Nádobí – adbz.cz

Čištění pánví pomocí jedlé sody: Stačí je na pár hodin ponořit a budou jako nové

Redakce adbz — Sat, 08 Aug 2026 03:58:00 +0000

Jedlá soda je univerzální a oblíbený prášek nejen při přípravě pokrmů, ale také při úklidu domácnosti nebo na zahradě. Velmi snadno a účinně s ní vyčistíte i opravdu odolnou špínu a vaše nádobí bude za pár hodin opět jako nové. Navíc vás tato metoda oproti speciálním přípravkům přijde jen na pár korun, a ještě tím ušetříte životní prostředí i své vlastní zdraví.

Proč se dno pánve znečistí

Pánev patří mezi základní výbavu každé kuchyně. Čím častěji ji používáte, tím větší je riziko jejího znečištění. Postupně se na jejím dně i bocích hromadí tuk, který se vlivem vysoké teploty k povrchu přichytí. Jeho silná vrstva pak může způsobovat časté připalování jídla. Abyste se tomuto problému vyhnuli, je potřeba pánev pravidelně čistit a udržovat v co nejlepším stavu. Takto vám bude v kuchyni sloužit i několik dlouhých let.

Jak na čištění pánve jedlou sodou

Existuje mnoho metod, jak důkladně vyčistit pánve, stejně jako lze koupit velké množství speciálních přípravků, které však často stojí spoustu peněz a jsou škodlivé pro životní prostředí. Snadno je přitom nahradíte univerzálním práškem, který máte v kuchyni a jeho pořízení vás vyjde jen na pár korun. Důležitou roli při výběru vhodného mycího postupu hraje typ materiálu, ze kterého je pánev vyrobena. Pokud si nejste jistí, vyzkoušejte jej vždy jen na malém, stěží viditelném kousku, abyste měli jistotu, že nádobí nijak nepoškodíte.

Využití jedlé sody vám zaručuje bezpečné čištění všech druhů povrchů a materiálů. Abyste dosáhli co nejlepších výsledků, připravte si z ní mycí směs. K tomu budete potřebovat 6 čajových lžiček jedlé sody a čtvrt hrnku peroxidu vodíku. Obě složky důkladně promíchejte, aby se všechny složky spojily, a poté naneste na znečištěné dno pánve. Nechte 10 minut působit a nakonec omyjte navlhčenou houbou nebo hadříkem a vysušte.

Vyzkoušejte kyselinu citronovou

Jedlou sodu lze nahradit rovněž kyselinou citronovou, s níž dosáhnete obdobných výsledků. Pro přípravu čisticí směsi rozpusťte jednu čajovou lžičku ve vroucí vodě a ponořte do ní špinavé nádobí na několik hodin, klidně i přes noc. Poté omyjte zbytky nečistot pod tekoucí vodou a pánev důkladně vysušte. Takto se účinně zbavíte všech nečistot.

Jak předejít znečištění pánve

Aby vaše nádobí zůstalo v co nejlepší stavu a sloužilo vám poctivě opravdu dlouhou dobu, měli byste věnovat pozornost dostatečné a pravidelné péči o něj. To spočívá především v pravidelném čištění a důkladném mytí. Po každém použití všechny nečistoty pečlivě vydrhněte a vyčistěte. Tím zabráníte jejich usazování a hromadění na povrchu. Celý proces tak pro vás bude méně namáhavý a mnohem rychlejší.

Článek Čištění pánví pomocí jedlé sody: Stačí je na pár hodin ponořit a budou jako nové se nejdříve objevil na adbz.cz.

Bakterie zalezlé v dřevěných vařečkách a prkénkách neumyje myčka ani obyčejný jar. Je potřeba nádobí vyvařit

Redakce adbz — Mon, 22 Sep 2025 03:55:00 +0000

Kuchyňské pomůcky ze dřeva jsou nejvděčnější a zřejmě nikdy nevyjdou z módy. Při správném používání vám mohou vařečky, lžíce, prkénka, naběračky nebo misky vydržet celý život. Můžete je bez obav použít na jakýkoli materiál, třeba na teflonovou pánev, a máte jistotu, že se povrch nepoškrábe ani jinak nepoškodí. Achillovou patou dřevěných kuchyňských pomocníků je jejich čištění. Potřebují víc péče než jejich plastové nebo kovové obdoby, které stačí vložit do myčky.

Každá rada není nad zlato

Abyste kuchyňské náčiní ze dřeva nepoškodili, do myčky je nedávejte. Povrch by se mohl začít deformovat, prohýbat a praskat. Prkénka i vařečky potřebují šetrné zacházení, takže je myjte pouze ručně. Můžete použít i klasický saponát, ale dlouho dřevěné kousky nemáchejte v horké vodě. Nenechávejte je ani odmočit. Vyhněte se i tomu, aby se vařečky delší čas válely ve dřezu položené třeba na talíři, na kterém jsou zbytky vody. Dřevo se nasákne vodou a zničí se.

Na internetu koluje spousta zaručených vychytávek, které mají údržbu dřevěného nádobí usnadnit. Ale buďte obezřetní, každá rada opravdu není ideální. Například mytí dřevěných vařeček v horké vodě, ve které je rozpuštěná jedlá soda. Mají se v ní máčet, dokud všechna špína a nečistoty nevyplavou na hladinu. Jenže delší pobyt ve vodě dřevu nesvědčí a kuchyňské nádobí můžete snadno zničit. Raději tuto vychytávku nezkoušejte.

S nepříjemným zápachem snadno zatočíte

Na vařečkách nebo naběračkách, které necháte vystavené delší čas působení vody, se mohou objevit praskliny ve dřevě, do kterých se snadno dostanou nejrůznější bakterie a zbytky jídla. Aby dřevěné nádobí vydrželo co nejdéle, umyjte ho v ruce prostředkem na nádobí, opláchněte v čisté vodě a hned je osušte do sucha utěrkou. Dřevo by mělo dobře vyschnout, takže je dobré nádobí pak položit na nějaké suché místo, kde se nenachází přímý zdroj tepla jako kamna nebo topení.

Stává se, že dřevěné kuchyňské pomůcky při častém používání nepříjemně zapáchají. Nejčastěji jde o prkénka, na kterých připravujete nejrůznější aromatické ingredience. Pokud běžné mytí odér neodstraní, můžete zkusit šikovnou vychytávku. Smíchejte vodu s octem nebo s citronovou šťávou a roztokem prkénko potřete. Pak ho opláchněte v čisté vodě. Pomoci může i jedlá soda, kterou rozpustíte ve vodě a prkénko následně omyjete. Nakonec ho opět opláchněte v čisté vodě.

Dřevěné kuchyňské kousky naolejujte

Pokud chcete, aby dřevěné nádobí vydrželo co nejdéle v bezvadném stavu, můžete ho zhruba dvakrát do roka naolejovat. Jde o rychlý a účinný způsob impregnace. Před tímto krokem je dobré vařečky napřed otřít citronem se solí, abyste je dezinfikovali, a nechat je přes noc pořádně vyschnout. Pak můžete aplikovat minerální olej, použít lze ale i obyčejný rostlinný. Nádobí pak bude lépe chráněno před vlhkostí i bakteriemi z jídla. Stačí, když nakapete trochu oleje do dlaní nebo na hadřík a čisté suché dřevěné kousky jím potřete.

Článek Bakterie zalezlé v dřevěných vařečkách a prkénkách neumyje myčka ani obyčejný jar. Je potřeba nádobí vyvařit se nejdříve objevil na adbz.cz.

Prkénka mohou být nebezpečná: Ročně se z nich do jídla uvolní až 71 milionů mikročástic

Redakce adbz — Tue, 16 Sep 2025 03:19:00 +0000

Žádná kuchyň se neobejde bez krájecího prkénka, které má ve skutečnosti mnohem více způsobů využití. Slouží nejen jako ochrana různých povrchů před poškrábáním nebo spálením, když na ně potřebujete položit horký předmět, ale také se s ním velmi dobře manipuluje a následně umývá. Aby však jeho používání bylo i nadále bezpečné, musíte být obzvlášť důslední. Při jejich používání totiž dochází k uvolňování mikročástic.

Uvolňování mikročástic při krájení

Tato univerzální pomůcka si v každé domácnosti vysloužila čestné místo a každý má svého oblíbence, kterého při přípravě pokrmů používá nejraději. Ať už dáváte přednost dřevěnému, nebo plastovému prkénku, neměli byste zapomínat na jeho pravidelné a důkladné čištění. Podle některých odborníků se například z prkénka vyrobeného z polyethylenu uvolní ročně 14–71 milionů plastových mikročástic, které se při jeho používání mohou přemístit i do vašeho pokrmu.

Dřevěné vs. plastové prkénko

Množství znečištění na povrchu prkénka se přirozené liší podle způsobu a četnosti používání i materiálu, ze kterého je vyrobeno. Údajně je však výskyt bakterií a mikročástic 4–22x větší v případě dřevěných pracovních pomůcek. Správným čištěním a skladováním však lze jejich výskyt výrazně omezit a zabránit tak kontaminaci připravovaného jídla.

Přestože se podle odborníků na plastovém prkénku vyskytuje menší množství mikročástic, přináší jeho používání zase jiné úskalí, a to výskyt mikroplastů v lidské potravě. Častým používáním a sekáním roste počet uvolňovaných částic do potravin. Podle hlubšího zkoumání tak každá osoba v přepočtu ročně přijme 7–50 g mikroplastů skrz stravu při používání plastového prkénka.

Jak správně čistit prkénka

Aby pro vás bylo používání těchto pomůcek co nejbezpečnější, měli byste je po každém používání důkladně omýt. V závislosti na způsobu používání a druhu krájené potraviny vám postačí obyčejný mycí prostředek nebo sáhněte po účinnějších čisticích a dezinfekčních vlastnostech jedlé sody a octa. Obě složky stačí nanést na prkénko a nechat několik minut působit. Poté omyjte čistou vodou a nechte vysušit. Prkénka ukládejte do skříně vždy zcela vysušená, abyste předešli vzniku plísní nebo dalšímu množení bakterií.

Článek Prkénka mohou být nebezpečná: Ročně se z nich do jídla uvolní až 71 milionů mikročástic se nejdříve objevil na adbz.cz.

Jak ušetřit při mytí nádobí: Hospodyňka Alena se podělila o klíčovou metodu, ročně jí vrací tisíce na přeplatcích za vodu

Redakce adbz — Mon, 08 Sep 2025 03:23:00 +0000

Mytí nádobí rozhodně nepatří k těm nejoblíbenějším činnostem, ale ten, kdo má myčku, už nemusí řešit, kdy nádobí umyje. Zkrátka jen naskládá špinavé nádobí do myčky a potom počká, až přístroj odvede svoji práci. Jenže bohužel se u obou způsobů utratí docela velké množství peněz za vodu, přípravek na nádobí nebo kapsle. Naše čtenářka Alena se s vámi chce podělit o tipy, kterými ona šetří na vodě. V dnešní době je to totiž potřeba.

Vyčištění nádobí

Nejprve seškrábněte z nádobí veškeré zbytky jídla. Nemusíte je poté omývat ve dřezu a nedostanou se do odpadu. A to opravdu nechcete, protože tyto zbytky jídla poté začnou zapáchat a také mohou případně zablokovat vaše odpadní potrubí, což v budoucnu způsobí problém, jehož oprava nebude vůbec levná. Těmto výdajům se ale můžete vyhnout, když z nádobí zbytky seškrábnete.

Tekoucí voda

I při mytí nádobí byste vždy měli mít nějaký systém. Ideální bude, když nenecháte volně téct vodu. Zkrátka si do dřezu napusťte vodu a dejte do ní přípravek na mytí nádobí. Na linku si dejte ručník a na něj pokládejte umyté nádobí. Díky tomu ušetříte velké množství vody, protože vám zbytečně nepoteče na nádobí.

Přípravek na nádobí

Dokonce i na přípravku na nádobí se dá šetřit. Stačí, když jej budete normálně používat, a jakmile bude zbývat třeba poslední polovina, jednoduše láhev doplňte vodou. Účinek to bude mít stejný a s tímto způsobem vám přípravek na nádobí vydrží mnohem déle.

A co s myčkou

Pokud před ručním mytím nádobí dáváte přednost myčce, ujistěte se, že je vždy zcela plná. Když zůstane poloprázdná, budete pouze plýtvat vodou, což jistě nechcete. Před vložením do myčky se ujistěte, že je nádobí oškrábané, aby nedošlo k ucpání odtoků. Pokud má vaše myčka úsporný režim, tak ho zapněte, nádobí se umyje stejně, ale vy ušetříte. Také si můžete vyrobit svoje vlastní kapsle do myčky, ale o tom zase jindy.

Článek Jak ušetřit při mytí nádobí: Hospodyňka Alena se podělila o klíčovou metodu, ročně jí vrací tisíce na přeplatcích za vodu se nejdříve objevil na adbz.cz.

Tchyně mi řekla, že cedník na těstoviny používám špatně. Nejdřív se mě to dotklo, ale dává to smysl

Redakce adbz — Sun, 10 Aug 2025 03:56:00 +0000

Aby byly těstoviny uvařené co nejlépe a co nejlépe chutnaly, nesmíte podcenit dobu vaření, ani samotné slévání vody z hrnce. Nejvíce lidí chybu právě při používání sítka. Uvařit těstoviny možná na první pohled nevypadá vůbec těžce, ještě navíc když je na každém obalu napsán návod na přípravu. Výslednou chuť a konzistenci těstovin ovlivňuje nejen poctivě dodržený postup a doba přípravy, ale také slévání vody, ve které se těstoviny vařily. Toto je správný způsob, jak se vody z hrnce zbavit a zachovat v těstovinách co nejvíce chuti.

Jak sítko správně použít

Pokud k vaření těstovin používáte hrnec, který už má v sobě sítko zabudované, máte značnou výhodu. V případě, že takový hrnec nemáte, nezbyde vám, než použít sítko nebo cedník. Stejně jako u ostatních druhů nádobí, i u cedníků máte spoustu druhů na výběr. Vybrat ten správný cedník je pro slévání vody z hrnce s těstovinami klíčové, abyste se zbavili vyvařené vody a všechny těstoviny zůstaly uvnitř cedníku.

Jaký cedník vybrat

Nejvhodnější cedník pro slévání vody z hrnce s těstovinami je ten, který nemá jen jedno madlo nebo rukojeť, ale má dvě uši podobně jako hrnec. S takovým cedníkem se vám bude nejlépe manipulovat. Vyhnete se tak možným komplikacím – například že vám proud vody cedník s jedním madlem převrátí nebo shodí a vroucí voda se rozlije všude okolo.

Jak správně scedit vodu

Většina lidí postaví cedník do dřezu a vodu i s těstovinami do něj přelévají. Správný způsob, jak vodu z hrnce scedit, spočívá v tom, že cedník postavíte do hrnce tak, aby se jeho stěny dotýkaly okrajů hrnce. Následně chytnete ucha hrnce i cedníku na obou stranách a hrnec naklopíte nad dřez tak, aby z něj mohla voda přes cedník vytékat.

Tento postup je opravdu jednoduchý a výtečně funguje. Nemusíte se bát žádné rozlité vody, o kterou byste se mohli vy nebo kdokoliv další opařit. Navíc poté nemusíte téměř nic uklízet. Těstoviny zůstanou uvnitř hrnce teplé, dokonale chutné a připravené k okamžitému servírování.

