Nové brambory od těch starých určitě poznáte 

Nové brambory poznáte od těch starých na první pohled. Jejich slupka je tenounká a barva krásně jasně žlutá. Vypadají většinou opravdu chutně a rovnou k nakousnutí. Dle chuti je také stoprocentně poznáte. Jsou mnohem sladší, lahodnější a vždy se hodí do receptů, kde je vynikající chuť brambor základním stavebním prvkem.  

Redakce adbz

20. srpna 2025

Moje babička pokaždé vařila brambory v cukrové vodě. Ještě teď cítím v ústech jejich nadpozemskou chuť

I při tak triviální záležitosti, jako je vaření brambor, se však dá nadělat několik chyb, které chuť i celkový dojem z jídla hodně ovlivní. Staré brambory jsou na přípravu mnohem méně náročné, můžete je vařit téměř jakkoliv. Ovšem nové brambory přednostně vařte opravdu jen ve vroucí vodě. Odměnou vám budou vynikající brambory plné vitamínů. Vlivem horké vody si jejich slupka zachová chuť, živiny i minerální látky, jako jsou draslík a vláknina.  

Nezbavujte se slupky plné vitamínů 

Dobrou zprávou je také to, že nové brambory se nemusí loupat. Ušetřený čas tak můžete věnovat pečlivému čištění slupky, která je s látkami pro vaše zdraví prospěšnými největší přidanou hodnotou brambory. Celou bramboru tak pečlivě očistěte, například zubním kartáčkem, a zbavte ji tak písku a jiných nečistot.  

Důležité je také, aby se nové brambory nevařily příliš dlouho. Pokud jsou brambory spíše menší, uvaří se doměkka už během deseti minut. Po uvaření je pak nezapomeňte dochutit solí a posypat koprem nebo čerstvou pažitkou. S dodržením všech těchto pravidel se můžete těšit na oběd se skvělou přílohou v podobě vynikajících nových brambor ve slupce.  

Článek Nové brambory se vaří jinak než staré. Je potřeba je házet do vroucí vody, nikoli do studené se nejdříve objevil na adbz.cz.

Léčivé schopnosti bramborových slupek

Velké množství vitamínů a dalších prospěšných látek, které jsou ve slupkách obsaženy, oceníte zvláště v případě potíží s ledvinovými nebo žlučovými kameny. Slupky jen do změknutí povařte v hrnci a třikrát denně vypijte hrnek z jejich odvaru. Lze je využít také k zesvětlení tmavých kruhů pod očima. Jednoduše vnitřkem slupky potřete dané místo a nechte působit. Za pár minut se dostaví požadovaný výsledek.

Podobně fungují také na spálenou pokožku sluncem, ale také ke zmírnění projevů kožní vyrážky nebo zánětů způsobených dlouhým pobytem na přímém slunci. Odvar z vyvařených slupek nechte vychladnout a poté ho přilejte do připravené koupele, nebo do něj namočte kusy látky a ty přiložte na postižená místa. Účinnost této metody potvrzuje i náš čtenář Pavel Ž. z Vrbětic: ,,Jednou jsem se strašně spálil na zahradě a neměl nic, čím bych to namazal. Manželka mi dala obklad z vyvařených bramborových slupek a bylo po bolesti.”

Jak pomocí slupek odvápnit konvici

Podle serveru Canny Granny se bramborové slupky skvěle hodí také k odstranění usazeného vodního kamene uvnitř rychlovarné konvice. Stačí do ní jen pár slupek vložit, zalít vodou a přivést k varu. Po vypnutí vroucí vodu i se slupkami vylijte a v případě potřeby celý postup několikrát zopakujte. Takto konvici odvápníte i bez chemikálií. 

Vyčistěte saze z komína

Bramborový škrob, který je ve slupkách obsažen, je velmi účinným čističem, jenž si poradí i s velmi odolnou špínou. Skvěle se proto hodí k čištění různých povrchů i od těch nejodolnějších nečistot. Jak jsme psali již dříve v článku na ADBZ, lze s jejich pomocí vyčistit i komín od sazí. Napřed bramborové slupky důkladně vysušte a poté je v kamnech zapalte. Výsledek vás zaručeně velmi příjemně překvapí.

