Broušení struhadla šroubovákem

Jak tedy zařídit opětovnou funkčnost struhadla? Budete potřebovat jednu z těchto tří věcí:

• kuchyňský nůž,
• šroubovák
• nebo hřebík.

Těmito prostředky postupně ohneme a vytvarujeme jeden zub struhadla za druhým, abychom dosáhli hlouběji klenutého oblouku, který bude strouhat přesně tak, jako když byl tento kuchyňský pomocník zcela nový.

Použít lze i brusný papír

Další účinná metoda je zcela logická. Stačí vzít brusný papír a jezdit po struhadle ve směru strouhání tak, abychom zaostřili hrany jednotlivých obloučků. Jako dobrý a účinný způsob se ukázalo i ostření alobalem. Udělejte si z něj malou kuličku, jezděte s ní po struhadle nahoru a dolů, jako kdybyste ji chtěli nastrouhat. Výsledek vás zaručeně překvapí.

Jak zabránit lepení sýra na struhadlo

Za některé problémy však nemůže špatné nabroušení struhadla, ale spíše chybná technika jeho používání. Například sýr (zvláště ten měkký) se přilepí i na to nejostřejší struhadlo, které jste právě přinesli z obchodu. Jak tomu tedy zabránit? Jednoduše jej před strouháním potřete olivovým olejem (nebo jiným druhem s neutrální příchutí). Struhadlo poté stačí jen opláchnout teplou vodou.

Další šikovné triky pro strouhání

Pokud chcete nastrouhat opravdu měkké sýry jako například hermelín, pak je před tímto úkonem vložte na půl hodiny do mrazáku. Totéž platí i pro čokoládu, tvrdý tvaroh apod. Struhadlo je také lepší umývat v ruce – v myčce totiž dochází k jeho ztupení. To je stejné jako u nožů, nůžek a dalších.

Vyhazujete tupé kuchyňské struhadlo, nebo mu dáváte druhou šanci?

Zdroj: TheSpruce

Článek Struhadlo ostré jako břitva: Postačí kousek alobalu nebo šroubovák. Už nemusíte neustále kupovat nové se nejdříve objevil na adbz.cz.

Jak poznat, že je struhadlo tupé

Pokud se pustíte do strouhání sýru, zeleniny a ovoce na ostrém struhadle, přinese vám to zcela rozdílné výsledky než v případě nástroje tupého. Zatímco ostré struhadlo vám dá během chvilky dlouhé a úzké kousky dané potraviny, na tupém struhadle je tato práce daleko namáhavější a pracnější. Nejen že vám zabere více času, ale sýr se často pod tlakem drolí a zelenina nikdy nebude tak dlouhá a tenká.

Co budete k broušení struhadla potřebovat

Nemusíte hledat specialisty, kteří vám tupé nástroje opět nabrousí, tuto práci velmi snadno zvládnete sami doma. Jediné, co k tomu budete potřebovat, je staré struhadlo, kousek brusného papíru a trochu vody. S trochou práce a vašeho času budete mít brzy funkční kuchyňský nástroj nachystaný k přípravě libovolného teplého nebo studeného pokrmu.

Jak nabrousit struhadlo

Abyste struhadlo opět nabrousili, stačí kousek brusného papíru namočit vodou a několikrát jím hrany struhadla přejet. Toto byste měli provádět alespoň minutu, pokud chcete dosáhnout těch nejlepších výsledků. Následně je potřeba struhadlo omýt vodou a čisticím přípravkem, abyste odstranili veškeré nečistoty, špony a kousky brusného papíru, které by v něm mohly zůstat.

Redakce adbz

28. září 2025

Jak jednoduše a rychle nabrousit nože na mlýnek na maso: Stačí kousek brusného papíru a trocha šikovnosti

Jak předejít ztupení struhadla

Někteří tvrdí, že kvalitní ocel není snadné tak rychle ztupit, a vybírají si zpravidla dražší a odolnější pomůcky do své kuchyně. Důležitou roli však hraje péče, kterou svému nádobí pravidelně dopřáváte. Všem kovům obecně nedělá dobře vlhko a příliš horká voda. Ať už myjete struhadlo, nebo čepele nožů, voda by měla být spíše vlažná a po umytí byste nádobí měli co nejdříve usušit.