@carolina.mccauley How to drain pasta without burns or mess 🍝✅ #kitchenhacks #homehacks #homehackswithcarolina ♬ Se Acabo (feat. Method Man) (Remix) – The Beatnuts

Článek Tchyně mi řekla, že cedník na těstoviny používám špatně. Nejdřív se mě to dotklo, ale dává to smysl se nejdříve objevil na adbz.cz.

Tupé struhadlo bude za 1 minutu ostré jako břitva: Stačí použít brusný papír a vodu

Redakce adbz — Sat, 09 Aug 2025 04:15:00 +0000

Častým používáním se každé struhadlo dříve nebo později ztupí. Abyste nemuseli neustále utrácet za nové nádobí a marně hledat odolnější kousky, vyzkoušejte raději tento geniální trik. Stačí vám pár pomůcek a jeho tupé hrany budou ostré jako břitvy. Za minutu máte hotovo a za pár korun prodloužíte životnost tohoto oblíbeného kusu nádobí.

Jak poznat, že je struhadlo tupé

Pokud se pustíte do strouhání sýru, zeleniny a ovoce na ostrém struhadle, přinese vám to zcela rozdílné výsledky než v případě nástroje tupého. Zatímco ostré struhadlo vám dá během chvilky dlouhé a úzké kousky dané potraviny, na tupém struhadle je tato práce daleko namáhavější a pracnější. Nejen že vám zabere více času, ale sýr se často pod tlakem drolí a zelenina nikdy nebude tak dlouhá a tenká.

Co budete k broušení struhadla potřebovat

Nemusíte hledat specialisty, kteří vám tupé nástroje opět nabrousí, tuto práci velmi snadno zvládnete sami doma. Jediné, co k tomu budete potřebovat, je staré struhadlo, kousek brusného papíru a trochu vody. S trochou práce a vašeho času budete mít brzy funkční kuchyňský nástroj nachystaný k přípravě libovolného teplého nebo studeného pokrmu.

Jak nabrousit struhadlo

Abyste struhadlo opět nabrousili, stačí kousek brusného papíru namočit vodou a několikrát jím hrany struhadla přejet. Toto byste měli provádět alespoň minutu, pokud chcete dosáhnout těch nejlepších výsledků. Následně je potřeba struhadlo omýt vodou a čisticím přípravkem, abyste odstranili veškeré nečistoty, špony a kousky brusného papíru, které by v něm mohly zůstat.

Jak předejít ztupení struhadla

Někteří tvrdí, že kvalitní ocel není snadné tak rychle ztupit, a vybírají si zpravidla dražší a odolnější pomůcky do své kuchyně. Důležitou roli však hraje péče, kterou svému nádobí pravidelně dopřáváte. Všem kovům obecně nedělá dobře vlhko a příliš horká voda. Ať už myjete struhadlo, nebo čepele nožů, voda by měla být spíše vlažná a po umytí byste nádobí měli co nejdříve usušit.

Článek Tupé struhadlo bude za 1 minutu ostré jako břitva: Stačí použít brusný papír a vodu se nejdříve objevil na adbz.cz.

Funkci čtvrté strany struhadla zná jen málokdo. Ulehčí přitom práci se strouháním citronové kůry i sýra

Redakce adbz — Thu, 31 Jul 2025 04:15:00 +0000

Pokud alespoň čas od času vaříte, jistě jste se již se čtyřstěnným struhadlem setkali. Přestože v dnešní době existují zmenšeniny a jiné druhy produktů, které jeho funkci dokáží nahradit, přesto struhadlo zůstává součástí základní výbavy každé kuchyně. Jen velmi malé množství lidí dokáže využít celý jeho potenciál a při přípravě pokrmů použít i čtvrtou stranu. Zjistěte, jaké je její tajemství.

Čím se liší strany struhadla

Přestože je celý výrobek zhotoven z jednoho materiálu, jeho vlastnosti se napříč jednotlivými stranami výrazně liší. To spočívá především v tvarování a množství jednotlivých otvorů. Díky tomu má každá strana svou specifickou funkci a hodí se pro jiný druh surovin. Strouháním na různých částech taky docílíte rozdílných výsledků, které se mohou odrazit v celkové chuti pokrmu.

K čemu slouží jednotlivé části

Strana s největší velikostí otvorů je nejčastěji používána ke strouhání sýrů na dlouhé a tlusté plátky. Právě ta se většinou používá ze všech nejvíc. Hned v závěsu je strana s menšími a ostřejšími hroty, která je vynikající k nastrouhání citrusové kůry nebo tvrdých sýrů či zeleniny na jemné plátky. Část s extra hustými a vystouplými hroty slouží k výrobě velmi jemných přísad a poslední strana dokáže nakrájet zeleninu na tenké plátky.

Jak správně používat struhadlo

Existuje několik triků a přesných postupů, které vám používání tohoto výrobku usnadní. Aby pro vás byl tento nástroj bezpečnější, je doporučováno používat jej výhradně položený ve vodorovné poloze. Ochráníte tak své prsty před případnými oděrkami a sýr se vám nebude tolik rozpadat. Těsto před strouháním na pár minut zamražte, aby se s ním lépe pracovalo.

Pokud si chcete strouhání více usnadnit, naneste na povrch struhadla trochu oleje nebo másla. Tím jej zjemníte a snížíte odpor. Výrobek pak bude mnohem lépe klouzat a vy budete mít nastrouháno rychleji, aniž byste museli příliš tlačit. Navíc budou výsledné hobliny rovnoměrné, což zlepší konečnou chuť připravovaného pokrmu.

Článek Funkci čtvrté strany struhadla zná jen málokdo. Ulehčí přitom práci se strouháním citronové kůry i sýra se nejdříve objevil na adbz.cz.

Chyba, kterou hospodyňky dělají v dobré víře: Předmývání nádobí před vložením do myčky

Redakce adbz — Tue, 29 Jul 2025 05:49:00 +0000

Myčka se stala nepostradatelným pomocníkem v mnoha domácnostech. Její přínos ocení zvláště početnější rodiny, které mají špinavého nádobí denně mnohem více. I přes různé předsudky tento spotřebič pomáhá šetřit nejen čas, ale i peníze. Kromě práce, kterou vám usnadní, také sníží množství vody spotřebované na umytí nádobí, a tím sníží provozní náklady vaší domácnosti.

Dbejte na správné používání myčky

Aby vám tento pomocník doma vydržel co nejdéle, musíte s ním správně zacházet a náležitě se o něj starat. Součástí každého balení je návod, jak zařízení vhodně používat, a předejít tak případným komplikacím nebo poruchám. Důležitou roli však hraje taky pravidelná údržba, která má přímý vliv na životnost myčky a bez níž může dojít k rychlejšímu opotřebení nebo poškození.

Co dělat, aby bylo nádobí dokonale čisté

Není nic horšího než po skončení mycího programu zjistit, že se některé kousky nádobí neumyly a zůstaly na nich zbytky nečistot. To se stává zejména v případě, kdy jste na nich ponechali větší kusy jídla, mastnoty a dalších nečistot. Právě v důsledku takto nezdařeného mycího cyklu se lidé snaží najít způsob, jak kvalitu umytí nádobí v myčce pro příště zajistit. Předmývání se pak doslova samo nabízí.

Většina lidí nádobí před vložením do myčky skutečně oplachuje. Dopouští se tak velké chyby a nevědomky tak opět navyšují spotřebu vody i své finanční náklady. Kvalitu mytí nádobí v myčce ovlivníte pouze vhodnými mycími přípravky a správně zvoleným mycím programem s ideální teplotou a intenzitou mytí. Pokud bude totiž příliš krátký nebo s nízkou teplotou, odrazí se to na kvalitě mytí nádobí.

Jak nádobí do myčky připravit

I přes informace uvedené výše byste neměli dávat do myčky kusy nádobí se zbytky jídel nebo velkou vrstvou mastnoty. Ty ale stačí jednoduše pomocí příboru nebo papírového ubrousku shrnout do koše. Tím zabráníte případnému ucpání odtoku a zanesení filtru. Nezapomeňte, že některé druhy nádobí se do myčky vůbec nehodí a je lepší a bezpečnější je mýt ručně. To platí např. o křehkých kusech nebo dřevěných pomůckách, jež by se během mytí mohly poškodit.

Článek Chyba, kterou hospodyňky dělají v dobré víře: Předmývání nádobí před vložením do myčky se nejdříve objevil na adbz.cz.

Staré kuchyňské předměty, které jsou dnes cennými artikly. Za zmínku stojí mlýnek na maso nebo lis na česnek

Redakce adbz — Sun, 27 Jul 2025 05:06:00 +0000

V dobách minulého a možná i předminulého století byla kuchyň synonymem pro pečlivou práci a trvanlivé náčiní. Moderní éra sice přinesla do kuchyní mnoho novinek, ale také z nich udělala cosi jako spotřební zboží s nízkou životností. Přitom některé staré náčiní stále odolává zkoušce času. Předávání těchto klenotů z generace na generaci není jen předávání kuchyňských pomůcek, ale i dědictví chutí a dovedností.

Výrobník plněných knedlíků a mlýnek na maso

Také vám začne téct slina, když si představíte vonící plněné knedlíky z babiččiny kuchyně? Starý výrobník knedlíků sice vážil 1 kg, ale jeho užitečnost a odolnost jsou nezpochybnitelné. Takový nástroj opravdu předává tradici a chuť tehdejší kuchyně. V dnešní době elektrických spotřebičů se starý mechanický mlýnek na maso stává zachráncem, zejména při výpadku elektřiny. O tento jednoduchý a efektivní nástroj je třeba se dobře starat, včetně broušení jeho čepelí, jak jsme na adbz zmiňovali.

Otvírák a lis na česnek

Moderní otvíráky na konzervy mohou selhat, ale starý, poctivý otvírák s dřevěnou rukojetí je spolehlivým nástrojem, který nezklame. Jeho univerzální design zvládne otevření jakékoli konzervy s lehkostí. Staré lisy na česnek jsou odolné a efektivní, dost možná máte jeden doma. Rozbít tento hliníkový monolit se vám opravdu nepovede. Lis dokážete příjemně uchopit do ruky a silně stlačit, což zaručuje rychlé a snadné drcení česneku.

I když dnes existují elektrické mlýnky na maso, řada lidí nedá dopustit na klasický ručník mlýnek

Litinová pánev a odšťavňovač

Litinová pánev může být bez lesku, ale má své kouzlo, a hlavně efektivitu. Rovnoměrné ohřívání a postupné vaření či smažení potravin dodává jídlu jedinečnou chuť. Takové nádobí se nestará jen o kulinářské tradice, ale také o kvalitu pokrmů. Mechanický odšťavňovač není jen kompaktní, ale také udržitelný. Oproti moderním elektrickým verzím nabízí trvanlivost a možnost vytvářet čerstvou šťávu bez závislosti na elektrickém proudu.

Ať už tyto staré kousky nádobí používáte, nebo ne, musíte uznat, že měly něco do sebe. 73letá paní Anna B. z Litomyšle nám prozradila: „Já používám svůj starý mlýnek na maso a na mák, pořádný vál na těsto, mám to všechno už dobrých 50 let. Jsou mnohem lepší než ty moderní věci, kterým ani nerozumím.“ Vzhledem ke stáří náčiní bude možná nutná lehká renovace, ale jak uvádí web ČeskýKutil, vdechnout život starým kouskům není s trochou šikovnosti nic složitého.

Můžete je využít jako dekoraci

Pokud jste zdědili hromadu starého nádobí a nevíte, co s ním, máme pro vás řešení. Máte-li moderní kuchyni a nemáte zájem staré předměty využívat, zkuste je použít jako dekoraci. Jak zmiňuje portál PrimaInspirace, starého nádobí může zdobit nejen vaši domácnost, ale i zahradu. Pomůže vám dekorativně vyladit prostředí a zároveň máte pořád na blízku věc po vašich prarodičích, abyste na ně pořád mysleli.

Článek Staré kuchyňské předměty, které jsou dnes cennými artikly. Za zmínku stojí mlýnek na maso nebo lis na česnek se nejdříve objevil na adbz.cz.

Domácí metody čištění připáleného hrnce. Pomůže cola nebo soda

Lukáš Jírovec — Sun, 01 Jun 2025 02:54:00 +0000

Každé hospodyňce se už se vší pravděpodobností někdy stalo, že kvůli chvilce nepozornosti připálila hrnec. V takovém případě si s nečistotami mnohdy nedokážou poradit ani drahé produkty z obchodů a jako jediné řešení se poté zdá jeho vyhození. Redakce webu adbz nicméně zjistila, že problém dokážou vyřešit méně invazivní produkty, jako třeba jedlá soda.

Připáleniny odstraní ocet a jedlá soda

Pokud se vám tedy nedávno připálil hrnec a vy si nevíte rady, jak ho vyčistit, můžete zkusit osvědčený babiččin trik. Stačí do hrnce nalít ocet s vodou v poměru 1:2 a poté obsah přivést k varu. Následně hrnec sejměte z plotny a přisypte ještě 3 nebo 4 čajové lžičky jedlé sody, načež vyčkejte 15 minut. Během této doby dojde k rozpuštění všech zapáchajících nečistot.

Jakmile čas uplyne, stačí už hrnec jednoduše důkladně opláchnout a vyčistit ho klasickým prostředkem na mytí nádobí. Jeho povrch bude podle serveru The Spruce opět jako nový a on vám poslouží ještě velmi dlouhou dobu. Skvěle se poté osvědčila i cola.

Skvěle se osvědčila také obyčejná cola

Pokud zrovna nemáte po ruce výše uvedené produkty, můžete vyzkoušet sílu obyčejné coly. Ta rovněž dokáže rozpustit veškeré nečistoty a učinit hrnec opět jako nový. Stačí ji do něj nalít tak, aby připáleniny byly zcela ponořeny, a poté obsah zahřívejte, dokud se tekutina nezačne vařit. Ve vaření pokračujte následujících 15 minut (na mírném ohni).

Jakmile uplyne stanovený čas, pokuste se vydlabat zbytky připáleného jídla dřevěnou špachtlí. Colu však vylijte, až vychladne, načež hrnec důkladně umyjte klasickým způsobem. Pozor však, že tato metoda funguje podle webu Smakosze pouze s hrnci z nerezové oceli.

Článek Domácí metody čištění připáleného hrnce. Pomůže cola nebo soda se nejdříve objevil na adbz.cz.

Na starodávném nádobí se dají vydělat desítky tisíc korun. Po křišťálovém nádobí se jen zapráší

Lukáš Jírovec — Fri, 23 May 2025 02:10:00 +0000

Za dob socialismu si v Československu získalo obrovskou oblibu křišťálové nádobí, ať už se jednalo o sklenice, popelníky nebo třeba vázy. Postupem času se však z těchto předmětů stalo klišé a lidé se jich postupně začali zbavovat. Redakce webu adbz nicméně zjistila, že je dnes začali vyhledávat movití sběratelé, kteří za ně nabízejí klidně i několik tisíc korun.

Nemáte doma tyto retro předměty?

V současné době se mnoho lidí rádo vrací zpět do minulosti a připomíná si časy, kdy bylo úplně všechno jinak. Řada z nich proto začala vyhledávat staré předměty z dob socialismu a Československa, které jim toto „retro“ období připomínají.

A právě křišťálové sklenice či vázy, případně jiné výrobky z tohoto materiálu, si proto dnes získávají tak velkou oblibu. Spolu s ní však roste i jejich cena, čehož jsou důkazem různé aukce na portálech, jako je Aukro nebo Bazoš. Například sbírku čtyř křišťálových sklenic na víno tam dnes najdete v prodeji za neuvěřitelných 33 000 Kč.

