že když jíte skořici, ve skutečnosti jíte kůru z různých druhů skořicových stromů? Kůra je ze stromu odstraněna a jak schne, stočí se do tyčinek skořice, na které jsme zvyklí. Kromě velmi voňavé kůry skořicové stromy také na jaře a v létě kvetou a vytvářejí černé bobule, které přitahují ptáky. Tyto rychle rostoucí polotropické stromy lze pěstovat v interiérech i v mírnějším podnebí.

Muškátový oříšek a zázvor se používají na pečení často spolu, ale části rostlin, ze kterých pocházejí, se nemohou lišit více. Zázvor pochází z kořene, zatímco muškátový oříšek je vysušeným semenem plodu ze stromů Muristica fragrans. Jeho hnědé plody se ve zralém stavu rozdělí a odhalí velké semeno s jasně červeným povrchem. Pod ním je tmavé jádro, které se rozemele na muškátový oříšek.

Odkud pochází štiplavá zelená pasta, kterou si rádi dáváme na sushi? Wasabi neboli japonský křen (Eutrema japonicum) je krásná rostlina s lesklými listy ve tvaru srdce a shluky malých bílých květů. Ale to, co vytváří wasabi, je oddenek, tedy podzemní část stonku rostoucí pod hranicí půdy. Tento oddenek se jemně nastrouhá na pastu či prášek, který se pak používá jako koření.

Ačkoli si možná myslíte, že pepřová zrna jsou semena, protože jsou tvrdá a kulatá, ve skutečnosti jsou to sušené bobule z rostliny Piper nigrum. Černý pepř je tropická réva, která produkuje řetězce malých bobulí, které visí ze stonků rostliny. Sklizením bobulí v různých dobách vývoje můžete z jedné rostliny získat všechny čtyři barvy pepře (bílá, zelená, červená a černá).

Zdroj: Popular Science

Článek Jak vypadají běžná koření, která má doma naprosto každý, před sklizní? Jsou k nepoznání se nejdříve objevil na adbz.cz.

Pěstování v kuchyni

Mnoho milovníků rostlin nejspíše touží mít tyto zelené krásky nejspíše všude, kde se dá. Rostliny jsou totiž skvělou přírodní dekorací, zlepšují ovzduší a umí dokonale nabít energií. Kuchyně je však místem, kde většina z nich nemá příliš velké šance na úspěšné žití. Mohou za to především prudké změny teplot a také nejrůznější výpary. Existuje ale několik druhů, které díky své odolnosti pobyt v této místnosti zvládnou, a dokonce v ní budou při správné starostlivosti i krásně prosperovat.

Africká fialka

Tato exotická rostlinka s různobarevnými květy sice může působit jemně, ale svou odolností je dokonale uzpůsobena pro pěstování v kuchyni. Je nenáročná na zálivku, ale vysoká vlhkost a pára jí vůbec neublíží. Změny teplot také zvládá na výbornou a v rozptýleném světle se jí bude velmi dobře dařit.

Toulcovka

Toulcovka, nebo též lopatkovec, je nádhernou rostlinkou s velkými zelenými listy a nádhernými květy v bílé barvě, která dokonale připomíná čerstvý sníh. Její listy jsou pokryty voskovým povlakem, díky kterému snáší kuchyňské výpary na výbornou. Na světlo je nenáročná, proto je vhodná i do rohů a míst, kam přímo nedopadají sluneční paprsky. Důležitá je však pravidelná zálivka, za kterou se vám odmění vztyčenými listy a okouzlujícími květy.

Voskovka masitá

Voskovka masitá, též hoja, je nádhernou rostlinkou, jejíž listy se zdají, jako by opravdu byly z vosku, a právě díky tomu jsou dokonale odolné. Díky své tendenci k popínavosti se jedná o rostlinku, která může zdobit i vrchní skříňky a poličky. Není totiž příliš náročná na světlo, bude se jí tak dařit spíše na stinnějším místě. Při dobré starostlivosti vám budou odměnou její nádherné hvězdicové květy s krásnou sladkou vůní.

Tchýniny jazyky

Tato rostlinka v několika barevných provedeních nejenže vypadá velmi designově a elegantně, ale má také značný vliv na pročištění vzduchu, což se do kuchyně náramně hodí. Také se řadí na seznam velmi odolných rostlin, které snesou i těžší podmínky. Má ráda světlo, ale strádat nebude ani v polostínu a při správné péči vám krásně poroste.