Článek Tupé struhadlo bude za 1 minutu ostré jako břitva: Stačí použít brusný papír a vodu se nejdříve objevil na adbz.cz.

Čím se liší strany struhadla

Přestože je celý výrobek zhotoven z jednoho materiálu, jeho vlastnosti se napříč jednotlivými stranami výrazně liší. To spočívá především v tvarování a množství jednotlivých otvorů. Díky tomu má každá strana svou specifickou funkci a hodí se pro jiný druh surovin. Strouháním na různých částech taky docílíte rozdílných výsledků, které se mohou odrazit v celkové chuti pokrmu.

K čemu slouží jednotlivé části

Strana s největší velikostí otvorů je nejčastěji používána ke strouhání sýrů na dlouhé a tlusté plátky. Právě ta se většinou používá ze všech nejvíc. Hned v závěsu je strana s menšími a ostřejšími hroty, která je vynikající k nastrouhání citrusové kůry nebo tvrdých sýrů či zeleniny na jemné plátky. Část s extra hustými a vystouplými hroty slouží k výrobě velmi jemných přísad a poslední strana dokáže nakrájet zeleninu na tenké plátky.

Jak správně používat struhadlo

Existuje několik triků a přesných postupů, které vám používání tohoto výrobku usnadní. Aby pro vás byl tento nástroj bezpečnější, je doporučováno používat jej výhradně položený ve vodorovné poloze. Ochráníte tak své prsty před případnými oděrkami a sýr se vám nebude tolik rozpadat. Těsto před strouháním na pár minut zamražte, aby se s ním lépe pracovalo. 

Pokud si chcete strouhání více usnadnit, naneste na povrch struhadla trochu oleje nebo másla. Tím jej zjemníte a snížíte odpor. Výrobek pak bude mnohem lépe klouzat a vy budete mít nastrouháno rychleji, aniž byste museli příliš tlačit. Navíc budou výsledné hobliny rovnoměrné, což zlepší konečnou chuť připravovaného pokrmu.

Článek Funkci čtvrté strany struhadla zná jen málokdo. Ulehčí přitom práci se strouháním citronové kůry i sýra se nejdříve objevil na adbz.cz.

Struhadlo už česnekem neznečistíte

Víte, jak na struhadle správně strouhat česnek? Ano, je na něj určena jedna z užších stran s velmi výraznými pichlavými dírkami. Pokud po nich párkrát přejedete rukou, rozhodně nejde o nic příjemného. A právě tady byste měli strouhat česnek, čokoládu, hodně tvrdý sýr apod. Jde ale zároveň i o část, která se nejhůře čistí. Není tedy divu, že řada lidí právě zmiňovaný česnek zkrátka a dobře naseká nahrubo a hodí do jídla.

Lukáš Jírovec

22. ledna 2025

Trouba má na dvířkách tlačítko, díky kterému se čistí jedna báseň. O skryté funkci spousta lidí ani neví

Vše vám však může usnadnit pečicí papír. Stačí ho položit na struhadlo a česnek strouhat přes něj. Jde to překvapivě dobře – z papíru ho pak už jen seberete lžičkou a můžete začít vařit. Pečicí papír je dostatečně pevný, aby dva až tři stroužky zvládl bez ztráty kytičky – při větším množství se už začne trhat, takže bude lepší použít nový pruh papíru. Na závěr pak stačí struhadlo jen opláchnout a máte hotovo.

Strouháte řepu? Chce to plastový sáček

S dalším nápadem přišel web Sita. Pokud potřebujete nastrouhat řepu, jednoduše vložte struhadlo do pevného plastového sáčku, řepu uchopte přes něj a strouhejte. Šťáva se vám nedostane na struhadlo – ani nikam jinam. Nastrouhanou zeleninu pak ze sáčku snadno vyklepete a struhadlo omyjete vodou. A voila – nic víc není třeba. A na struhadle můžete rozmrazit i maso, jak jsme na webu adbz už psali.