Křišťálové nádobí za tisíce korun

Sběratelé nicméně touží po koupi řady dalších předmětů z křišťálového materiálu nebo broušeného skla. Velkou oblibu si získaly staré popelníky, které mohou mít cenu klidně několika stovek korun, nebo zmíněné vázy. Speciální kousky se pohybují dokonce i v desítkách tisíc korun, takže pokud některý z těchto předmětů máte doma, neváhejte ho zkusit prodat.

Za největší poklady se podle webu odezvy na bazarových portálech samozřejmě považují produkty vyrobené profesionálními designéry, ovšem ty má dnes málokdo. Navíc to není pravidlo, protože stačí, aby se váš kousek zalíbil vášnivému sběrateli, a velmi rychle se vám ozve.

Článek Na starodávném nádobí se dají vydělat desítky tisíc korun. Po křišťálovém nádobí se jen zapráší se nejdříve objevil na adbz.cz.

Zapomeňte na linku zašpiněnou od pokličky. Dá se pohodlně odložit na úchytku hrnce

Lukáš Jírovec — Tue, 06 May 2025 02:52:00 +0000

Pokud ve své domácnosti pravidelně používáte hrnce, pak jistě víte, že zvedání pokličky za účelem přidání ingredience nebo promíchání směsi může být občas problém. Nejde ani tak o to, že je poklička horká, ale spíše o tekutinu, která se na něm drží, a jakmile ji položíte, tak vyteče na pracovní plochu. Redakce webu adbz ale zjistila, že tomu lze hravě předejít.

Už žádné zašpinění kuchyně pokličkou od hrnce

Při vaření polévek nebo různých omáček je třeba použít hrnec. Tohoto užitečného pomocníka má doma pravděpodobně každá česká domácnost, a to samozřejmě společně s pokličkou. Díky tomu je zase možné zahřát obsah mnohem rychleji, neboť zakrytí obsahu umožňuje směsi dosáhnout vyšších teplot za mnohem kratší dobu. To navíc znamená menší spotřebu energie.

Jenže jak uvádí server Smakosze, často také dochází k tomu, že se na pokličce usazuje tekutina, a pokud ho chcete zvednout, například za účelem přidání ingredience nebo promíchání, vše zůstane na pracovní ploše a vy to pak musíte zdlouhavě uklízet.

Stačí ho umístit na vyčnívající držátko

Naštěstí ale existuje způsob, jak tomu předejít. Kanál Smart Fox, který se o něj podělil, dokonce uvádí, že většina domácností používá pokličku od hrnce celou dobu špatně. Pokud má totiž hrnec okraje vyčnívající ven, což je v současnosti zcela běžné, lze za ně pokličku skvěle uchytit. Díky tomu se z něj nic nevylije a vy budete moci pokračovat ve vaření.

Jakmile tedy budete chtít obsah hrnce zamíchat nebo do něj přidat ingredience, sejměte poklici a místo položení naplocho ji opatrně přichyťte na rukojeť. Můžete jak vodorovně, tak i svisle – pozor však, že pokud jsou v ní tekutiny, bude lepší nechat ji vodorovně, aby se nevylily. Kuchyňská linka tak zůstane po celou dobu vaření čistá.

Článek Zapomeňte na linku zašpiněnou od pokličky. Dá se pohodlně odložit na úchytku hrnce se nejdříve objevil na adbz.cz.

Nenáročná metoda čištění příborů. Díky soli či octu budou za pár minut zářit jako nové

Lukáš Jírovec — Sat, 26 Apr 2025 02:46:00 +0000

Příbory mohou postupem času ztratit svůj lesk nebo ještě hůř začít černat, což může dělat opravdu špatný dojem. Pokud je to i váš případ, není nicméně nutné je ihned vyhazovat a kupovat si nové sady. Redakce webu adbz totiž zjistila, že existují účinné domácí metody, díky kterým budou vaše vidličky i nože vypadat opět jako dříve.

Čištění stříbrných příborů, které ztmavly

Pravidelné používání a především mytí příborů přispívá k chemickým reakcím, kvůli kterým příbory následně ztrácejí svůj lesk a dochází k jejich tmavnutí. To platí zejména pro stříbrné sady, které jsou obzvláště náchylné vůči různým mycím prostředkům. Pomocníkem při jejich čištění po delším čase proto může být kvalitní kuchyňská sůl a obyčejná voda.

Dle webu The Spruce si stačí připravit roztok z 40 gramů kuchyňské soli a 1 litru vody a do něj poté vložit všechny zčernalé a špinavé příbory. Následně tekutinu přiveďte k varu a nechte působit 15 minut. Nakonec již stačí příbory vyjmout, opláchnout a usušit (nejlépe utěrkou z mikrovlákna). Nádobí bude ve výsledku vypadat, jako byste si ho zrovna koupili.

Nerezové nádobí vyžaduje použití octa

Trochu jiný postup bude třeba použít u nerezového nádobí. To sice není tolik náchylné vůči ztmavnutí, ale snadno ztrácí lesk a mohou se na něm velmi snadno objevit škrábance. Vyplatí se ho proto vložit do směsi z devíti lžic octa a jednoho litru vody. Obě ingredience důkladně promíchejte a přiveďte k varu, načež příbory v nich nechte opět patnáct minut.

Nevyhazujte zčernalé příbory, snadno je vyčistíte domácími způsoby.

Nakonec je stačí už pouze vyjmout, opláchnout a položit na papírovou utěrku. Poté jim ještě dopřejte vyleštění hadříkem z mikrovlákna, aby získaly nový lesk. Díky této metodě budou dle webu Deccoria rovněž vypadat jako nové a vy budete mít na nějaký čas klid.

Článek Nenáročná metoda čištění příborů. Díky soli či octu budou za pár minut zářit jako nové se nejdříve objevil na adbz.cz.

Funkce škrabky, o které mnoho lidí neví: To, že se hýbe oběma směry, není na závadu. Urychluje to práci

Jana Šrámčíková — Tue, 15 Apr 2025 02:24:00 +0000

V redakci jsme si všimli, že čepel na této škrabce obvykle není úplně pevná, ale trochu se pohybuje. Nedalo nám to a začali jsme pátrat, proč tomu tak je. Někteří z nás mínili, že jde prostě o nějaký levný aušus, ale nic nemohlo být dál od pravdy! Tento pohyb čepele totiž není závada, ale promyšlený detail, který má velmi praktický účel.

Proč se vám čepel škrabky hýbe

Jde o to, aby čepel mohla kopírovat tvar jídla bez ohledu na to, jak je nerovný nebo hrbolatý, vysvětluje web Stacke X Change. A pokud jste někdy loupali brambory, pak to znáte – ty dokonale hladké se vyskytují snad jen v reklamách (a že marketérům muselo dát fakt práci takové kusy vybrat). Ty skutečné totiž připomínají co do hrbolatosti obvykle spíše měsíční krajinu.

Trik, který všechno změní: Škrábejte oběma směry

Ale to největší odhalení nás teprve čeká. Určitě nám dáte za pravdu, že většina lidí s tímto nožem loupe jen jedním směrem – od sebe. Ovšem díky ohebné čepeli můžete zeleninu loupat i směrem dozadu, tedy k sobě. Takže pak jednoduše táhnete dolů a pak zase nahoru – pěkně jedním tahem (podobně jako s obousměrným holicím strojkem).

Používá ji téměř každý – na brambory, jablka, mrkev… Bez dlouhého přemýšlení ji vezmeme, přejedeme jí po slupce a hotovo.

Co to znamená v praxi? Rychlejší, rovnoměrnější a méně únavné loupání, což potvrzuje i web Instructables. Opravdu je to tak – stopovali jsme to. Ze začátku to chce trochu cviku, ale pak dokážete čas škrábání brambor, mrkve – a vůbec všeho – stáhnout téměř o polovinu. A to bez rizika pro vaše prsty.

@foodbyjenn
Did you know? #kitchengadgets
♬ original sound – Jenniabs

V kuchyni tak můžete ušetřit opravdu hromadu času – a to se může v mnoha situacích vážně hodit. Skoro bychom neváhali nazvat tyto triky tipem pro zaměstnané maminky – ale nechceme, aby se pánové cítili diskriminováni. Ale kdo to vyzkouší, ten nám s tou úsporou času určitě dá za pravdu. A pokud chcete ušetřit ještě víc času, dejte na struhadlo pečicí papír. Ušetříte si tím spoustu nervů při čištění – redakčně vyzkoušeno.

Článek Funkce škrabky, o které mnoho lidí neví: To, že se hýbe oběma směry, není na závadu. Urychluje to práci se nejdříve objevil na adbz.cz.

Stará váza se prodala za 400 000 Kč. Sběratelé shání mimo jiné i cibuláky

Lukáš Jírovec — Sat, 29 Mar 2025 04:24:50 +0000

V současné době se retro nádobí, oblečení a vesměs plno dalších věcí, které lidé dříve považovali za běžné a ještě před pár lety za nevkusné, prodává v řádech tisíců korun. Jde především o to, že se trend vrací zpět, a řada sběratelů vám proto ráda zaplatí například za dochované kousky porcelánu nebo také talíře po babičce z první republiky.

Starý porcelán má dnes obrovskou cenu

Staré nádobí ve vaší domácnosti může mít obrovskou cenu. Kousky z první republiky se dnes prodávají za vyšší jednotky tisíců korun. Že je o retro věci skutečně velký zájem, dokazují pravidelné aukce, během kterých se schází movití sběratelé a předhánějí se v tom, za kolik nabízené předměty zakoupí. Za zmínku stojí například čínská váza z 18. století, kterou dle webu CNN našel nejmenovaný Francouz v krabici od bot. Následně se tento skvost vydražil za více než 400 000 000 Kč.

I zdánlivě nenápadné nádobí může být nesmírně cenné.

Vzácné kousky, o které je zájem, můžete mít nicméně doma i vy, a to zejména pokud jste zdědili garáž či sklep po prarodičích. Právě v něm se mohou nacházet některé porcelánové kousky z období první republiky, které se dnes rovněž těší obrovské popularitě.

V oblibě jsou vzácné kousky z Polska

Nejvíce peněz získáte v případě, že se jedná o ručně vyrobené předměty ze známých nebo již zaniklých porcelánek. Například staré nádobí s motivem cibuláka se na sBazaru prodává za 4 000 Kč a jde o jeden z mnoha takových inzerátů. Pokud byste proto podobné kousky našli u sebe doma v garáži či ve sklepě, nebojte se je nabídnout na internetu také.

Velmi oblíbené se poté staly také kousky z Polské lidové republiky. Ačkoli po nich touží především sousedé ze severu, mnoho Čechů je může mít doma také a nabídnout je právě jim. Třeba takové výrobky ze sklárny v Ząbkowicích (především talíře, misky, ale také hrnky a skleničky) mohou dnes dosahovat klidně i desítek tisíc korun.

Článek Stará váza se prodala za 400 000 Kč. Sběratelé shání mimo jiné i cibuláky se nejdříve objevil na adbz.cz.

Při vaření vývaru na pokličku zapomeňte. Přináší víc škody než užitku

Jana Šrámčíková — Sat, 22 Mar 2025 04:33:00 +0000

Možná si myslíte, že poklička při vaření vývaru jen zabraňuje úniku tepla. Ve skutečnosti ale zvyšuje tlak uvnitř hrnce, což vede k rychlejšímu varu a vyšší teplotě. Překvapení? Nemělo by – k takovému zjištění stačí základní fyzika (samozřejmě nelze tento proces porovnávat s vařením v tlakovém hrnci – tam se už bavíme o zcela jiných hodnotách).

Vyšší tlak vývaru nesvědčí

To je ideální třeba pro ohřívání vody na čaj nebo vaření těstovin, protože to šetří čas i energii. Ale nenechte se mýlit – u vývaru platí docela jiná pravidla.

„Pokud se snažíme připravit dokonalý vývar, chceme, aby bublal co nejpomaleji a co nejdéle, což pomáhá získat maximum chuti z masa i zeleniny,“ doplňuje kuchař Lukáš K. z Plzně. „Osobně ho vždycky vařím bez pokličky pěkně pomaloučku – jedině tak si zachová svou chuť a jako bonus bude nádherně čirý.“

Vývar je jednou z nejklasičtějších a nejmilovanějších polévek, kterou si spojujeme s domácí pohodou a vůní nedělního oběda.

Pomalejší vaření = lepší chuť

Jak tedy skvělý vývar připravit? Web FoodExpert tvrdí, že vývar se nejlépe vaří při nízké teplotě a měl by při tom jen lehce probublávat. Když ovšem na hrnci necháte pokličku, zvýšíte v něm v konečném důsledku teplotu a celý proces urychlíte. Zní to podle vás dobře? Bohužel vás zklameme – tohle vše se stane na úkor chuti.

Naopak dlouhé pomalé vaření extrahuje maximum chutí z masa, kostí a zeleniny, což ve výsledku udělá vývar intenzivnější a bohatší.

Recept na dokonalý hovězí vývar.

Čirý vývar místo kalné polévky

Jedním z nejčastějších problémů, se kterým se kuchaři potýkají, je zakalený vývar. Pokud ho totiž vaříte pod pokličkou, teplota stoupá příliš rychle, tuky z masa se emulgují do tekutiny a místo krásně čirého vývaru získáte mléčnou kalnou polévku. A to je další důvod, proč při přípravě tohoto pokrmu nechat pokličku v šuplíku. Nebudete pak muset sbírat tvořící se pěnu ani nakonec polévku pracně cedit, jak konstatuje magazín Newsy. Počítat musíte pouze s tím, že se vývar bude dělat o něco déle než obvykle. Za ty bonusy to ale rozhodně stojí.

Článek Při vaření vývaru na pokličku zapomeňte. Přináší víc škody než užitku se nejdříve objevil na adbz.cz.

Kuchyňské pomůcky po babičce se vyplatí nabídnout sběratelům. Jsou ochotni zaplatit desítky tisíc, ale dokonce i miliony korun

Lukáš Jírovec — Tue, 18 Feb 2025 03:30:00 +0000

V současné době neustále stoupá hodnota starých retro předmětů, o které dříve takřka nikdo nezavadil ani prstem. Příkladem toho se stalo některé kuchyňské náčiní, a to včetně obyčejných cukřenek nebo porcelánových misek. Jeden takový kousek se podle serveru Deník prodal za neuvěřitelnou částku poté, co ho mladík levně koupil ve výprodeji.

Porcelánová miska za 17 000 000 Kč

Příběh jako z pohádky potkal anonymního prodejce ze Spojených států, který zašel do výprodeje domácích potřeb. Tam objevil krásnou porcelánovou misku s precizními detaily a za cenu pouhých 35 dolarů (cca 800 Kč). Později si nicméně všiml zajímavé značky na spodní části předmětu, načež zjistil, že jde o unikátní čínský výrobek z 15. století.

Jakmile o skutečnosti informoval příslušné odborníky, doporučili mu uspořádat aukci, kde se ten stejný předmět vydražil za 722 000 dolarů (přes 17 000 000 Kč). Pokud byste takový unikát našli u sebe v kuchyni nebo v garáži i vy, neváhejte si taktéž nechat poradit. Dále si získaly velkou oblibu také staré sady příborů či speciální sklenice na martini.