Přírodní hnojivo

K hnojení rostlin lze použít jak neosolenou vodu z vařených brambor, tak i odvar z bramborových slupek. Jeho aplikaci se doporučuje provádět alespoň jednou za 3–4 týdny. Pokud se vám nechce se slupkami nijak pracovat, jednoduše je hoďte na kompost. Kromě slupek můžete na zahradě využít i naklíčené brambory, o čemž jsme se také více rozepsali v článku na ADBZ.

Článek Je hloupost vyhazovat bramborové slupky. Pomohou s čištěním komína i konvice a hnojivo z nich je hotový zázrak se nejdříve objevil na adbz.cz.

Kde se bere vodní kámen

Vodní kámen, který se v konvici usazuje, je obyčejná sraženina uhličitanu hořečnatého a vápenatého, který vzniká díky tepelnému rozkladu těchto dvou složek. Jejich výskyt souvisí s kvalitou vody, která teče z vašeho kohoutku. Čím tvrdší je voda, tím více vodního kamene se ve vaší konvici usadí a tím častěji se budete muset věnovat její údržbě.

Usazeniny v konvici nejsou pro člověka nebezpečné, ale rozhodně nevypadají příliš lákavě. Mohou ovlivnit chuť připraveného nápoje, nebo dokonce stav celého spotřebiče. Proto problém s vodním kamenem v konvici nepodceňujte a věnujte čas její pravidelné údržbě. Nejlépe fungují léty ověřené postupy zkušených hospodyněk, které k odstranění vodního kamene používají domácí prostředky, jež jsou snadno k dostání v každé samoobsluze.

Redakce adbz

14. února 2023

Jak vyčistit sprchovou hlavici: S většími nánosy vodního kamene si poradí octová lázeň

Nejoblíbenějším a zároveň nejúčinnějším odvápňovačem je určitě ocet, který se jednoduše ve stejném poměru s vodou nalije do konvice a nechá projít varem. V konvici ho nechte ještě hodinu působit a poté přístroj dobře opláchněte. V případě velmi silných usazenin můžete postup několikrát opakovat. Stejným způsobem můžete k odvápnění konvice použít také jedlou sodu. Několik lžic jedlé sody nechte působit na vodní kámen v konvici a pak přístroj už jen důkladně umyjte.

Vyzkoušejte na vodní kámen Coca-Colu nebo bramborové slupky

Další varianty, jak zatočit s vodním kamenem v konvici, jsou následující:

• Kyselina citrónová – stačí jedno balení nasypat do přístroje naplněného z poloviny vodou. Převařte a nechte 3 hodiny působit, pak vylijte a dobře ji opláchněte. Stejným způsobem vám může pomoci i citrónová kůra.
• Coca-Cola – do konvice nalijte asi sklenici vody a poté přidejte 250 ml Coca-Coly. Přiveďte k varu. Je možné přidat lžíci jedlé sody, pokud jsou nánosy velmi silné.
• Bramborové slupky – hrst slupek v konvici převařte a pak nechte alespoň 2 až 3 hodiny působit. Po uplynutí této doby konvici už jen dobře vymyjte.

Po každé z těchto metod byste měli před použitím konvice k přípravě nápoje konvici nejprve vypláchnout a alespoň dvakrát vyvařit čistou vodou, aby byly úplně odstraněny zbytky produktu, kterým jste konvici čistili. K prevenci proti vodnímu kameni pak můžete použít různé filtry na kohoutkovou vodu, které zadržují nejen vápník, ale také škodlivé chemické sloučeniny. Ovšem takové vymoženosti nejsou levnou záležitostí, i když jsou velmi účinné a vodu umí obohacovat i o minerální látky.

Článek Rychlovarná konvice se dá odvápnit bramborovými slupkami, colou i kyselinou citrónovou se nejdříve objevil na adbz.cz.

Nožky budou jako v bavlnce

Na kožené boty nedá většina lidí dopustit. Jsou elegantní a vydrží vám v podstatě po celý život. I když je jejich pořizovací cena závratná, pyšní se mnoha benefity. Jak to tak bývá, vše má své pro i proti. Kožené botky jsou zpočátku těsné, takže vás budou tlačit, dokonce se na nohách mohou objevit i odřeniny. Neklesejte však na mysli. Obuv roztáhnete za pomoci brambor. Postačí, když si oloupete dvě brambory a vložíte je do bot. Bramborová šťáva je změkčí.