Lukáš Jírovec

22. ledna 2025

Nařízněte houbu na nádobí a svažte ji gumičkou. Mytí nádobí bude snadnější než kdy dřív 

Jak na ostření struhadla?

Struhadlo můžete snadno naostřit. Stačí na něm nastrouhat hodně tvrdou kuličku z alobalu a jeho proměně se nebudete stačit divit. Hodně zničené struhadlo se pak vyplatí nejdřív lehce vyrovnat pilníkem a poté ho tímtéž nástrojem nabrousit. Bude fungovat opět jako nové.

Článek Dejte na struhadlo pečicí papír. Ušetříte si tím spoustu nervů při čištění se nejdříve objevil na adbz.cz.

Maso rychleji povolí ve vodě

Rychlejší metoda spočívá ve vložení masa do vodní lázně o teplotě přibližně 38 °C. Maso se tak rozmrazí poměrně rychle, ale zároveň nedojde k povzbuzení nadměrného růstu bakterií. Maso se obvykle rozmrazí během 30 až 45 minut v závislosti na velikosti balení. Naopak horké vodě se vyhněte, ta by podle webu iRecept neudělala dobrotu.

Pro extra rychlý postup použijte struhadlo

Koncepce použití struhadla při rozmrazování masa je založena na zvětšení povrchu masa – jinými slovy, čím více jeho „hmoty“ je vystaveno vzduchu, tím rychleji se rozmrazí. Ovšem strouhání polorozmrazeného masa na tenčí plátky nebo malé kousky se do všech receptů nehodí. Takže i když se tak tato surovina rozmrazuje rovnoměrněji a rychleji, dobře si rozmyslete, než po svém kuchyňském struhadle doopravdy sáhnete.

A jak správně postupovat? Vyberte si opravdu ostré struhadlo – jiné by maso spíše potrhalo. Maso by také nemělo být tvrdé jako kámen – takové jednoduše nenastrouháte. A jak strouhat? Ideální tloušťka plátků je asi půl centimetru – je to podobné jako třeba při krájení okurek.

Lukáš Jírovec

22. dubna 2024

Jak docílit měkkého masa: Pomůže 20minutová lázeň v jedlé sodě

Alternativy rychlého rozmrazení

Pokud vám nevyhovuje použití struhadla, pak vsaďte na částečné rozmrazení masa a jeho následné nakrájení na kostky nebo plátky. Opět je třeba použít opravdu ostrý nůž (maso pak doporučujeme přidržovat za pomoci utěrky, aby vám nepodklouzlo).

Myslete však na to, že jakékoliv rychlé rozmrazení může narušit texturu nebo chuť masa. Proto, pokud je to možné, si plánujte jídlo vždy tak, abyste měli dostatek času na jeho bezpečné rozmrazení v chladničce. To je rozhodně sázkou na jistotu. Na webu adbz jsme také poradili, jak maso „nasametovat“, a dodat mu tak báječnou strukturu i chuť.

Článek Maso se dá rozmrazit během 10 minut: Struhadlo výrazně urychlí proces se nejdříve objevil na adbz.cz.

Jak nabrousit staré struhadlo?

V každé domácnosti najdeme klasické kovové struhadlo. Běžně se používají struhadla z tenkého plechu, ale existují i varianty ze skla nebo plastu. Kovová struhadla lze snadno nabrousit, stačí vám k tomu několik běžných věcí, které máte doma.

Prodloužení životnosti

Pokud možno, vybírejte plechová kuchyňská struhadla ze silného, odolného materiálu. Levné verze se rychle opotřebovávají, tupí se okamžitě a brzy rezaví. Ale ani kvalitní struhadlo není na celý život, pokud se s ním nezachází správně. Po použití struhadlo ihned opláchněte a osušte, tak se na něm neusadí zbytky jídla, které by se pak musely dlouze máčet nebo obtížně čistit. Kovové struhadlo trpí při dlouhém pobytu ve vodě nebo při drhnutí drátěnkou. Mytí v myčce také není ideální, protože vysoké teploty a silné čisticí prostředky mohou snadno poškodit ostří, stejně jako nože nebo škrabky. Na odstranění odolných nečistot je jednoduchý trik. Ponořte struhadlo do horké vody s jedlou sodou. Po deseti minutách opláchněte a osušte.