Aloe vera

Nejenže tato krásná rostlinka s dužnatými listy působí velmi dobrým dojmem, ale je také užitečná. Dužina z jejích listů má totiž všestranné využití, ať už na nejrůznější masky a krémy, ale také jako rychlá pomoc při popálení. A může být přidána i do nápojů. Je také velmi odolná a na světlejším místě v kuchyni se jí bude dařit.

Zelenec

Další z řady odolných rostlin je zelenec, který snese opravdu téměř cokoliv. Není náročný na světelné podmínky, dobře snáší sucho, ale i výpary a vlhký vzduch. Pokud tedy stále váháte, zda je vaše kuchyně vhodným místem pro rostliny, zelenec to v ní nejenže přežije, ale bude tam i prosperovat. Pokud začne tvořit drobné odnože, které mu budou doslova viset po stranách, víte, že máte vyhráno.

Pepřinec

Tato sytě zelená rostlinka s kulatými listy, které jsou pokryty vrstvou vosku, je další skvělou volbou do kuchyňských podmínek. Má raději světlejší místo, na kterém krásně poroste za sluníčkem, a není náročná na zálivku. Výpary díky šikovným listům snáší skvěle, takže je stačí jednou za čas pouze protřít utěrkou a máte vystaráno.

Zdroj: The Kitchn

Článek Sedm rostlin, které přežijí i tvrdé podmínky kuchyně. Jsou nenáročné na údržbu a snadno promění kuchyň v zelený ráj se nejdříve objevil na adbz.cz.

Sestavení kuchyně

Sestavení kuchyně je pojem, pod kterým si každý představí něco jiného, jelikož každý má jiné rozměrové a také finanční možnosti. Většina lidí má však v kuchyni alespoň několik základních bodů, jako je kuchyňský dřez, sporák, trouba, mikrovlnka a pracovní deska. Stejně důležité, jako jsou spotřebiče samotné, je však jejich sestavení, které by mělo především splňovat určité nároky na funkčnost a bezpečnost. Čemu se tedy určitě vyhnout?

Těsné umístění kuchyňského vybavení

Mezi jednotlivými částmi kuchyňského vybavení by vždy měla být odpovídající mezera. Především se jedná o sporák, kolem kterého je vždy dobré umístit pracovní desku. Například při těsné blízkosti sporáku a kuchyňského dřezu hrozí vyšší riziko popálení a také se voda může jednoduše dostat například na pánev s rozpáleným olejem.

Sporák u zdi

Jak už bylo výše zmíněno, kolem sporáku je vždy dobré umístit pracovní desku. Sporák u zdi je tedy velkou nevýhodou, protože je k němu značně omezený přístup pouze z jedné strany. Rovněž se zvyšuje riziko popálení a unikající teplý vzduch nepříznivě působí na vedlejší stěnu, kterou tím poškozuje. Pokud navíc máte na stěně umístěnou tapetu, mohlo by dokonce dojít k jejímu vzplanutí.

Umístění lednice

Lednice obvykle patří mezi větší kuchyňské spotřebiče, takže její umístění by mělo být značně uvážené. Rozhodně se nedoporučuje mít lednici poblíž dveří nebo kuchyňského stolu, protože jejím otevíráním byste tyto místa mohli blokovat, a tím ubírat na komfortu kuchyně. Také není dobré umístit lednici k rohu skříně, aby nedošlo k jejímu poškození o tento roh.

Dřez naproti jídelnímu stolu

I když má v dnešní době mnoho domácností automatickou myčku nádobí, často se stane, že nějaký ten neumytý talíř nebo hrnek zůstane ve dřezu nebo v jeho okolí. Pokud tedy zvažujete správné umístění jídelního stolu, doporučuje se nedávat ho naproti dřezu. Nejen vy, ale také vaši hosté tak budete mít výhled na neumyté nádobí, a to opravdu nikomu nezvedá chuť k jídlu.

Odpadkový koš u vchodu

Odpadkový koš je nedílnou součástí každé kuchyně a jeho umístění je v mnoha domácnostech řešeno velmi diskrétně a zároveň prakticky. Nejčastěji se tedy koš nachází ve skříňce pod kuchyňským dřezem. Naprosto nevhodné a nevkusné umístění je však například u vchodu, takže první věcí, která návštěvě i vám udeří do nosu, je právě tento koš, což nemusí být vždy zrovna příjemné.