Cínové nádobí a toaletní sada

Na portálu Aukro lze rovněž pozorovat plno dalších zajímavých retro předmětů, které se dnes prodávají za plno peněz. Například soubor cínového nádobí z 19. století je nabízen za více než 25 000 Kč. Za téměř stejnou částku pak prodáte historické kredence, po kterých dnes touží sběratelé za účelem výzdoby svých chatiček v zátiší.

Aby toho nebylo málo, zajímavé částky vám dokážou vydělat také cukřenky, různé dózy, podnosy nebo dokonce toaletní sady. Zásadní však je, aby dané předměty byly zachovalé a originální. Pokud nějaké retro unikáty máte stále ve své kuchyni nebo jste je již uklidili do garáže, zkuste je nabídnout na trhu a uvidíte, jaký budou mít ohlas.

Článek Kuchyňské pomůcky po babičce se vyplatí nabídnout sběratelům. Jsou ochotni zaplatit desítky tisíc, ale dokonce i miliony korun se nejdříve objevil na adbz.cz.

Na nádobí po babičce se dá vydělat majlant. Nabízené částky se šplhají k desítkám tisíc korun. Máte takové doma?

Jana Šrámčíková — Thu, 20 Jun 2024 02:20:00 +0000

České broušené sklo, známé svým pečlivým řemeslným zpracováním a úžasnými vzory, zažívá nebývalý nárůst popularity. Ještě nedávno byly tyto kousky považovány za kýčovité nebo zastaralé, jak uvádí web Dotyk. Ale nyní jsou uznávány pro svou estetickou a praktickou hodnotu a oslovují jak moderní, tak i tradiční domácnosti.

Proč ten náhlý zájem?

Obnovení poptávky po českém broušeném skle lze přičíst několika faktorům. Zaprvé k tomu významně přispěl celosvětový trend oceňování a pořizování historických a starožitných doplňků do domácnosti. Stále více lidí vyhledává jedinečné, vysoce kvalitní předměty s historickým významem a české sklo se do této kategorie dokonale hodí. A zadruhé se cyklicky vracejí trendy v interiérovém designu, jež oceňují složité vzory a hmatatelný pocit historie, který tyto kusy vnášejí do současného prostředí.

Pro ty, kteří vlastní české sklo – třeba zděděné po babičce, jsou finanční vyhlídky slibné. Tam, kde se za tyto předměty dříve platily pouhé haléře, se dnes jejich cena pohybuje ve stovkách a někdy i tisících korun. Stačí se podívat po broušených skleničkách, vázách, miskách, popelnících apod. A pokud si nejste jejich hodnotou jistí, nechte je raději ocenit u odborníka.

Jak získat za sklo maximum

„Prozkoumejte podobné kusy na internetu nebo se poraďte s odborníkem a nechte si vypracovat odhad. To vám pomůže stanovit konkurenceschopnou, ale pro vás stále výhodnou cenu,“ radí čtenářka Hanka K. z Kojetína, která podle svých slov nedávno řešila něco podobného při vyklízení půdy na zděděné chatě.

Nejrůznější poklady z půdy se určitě nevyplatí vyhazovat. Řadu z nich totiž můžete prodat za pěknou cenu.

Využít můžete i online tržiště věnovaná historickým a sběratelským předmětům. Tyto platformy obvykle přitahují znalejší kupce, kteří jsou ochotni zaplatit správnou cenu. A občas můžete cenný kousek objevit i v nějakém výprodeji. Web iRozhlas například píše o muži, který si zakoupil dekorativní mísu za necelých 800 Kč a prodal ji za 16 400 000 Kč. A podobně lze vydělat i na nádobí z porcelánu, jak jsme už na webu adbz psali.

Článek Na nádobí po babičce se dá vydělat majlant. Nabízené částky se šplhají k desítkám tisíc korun. Máte takové doma? se nejdříve objevil na adbz.cz.

Kdo má doma jeden z těchto kuchyňských předmětů, musí zpozornět. Mají obrovskou hodnotu, v žádném případě je nevyhazujte

Lukáš Jírovec — Thu, 08 Feb 2024 00:56:32 +0000

V současné době má většina domácností ve své kuchyni předměty s nízkou životností, které během několika měsíců, maximálně let končí v koši. Dříve to však bylo naprosto jinak a pravděpodobně i vaši prarodiče vybírali toto náčiní tak, aby jim vydrželo co nejdéle. Pokud proto máte u sebe doma některé z těchto skvělých pomocníků, rozhodně je nikdy nevyhazujte.

Mlýnek na maso a pomocník pro přípravu plněných knedlíků

Jedním z nejpovažovanějších pomocníků v kuchyni byl dříve mlýnek na maso. Ten byl třeba téměř každý týden a nikdo na něj nedal dopustit, protože dle serveru Český kutil fungoval jednoduše, efektivně a bez nutnosti používat elektrický proud. Pokud jej proto máte doma, určitě byste si ho měli považovat a také se o něj pravidelně starat, zejména co se týče broušení čepelí a jeho pravidelné očisty. Stejně tak užitečný byl i výrobník na knedlíky, který si získal oblibu pro svou odolnost, užitečnost a tradiční přípravu pokrmů.

Otvírák s dřevěnou rukojetí a lis na česnek

Otvírák s dřevěnou rukojetí je velmi užitečný nástroj, který vám pomůže otevřít každou konzervu a téměř nic jej nedokáže rozbít. Jedná se o mnohem lepší volbu, než jsou současné alternativy, které se mohou rozbít i při vyvinutí většího tlaku. Podobně tomu je také u lisů na česnek. V případě, že máte doma starší hliníkové druhy, pak jste vyhráli. Rozbít tohoto pomocníka je téměř nemožné a jeho použití vám umožní rychle a snadno rozdrtit česnek.

Lis na česnek je velmi užitečný nástroj, který byste neměli nikdy vyhazovat.

Litinová pánev nebo odšťavňovač

Ačkoli nemusí litinové pánve vypadat na první pohled nejkrásněji, jejich účinnost a efektivitu nelze zapřít. Pokud je použijete pro smažení potravin, zajistíte tím rovnoměrné ohřívání a poskytnete finálnímu pokrmu maximální chuť. Vyhazovat byste dle webu Prima Inspirace neměli ani manuální odšťavňovač, který má velmi dlouhou životnost a nabízí možnost připravit si čerstvou šťávu bez nutnosti použití elektrického proudu.

Článek Kdo má doma jeden z těchto kuchyňských předmětů, musí zpozornět. Mají obrovskou hodnotu, v žádném případě je nevyhazujte se nejdříve objevil na adbz.cz.

Staré hrnečky či talíře po babičce raději nevyhazovat. Porcelánové kusy označené jako velké S mohou mít až milionovou hodnotu

Redakce adbz — Thu, 25 Jan 2024 03:14:00 +0000

Porcelánové nádobí bylo v minulosti základní výbavou téměř každé domácnosti. I když se sváteční sety používaly jen výjimečně, nebo naopak vůbec, byly také oblíbenou ozdobou často vystavenou za prosklenou vitrínou. Podle způsobu a kvality zpracování se odvíjela jejich pořizovací cena, která v některých případech podle webu iReceptář ještě stále roste. Prohlédněte si porcelán, co máte doma, a raději s jeho vyhazováním příliš nespěchejte.

Každý výrobce měl svou značku

Na spodní straně každého porcelánového výrobku byste měli najít specifickou značku. Tou může být symbol, písmeno nebo i nápis v různých barvách. Podle této značky pak poznáte, který výrobce nebo jaká firma dané nádobí vyráběla, ale i odkud porcelán pochází, jak potvrzují informace na webu Dům&Zahrada. Ty nejcennější kousky zpravidla připluly z opravdu velké dálky a jejich hodnota může být až milionová.

Odhalte cenu porcelánu

Původně byl porcelán vyráběn v Číně přibližně od 7. st. př. n. l. Do Evropy se pak dostal až mnohem později, a to na přelomu 17. a 18. století jako velmi cenné zboží. Nejstarší porcelánkou v českých zemích byla továrna z Horního Slavkova, která své zboží označovala písmenem „S“ a slovem Schlaggenwald, o níž jsme psali více již v dřívějším příspěvku na adbz.

Porcelánové nádobí hned nevyhazujte. Nejdříve se ujistěte, že se nejedná o historický kousek.

Cena porcelánového nádobí se odvíjela od kvality jeho zpracování, tloušťky, jemnosti střepu, propracování barev a lehkosti. Ten nejlepší porcelán by měl dokonce proti světlu lehce prosvítat. Kromě nádobí však lze narazit také na cenné sošky zvířat a jiných postav, pocházejících především z Ruska, o nichž si můžete více přečíst v předchozím příspěvku na adbz.

Nejcennější kousky pochází z Číny

Porcelánový pohárek pocházející z dynastie Ming byl v aukci prodán za neuvěřitelných 36 milionů dolarů (810 milionů korun). Na světě údajně existuje posledních 19 kousků tohoto drahocenného nádobí, a tak jeho cena nejspíš ještě poroste. Hodnota daného výrobku však může být daleko vyšší, pokud k němu máte citovou vazbu, jako naše čtenářka Denisa P. z Chrudimi: „Zdědili jsme po prababičce porcelánovou sadu. Určitě nepatří mezi historické cennosti, ale připomíná mi dámu, jakou prababička bývala. Pro mě je to to nejcennější dědictví.“ Takové upomínky bych si také ráda jednou nechala.

Článek Staré hrnečky či talíře po babičce raději nevyhazovat. Porcelánové kusy označené jako velké S mohou mít až milionovou hodnotu se nejdříve objevil na adbz.cz.

Skryté funkce obyčejného síta v kuchyni. Efektivně pomůže oddělit žloutky od bílků nebo připravit těsto

Redakce adbz — Thu, 18 Jan 2024 03:32:00 +0000

Síto patří mezi základní vybavení snad každé kuchyně, i když jej většina lidí používá jen velmi omezeně. Ve skutečnosti přitom existuje mnohem více způsobů jeho využití. Podle informací na internetovém portálu TastingTable vám pomůže například při oddělování bílků, hnětení těsta a mnoha dalších činnostech. Objevte plný potenciál tohoto nádobí a usnadněte si práci.

Jak na sázená vejce

Připravit tuto gurmánskou specialitu není vůbec jednoduché. Chce to spoustu trpělivosti, cviku a ten správný grif, aby se vám to povedlo. K jejich přípravě a vaření je nejjednodušší využít síto. Vodu pak stačí přivést k varu, síto ponořit a rozbít do něj jedno vejce. Lehkými, krouživými pohyby pak hmotu zformujte ve vejce a počkejte, dokud se zcela neuvaří. Přes síto také můžete oddělit žloutek od bílků tím, že do něj vejce rozbijete a necháte bílek odtéct.

Zbavte pyré hrudek

I když mixérem většinu kousků ovoce rozmixujete na opravdu jemnou hmotu, se zrníčky bobulí si zpravidla nedokáže poradit. Abyste se jich zbavili, je vhodné směs propasírovat přes síto. Tím zachytíte všechna zrníčka, hrudky i nerozmixované kousky ovoce, které by vám mohly ve směsi vadit. Za chvíli budete mít hotovo a výsledkem bude opravdu lahodné a šťavnaté pyré rozplývající se na jazyku.

Síto v kuchyni využijete mnoha způsoby – pomohou uvařit vejce i připravit to nejlepší těsto

Jak hníst těsto sítem

Při pečení se síto nejčastěji používá k prosévání mouky. V minulosti tomu tak bylo především proto, aby se ze směsi odstranil případný hmyz, jak jsme psali už dříve na adbz. Proséváním mouky však dochází také k jejímu provzdušnění, čímž předejdete vzniku hrudek nebo slepování. Využít lze také jako nástroj ke zdobení již upečených výrobků.

Také přes něj lze rovnoměrně nanést na koláč, dort či jinou pochoutku jakoukoli sypkou směs, jak se dočtete i na webu BonAppetit. My jej často využíváme k dávkování skořice, abychom neměli na jednom místě příliš velké množství. Naše čtenářka Simona T. z Břeclavi jej zase používá k dávkování koření: „Při pečení pizzy nebo jiné pochoutky sítem dávkuji sušený česnek. Takto je ve stejné míře nanesen po celém těstě.“

Článek Skryté funkce obyčejného síta v kuchyni. Efektivně pomůže oddělit žloutky od bílků nebo připravit těsto se nejdříve objevil na adbz.cz.

Kuchyňské nástroje, které máme doma a téměř nikdo je nepoužívá. Jedná se například o kráječe zeleniny nebo jednoúčelové spotřebiče

Redakce adbz — Wed, 17 Jan 2024 09:14:44 +0000

Aby se vám v kuchyni dobře fungovalo, měli byste v ní udržovat systematický pořádek. Kromě organizérů a přihrádek, jejichž použití doporučuje server Dům&Zahrada, vám k pořádku pomůže také protřídění předmětů, které vůbec nepoužíváte. Ať už jste si je sami v dobré víře koupili, nebo jste je dostali jako dárek, jejich hromadění vůbec ničemu nepomůže. Zjistěte, co vyřadit jako první, a konečně si kuchyň ukliďte k naprosté spokojenosti.

Jednotlivé předměty roztřiďte

Začněte s jednou skříní a dál postupujte systematicky. Nechte si všechny předměty, které používáte pravidelně a jejichž absenci byste rozhodně zaznamenali. Pozornost věnujte především poctivým nezničitelným kouskům nádobí, jako třeba lis na česnek nebo mlýnek na maso, o nichž jsme psali už dříve na adbz. Ty vám mohou sloužit klidně i po celý život.

Zbavte se kráječů zeleniny

Mnoho reklam láká ke koupi speciálních kráječů zeleniny, s nimiž za pár vteřin vytvoříte kostičky, nudličky, tenké proužky i další tvary různých velikostí. Než je však mezi všemi věcmi najdete, je mnohem rychlejší zeleninu nebo ovoce zpracovat pomocí škrabky a ostrého nože. S největší pravděpodobností nikdy nevyužijete ani kryt na banán nebo speciální kráječe na avokádo, na něž upozorňuje PrimaInspirace.

Jednoúčelové spotřebiče ani speciální kráječe na zeleninu nepotřebujete – jen vám zabírají místo.

Pozor na jednoúčelové spotřebiče

Bez některých spotřebičů si většina lidí neumí už ani představit život. Jedná se zejména o rychlovarnou konvici nebo kávovar. Vyhýbat byste se však měli jednoúčelovým zařízením, která jen tak nepoužijete. Zbytečně příliš prostoru zabírá například popkornovač nebo waflovač. Pokud chcete ušetřit místo ve své kuchyni, těchto přístrojů byste se rozhodně měli zbavit. My máme kombinované zařízení sloužící jako 3 v 1, používáme jej opravdu často.

Plech na pizzu

Další zbytečností, která se vyskytuje v mnoha domácnostech, je kruhový plech na pizzu, jenž lze snadno nahradit obyčejným plechem. Pokud si tuto italskou pochoutku nedopřáváte alespoň dvakrát měsíčně, pak byste jej měli ze své kuchyně vyřadit. Zbavte se i dalších předmětů, které téměř nepoužíváte, jako naše čtenářka Veronika T. z Otrokovic: „Vrhla jsem se na generální úklid kuchyně a nestačila se divit, kolik zbytečností jsem v ní našla. Teď mám vše uklizené a přehledné, snad to tak vydrží.“

Článek Kuchyňské nástroje, které máme doma a téměř nikdo je nepoužívá. Jedná se například o kráječe zeleniny nebo jednoúčelové spotřebiče se nejdříve objevil na adbz.cz.