Nabroušení ostří

Existuje několik způsobů, jak si doma sami nabrousíte staré struhadlo. S trochou trpělivosti si můžete ostřit jednotlivé břity pomocí hřebíku a kladívka. Zvolte hřebík, který přesně zapadne do otvorů na struhadle. Protáhněte hřebík každým otvorem a lehce ho poklepávejte kladívkem. Kov struhadla se postupně narovná a ostří vytáhne. I kulička alobalu se dá využít, pokud není po ruce smirkový papír. Zmačkejte kousek hliníkové fólie a přejíždějte po ostří struhadla.

Jiné využití pro staré struhadlo

I když je struhadlo tupé a v kuchyni nepoužitelné, najde ještě určitě uplatnění jinde. S trochou fantazie můžete přetvořit staré struhadlo na originální držák na šperky, kde budou náušnice i řetízky vždy po ruce. Zbytečné struhadlo poslouží také jako základ květinové dekorace, bude dobře držet dlouhé stonky rostlin a zamaskuje nevzhledný základ vazby. Ze struhadla se dá vytvořit zajímavý květináč nebo váza, stačí ho otočit, vložit do vhodné nádoby a pěkně ozdobit. S trochou tvořivosti můžete staré struhadlo proměnit na organizér na tužky a pastelky, do kuchyně zase poslouží jako stojan na vařečky.

Článek Tupé kuchyňské struhadlo není nutné vyhazovat. Naostřit ho lze svépomocí obyčejným hřebíkem nebo alobalem se nejdříve objevil na adbz.cz.

Jak pečovat o struhadlo

Aby vám tento pomocník v domácnosti vydržel a sloužil co nejdéle, měli byste věnovat pozornost jeho pečlivému mytí a údržbě. Častým používáním a nevhodnými postupy pomalu dochází ke ztupení hran jednotlivých otvorů. Strouhání je pak mnohem náročnější a zabere více času. Velmi snadno jej však zase můžete doma nabrousit, stačí se řídit postupem, o kterém jsme již dříve psali v článku na adbz.

Jak plně využívat struhadlo

Nejčastěji se v kuchyni používají pouze dvě největší plochy struhadla. Na nich nastrouháte danou surovinu na hrubo, resp. na jemno. Velmi užitečné však jsou i zbylé strany, o kterých jsme psali v dřívějším článku na adbz. Ta s podlouhlými otvory se skvěle hodí k nasekání surovin na plátky. Ostré a špičaté výběžky vám zase pomohou ze zeleniny nebo ovoce vytvořit pyré. 

Příprava petrželové natě

Otrhat tuto bylinu bývá často z důvodu tvrdého stonku náročné a zdlouhavé. Abyste mohli lístky z petržele využít k dozdobení připraveného pokrmu nebo k jeho dochucení, vyplatí se znát tento geniální trik. Petržel dodá nejen specifickou chuť, ale obohatíte s ní jídlo i o pořádnou dávku vitamínů a dalších prospěšných látek, jak potvrzují i informace na serveru Naše zahrada.

Jak rychle otrhat petržel

Abyste v co nejkratším čase a téměř bez práce otrhali lístky petržele ze stonku, nejdříve od sebe oddělte jednotlivé větvičky. V dalším kroku si vezměte struhadlo a každou jednu větvičku protáhněte jeho otvorem. Lístky tak oříznete o jeho ostrou hranu a za pár vteřin máte hotovo. Zde každopádně dávejte velký pozor, ať se o ostré hrany struhadla neporaníte.

Sama jsem to vyzkoušela a opravdu si ušetříte čas, který byste věnovali otrhávání jednotlivých lístků. Samozřejmě čím větší množství petrželky ke zpracování máte, tím větší je přínos tohoto triku. Lístky vám takto zůstanou v pěkném svazečku a snadno se dále krájí.