Zdroj: Ideal Home

Článek Časté chyby v uspořádání kuchyně. Jednoduché fígly s nimiž vytvoříte i z malého kuchyňského koutu dokonalé místo na vaření se nejdříve objevil na adbz.cz.

Na co nezapomenout 

Pro čištění kuchyně jsou zásadní tři věci. V prvé řadě jsou to správné nástroje, náčiní, pomůcky, chemikálie a technika. Jedině se správnými prostředky půjde práce od ruky. Jako druhou věc si uvědomte, že se nyní zaměříme na hloubkové čištění kuchyně jako celku, ne jednotlivých přístrojů.  A v neposlední řadě je třeba dobrá nálady a odhodlání, protože s úsměvem jde všechno líp. Myslete na čistou a krásně uklizenou kuchyni a hned máte motivaci, která vás požene do práce. 

Jde se na věc: Ukliďte systematicky 

Pořádný úklid je dobré provést alespoň jednou za 14 dní. Přinese vám to pocit čistoty celého domova. Četnost se také může odvíjet od toho, jak často kuchyni používáte. Ten, kdo každý den vaří, bude muset uklízet častěji než rodina, ve které se chodí často na večeře do restaurace. Nemusíte se však bát. Úklidem nestrávíte celý den, spíše tak hodinu až dvě. Záleží na vaší šikovnosti a rychlosti. 

• V prvé řadě odeberte veškeré nádobí a náčiní, které nepatří na linku. Bije to totiž do očí. Všechno, co není standardně na lince, dejte pryč. Buď to ihned ukliďte na své místo, nebo to alespoň prozatím dejte stranou. Uklidíte to později. 
• Poté umyjte všechno nádobí. A tím myslíme všechno, i prázdné lahve dětí. Naplňte myčku a zapněte ji. To, co do ní nepatří, ihned ve dřezu opláchněte, utřete a uložte. Už jen tímto krokem bude vaše kuchyně uklizenější. 

• Dále se vrhněte na úklid linky a místnosti, a to pěkně odshora. Prach totiž sedá, tak by se mohlo stát, že co byste již měli utřeno, by se opět zaprášilo. Umyjte tedy lustr a horní části skříněk, lednice, případně vrchní police. 
• Dále je potřeba vyčistit drobné spotřebiče, jako je mikrovlnná trouba, varná konvice a tyčový mixér. Do trouby vložte misku s octem a zapněte. Pustí to mastnotu a vy pak vnitřek pouze setřete. Konvici také nechte projít jedním cyklem vaření vody s přídavkem octu. Očistěte spotřebiče i z venku. Stačí na to houbička nebo utěrka z mikrovlákna. 
• Otřete všechny držáky a stojánky na lince. Takže keramický hrnek, který drží vaše vařečky, tácek se džbánem, magnetickou lištu na nože, odkapávač apod. Můžete se také pokusit tyto věci eliminovat a umístit je do zásuvky, kde budou lépe schované. Vyměňte utěrku za čistou a dejte do prádla i zástěru, pokud ji používáte. 

• Nyní se vrhněte na troubu a sporák. Tyto dvě věci bývají nejšpinavější v celé kuchyni. Je tedy vhodné namočit vnitřní mřížku z trouby a grily ze sporáku. Vše umyjte, odmastěte. Opět si můžete pomoci octem. Nezapomeňte otřít i knoflíky a displej. 
• Nyní umyjte kuchyňskou pracovní desku. Vše z ní sundejte, odstraňte zbytky jídla, drobky a různé kousky potravinových obalů. Poté ji omyjte vhodným mycím prostředkem, podle druhu materiálu. Nyní vše vraťte na místo. Deska se bude lesknout a zářit čistotou.  
• Očistěte i dřez a všechny věci kolem. Takže dávkovač jaru, držák houbičky, košík na štětečky, baterii. Dřez je dobré vydezinfikovat třeba bělidlem nebo jinou dezinfekcí. Nasypejte čistič do odpadu a nechte ho zapracovat. Zbavíte se tak zápachu.  

• Otevřete lednici a bez milosti vyhoďte vše zkažené, prošlé a to, co víte, že během dvou dnů nesníte. Umyjte police, uložte potraviny podle nějakého řádu a hadrem vyleštěte dveře. Stejně z venku otřete i myčku.  
• Vyhoďte houbičku na nádobí a vyneste veškeré smetí. Vypláchněte koše a vložte nové sáčky. 