Správným používáním lisu na česnek pokaždé ušetříte 10 minut práce. Háček je ve vkládání plodu do nástroje

Redakce adbz — Sat, 06 Jan 2024 03:40:00 +0000

Česnek patří mezi jednu z nejoblíbenějších surovin, která se skvěle hodí k dochucení téměř jakéhokoliv slaného pokrmu. Navíc obsahuje velké množství vitamínů a dalších látek prospěšných lidskému organismu. Mnoho lidí se však podle informací na webu Papikurus dopouští chyb, které je stojí zbytečně mnoho času. Zjistěte, jak lis na česnek používat co nejefektivněji, a zkraťte si dobu strávenou v kuchyni.

Využití česneku

Tuto jedinečnou zeleninu skvěle využijete i mimo kuchyni. Velmi dobře vám totiž poslouží také k výrobě přírodního čisticího antibakteriálního a protiplísňového přípravku, o čemž jsme více psali už v dřívějším příspěvku na adbz. Zároveň jej lze využít ke hnojení pokojových i zahradních rostlin a jejich ochraně před různými nemocemi, plísněmi i škůdci.

Jak používat lis na česnek

Pokud potřebujete tuto zeleninu nadrtit opravdu na jemné částečky, lis na česnek je výtečnou volbou. O jeho výhodách jsme se zmiňovali už dříve na adbz. Díky litinové konstrukci jej není snadné jakkoliv poškodit, a pokud ho budete správně udržovat, může vám v kuchyni sloužit opravdu dlouho. Navíc jej podle webu ApetitOnline lze využít i k lisování zázvoru a dalších potravin. Jednoduchý trik vám navíc zkrátí dobu lisování česneku klidně až o 10 minut. Stačí jen dodržovat tento postup.

Usnadněte si práci s lisováním česneku a vkládejte do lisu stroužky i se slupkou.

Tajemství této vychytávky spočívá v tom, že česnek nebudete předem loupat. Tím, že každý stroužek zvlášť zbavíte slupky, plýtváte svým drahocenným časem. Celý trik tedy spočívá v tom, že stroužek do lisu vložíte i se slupkou. Jakmile na lis zatlačíte, stroužek česneku snadno přetlačíte skrz malé otvory na spodní straně a jeho slupka zůstane téměř neporušená uvnitř lisu. I my jsme byli překvapeni, jak dobře to funguje.

Jak vyčistit lis na česnek

Abyste lis po používání perfektně vyčistili, nepomůže vám obyčejná houbička na nádobí. Namísto toho sáhněte po libovolném rostlinném oleji a nalejte jej do zásobníku lisu. Následně pomocí starého zubního kartáčku nebo párátka vyčistěte všechny nečistoty a omyjte pod tekoucí vodou. Za chvíli máte hotovo, jak potvrzuje i naše čtenářka Denisa C. z Bohumína: „Lis na česnek vždy čistím s trochou slunečnicového nebo olivového oleje. Všechna špína jde pak snadno dolů.“

Článek Správným používáním lisu na česnek pokaždé ušetříte 10 minut práce. Háček je ve vkládání plodu do nástroje se nejdříve objevil na adbz.cz.

Máte doma jeden z těchto porcelánových setů? Okamžitě se podívejte. Tyto hrníčky, talíře a příbory mají obrovskou hodnotu

Redakce adbz — Tue, 26 Dec 2023 03:17:00 +0000

V minulosti byl porcelán velmi oblíbený a také pěkně drahý. Cena některých vzácných kousků však neklesá ani dnes. V mnoha domácnostech se tak může ukrývat bohatství, o němž jeho majitelé nemají ani nejmenší ponětí. Podle informací na webu iReceptář pravdu odhalíte podle značky na jeho spodní straně. Prohlédněte si pozorně nádobí, které máte vystavené ve vitríně, a zjistěte, jakou má ve skutečnosti hodnotu.

Každý výrobek nese značku

Porcelánový výrobek je ze spodní strany označen značkou továrny, ve které byl vyroben. Značka byla zpravidla kulatá a jejím obsahem bylo písmeno nebo iniciály majitele porcelánky. Barva, kterou byly značky na jednotlivé výrobky natištěné, pak byla typická pro danou firmu. Nejčastěji se používala zelená, červená nebo černá.

Nejstarší porcelánka z Horního Slavkova

Na tomto místě došlo v roce 1792 ke vzniku historicky nejstarší továrny na výrobu porcelánu v českých zemích. Celých 38 let používala jako značku symbol velkého písmena S. Následně továrna značila svůj porcelán symboly „S“ a slovem Schlaggenwald. Později se původní značka ještě rozšířila do podoby Haas&Czjzek in Schlaggenwald. Dodnes jsou tak jejich výrobky jasně a poměrně snadno rozeznatelné.

Nádobí za miliony korun

Podle kvality zpracování, tloušťky a barev lze porcelánové výrobky rozdělit do několika tříd. Ty nejkvalitnější kousky pozná zkušené oko na první pohled nebo první dotek. Jelikož se jedná o velmi jemný střep, vyznačují se svou lehkostí. Jejich styl bývá zpravidla mnohem propracovanější a elegantnější, takže se často využívaly ke speciálním příležitostem s etiketou správného stolování, o níž si můžete více přečíst i v dřívějším příspěvku na adbz.

Jak poznat, že se jedná o vzácný porcelán? Napoví značka na jeho spodní straně

Jak poznat opravdu cenný kousek

Pro drahé výrobky je typické, že jsou opravdu bezchybné. Ať už se zaměříte na jejich strukturu nebo potisk, nenajdete na nich sebemenší chybičku. Naopak sériové výrobky, kdy kvantita převyšovala kvalitu, jsou často kazové, a dokonce se i rychleji opotřebovávají, jak potvrzuje i naše čtenářka Dana P. z Ústí nad Labem: „Babička měla spoustu porcelánového nádobí, ale většina z toho už nesla známky opotřebení a stáří. Nechali jsme si jen zachovalé kousky jako vzpomínku a zbytek sady vyhodili.“

Ručně malované a precizně zpracované výrobky lze v dnešní době vydražit za tisíce korun. Výjimečně můžete narazit i na poklad mnohem vyšší hodnoty. Abyste měli jistotu, že nevyhodíte historicky jedinečný a zachovalý kousek, obraťte se na odborníky. Podle webu ČeskéStavby vám pomohou ve starožitnictví, aukčních domech nebo u soudního znalce. Doteď jsem ani netušila, že by porcelán mohl mít takovou cenu.

Článek Máte doma jeden z těchto porcelánových setů? Okamžitě se podívejte. Tyto hrníčky, talíře a příbory mají obrovskou hodnotu se nejdříve objevil na adbz.cz.

Díra v rukojeti pánve neslouží jen k pověšení. Funguje i jako držák na vařečku při vaření

Redakce adbz — Thu, 14 Sep 2023 02:03:00 +0000

Pánev patří mezi základní vybavení snad každé domácnosti. Alespoň bez jedné pánve se totiž nikdo neobejde. Přesto je lepší mít doma více druhů, protože každý je vhodné používat k něčemu jinému. Určité kousky mohou mít navíc v rukojeti vytvořený otvor, který vám ve skutečnosti může pomoci při vaření. Tento jednoduchý trik se rozhodně vyplatí znát, protože díky němu nenaděláte v kuchyni tolik nepořádku.

Tajemství otvoru v rukojeti

Spoustu dennodenně využívaných předmětů je možné využít mnoha dalšími způsoby, které by vás nejspíš ani nenapadly. Jinak tomu není ani v případě pánve. Otvor v její rukojeti lze využít jak k jejímu pověšení na háček, tak i při samotném vaření. Pokud nevíte, kam se špinavou vařečkou, kterou obsah pánve mícháte, řešení máte přímo na dosah ruky. Vyhnete se tím taky pořizování speciálních odkládacích stojanů nebo špinění dalšího nádobí.

Zavěšení pánve

Přestože se jako první možnost, proč byl otvor v rukojeti pánve vyroben, nabízí její zavěšení, je takový způsob skladování velmi vzácný. Většina lidí má pánev spolu s hrnci a dalšími kusy nádobí uloženou ve skříni, kde se na ni nepráší a nehrozí ani její znečištění při vaření jiných pokrmů. Kromě profesionálních kuchařů snad jen největší nadšenci mají pánve vyvěšené hned na očích a připravené, aby je mohli kdykoliv použít.

Jak využít otvor v rukojeti

Téměř každý, kdo už někdy v životě vařil, se musel vypořádat s problémem, kam položit použitou lžíci, vařečku nebo jinou pomůcku po zamíchání připravovaného pokrmu. Pokud ji položíte na kuchyňskou linku, dojde k zašpinění povrchu, a jakmile skvrna zaschne, je docela obtížné ji odstranit a pracovní desku opět vyčistit. Položit ji na varnou desku se taktéž nedoporučuje, protože by mohlo snadno dojít k jejímu připálení.

Přímo před očima se vám však nabízí velmi jednoduché a efektivní řešení tohoto problému. Otvor v rukojeti pánve se může rázem proměnit ve stojan na lžičku nebo vařečku. Daný kousek pak stačí do otvoru vložit a zapřít o jeho hranu. Vyhnete se tak případnému nepořádku a zároveň budete mít pomůcku vždy připravenou po ruce. Jakmile tuto vychytávku při vaření jednou vyzkoušíte, už nikdy více se bez ní neobejdete, protože si ušetříte mnoho práce při úklidu.

Článek Díra v rukojeti pánve neslouží jen k pověšení. Funguje i jako držák na vařečku při vaření se nejdříve objevil na adbz.cz.

Levný způsob, jak nádobí navrátit původní lesk: Díky peroxidu a sodě bude jako nové

Redakce adbz — Sat, 05 Aug 2023 02:45:00 +0000

Vlivem častého používání všechno kovové nádobí postupně ztrácí svůj původní lesk a jeho zářivý vzhled pomalu matní. V některých případech se na něm mohou objevit i nevzhledné černé skvrny, kterých je opravdu těžké se zbavit. Abyste tomuto problému předešli, vyzkoušejte tento jednoduchý způsob, jak všechno kovové nádobí snadno a rychle dokonale vyčistit.

Proč nádobí matní

V některých případech je na vině nekvalitní ocel, která každodenní používání nevydrží. V jiných zase ztrátu lesku způsobuje nesprávné umývání nádobí, špatně zvolené prostředky nebo tvrdost vody. Předejít tomuto problému lze například tím, že nádobí po umytí co nejdříve usušíte, aby na něm nezůstávaly kapičky vody, které pak negativně ovlivňují jeho vzhled.

Co budete k vyčištění nádobí potřebovat

Nemusíte nutně kupovat speciální mycí prostředky plné nebezpečných chemikálií a toxických látek, jejichž dlouhodobé používání velmi negativně působí na životní prostředí i vaše vlastní zdraví. Namísto toho sáhněte po mnohem ekonomičtějším a ekologičtějším řešení a využijte suroviny z vaší domácnosti, díky kterým bude vaše nádobí opět jako nové.

Velmi účinný přípravek na mytí zašlého kovového nádobí si připravíte tím, že v míse nebo jiné libovolné nádobě smícháte půl polévkové lžíce jedlé sody, 1 čajovou lžičku obyčejného prostředku na mytí nádobí a 2 polévkové lžíce peroxidu vodíku. Směs důkladně promíchejte, aby se všechny složky opravdu dobře spojily, a můžete použít k čištění.

Jak nádobí vyčistit

Jakmile máte čisticí směs připravenou, naneste ji opatrně na matný a špinavý povrch a nechte několik minut působit. Poté vložte do dřezu a pomocí houbičky odstraňte zbytky nečistot, které půjdou mnohem lépe dolů. Ve chvíli, kdy máte nádobí zbavené veškeré špíny, omyjte je vodou a běžným mycím prostředkem a co nejrychleji usušte. V případě potřeby postup opakujte.

Článek Levný způsob, jak nádobí navrátit původní lesk: Díky peroxidu a sodě bude jako nové se nejdříve objevil na adbz.cz.

Trouba se dá vyčistit pomocí tablety do myčky: Připečená špína se rozpustí a pak ji stačí setřít hadrem

Redakce adbz — Sat, 20 May 2023 02:36:00 +0000

Pokrmy připravované v troubě jsou oblíbené, navíc není pečení vůbec pracné. Postačí, když dáte požadované suroviny na plech, a jídlo se samo peče. Zbude vám více času na úklid nebo na starost o děti. Bohužel například pečené maso v troubě prská. Na plechu a vevnitř trouby se objeví nečistoty, které je nutné bleskurychle odstranit. Pokud byste to zavčasu neudělali, tak by se zbytky a mastnota zapekly.

Trouba bude zase jako nová

Zapečený tuk v troubě je nepříjemná záležitost, a proto se většina lidí pečeným pokrmům vyhýbá. Jakmile se dozvíte o tomto triku, nebudete se pečení masa v troubě obávat. Máte-li doma myčku na nádobí, můžete se radovat. K vychytávce budete potřebovat jen gelové tablety do myčky. Kapsle si poradí nejen se zapečeninami, ale také mastnotou. Po použití bude trouba zářit čistotou a leskem.

Postup je snadný a nenáročný

Ne ve všech domácnostech se nachází myčka na nádobí. To vám však nebrání v tom, abyste si pořídili tablety do myčky. Bez nich totiž tento fígl neuskutečníte. Nemáte-li po ruce tablety do myčky, běžte si je rychle koupit. Sami uvidíte, že práce s nimi je efektivní a celý proces bude probíhat dokonale.

Tablety do myčky jsou zázrak

Jako první si předehřejte troubu na 100 stupňů Celsia a do jejího středu umístěte plech nebo pánev na pečení. Do připraveného hrnce vložte tabletu do myčky a přelijte vroucí vodou. Plech ponechte v uzavřené troubě asi po dobu 2 hodin, poté se tableta roztaví a rozpustí okolní zapečeniny. Po uplynutí doby pánev vyjměte a otřete ji hadříkem. Spáleniny půjdou krásně dolů.

Nečistoty se doslova vypaří

Gelová kapsle do myčky se rozpouští ve vroucí vodě a čisticí látky se odpařují. Díky tomu se mastnota rozpouští a tuk se změkčuje. Dokonce budete mít jistotu, že se spotřebič ani miska s tabletou neponičí. Tento trik je prověřený nejnáročnějšími uživateli a funguje jedna báseň. Navíc se jedná o cenově přijatelnou metodu čištění.

Článek Trouba se dá vyčistit pomocí tablety do myčky: Připečená špína se rozpustí a pak ji stačí setřít hadrem se nejdříve objevil na adbz.cz.

Jak se neotrávit ve vlastní kuchyni: Nádobí může obsahovat látky škodlivé pro tělo, riziko představuje hlavně to barevné

Redakce adbz — Thu, 30 Mar 2023 02:10:00 +0000

Nebezpečí v domácnosti může číhat i tam, kde byste to nečekali. Přímo v poličce, kde máte uložené talíře a skleničky. Barevné potisky skla nebo porcelánu i glazury mohou obsahovat těžké kovy, zejména olovo a kadmium, které mohou představovat zdravotní riziko. Na místě je například podle australského ministerstva životního prostředí obezřetnost, pokud používáte keramické nádobí ne nepodobné skleněnému, které má velmi syté a intenzivní barvy.