@declutterpl Szybki sposób na oddzielenie listków od łodygi pietruszki 👍 Lubisz pietruszkę? #pietruszka #gotowanie #porady #trik #kuchnia #dom #tiktokuczy #domowo ♬ Toxic Pony – ALTÉGO & Britney Spears & Ginuwine

Článek Krájení petržele usnadní struhadlo „na hrubo“. Stačí stonek protáhnout jednou z děr se nejdříve objevil na adbz.cz.

Stačí prostě pomocníka položit

Přestože vám možná tradiční způsob využití tohoto domácího pomocníka vyhovuje, určitě oceníte jednoduchou vychytávku, díky které nastrouhání sýra půjde mnohem lépe. Navíc nepřijde tolik oblíbeného mléčného produktu nazmar, protože správným použití struhadla nezaneřádíte celou kuchyňskou linku. Když totiž struhadlo držíte nad miskou, spousta kousků skončí mimo ni. Stačí ale jen změnit úhel pohledu a nestane se to.

Redakce adbz

23. srpna 2025

Struhadlo ostré jako břitva: Postačí kousek alobalu nebo šroubovák. Už nemusíte neustále kupovat nové

Struhadlo bude správně plnit svou funkci, když změníte opravdu jen drobnost. Podle kanálu na YouTube zvaného Smart Fox stačí tohoto domácí pomocníka prostě jen otočit. Tím bude strouhání sýru totiž mnohem efektivnější. Vezměte struhadlo, položte ho na linku na ležato, ideálně ho podložte prkénkem, aby vám spodní strana nepoškrábala desku. Část, na které chcete sýr nakrouhat, musí být otočená směrem nahoru.

S olejem půjde strouhání hladce

Pak už jen stačí vybrat si z pestré nabídky zahraničních nebo tuzemských voňavých dobrot, které potřebujete rozmělnit do nějaké zapečené bašty nebo na špagety, a můžete se pustit do práce. Rázem se z nepříliš oblíbené činnosti stane rychlá a efektivní záležitost. Struhadlo se nebude kývat ze strany na stranu, jako když ho jen držíte v ruce, a sýr bude padat do jeho vnitřku, takže kousky se nebudou válet po celé kuchyni.

Jakmile skončíte, všechen nastrouhaný sýr prostě jen přesypete do misky. Možná nemáte tuhle činnost v oblibě, protože se sýr na struhadlo lepí, ucpává ho a krouhání zdaleka nejde hladce. S tím vám může pomoci obyčejná ingredience, kterou jistě máte doma, totiž olej. Je úplně jedno, zda použijete olivový, slunečnicový, řepkový nebo jakýkoliv jiný. Jednoduše potřete stranu struhadla, na které pracujete, a sýr po ní bude lehce klouzat nahoru a dolů.

Článek Struhadlo se dá používat jinak a lépe. Díky natočení nic nespadne mimo misku a olej ulehčí práci se nejdříve objevil na adbz.cz.

Pomohou při nemoci i bolestech

Zázvor i česnek koupíte v jakémkoliv supermarketu i vesnickém krámku. Jejich schopnosti byste neměli podceňovat, protože pomáhají nejen proti nemocem. Navíc zlepšují trávení, odhání bolesti hlavy a nevolnosti. Nemluvě o tom, že se jedná o pikantní koření, kterým je možné ochutit slané pokrmy.

Při nákupu zázvoru buďte obezřetní

Předtím, než vložíte zázvor do nákupního košíku, tak si ho dobře prohlédněte. Oddenky musí být pevné, neseschlé a neplesnivé. Klidně si je vezměte do ruky a vyzkoušejte jejich tvrdost. Při loupání si dávejte pozor na ruce. Odborníci radí, že je zbytečné ho okrajovat nožem. Vezměte si tedy do ruky kartáček a důkladně ho odrhněte. Pakliže si chcete zázvor nastrouhat, tak ho kůže nezbavujte. Nevyužitý oddenek zabalte do papírové utěrky, poté do mikroténového sáčku a vložte do lednice.

