Vaření
Jak na dokonalou svíčkovou: Trocha hořčice povznese chuť na novou úroveň
Olej na vaření lze používat opakovaně: Vyčistí ho želatina, dá se i zmrazit
Chyby v přípravě míchaných vajec: Dřevěná vařečka, rozklepávání přímo na pánev i příliš vysoká teplota
Chyby při ohřívání párků: Kvůli převaření se mohou stát škodlivými, praskají vlivem nízké teploty
Další články
Jak na měkké a šťavnaté maso: Číňané ho „sametují“ pomocí jedlé sody
Sametování je osvědčenou čínskou technikou, která se co do úpravy masa ujala po celém světě. Dokáže s ním totiž doslova zázraky.… více
Alobal nemá různé strany jen tak náhodou. Matná teplo propouští, zatímco ta lesklá ho odráží
Většina lidí používá alobal stále nesprávným způsobem. Výrobek má totiž dvě rozdílné strany, z nich každá má své vlastní využití.… více
Přesolené jídlo se dá ještě zachránit. Chuť neutralizuje ocet, med i máslo
Vaření je pro někoho lehké jako facka, jinému připomíná alchymii. Ve skutečnosti je někde mezi, protože i na první pohled zničené jídlo může… více
Šéfkuchař vysvětlil, proč v kuchyni není potřeba maso rozmrazovat. Vaření se prodlouží jen o 5 minut
Maso před vařením nemusíte nutně rozmrazovat. Pokud jste zapomněli, položte ho rovnou na pánev, bude chutnat úplně stejně.… více
Svíčková se dá posunout o úroveň výš. Kouzlo je v důkladné přípravě všech ingrediencí
Věnujte přípravě svíčkové pár minut navíc a zajistěte si obdiv celé rodiny. Trik je v poctivé přípravě výchozích surovin a správném dochucen… více
Doporučujeme pro vás
Co dělat při napadení psem: Utéct není řešení. Pomůže se schoulit
Domácí výživa pro orchideje, díky níž budou kvést ostošest. Stačí použít česnek a rýži, a sledovat, jak raší nové pupeny
Čechům, kteří si pronajímají byt, hrozí, že za to budou muset zaplatit 150 000 Kč. Spoustu lidí to položí
Vědci našli vzorec mezi počtem stromů v blízkosti domova a rizikem vzniku deprese u lidí