Intenzivní a velmi syté barvy jsou vodítko

Právě takové nádobí nejpravděpodobněji může obsahovat olovo nebo kadmium. Používání těchto prvků v ozdobách nádobí není zakázané. Možná to netušíte, ale ministerstvo zdravotnictví každý rok stahovalo z trhu několik výrobků, u kterých testy prokázaly příliš vysoký obsah olova a kadmia. Jestliže si chcete být jistí, že právě vaše nádobí je v pořádku, je dobré sázet na tradiční tuzemskou produkci. České sklo je vyhlášené nejen svou kvalitou a vzhledem, ale splňuje i požadavky na bezpečnost.

V obyčejném bílém nádobí se olovo vyskytuje jen zřídka. U barevného nebo se vzory riskujete víc. Když si takové kousky přesto chcete do domácnosti pořídit, ujistěte se, že malba je nanesená pod glazurou. Velmi sytým barvám se raději vyhněte. Pokud se takový talíř nebo sklenička odštípnou, raději je okamžitě vyhoďte. Kvůli narušené glazuře nejsou bezpečné, nemluvě o tom, že se můžete pořezat nebo škrábnout.

Nechte nádobí 6 hodin v roztoku a uvidíte

Škodlivé mohou být třeba také karafy z olovnatého křišťálu. Čím déle v nich nápoj je, tím víc škodlivin se do něj uvolní. Problém těžkých kovů je zejména v tom, že se mohou dlouhodobě hromadit v těle, obzvlášť pokud se do něj pravidelně dostávají v malých dávkách. Kadmium i olovo jsou vysoce toxické látky. Usazují se hlavně v játrech a v ledvinách. Olovo poškozuje také červené krvinky nebo nervový systém.

Rozpoznat, zda vaše nádobí škodlivé prvky neobsahuje, je složitější. Jediným způsobem, jak to lze zjistit, je jeho otestování. Existují domácí testovací soupravy, při kterých se na nádobí nanese chemická látka, která reaguje s olovem. Pokud ho talíř obsahuje, test se zbarví. Odhalit, že nádobí má spornou kvalitu, a tudíž může být nebezpečné, můžete také podomácku. Pokud nádobí se vzorem změní barvu poté, co ho na 6 hodin vložíte do roztoku z horké vody a 50 gramů jedlé sody, uděláte nejlépe, když se ho zbavíte.

Tohle s podezřelým nádobím nedělejte

Možná máte k nějakému talíři nebo hrnečku citovou vazbu, takže se ho zbavit nechcete, přestože se domníváte, že může nebezpečné látky obsahovat. V tom případě je ale na místě obezřetnost.

Neuchovávejte v podezřelém nádobí jídlo ani nápoje. Čím déle zůstanou v kontaktu s povrchem, který obsahuje olovo, tím více se ho do pokrmu či pití dostane.
Neohřívejte jídlo ani pití v potenciálně nebezpečném nádobí. Vaření nebo mikrovlnná trouba urychlují proces vyluhování olova.
Neukládejte citrony, rajčata, sójovou omáčku, kávu, alkohol nebo ovocné šťávy do olovnatého nádobí, kvůli kyselosti vyluhují olovo z nádobí mnohem rychleji.
Nemyjte olovnaté nádobí v myčce. Glazovaný povrch se může poškodit, což zvyšuje pravděpodobnost, že se olovo při dalším použití vyluhuje do potravin.

Článek Jak se neotrávit ve vlastní kuchyni: Nádobí může obsahovat látky škodlivé pro tělo, riziko představuje hlavně to barevné se nejdříve objevil na adbz.cz.

Slavnostní křišťálové nádobí po babičce do myčky nesmí. Lesk mu navrátí obyčejný ocet a citronová šťáva

Redakce adbz — Tue, 28 Mar 2023 02:17:00 +0000

V každé domácnosti se najde slavnostní nádobí, které se používá jen při zvláštních příležitostech. Oblíbené jsou například křišťálové sklenice, poháry nebo mísy, které se dědí z generace na generaci. Babičky i maminky ho vystavovaly v sekretářích, což bylo před desítkami let trendy. Vy je nejspíš máte uložené někde v krabici právě na výjimečné příležitosti. Možná je častěji nepoužíváte i proto, že jejich údržba je celkem pracná. Myčka vám v tom rozhodně nepomůže.

Slavnostní nádobí nikdy nedávejte do myčky

Naopak. Pokud dáte oblíbené slavnostní kousky do myčky, mohou se poškodit do té míry, že se s nimi můžete rovnou rozloučit. Na takové mytí jsou stavěné moderní levnější sklenice nebo hrnečky, které proces nepoškrábe, protože nejsou tak křehké jako křišťálové nádobí. Navíc horká voda zničí také ozdobné zlaté nebo stříbrné okraje pohárů. Chystáte-li se kousky určené pro zvláštní příležitosti použít a máte pocit, že vypadají zašle, jejich lesk můžete snadno obnovit.

Retro nádobí z kvalitního skla vypadá působivě. S moderním se vůbec nedá srovnávat. Když se o něj budete správně starat, nadělá spoustu parády dlouhé roky. Navrátit křišťálového nádobí zašlý lesk je snadné, když se budete držet několika pravidel. Rozhodně ho nedávejte do myčky a nikdy ho nemyjte v ruce horkou vodou. Ideální je umýt ho ve studené vodě, do které přidáte trochu prostředku na mytí nádobí. Stejným způsobem dodáte lesk i třeba lustrům.

Skleničky se znovu budou perfektně lesknout

Může se stát, že se na nádobí objeví šmouhy. Aby se znovu rozzářilo, stačí, když ho ponoříte na pár minut do roztoku ze studené vody a octa. Po vyjmutí z lázně nechte skleničky a misky samovolně uschnout. Nakonec je vyleštěte měkkým hadříkem. Pokud mají skleničky nějaké barevné zdobení, nenechávejte je v roztoku dlouho, aby se dekor nesmyl. Ocet můžete také nahradit citronovou šťávou nebo kůrou.

Nikdo není neomylný, takže se klidně mohlo stát, že jste nádobí umyli v horké vodě a teď si marně lámete hlavu, proč se neleskne. Nic není ztracené. Obnovit jeho dokonalý vzhled lze, ale budete se muset obrnit trpělivostí a projevit pečlivost. Měkký hadřík namočte do studené vody a naneste na něj trochu jemnozrnné soli. Pak každý matný kousek nádobí důkladně očistěte, dokud nebudou čisté. Nakonec nádobí umyjte ve studené vodě s troškou saponátu.

Při mytí choulostivých kousků postupujte opatrně

Pokud nemáte jemnou sůl nebo se bojíte ji použít, existuje alternativa. Z prášku do pečiva vyrobte řídkou pastu, kterou pak nádobí přetřete. Nezapomeňte na to, že křišťálové nádobí je velmi křehké. Aby se při mytí choulostivé kousky neotloukly nebo zcela nepraskly, položte na dno dřezu utěrku. Skleničky na nožičce pokládejte do roztoku naležato. Každopádně nakonec pokaždé nádobí dobře opláchněte ve studené vodě, aby na nich nezůstaly zbytky mycích prostředků.

Článek Slavnostní křišťálové nádobí po babičce do myčky nesmí. Lesk mu navrátí obyčejný ocet a citronová šťáva se nejdříve objevil na adbz.cz.

Dezinfekce houbičky na nádobí dá stopku mikrobům: Lázeň z octa, soli a je jako nová

Redakce adbz — Wed, 15 Feb 2023 03:18:00 +0000

Houbička na nádobí je téměř denně využívaný nástroj pro čištění různých nečistot z hrnců a pánví. Proto si zcela určitě zaslouží zvláštní zacházení a pravidelnou údržbu, abychom si při jejím dalším používání nádobí ještě více neznečistili, než pořádně umyli. Péče o houbičku na nádobí se vám vyplatí také po finanční stránce. Určitě je lepší jednu houbičku několikrát vyčistit než neustále používat nové.

Houbička je ráj mikrobů

Houbička na nádobí je v přímém kontaktu s potravinami a tukem, a proto bychom ji měli čistit opravdu pravidelně. Po čase se na ní zbytky jídla usazují, což vede k rozvoji mikrobů. Její používání se tak stává spíše věcí nehygienickou. Nemělo by se proto zapomínat na pravidelné mytí ani na pravidelnou výměnu již staré houbičky.

S dezinfekcí houbičky na nádobí není žádná velká starost. Zpravidla stačí položit ji do horké lázně a pak houbu můžete znovu použít. Nejprve ji vložte do misky a zasypte ji lžící obyčejné kuchyňské soli. Přidejte lžíci octa, a to vše zalijte vroucí vodou. Houbičku nechte 15–20 minut ve vodě odmočit. Poté ji stačí vyndat a pod tekoucí vodou opláchnout od zbytku soli a octa.

Myčka i mikrovlnná trouba může pomoci

Houbičku na nádobí lze také jednoduše vložit do mikrovlnné trouby a tím ji zbavit nežádoucích mikrobů. Vkládejte ji do mikrovlnky mokrou a po dobu maximálně třiceti sekund. Po vyndání bude houbička jako nová, ovšem nezapomeňte ji z mikrovlnky vyndávat raději s rukavicí na ruce. Může se stát, že bude opravdu horká, a opatrnosti není nikdy dost. Stejně jako mikrovlnná trouba poslouží i myčka na nádobí. Spolu s nádobím nechte v myčce i houbu. Po celém mycím cyklu bude zaručeně vhodná k dalšímu použití.

Dobrým nápadem na obnovu houby na nádobí je použití oct a, všeobecně známého a účinného dezinfekčního prostředku, který má každý doma. Nechte houbu jednoduše namočenou na několik minut v misce s octem a poté ji pod tekoucí vodou důkladně opláchněte. Ocet má dezinfekční vlastnosti a také eliminuje pachy. Krom jiných problémů v domácnosti si tak dokáže hravě poradit i se špinavou houbou na nádobí.

Pravidelné čištění a mytí houbičky na nádobí by měla být automatická činnost. Pokud ji budete po každém použití věnovat patřičnou péči, odstraníte zbytky jídla i tuku a vymačkáte z ní přebytečnou vodu, vydrží vám i ta nejobyčejnější houbička mnohem déle. Proč utrácet peníze, když to lze jednoduše udělat jinak a mnohem úsporněji?

Článek Dezinfekce houbičky na nádobí dá stopku mikrobům: Lázeň z octa, soli a je jako nová se nejdříve objevil na adbz.cz.

Čisté plechy bez zdlouhavého drhnutí: Stačí je posypat práškem do pečiva a postříkat citronovou šťávou

Redakce adbz — Mon, 06 Feb 2023 03:53:00 +0000

I sebelepší kuchař se někdy utne a jídlo se mu podaří spálit. Na tom by nic hrozného nebylo, ale co se zapečeným plechem? Na první pohled totiž vypadá, že poletí do koše. Plech nepatří ke kuchyňskému nádobí, které byste kupovali každý den. Jeho pořizovací cena není sice závratná, ale každá chytrá hospodyňka by se mela naučit jednoduchý trik, díky němuž se připálenin snadno zbaví.

Když už jste na konci s dechem

Umývaní nádobí a drhnutí připálených hrnců, pánví a plechů patří k nejméně oblíbeným domácím pracím. Pokud si zapečený plech předem ve vodě neodmočíte a při mytí na něj drátěnkou pořádně nepřitlačíte, dokonalého výsledku se nedočkáte. Nejhorší na tom je, že si s některými připáleninami neporadí ani myčka na nádobí. Některé domácnosti si ji navíc nemohou ani finančně dovolit. Neklesejte na mysli a mrkněte se na vychytávku s ingrediencemi, které máte určitě doma.

V jednoduchosti je síla

Pokud nevlastníte myčku na nádobí anebo si nevíte s připáleninami na plechu rady, vyzkoušejte léty prověřený trik, k němuž vám postačí věci nacházející se v každé domácnosti. Nemá cenu se vyčerpávat a ztrácet čas drhnutím, při němž si tak akorát polámete nehty a budete naštvaní.

Co budete potřebovat:

jedlou sodu,
prášek do pečiva,
citronovou šťávu,
hrubší houbičku na mytí nádobí.

Jako první si připravte zapečený mastný plech, nasypte na něj jedlou sodu a postříkejte ho rovněž citronovou šťávou. Po chvíli k ingrediencím přidejte prášek do pečiva a nechte 2 hodiny účinkovat. Nato vezměte hrubší houbičku nebo drátěnku (vše závisí na intenzitě zapečení), navlhčete ji a všechny nečistoty z plechu důkladně očistěte. Sami uvidíte, jak půjde mastnota dolů a plech bude zářit novotou.

Článek Čisté plechy bez zdlouhavého drhnutí: Stačí je posypat práškem do pečiva a postříkat citronovou šťávou se nejdříve objevil na adbz.cz.

Místa v kuchyni, kde jsou bakterie jako doma: Doporučuje se jejich denní čištění

Redakce adbz — Fri, 13 Jan 2023 03:25:00 +0000

Úklidové práce v kuchyni patří k neoblíbeným, bohužel jsou nutností. Pokud bychom se jim jen pár dní vyhýbali, z kuchyně by se stal ráj bacilů, které nejsou viditelné pouhým okem. Zdraví nebezpečné látky se usazují ve dřezu, na podlaze, pracovní desce i na spotřebičích. Jestliže se chcete rozšiřování patogenů vyhnout, dbejte na každodenní čištění těchto 5 věcí.

V kuchyňské utěrce si bacily libují

Častým semeništěm patogenů není jen houbička na nádobí, ale také látková kuchyňská utěrka. Není divu, když ji používají všichni členové rodiny. Ženy do ní utírají výhradně nádobí, ale neposedné děti si do ní utřou ruce, zbytky jídla nebo rozlitý džus. Pakliže se chcete vyhnout kontaminaci, měňte ji alespoň každý druhý den, během víkendu raději denně. Nemáte-li dostatek času utěrky pravidelně měnit a prát, vyměňte je za hygienické papírové ručníky.

Zaměřte se i na pracovní desku

Na pracovní desce připravujete pokrmy, pokládáte čisté a špinavé nádobí, občas i nákupní tašku nebo mobil. Nejhorší jsou však zbytky jídla, které se rychle kazí. Klíčem k úspěchu je čištění pracovní plochy po každém styku se špinavými věcmi nebo syrovým masem. K tomu používejte nejlépe jednorázové papírové utěrky v kombinaci s dezinfekčním prostředkem.

Ve dřezu jsou nečistoty jako doma

I když se nachází v mnoha domácnostech myčka, bez dřezu se hospodyňky neobejdou. Dřez je nutné udržovat v čistotě, protože se v něm zachytávají zbytky jídla. Před mytím je tedy setřete papírovou utěrkou. Drobky a kousky potravin se nacházejí také v napěněné houbičce na nádobí. I když se vám zdá čistá, pravidelně ji vyměňujte. Dřez každý den dezinfikujte, tím zabráníte rozmnožování bacilů.

I spotřebiče si zaslouží péči

Veškeré zařízení využívající elektrickou energii, plyn nebo vodu je nutné pravidelně čistit. Nejenže prodloužíte jeho životnost, ale zbavíte ho neviditelných bakterií. Patogeny se na něj dostanou z neumytých rukou či zbytků potravin. Každodenní péče o spotřebiče vám zajistí čistotu i dokonalý výsledek. Káva ze špinavého kávovaru nebo čaj ze zanesené konvice vám chutnat nebude, navíc si podráždíte žaludek. Nejvyšší pozornost věnujte šlehači mléka, zkvašené mléko může způsobit vážné problémy s trávením.