Strouhaný zázvor je nejlepší

Strouhání zázvoru je náročná disciplína, protože je oddenek tvrdý a můžete se o struhadlo pořezat. Nemluvě o tom, že vám na něm při strouhání ulpí velké množství zázvoru a špatně se čistí. Pokud si chcete ušetřit tyto trable, obalte struhadlo igelitovou folií a strouhejte. Ani kousek nepřijde nazmar a struhadlo bude čisté. Budete mít jistotu, že nejsou v nastrouhané surovině také vaše nehty.

Česnek už nebudete pracně lisovat

I když existuje na lisování česneku spousta kuchyňských pomocníků, tato vychytávka se struhadlem a sáčkem vás posadí na zadek. Jistě si dokážete představit, jak je náročné tlačítko na česnek očistit. Na struhadlo navlékněte igelitovou folii a strouhejte. Česnek bude dokonale najemno nastrouhaný, ušetříte si náročné mytí lisu a ochráníte svoje nehty před poničením. A nejlepší na tom je, že vás to nebude skoro nic stát.

Článek Sáček na struhadle ušetří práci s mytím i samotným strouháním se nejdříve objevil na adbz.cz.

Jak strouhat sýr snadno a rychle 

Pro extra líné kuchaře nebo ty, kteří čas opravdu nemají, supermarkety nabízí sýr již nastrouhaný v igelitovém sáčku. Je ovšem pravda, že za takovou službu si docela připlatíte, a proto je určitě lepší a také levnější vychytat strouhání sýra doma takovým způsobem, abychom tím neztráceli zbytečně čas, ale zároveň si pochutnali.  

Dobrým tipem je sýr připravený na strouhání nejdříve namazat rostlinným olejem nebo máslem. Sýr tak bude lépe klouzat po čepeli struhadla a nastrouhá se o poznání rychleji. Pokud zrovna olej ani máslo nejsou po ruce, na potření sýra postačí i obyčejná voda nebo kulinářský sprej s olejem. Udělají vám velmi pravděpodobně úplně stejnou službu.  

Zkuste využít také kuchyňské spotřebiče 

Pokud byste chtěli docílit drobivých sýrových lupínků, vložte sýr patnáct minut před strouháním do mrazáku. Sýr pak nebude tak měkký a v ruce se bude mnohem lépe držet. V některých případech dokonce ani na strouhání sýru nemusíte použít struhadlo. Vyzkoušejte nastrouhat sýr například pomocí mixéru. Budete překvapeni rychlostí a také kvalitou nastrouhaných sýrových lupínků. Nastrouhat sýr můžete dokonce i pomocí mlýnku na maso, což asi napadne málokoho.  

Pokud nemáte v kuchyni ani mixér, ani mlýnek na maso, určitě se tam najde alespoň obyčejný nůž, který pro účel strouhání sýra lze také snadno použít. Nejdříve nakrájejte sýr na tenké proužky a ty poté jemně nasekejte na požadovanou velikost. Existuje zkrátka nepřeberné množství triků, jak si práci v kuchyni vylepšit. Stačí si vybrat jen ten správný, který vyhovuje právě vám.  

Článek Sýr se dá nastrouhat rychle a bez starostí i struhadla. Kdo na něm trvá, ulehčí si práci zmražením se nejdříve objevil na adbz.cz.

Jednoduchá metoda, jak struhadlo nabrousit

Ano, i struhadlo se opotřebovává, a ne málo. Pravidelným používáním se dokonce často rozpadá. Většina lidí tento problém řeší koupí nového struhadla a to staré, opotřebené vyhodí. Za prvé to s ohledem do budoucna není prospěšné pro vaši peněženku a za druhé to není úplně ekologické. Struhadlo lze jednoduše nabrousit, a tím se vyhnete novému zbytečnému nakupování.

Existuje neuvěřitelně jednoduchá metoda, jak kuchyňské struhadlo nabrousit. Postačí vám starší keramický hrnek s neopracovaným okrajem. Tím stačí přejíždět struhadlo po všech stranách a uvidíte sami, jak struhadlo nabrousíte. Už nikdy nebudete muset kupovat nové.