Brambory pomohou s péčí o obuv

Připravte si dvě brambory a začněte s nimi kouzlit. Kožená obuv bude díky jednoduchému procesu nejen foremnější, ale také důkladně vyčištěná.

1. Koženou obuv roztáhnete pomocí dvou brambor. Každou oloupanou bramboru vložte do přední strany boty a ponechte ji tam až do rána. Ráno brambory vyjměte a botky pečlivě očistěte vlhkým hadříkem.
2. Brambora má dezinfekční účinky, a proto s ní koženou obuv zbavíte nepříjemného zápachu vznikajícího z potu a zároveň bakterií. Vezměte si bramboru, nakrájejte ji na menší kousky, aby se vám s ní lépe pracovalo. Bramborová šťáva boty dokonale vyčistí. Oloupané slupky rozhodně nevyhazujte. Vložte je do obuvi a ponechte je tam přes noc. Ráno vnitřek botek očistěte.
3. Bramboru můžete rovněž využít k vyleštění povrchu kožené boty. Jednoduše ji rozkrojte a vzniklou plochou ošetřete celý povrch obuvi, následně otřete měkkým hadříkem. Boty se budou krásně lesknout.

Redakce adbz

29. května 2023

Popraskané špičky bot se dají zachránit. Díky žehličce budou opět jako nové

Další nevšední využití brambor

Možná se vám to bude zdát zvláštní, ale brambory můžete použít také k úklidu sprchového koutu. Podobně jako v případě bot ošetřete skleněné plochy pomocí rozkrojené brambory, ochráníte je tak před vodním kamenem. Bramborová šťáva prospívá vlasům a pokožce hlavy a voda po vaření brambor funguje jako hnojivo pro rostliny.

Článek Oloupaná brambora vyřeší nejčastější problémy, které s botami nastanou: Zápach i špatnou velikost se nejdříve objevil na adbz.cz.

Orchideje a jak o ně pečovat

Orchideje patří mezi opravdu krásné a exotické rostliny, které se těší popularitě především díky svým nádherným a pestrým květům. S tím ale také přichází i potřeba správné péče a vytvoření ideálních podmínek pro jejich prosperitu. Jelikož orchidej původně pochází z tropických deštných pralesů, mnoho to vypovídá i o jejích nárocích.

Orchidej totiž pro svou vitalitu vyžaduje slunné a teplé místo bez průvanu, pravidelnou zálivku a také udržování okolité vlhkosti. Potřebuje rovněž speciální substrát, který je možné koupit například v hobbymarketu nebo květinářství a zahrádkářství. Můžete si ho ale namíchat i sami doma ze směsi stromové kůry, mechu a substrátu pro pokojovky. Dalším důležitým faktorem je poté pravidelné hnojení a dodávka živin, která je pro orchideje naprosto nezbytná.

Proč jsou bramborové slupky tolik prospěšné

Mnoho lidí považuje bramborové slupky pouze za dále nevyužitelný odpad, ovšem ačkoliv se to nezdá, není tomu tak. Bramborové slupky obsahují hned celou řadu vitamínů, minerálů a dalších prospěšných látek. Ty mohou být velmi užitečné pro naše rostliny, kterým tak ve formě přírodního hnojiva dopřejeme vše, co budou potřebovat.

Pro takové hnojivo budete potřebovat slupky přibližně z 5–⁠6 středně velkých nebo větších brambor a jeden litr vody. Bramborové slupky stačí pouze chvilku povařit ve vroucí vodě, nechat zchladnout a poté scedit. Vznikne vám tak kapalná směs plná prospěšných a především dobře vstřebatelných látek. Tu pak stačí nalít k rostlince přibližně jednou za 14 dnů a máte vystaráno.

Nejlepší vliv má bramborový odvar na exotické orchideje, které jsou na pravidelný přísun živin celkem náročné, ale můžete ho přidat i jako občasné přihnojení pro jiné pokojové rostlinky. Ty tak získají mnoho živin a vitamínů, které posílí jejich růst, pozitivně ovlivní kvalitu kořenového základu a napomohou k lepší kondici celé rostlinky.

Zdroj: Hunker

Článek Orchideje budou po zálivce z bramborových slupek kvést ostošest. Parapet se promění v botanickou zahradu lusknutím prstů se nejdříve objevil na adbz.cz.