Smažení
I mnohými obávaná játra mohou být vyhledávanou pochoutkou. Klíč k úspěchu spočívá ve smažení
Jak využít mouku, která zbyla po obalování masa: Vyhazování je zbytečné plýtvání
Než se tchyně pustí do trojobalu, ke strouhance přisype jedlou sodu. Řízky jsou díky tomu mnohem chutnější
Jak naklepat maso bez paličky a hluku: Babičkám stačilo použít utěrku, šéfkuchaři doporučují jen nůž a nic jiného
Jak urychlit přípravy štědrovečerní večeře: Díky jednoduché fintě bude smažení o polovinu rychlejší
Moudré ženy vědí, proč při smažení cibule potřebují trochu sody. Usnadní průběh a výsledek je k nezaplacení
Uznávaný šéfkuchař prozradil, proč při přípravě masa vždy použije kousek jablka. Má to geniální efekt
Školácké chyby, které při zpracování cibule dělá 92 % hospodyněk. Nesprávné použití soli je nejčastější z nich
Smažené jídlo bude mnohem chutnější: Perlivá voda má působivý efekt, se slunečnicovým olejem opatrně
Zápach smaženého oleje už ani neznám. Stačí použít kousek jablka nebo citronu a je klid