Když náhodou nebudete mít ideální keramický hrnek k nabroušení, další možností je brusný papír. Když opět několikrát přejedete všechny strany struhadla brusným papírem, podaří se vám struhadlo naostřit. Díky tomuto jednoduchému triku můžete výrazně prodloužit jeho životnost.

Předejděte tupení struhadla

Aby vaše struhadlo vydrželo co nejdéle ostré, snažte se dodržovat i tato pravidla. Pokud je to možné, používejte dodaný kryt k ochraně povrchu. Dále se snažte při strouhání moc netlačit na čepel, zejména když posouváte jídlo zpět nahoru. Poslední rada k ochraně se týká mytí struhadla. Myčky jsou skvělé, ale některé mohou poškodit zuby struhadla, a tím produkt ztratí svou účinnost. Proto se raději spolehněte na ruční mytí.

Článek Struhadlo bude znovu ostré jako břitva: Nabrousit se dá obyčejným hrnkem i brusným papírem se nejdříve objevil na adbz.cz.

1) Svícen

Snadno můžete vytvořit ze struhadla neobvyklý svícen. Ozdobte dřevěnou podložku nějakými zajímavými dekoracemi, třeba šiškami, korálky nebo v době vánočních svátků koulemi, větvičkami či jmelím a zakomponujte mezi ně prostor na malou svíčku. Následně ji přikryjte struhadlem. Jednoduchý svícen vypadá velmi efektně.

2) Osvětlení

Na chalupě nebo ve stylových domácnostech se mohou úžasně vyjímat závěsná svítidla ze struhadel. Vypadají neortodoxně a skvěle. Čím jsou starší a mají patinu, tím vypadají lépe. V podstatě jen nahradíte běžný lustr struhadlem, které připevníte k objímce žárovky.

3) Hodiny

Natřete struhadlo barvou podle vašeho vkusu a dovnitř namontujte hodinový strojek. Můžete ho vyndat z hodin, které se vám už nelíbí. Na venkovní stranu struhadla přidělejte ručičky  a máte stylové hodiny hotové.

4) Držák

Ze struhadla může vzniknout i netradiční závěsný držák na malé předměty, třeba tužky nebo vařečky. Můžete ho natřít nějakou barvou, nebo ho nechat lesklý. Přišroubujte ho na stěnu vzhůru nohama a nezvyklý držák je hotový. Pokud do něj budete dávat třeba psací potřeby, je vhodné dno něčím vypodložit, aby tužky komfortně vyčuhovaly ven.

5) Dekorace

Struhadlo se může stát klíčovou součástí spousty dekorativních prvků. Můžete do otvorů nastrkat nejrůznější ozdoby, větvičky, korálky, peří či stužky. Fantazii se meze nekladou. Výsledek bude působivý.

6) Šperkovnice

Možná vás překvapí, že se struhadlo může v mžiku přeměnit na věšák pro šperky. Otvory struhadla jsou jako stvořené k tomu, že do nich můžete zavěsit náušnice a mít je vždy rychle po ruce. Držák zase poslouží pro zavěšení řetízků nebo náhrdelníků. Struhadlo můžete natřít i dozdobit třeba peříčky.

7) Háček

Pokud struhadlo přišroubujete na stěnu v kuchyni vzhůru nohama, stane ze z něj držák třeba na naběračky. Z rukojetě vytvoříte zajímavý háček na utěrky.

8) Květináč

Hranaté struhadlo připevněné na zeď uchem dolů se může stát nápaditým designovým pouzdrem na květináče s menšími rostlinami.

Článek Vše má své využití, i staré rezavé struhadlo. Lze ho snadno proměnit na praktické a působivé designové kousky do domácnosti se nejdříve objevil na adbz.cz.

Česnek lze prolisovat i nastrouhat

Pokud se rozhodnete pro struhadlo, jeho čištění sice bude snadnější, ale i tento kuchyňský pomocník má svá úskalí. Strouhání malých stroužků je piplačka, u které pěkně dostane zabrat vaše manikúra. Mimochodem, řada profesionálních kuchařů doporučuje česnek raději nastrouhat na jemném struhadle, než ho prolisovat. Bude prý pak nadýchanější a uvolní se z něj víc chuti a šťávy.