Pokud chcete, aby byla vaše práce dokonalá, vyvětrejte, vložte do vázy čerstvé květiny a provoňte kuchyni svící. Dobře působí i čerstvé ovoce v košíku a bylinky na okně. 

Zdroj: Apartment Therapy

Článek Profesionální uklízečka poradila, jak vyčistit kompletně celou kuchyni za ani ne hodinu tak, že budete moc jíst ze země se nejdříve objevil na adbz.cz.

U kuchyně mějte vše promyšlené do detailu  

Ve chvíli, kdy se vydáte do kuchyňského studia, měli byste vědět, co od kuchyně očekáváte. Podle vašich preferencí volte i materiál. Kdo častěji vaří potřebuje tvrdší, kdo naopak kuchyni míjí obloukem je pro něj mramorová deska zbytečná. Dobře se zajímejte o to, jak pečovat o kuchyňskou desku. Krájí se na ni potraviny, staví teplé hrnce, klade nádobí a nákup. Pokud chcete prodloužit její životnost pravidelně ji myjte.   

Rozdělení kuchyňských desek dle materiálu  

Každý materiál potřebuje něco jiného. Některý stačí omýt vodou, jiný potřebuje čas od času obnovu vrchní vrstvy, která brání prosakování tekutin, vůně a barvy do hloubky struktury materiálu. Jak na to?  

Dřevěné desky  

Dřevěné desky se čistí velice snadno. Stačí odstranit zbytky jídla. Smést anebo oškrábat. A povrch následně umýt čističem nebo roztokem teplé vody a bílého octa. Poté vše vytřete do sucha. Pokud se ve dřevě objeví pigmentová skvrn, a posolte ji a půlkou citronu ji do povrchu zapracujte. Všechny dřevěné povrchy musí být nějak zafixované. Můžete použít speciální produkt nebo olej, který nádherně zvýrazní strukturu dřeva. Pokud se na desce objeví škrábance a vrypy, obruste ji a znovu navoskujte.   

Deska z mramoru a žuly  

Mramor a žula je tvrdá, ale zároveň náchylná na poškození.  Stačí každý den umýt jarovou vodou a vyleštit utěrkou z mikrovlákna. Po této proceduře bude deska krásně lesklá a čistá. Skvrny čistěte dle druhu. Jestliže jde o nečistotu na bázi vody, použijte peroxid vodíku. Pokud na bázi oleje, připravte si kaši z prášku do pečiva a vody. Tou skvrnu pokryjte, zakryjte folií a nechte působit minimálně přes noc. Poté opláchněte. Pokud je třeba, postup opakujte. Jednou za rok nechte desku odborně ošetřit a nanést vrchní krycí vrstvu.  

Lamino  

Velmi oblíbený materiál. Je o něm známo, že jej stačí omýt houbičkou teplou vodou. Pokud je třeba použijte saponát na nádobí. Nikdy neškrábejte drátěnkou. Skvrny a hrubé nečistoty opět odstraňujte pastou z jedlé sody a vody. Jemnými krouživými pohyby desku vyčistěte. Laminát patří k tvrdým odolným materiálům. Nepotřebuje zapouzdřit. Proti poškrábání stačí používat prkýnka. Dávejte pozor i na velmi teplé hrnce. Postavte je radši na podložku.  

Desky z křemene a rekonstruovaného kamene  

Křemen i desky vytvořené z krystalů a pryskyřice stačí udržovat běžným čištěním pomocí teplé vody a saponátu. Tento druh kamene je velmi odolný a nepotřebuje žádné ochranné vrstvy. Jestliže by se přece jen objevilo místo ke zlepšení, můžete povrch očistit pomocí prostředků k čištění skla.   

Nerezová ocel  

Nerez je odolná a hygienická. Jedinou nevýhodou je to, že se na ní tvoří šmouhy. Povrch umyjte jarovou vodou a doleštěte pomocí speciálního čističe na nerez a utěrky z mikrovlákna.   

Desky z mastku  

Jde o desku z neporézního kamene. Je odolný vůči poškození a poškrábání. Čistěte jej vším, co mate po ruce. Pokud se objeví skvrna, obruste ji smirkovým papírem a místo pak přetřete minerálním olejem. Mastek je znám svým měnícím se vzhledem. Stárne. Patinu vytváříte právě díky oleji. 