Úklid zakončete mytím podlahy

Jakmile očistíte výše zmíněná místa, vrhněte se na mytí podlahy. Právě na ní skončí spousta drobků i kousků jídla, které byste si roznesli všude po domě. Krásně vytřená podlaha je nejen dezinfikovaná, ale použitím voňavého prostředku neutralizujete pachy vzniklé při vaření.

Článek Místa v kuchyni, kde jsou bakterie jako doma: Doporučuje se jejich denní čištění se nejdříve objevil na adbz.cz.

Smaltované nádobí jde vyčistit solí i coca-colou. Nejsilnější pomocník je ale chlór

Lukáš Jírovec — Sun, 25 Dec 2022 03:01:00 +0000

Smaltované hrnce, pánve a další kousky nádobí mohou získat zpět svou bělavou barvu nejen pomocí speciálních čisticích prostředků, ale také osvědčených lidových metod. Ty se totiž dokáží zbavit i té nejzatuchlejší špíny, a to nejen snadno, ale také velmi rychle poměrně levně. Níže jsme proto pro vás sepsali 5 nejzajímavějších z nich. Vyzkoušejte jednu z nich a uvidíte, jak bude vaše nádobí vypadat opět jako nové a nebude na něm naprosto žádná mastnota.

1) Vyzkoušejte jedlou sodu

Jedlá soda patří mezi nejužitečnější pomocníky v domácnosti, kteří si snadno poradí s mnoha skvrnami. Důležité však je, abyste ji používali velmi opatrně – pokud se například poškrábete a do zasaženého místa se vám dostane prášek, může to opravdu hodně bolet. Její použití je však velmi jednoduché, tudíž by to měl zvládnout naprosto každý. Stačí ji smíchat s trochou vody tak, aby vám vznikla tužší pasta. Vniklou směs pak naneste na znečištěné místo na smaltovaném nádobí a poté ji bez přílišného tlaku setřete měkkým hadříkem nebo látkou. Nakonec nádobu opláchněte.

2) Použití peroxidu vodíku

Tato metoda je ideální pro hrnce a jiné hluboké nádoby se smaltovaným povrchem. Stačí si vzít zašpiněné nádobí a poté do nich vlít 100 mililitrů peroxidu. Tekutinu následně přiveďte k varu, snižte teplotu na minimum a nechte hrnec stát na sporáku alespoň 20 minut. Poté vypněte ohřev, počkejte až roztok mírně vychladne a nakonec pánev umyjte měkkým flanelovým hadříkem. Abyste předešli potenciálním problémům, raději tento postup provádějte v gumových rukavicích.

3) Vyzkoušejte kuchyňskou sůl

Kuchyňská sůl patří mezi nejosvědčenější prostředky, které vám pomohou vyčistit jakýkoliv povrch na hrncích a jiném nádobí. Stačí si připravit speciální roztok z 12 polévkových lžic chloridu sodného a 1 litru obyčejné vody, ten nalít do hrnce nebo pánve a směs vařit alespoň půl hodiny. Poté ji dobře opláchněte a otřete do sucha, abyste se zbavili veškerých nečistot na povrchu.

4) Sladká Coca-Cola

Coca-Cola je velmi oblíbený nápoj, který se v poslední době často osvědčuje při mnoha domácích problémech. Není proto žádným překvapením, že si dokáže také snadno poradit s odstraněním zažloutnutí na bílém smaltovaném nádobí. Stačí tekutinou naplnit celý hrnec nebo pánev, přivést ji k varu a poté nechat alespoň 20 minut na mírném ohni – to je dostatečně dlouhá doba na to, aby veškeré nečistoty změkly a rozpustily se. Nakonec si proto vezměte vlhký hadřík, všechnu špínu seškrábněte a nádobí nakonec důkladně opláchněte.

5) Roztok z chlóru

Tato metoda je vhodná zejména pro velmi staré a silné nečistoty. Připravte si špinavou pánev nebo hrnce, naplňte jej vodou a poté do něj přidejte malé množství čistého chlóru. Roztok nechte působit alespoň 3 hodiny, a to aniž byste jej jakkoliv zahřívali. Nakonec pánev opláchněte pod tekoucí vodou v rukavicích a pokud chcete, ještě ji umyjte pomocí běžného mycího prostředku. Nádobí bude ve výsledku krásně čisté a lesklé, tudíž jej budete moci používat s úsměvem i nadále.

Článek Smaltované nádobí jde vyčistit solí i coca-colou. Nejsilnější pomocník je ale chlór se nejdříve objevil na adbz.cz.

Myčka bude vyložená za pouhé 2 minuty: Zlatá taktika udělá z nudné činnosti zábavnou aktivitu

Redakce adbz — Sun, 13 Nov 2022 03:34:00 +0000

Myčky patří k nejvyužívanějším a nejoblíbenějším spotřebičům v domácnosti. Bez nich si možná už ani nedokážete představit, jak by se dal pořádek v kuchyni udržet. Nikde se neválí talíře od snídaně ani špinavé skleničky a hrnky. Prostě se naskládají do myčky, a když je plná, stačí jen zmáčknout tlačítko s vybraným programem a myčka všechno obstará za vás. Vykládání čistého nádobí ale opravdu není velká zábava.

Je víc způsobů, jak myčku vyprázdnit

Je to ale tak jednoduchá činnost, že ji bez obav můžete svěřit třeba dětem. Mimochodem jako výchovný prvek je právě tato povinnost spolu s vysypáváním koše jednou z nejčastějších. Možná vám bude drásat nervy, když u vytahování nádobí z myčky budete dítě pozorovat, protože to nedělá podle vašich představ. Ale smiřte se s tím, jediný správný způsob vykládání myčky v podstatě neexistuje. Existují ale metody, které činnost zrychlí.

Pokud máte rádi řád, můžete na to jít sofistikovaným způsobem. Vyndávat nádobí třeba odshora dolů nebo naopak, případně nejdřív vyndat malé, a nakonec větší nádobí. Způsobů je celá řada. Najde se ale dost lidí, a je možné, že to bude naprostá většina, kteří nádobí prostě jen nedbale vyndávají, jak jim přijde pod ruku. Důležité je ale jedno. Jakmile cyklus mytí dojede, skleničky a talíře musí zářit čistotou. Podívejte se na tři užitečné tipy pro vykládání myčky.

1) Odspodu

Jistě se vám nejednou stalo, že jste začali vyndávat skleničky z horní přihrádky a voda, která v nich zůstala, se vylila na nádobí dole. To je mrzuté, protože ukládat ho chcete suché. Abyste tomu předešli, je lepší začít s vyndáváním nádobí ze spodní části, pak z vrchní a skončit u přihrádky s příbory, kterou jste vyndali jako první.

2) Prakticky

Spousta lidí už plní myčku s tím záměrem, že pak stejné kusy nádobí bude vyndávat hromadně. Je proto dobré dávat vedle sebe talíře nebo sklenice z jedné skříňky. Když pak myčku vykládáte, můžete jich vzít několik najednou a rychle je uložit.

3) Menší věci do sáčku

Kolikrát jste už lovili v kolejnicích po stranách nebo na dně myčky menší věci, jež proud vody strhnul z přihrádky, kde jste je uložili. Dobrým pomocníkem pro mytí víček, plastových krabiček a dalších menších věcí, je sáček. Podobně jako při praní prádla do něj menší věci vložíte a myčka je umyje. A vy je najdete tam, kam jste je uložili.

Článek Myčka bude vyložená za pouhé 2 minuty: Zlatá taktika udělá z nudné činnosti zábavnou aktivitu se nejdříve objevil na adbz.cz.

Prodlužte životnost myčky – neopomíjejte 4 pravidla, která většina lidí prostě ignoruje. I skládání nádobí má svůj řád

Redakce adbz — Mon, 25 Jul 2022 02:21:00 +0000

Nezáleží na tom, jestli myčku doma už máte nebo se právě chystáte na to si ji pořídit. Tak i tak byste měli znát jistá pravidla, která vám zaručí dokonale umyté nádobí. Výhody myčky si v poslední době uvědomuje velké množství lidí a jen málo z nich ještě stále umývá nádobí ručně. Nyní se můžete dozvědět, jak správně mýt nádobí v myčce, a také co dělat, aby vám vydržela dlouhá léta.

Správně dejte nádobí do myčky

Moderní myčky jsou zpravidla vybaveny 2 koši pro vkládání nádobí. Spodní je určen pro velké předměty jako jsou například hrnce, pánve a další velké nádobí. Lžíce, vidličky, nože a příbory se většinou vkládají do speciálního zásobníku. Vždy začněte nádobí vkládat ze spodního koše. Poté naskládejte talíře a doprostřed dejte zásobník s příbory.

Voda do myčky je obvykle přiváděna zdola nahoru, proto například hrnky, hluboké talíře nebo šálky pokládejte dnem vzhůru. Nepřetěžujte stroj. A pokud je nádobí velmi špinavé, je lepší talíře neskládat moc blízko k sobě. Ale nejdůležitější je vědět, jaké nádobí do myčky dávat a jaké ne.

Jaké nádobí do myčky nedávat

V myčce nelze mýt staré nebo popraskané nádobí, dřevěné předměty – prkénka, vařečky nebo nože s dřevěnou rukojetí, předměty z rezavějící oceli a nebo žáruvzdorné předměty. V myčce se také nedoporučuje mýt stříbrné a hliníkové předměty, křišťálové nádobí nebo vzorované nádobí. Počkejte vždy aspoň čtvrt hodiny, než umyté nádobí trošku vychladne. Pokud ho vyndáte okamžitě, můžete se popálit.

Správný režim mytí a správné přípravky

Zvolený program musí odpovídat tomu, jak moc znečištěné nádobí je. Také myslete na typ nádobí. I tak je ale nejlepší, když hodně znečištěné nádobí raději umyjete ručně. Mycí prostředky do myček lze rozdělit na dva druhy – v prášku a v tabletách. Tablety jsou považovány za ty pohodlnější, protože je stačí pouze vložit do myčky. Ale pokud používáte program šetrného mytí, nepoužívejte je, nestihnou se totiž rozpustit.

Hlídejte si tvrdost vody a starejte se o myčku

Čistota nádobí mytého v myčce závisí také na tvrdosti vody. Tvrdá voda totiž zanechává na nádobí bílé stopy. O každý přístroj se musí pečovat a o myčku samozřejmě taky. Filtr čas od času vyčistěte, a také pravidelně myjte koše na nádobí. Na závěr alespoň jednou týdně myčku zevnitř i zvenku otřete vlhkým hadříkem. Chcete přece, aby vaše myčka vydržela co nejdéle.

Jak se staráte o vaši myčku vy?

Zdroj: TheSpruce

Článek Prodlužte životnost myčky – neopomíjejte 4 pravidla, která většina lidí prostě ignoruje. I skládání nádobí má svůj řád se nejdříve objevil na adbz.cz.

Žádné šmouhy na nádobí a ještě ušetříte: Výroba vlastních tablet do myčky zabere 15 minut a zásoba vystačí na týdny

Redakce adbz — Sun, 22 May 2022 02:35:00 +0000

Pravdou ovšem je, že ty nejlepší kapsle do myčky, které můžete sehnat, se od levných příliš neliší. Podrobné studium návodu může ukázat, že rozdíl je jen ve způsobu rozpouštění vrstev. Aktivní látky tak působí postupně, nikoli naráz. Nejdříve sůl, pak samotný mycí prostředek, a do třetice všeho dobrého leštidlo. Tyto rozdíly a náklady na kapsle si přímo říkají o výrobu domácích kapslí, jež budou mít adekvátní vlastnosti.

Co budete k výrobě potřebovat

Prvním krokem je zjistit přesné složení. Ty nejlevnější tablety pro myčku sestávají jen z pracího prášku. Dražší už se mohou pochlubit širokým spektrem účinných látek. Zde je seznam těch hlavních:

Citrát sodný –⁠ pomáhá dezinfikovat vodu i nádobí
Perkarbonát sodný –⁠ bělí povrch a odstraňuje z něj nečistoty
Uhličitan sodný a hydrogenuhličitan (soda) –⁠ oba změkčují vodu
Disilikát sodný –⁠ ostatním slouží jako zpevňovací komponent
Glukonát sodný – chrání myčku před vodním kamenem a změkčuje vodu
Isooktylglukosid –⁠ je hlavní složkou oplachu
Sorbitol –⁠ zahušťuje produkt
Methylester řepkového oleje –⁠ ovlivňuje povrchové napětí vody a snižuje ho
Glycerin –⁠ je odpovědný za viskozitu
Kyselina octová –⁠ odstraňuje vodní kámen
Povrchové aktivní látky –⁠ jsou hlavně pěnidla

Podle tvrzení výrobců nepředstavuje ani jedna z těchto látek hrozbu pro lidský organismus. Ovšem některé z nich stále vyvolávají určité pochybnosti. Kromě toho, existuje nějaký důvod přidávat do prostředku na nádobí vůně? Stejně tak několik složek pro změkčení vody je až příliš. Proto je zde možnost výroby domácích tablet do myčky, které vás budou stát pár korun.

Tablety pracího prášku

Protože mycí prostředky přijdou do kontaktu s nádobím, musí jít o vysoce kvalitní prášek, tedy bez fosfátů a dalších škodlivých nečistot. Lze použít například prášek určený pro děti. Ovšem provozní teplota myčky by pak měla být 40–60 stupňů Celsia. Soda bude plnit dvě funkce najednou – čistit a změkčovat vodu.

Smíchejte 7 dílů prášku a 3 díly sody, promíchejte a zřeďte vodou, až vznikne kaše. Teď už jen vyrobit tablety – ideální jsou formičky na led. Hmotu rozetřete do buněk a nechte vychladit. Skladujte v kovové nebo skleněné nádobě.

Tablety s obsahem glycerinu

Postup je stejný jako v předchozím bodě, jen místo vody přimícháte glycerin. Smíchejte tedy 160 gramů pracího prášku, 40 gramů sody a 5 ml glycerinu. Jako pojivo lze použít i normální gel na nádobí.

Borax s kyselinou citronovou

V tomto případě smíchejte 75 gramů uhličitanu sodného, 100 gramů boraxu, 250 g magnesia a 20 gramů kyseliny citronové. Kyselinu citronovou nejdříve rozpustíte v troše vody a pomalu vlijete do směsi ostatních složek. Budou navzájem reagovat, takže si vezměte rukavice. Jakmile se hmota ustálí, vyrobte z ní tablety.

Nyní už můžete vyměnit drahé tablety za ty domácí výroby bez chemie navíc. Speciální sůl ovšem nasypte samostatně.

Jaké tablety do myčky doma používáte?

Zdroj: TheSpruce

Článek Žádné šmouhy na nádobí a ještě ušetříte: Výroba vlastních tablet do myčky zabere 15 minut a zásoba vystačí na týdny se nejdříve objevil na adbz.cz.

Připálené pánve a hrnce nevyhazujte. Směs ze 2 přísad si hravě poradí s mastnotou i přismaženými zbytky

Redakce adbz — Mon, 07 Feb 2022 04:38:00 +0000

Na trhu se často objevují hrnce a další kuchyňské náčiní, které slibují snadné umývání a odolnost vůči připáleninám. Nakonec ale každý hrnec nese známky používání, spálenin a připáleného jídla. Za pomoci několika přísad, které jistě najdete doma, můžete svým hrncům vrátit původní lesk. Snadno je také zbavíte připálenin a dalších odolných nečistot.