Dokonale upravené nehty na rukou ale nemusí strouháním až tak moc utrpět. Existuje totiž efektivní způsob, jak tuto zajímavou surovinu nastrouhat. Práci vám usnadní banální pomocníci, kteří se jistě najdou v každé domácnosti, a to plastový sáček nebo potravinářská fólie. Takže ke komfortnějšímu nastrouhání česneku už budete potřebovat jen struhadlo.

Práci usnadní igelitový sáček

Jak na to, abyste ze struhadla dostali vše nastrouhané, nemuseli ho pak nijak zvlášť drhnout při mytí a také si nepoškodili nehty? Práci vám usnadní sáček. Vezměte struhadlo a navlékněte na něj plastový sáček nebo ho obalte v potravinářské fólii (je třeba použít tuhou, aby nedošlo k prodření). Na jemné straně, čili na té, která se používá třeba na citronovou kůru, pak česnek přes sáček nastrouhejte (nepoužívejte pro tvrdou zeleninu jako je mrkev).

@kanisrezepte Für die saubere Variante🤫 #tricks #foryou #viral #fyp #lernenmittiktok #keşfet #lifehacks #foodhacks #tutorials #fds #trend #cook #kitchen #hack ♬ Aint No simpin – WheresyourhoodieBoogie?

Pak stačí jen sáček sundat a v něm česnek kamkoli přenést. Rovnou do hrnce, na maso nebo na talíř či prkénko. Struhadlo potom stačí pouze opláchnout pod vodou, protože bude prakticky čisté. Zápachu na rukou, který zanechávají esenciální oleje obsažené v česneku, se prý lze zbavit, pokud si ruce umyjete v prášku na praní v horké vodě nebo citronové šťávě, případně v octu.

Jak se vám pracuje s česnekem v kuchyni?

Zdroj: TheSpruce

Článek Hospodyňky z celého světa teď balí struhadlo do igelitového sáčku. Trik, který šetří drahocenný čas, nehty i peníze se nejdříve objevil na adbz.cz.

Změna úhlu zubů? Žádný problém

Zuby struhadla mají v ideálním případě úhel 30 stupňů. Vlivem tlaku ale může být časem úhel menší a menší, až nebude strouhání prakticky možné. Pro vyrovnání pokřivených zubů stačí použít kuchyňský nůž, případně hřebík nebo šroubovák. Dejte ale pozor, abyste je namísto vyrovnání do správného úhlu neohnuli na opačnou stranu, v extrémních případech by vám mohl zůstat zoubek v ruce.

Jak nabrousit struhadlo

Nejjednodušším způsobem, jak vrátit vašemu struhadlu jeho bývalou ostrost, je použití smirkového papíru s vyšší zrnitostí. Postup je jednoduchý: prostě přejíždějte papírem po struhadle ve směru strouhání. Alternativou k tomuto postupu je použití alobalu. Stačí ho smotat do kuličky a postupovat stejným způsobem jako u smirkového papíru. Další možností je zakoupení kulatého jehlového pilníku. Tím budete muset ostřit jeden zoubek po druhém, námaha se ale vyplatí.

Chraňte nabroušené struhadlo před dalším ztupením

Chcete-li, aby vám čerstvě naostřené struhadlo vydrželo ve skvělém stavu dalších pár let, musíte tomu přizpůsobit svoje uživatelské návyky. Častou chybou je, že se po vaření nechá špinavé struhadlo odložené ve dřezu, ještě horším postupem je nechat ho ve vodě k odmočení. Struhadlo by mělo být vždycky hned po použití umyté, pečlivě vysušené a uložené zpět na své místo. Vyhněte se použití drátěnek a ostrých předmětů a skladujte je tak, aby se ničeho nedotýkalo.

Zdroj: Cook’s Illustrated

Článek Starému kuchyňskému struhadlu lze snadno navrátit jeho původní ostrost. Bude jako břitva se nejdříve objevil na adbz.cz.