Článek Rady, jak na čištění kuchyňských desek typu mramor, žula, mastek a další se nejdříve objevil na adbz.cz.

Jelikož je kuchyň místem, kde je vždy přítomna vlhkost a nejvyšší teplota, je třeba věnovat zvláštní pozornost určitým materiálům. Při nákupu se musíte zeptat, jak ten či onen materiál vydrží vlhkost a vysoké teploty. Doporučujeme vše zvážit, zda stojí za to ušetřit na nábytku do kuchyně. Mnohdy dražší materiály vydrží déle než ty levnější.

Ochraňte vnitřních povrchy před vodou a odřením

Během používání může dojít nejen ke zhoršení vzhledu, ale také k poškození mechanismů. Vnitřní povrchy zásuvek a polic jsou také citlivé na vlhkost. Neměli byste si myslet, že si toho nikdo nevšímá, protože nevidí dovnitř. Pokaždé, když otevřete dvířka nebo zásuvku, budete přemýšlet o odření a loupání. Abyste předešli takovému nepohodlí a poškozování, je dobré bezprostředně po instalaci zakrýt police, spodní části zásuvek fólií nebo bezpečně zafixovat vodotěsnými materiály. Pomohou chránit nábytek před odřením, kapičkami tekutin, sypkými produkty nebo drobky, které se časem naskytnou uvnitř skříněk a zásuvek.

Tepelná odolnost

Při výběru kuchyňského nábytku je třeba brát v úvahu nejen odolnost materiálu proti vlhkosti, ale také jeho tepelnou odolnost. Konstantní vystavení vysokým teplotám negativně ovlivňuje jakýkoli materiál, ale zejména takovým přehřátím trpí dřevotřískové desky, dřevovláknité desky a MDF moduly potažené fólií. Během nákupu zvažte možné materiály a spíe se vyvarujte dřevotřískovým deskám.

Článek Jak udržovat kuchyňský nábytek v perfektním stavu? se nejdříve objevil na adbz.cz.

Mnoho rodin má po svých předcích staré porcelánové sady nádobí, které používá pouze při slavnostních příležitostech, a těmi bezesporu Vánoce jsou. Stejně tak to máme s příbory. Celý rok jsou uložené v kazetě, nebo zásuvce, a je třeba je připravit. Nádobí je třeba umýt, příbory vyleštit, aby bylo vše připravené ke štědrovečernímu stolu.

Kuchyně a pomocníci v ní.

Abychom mohli připravit jídlo pro celou rodinu a naše hosty, budeme potřebovat větší hrnce, pánve, rendlíky, než běžně užíváme. Takže je vyndáme z krabic, umyjeme a vyleštíme. Prohlédneme naše kuchyňské pomocníky – roboty, mixéry, mlýnky a vše co můžeme použít, a zkontrolujeme, zda fungují, máme všechny nástavce, nože, a doplňky a nebudeme je pracně hledat ve chvíli, kdy je potřebujeme.

Nevynecháme ani výzdobu koupelny

I když si to nemusíte myslet, lze i v koupelně vytvořit příjemnou atmosféru Vánoc. Stačí zapálit pár vonných svíček, místo běžných ručníků vyndat ze skříní ty s tématikou Vánoc, a když uděláte pár dalších drobností, máte hotovo. Do různých misek nasypte vonné soli, a sami si takovou koupel dopřejte. Uvidíte, že stres ze všech příprav bude hned pryč.

Zkontrolujte vánoční ozdoby a pomocný materiál

Jaké překvapení vám může způsobit, když otevřete krabici s ozdobami, a zjistíte, že některé jsou poškozené, nebo rozbitě, řetězy zamotané, třepení je všude, háčky se ztratily, a hvězda je k nepoužití. V takové chvíli určitě zalitujete, že jste si vše nepřipravili dříve.

Máte vše k zabalení dárků?

Mnoho obchodů vám při nákupu dárky zabalí, ale jsou věci, které chceme zabalit sami. Můžete si říci, že na 1- 2 dárky máte vše, co potřebujete. Když si to vynásobíte počtem členů rodiny, rázem můžete mít problém s nedostatkem papíru, stuh, jmenovek. Přitom zkontrolovat a dokoupit tyto věci s dostatečným časovým předstihem je úplná maličkost, kterou nemusíte řešit na poslední chvíli. 

Článek Co všechno udělat pro krásný domov na Vánoce. se nejdříve objevil na adbz.cz.