Stačí dvě přísady z domácnosti

Na tvorbu tohoto domácího čističe budete potřebovat pouze sodu a 3% roztok peroxidu vodíku. Obě tyto přísady byste měli mít doma a pokud ne, sodu koupíte v každém koloniálu a peroxid v každé lékárně. Pro přípravu nalijte do nádoby čtvrt sklenice peroxidu vodíku a přidejte čtvrt sklenice jedlé sody. Určitě využijte nádobu skleněnou, protože pracujete s chemikáliemi, které by mohly plastové obaly poškodit.

Při přípravě a používání čisticího prostředku použijte rukavice. Tuto směs promíchejte a získáte pastu. Tu s pomocí houbičky na nádobí naneste na připálená nebo těžce dostupná místa na hrnci. Pastu nechte působit přibližně 10 minut a následně ji setřete a opláchněte studenou vodou. Vyrobit můžete i následující roztok pouze ze sody a horké vody.

Na jednodušší přípravek stačí horká voda a soda

Pro přípravu tohoto čističe budete potřebovat pouze v konvici uvařenou vodu a jedlou sodu. Do dřezu nalejte celou konvici vařící vody a přidejte sklenici a půl jedlé sody. Špinavé a připálené hrnce následně ponořte do vzniklého roztoku. Ten nechte působit alespoň půl hodiny. Poté byste z hrnců měli jednoduše setřít i odolné nečistoty a připáleniny.

Při čištění starých hrnců vám může pomoci také obyčejný alobal a Coca-Cola. Je neuvěřitelné, jak si tento oblíbený nápoj dokáže poradit se rzí a starými nečistotami. Hrnec ponořte do Coca-Coly, nechte ji chvíli působit a následně otírejte rezavé a špinavé části alobalem. Hrubý alobal odstraní nečistoty a rez, kterou Coca-Cola uvolnila. Tento postup můžete například použít na staré plechové nádobí po babičce.

Jaký zlepšovák na čištění starého nádobí používáte vy?

Zdroj: The Spruce

Článek Připálené pánve a hrnce nevyhazujte. Směs ze 2 přísad si hravě poradí s mastnotou i přismaženými zbytky se nejdříve objevil na adbz.cz.

Babský prostředek na mytí nádobí vyrobíte ze 4 surovin. Je šetrný, pěnivý a bez dřiny zbaví mastnoty i zaschlých zbytků

Redakce adbz — Sun, 24 Oct 2021 03:23:00 +0000

Nahradit chemické prostředky těmi vyrobenými doma nebo ekologickými z obchodu je jistě dobré. Nakonec totiž stejně zjistíte, že ty, které vyrobíte doma, jsou pro mytí nádobí vhodnější a působí mnohem lépe než kdejaký komerční prostředek. Jeho příprava není nikterak složitá a navíc není ani finančně náročná. Připravte si jednoduchý přípravek na mytí nádobí.

Pro přípravu budete potřebovat

⅓ šálku jedlé sody,
1 šálek tekutého kastilského mýdla,
1 šálek vroucí vody,
½ lžíce tekutého glycerinu.

Vezměte si větší mísu a nasypejte do ní jedlou sodu, kterou smícháte s vroucí vodou. Obě suroviny pořádně promíchejte a jakmile se soda rozpustí, míchat přestaňte. Nyní vydržte a až voda vychladne na pokojovou teplotu, přidejte kastilské mýdlo a glycerin. Opět suroviny míchejte, dokud se vše nespojí dohromady. Prostředek na mytí nádobí přelijte do sklenice s uzávěrem a použijte ho vždy podle potřeby. Pokud myjete nádobí tak, že si nejdříve napustíte vodu a v ní nádobí umyjete, na plný dřez budou stačit dvě polévkové lžíce tohoto prostředku.

Funguje prostředek opravdu dobře?

Někteří lidé přidají do prostředku sodu na praní, proto jim následně po smíchání s vodou vzniká směs, která je na površích kluzká. Navíc soda na praní by neměla přijít na talíře a jiné nádobí, ze kterého jíme. Dokonce není ani doporučeno, abychom ji dýchali a používali bez rukavic, proto jsme v receptu použili jedlou sodu, která je bezpečná, s neutrálním pH.

Dále bychom doporučili, abyste do dřezu s vodou a přípravkem nalili jednu nebo dvě polévkové lžíce octu. Nádobí bude lesklejší a čistější. Pokud se rozhodnete učinit tento krok, nezapomínejte na další potřeby, které jdou ruku v ruce se životním prostředím. Tím myslíme například utěrky, houbičky, kartáče a jiné. Počáteční investice je zřejmě o pár korun vyšší, ale zdraví máte pouze jedno.

Také raději používáte ekologické prostředky?

Zdroj: Greenecofriend

Článek Babský prostředek na mytí nádobí vyrobíte ze 4 surovin. Je šetrný, pěnivý a bez dřiny zbaví mastnoty i zaschlých zbytků se nejdříve objevil na adbz.cz.

4 druhy toxického nádobí, kterým se za každou cenu vyhnout. Přesto je má většina Čechů doma

Redakce adbz — Wed, 20 Oct 2021 03:05:00 +0000

Pokud jste člověk, který dbá o své zdraví, jistě děláte dobře, protože jedině tak můžete předejít chronickému, ale i zánětlivému onemocnění. Jenže bohužel ne každý z nás ví, že nádobí pro přípravu jídla je stejně důležité jako samotné jídlo. Dokonce se může stát, že i ta nejzdravější strava může mít za následek zdravotní komplikace, a to v případě, že zvolíte toxické nádobí. Zjistěte, které rozhodně nepoužívat.

Teflonové nádobí – ano, či ne?

Teflon je tím nejhorším činitelem v našem seznamu nádobí. Ještě strašnější je, že tento druh hrnců nebo pánví volíme nejčastěji. Je totiž v každém obchodě a je také nejjednodušší na údržbu, bohužel je i nejnebezpečnější. Jeho nepřilnavý povrch tvoří povlak z PTFE, což je jednoduše řečeno plastový polymer uvolňující toxiny po zahřívání. Při pravidelném používání vede k chronickému onemocnění a je také smrtelný pro ptáky, jako jsou papoušci.

Mezi další chemické sloučeniny v teflonovém nádobí je kyselina perfluorooktanová, která se úzce pojí s některými druhy rakoviny, včetně prsu, vaječníků a prostaty. Mnoho výrobců zaručuje, že jejich nádobí těchto sloučenin obsahuje minimální množství. Ovšem pokud je pánev narušená, nádobí by mělo být okamžitě vyřazeno. Dávejte si pozor na všechno nádobí, nejedná se totiž pouze o pánve, ale například i o rýžovary a tak dále. Vyzkoušejte raději litinové nádobí, jde o bezpečnější možnost vaření.

Alobal a hliníková fólie

Jistě vás nepřekvapuje, že hliník není pro zdraví člověka úplně ideální. Mimo to, že je nejpoužívanějším kovem, je také velmi lehký, levný a pevný. Není však úplně bezchybný, považuje se totiž za neurotický kov, který se úzce pojí s chorobami centrálního nervového systému, včetně Alzheimerovy choroby a jiné. Hliníkové nádobí se již používá málo a pokud se mu vyhýbáte, jistě děláte dobře, ale věděli jste, že hliník může být skrytý i v jiném nádobí?

Může být použitý jako základ a pokud se vrchní část povlaku odštípne, nádobí je toxické. Doporučujeme vyzkoušet skleněné nádobí. Místo rýžovaru s hliníkovou miskou zkuste skleněnou zapékací mísu. Sklo je bezpečné a trvanlivé. Nevýhodou je nepřilnavý povrch, ale pokud mísu vždy vymažete, jistě budete nadšení.

Měděné je krásné, nikoli bezpečné

Takové nádobí je jistě překrásné. Je jako stvořené do kuchyně situované do rustikálního stylu. Jistě jste slyšeli o jeho vlastnostech, které jsou výhodné při vaření, ale bohužel měď je rizikem pro zdraví člověka. Je pravdou, že stejně jako jiné kovy, je i měď pro zdraví člověka důležitá, ale pouze v malém množství. Pokud nádobí nemá další povlak například z litiny, při vaření kyselých jídel uvolňuje velké množství mědi.

Vyzkoušejte raději nádobí z nerezové oceli, je bezpečnější a také se v něm dobře vaří, ovšem vždy je třeba jídlo hlídat, aby se nepřipálilo. Nádobí z tohoto materiálu není těžké a je odolné proti poškrábání. Také dlouho vydrží, tudíž se z něj můžete radovat dlouhé roky. Vždy se ujistěte, že jde o nerezovou ocel určenou k přípravě pokrmů.

Křehké keramické nádobí

Vypadá hezky a na první pohled se zdá jako bezpečné pro zdraví a skvělé pro vaření. Opravdu tomu tak je, ale jen v případě, že je keramika 100%, což většinou nebývá a je smíchána s jinými materiály, které jsou pro zdraví člověka špatné. Vše by bylo v pořádku i v takovém případě, ale keramika má nízkou životnost a po pár užívání začne praskat. Jakmile tomu tak je, uvolňuje se do vašeho jídla kadmium a jiné materiály.

I kdyby v něm nebylo obsažené kadmium, najdeme zde jiné látky, například neurotoxický hliník. Místo levnějšího keramického nádobí zvolte to, které je 100% keramické. Jedná se o nejlepší řešení, které je pro zdraví bezpečné. Je také nepřilnavé a lze ho mýt v myčce na nádobí. Bohužel nevýhodou je jeho vysoká cena. Pokud však investujete, vydrží dlouhé roky.

Jaké nádobí na vaření používáte vy?

Zdroj: Brightside

Článek 4 druhy toxického nádobí, kterým se za každou cenu vyhnout. Přesto je má většina Čechů doma se nejdříve objevil na adbz.cz.

Věci, které čistíte zbytečně často. Ušetřete čas a zjistěte, co můžete vynechat. Prach se tam za týden neusadí

Redakce adbz — Sat, 04 Sep 2021 03:55:00 +0000

Pokud opravdu děláte vše proto, abyste svůj domov měli krásně čistý a uklizený, věřte nebo ne, ale určitě mnoho věcí čistíte s vyšší četností. Je to až překvapivé, viďte. Zřejmě si nyní myslíte opak, ale vyvedeme vás z omylu. Odložte prachovky, mycí houby a jiné prostředky a věnujte krátký čas čtení a chvíli, kterou budete mít navíc.

Perete své oblečení po prvním nošení

Vezmete si čisté oblečení, jdete ven a další den již oblečení házíte do špinavého prádla? Pokud jste se nezašpinili, nebyli jste zpocení, oblečení lze nosit i vícekrát. Tím ale nemyslíme, spodní prádlo, ponožky, nebo cvičební úbor. Takové oblečení by se mělo nejlépe každý den měnit. Obsahuje mnoho bakterií, kterých byste se měli zbavit.

Zamyslete se nad tím, kolik času a místa v koši byste ušetřili, pokud byste vy a vaši členové vaši domácnosti neházeli oblečení nešpinavé, neupocené, již po jednom nošení? Za nějakou dobu se čas nasčítá. A to nemluvě o ušetřených financích za elektřinu, vodu a prací prostředky, aviváže, které nejsou třikrát nejlevnější. Zkuste se nad tím zamyslet.

Špinavé nádobí, které namáčíte

Také patříte k lidem, kteří mají myčku na nádobí? Takové vybavení kuchyně je jistě perfektní, ušetří nám čas, ale i peníze. Ale ne tehdy, pokud po jídle veškeré nádobí budete namáčet ve dřezu plném vody. Nebo jej oplachovat pod tekoucí vodou, aby se nádobí v myčce pěkně umylo. Raději si dejte práci s řádným a správným umístěním nádobí do myčky.

Také vyzkoušejte jiné tablety či tekutinu do myčky. Takové, které obsahují dostatek enzymů pro rozpuštění i těch nejhorších připečenin a nečistot. A pokud nádobí dobře naskládáte, veškeré jídlo se z nádobí umyje. Také myslete na ušetřený čas a vodu. Pokud talíře předplachujete, necháte vypustit velké množství vody, i když studené.

Zimní oděvy a přikrývky a přehozy

Co děláte se zimními bundami a kabáty? Dáváte je každoročně do čistírny? A ne jen jednou za rok? Účty za čistírnu jistě nejsou zrovna nejnižší. Vyzkoušejte to sami. Pokud máte kabát, kupte si speciální kartáč s jemnými štětinami. A pokud kabát znečistíte například od bláta, jednejte okamžitě. Ušetříte tak spoustu peněz. Čištění si brzy osvojíte a nebude vám dělat potíže. Také většina zimních bund lze vyprat v pračce – sledujte štítky.

Lůžkoviny, jako je povlečení na polštáře nebo peřiny, byste měli prát každých čtrnáct dní. Ale například povlak na matraci, chrániče peřin a jiné, byste mohli prát jednou za tři měsíce či půl roku. Věříme, že tyto potřeby perete jednou za měsíc, ale pokud nemáte domácí mazlíčky, kteří spí s vámi v posteli neperte se s nimi tak často.

Zdroj: Thespruce

Článek Věci, které čistíte zbytečně často. Ušetřete čas a zjistěte, co můžete vynechat. Prach se tam za týden neusadí se nejdříve objevil na adbz.cz.

Jak správně umístit nádobí do myčky tak, aby bylo zářivě čisté, lesklé a voňavé jako nikdy předtím

Redakce adbz — Tue, 20 Jul 2021 03:59:00 +0000

Patříte k těm šťastlivcům, kteří vlastní myčku na nádobí? V tom případě je pro vás tento článek více, než přínosný. Spíš než pro vás tedy pro vaši peněženku. Existují totiž pravidla a postupy, jak správně umístit do myčky příbory, talíře a sklenice tak, aby se její prostory využily na maximum.

S myčkou musíte správně zacházet

Možná máte myčku už roky a říkáte si, že za tu dobu už musíte vědět, jak ji správně naplnit. Pravdou ovšem je, že člověk se učí celý život a málokdo by řekl, že plnění myčky nádobím je taková věda. Čas od času každý zkoušel vymýšlet různé způsoby, jak do myčky vše co nejrychleji naházet jen proto, aby měl pokoj. Většinou to dopadá tak, že na nádobí následně zůstávají kousky jídla, protože rychlá cesta není vždy ta efektivní.

Proto byste před vložením nádobí jej měli alespoň spláchnout vodou a kousky jídla na něm nenechávat. Poté se můžete vrhnout na metodu, která zajistí účinnější mytí nádobí, při kterém nejen ušetříte peníze, ale také čas. Začněte tím, že šálky a hrnky by měly být vždy umístěny ve vrchní části.

Jak ji tedy naplnit?

Co se ovšem týče jemných skleněných předmětů, ty byste do myčky neměli umisťovat vůbec, jelikož je lepší je umývat ručně. Malé a velké nádobí, jako jsou talíře a keramické misky, byste měli vkládat do spodní části. Tam totiž teče nejvíce teplé vody, díky čemuž budou tyto kousky důkladně umyty. Z toho samého důvodu dolů nikdy nevkládejte plastové věci, velká teplota by je poškodila.

Z bezpečnostních důvodů je dobré vkládat příbory lícem dolů, jinak riskujete propíchnutí nebo pořezání. Dřevěné předměty do myčky rozhodně nepatří, pokud je tam vložíte, tak se nejspíše zdeformují a nebudou nadále použitelné. Dlouhé nádobí se snažte umisťovat do horního roštu.

Zdroj: Cleaning Force

Článek Jak správně umístit nádobí do myčky tak, aby bylo zářivě čisté, lesklé a voňavé jako nikdy předtím se nejdříve objevil na adbz.cz.