kvalita – adbz.cz

Vyplatí se zkontrolovat kvalitu pracího prášku. Jednoduchý „bílkový test“ vám dá rychlou odpověď

Redakce adbz — Wed, 03 Sep 2025 05:18:00 +0000

Je podle vás praní prádla jednou z nejsnazších domácích prací? Nemůžete být dále od pravdy. Musíte umět rozlišit, které skupiny oděvů lze prát pohromadě (nezáleží jen na barvě, ale i na materiálu), jaký prací program zvolit a vybrat správný prací prostředek. Toužíte-li po čistém a šetrně vypraném oblečení bez usazených skvrn, musíte zvolit skutečně kvalitní výrobek. Abyste ho bezpečně poznali, proveďte jednoduchý test.

Každý druh prádla vyžaduje jiný prací prostředek

Chcete-li se pyšnit oblečením, jež i po měsících intenzivního nošení vypadá jako nové, neopomíjejte volbu vhodného pracího prostředku. Ideálně byste měli mít po ruce alespoň dva, které budete měnit s ohledem na druh praných oděvů. Pro tmavé a barevné prádlo volte šetrnější prací prostředek, zachová barevnost a neporuší textilní vlákna. Na bílé a silně znečištěné oděvy sáhněte po účinnějším „pomocníkovi“.

Jestliže tápete, který prací prostředek byste měli zvolit, zaměřte se v první řadě na vizuální stránku produktu. Kvalitnější prací prášky a gely se nachází v obalech s perfektním tiskem, bez rozmazaného loga a textových chyb. Při zkoušce (třeba v umyvadle) se snadno rozpouští, navíc i v malém množství dobře pění. Z krabice byste neměli zaznamenat štiplavý zápach, vidět slepené hrudky prášku nebo obarvenou bílou složku pracího prostředku.

Test na určení kvality pracího prášku

Nekvalitní prací prostředek je pohromou nejen pro oblečení, ale rovněž pro vaši peněženku. Abyste se vyhnuli opakovanému praní oděvů, sáhněte po kvalitním produktu. Se zvolením toho správného vám pomůže jednoduchý test. Ve sklenici vody (250 mililitrů) rozpusťte polévkovou lžíci zvoleného pracího prostředku. Následně do ní vložte bílek z uvařeného vejce a nechte 12 hodin odstát. Jestliže bude po uplynutí potřebné doby neporušený, prací prostředek je nekvalitní.

Pokud bílek změkne a začne se oddělovat, je prací prostředek vhodný k praní barevného oblečení a čištění povrchových skvrn. Jestliže se bílek během 12 hodin zcela rozpustil, máte co dočinění s kvalitním pracím prostředkem, který užijete k bělení oblečení či k odstranění hluboko usazených nečistot. Jiný test pracuje se 2 kapkami barviva (např. brilantovou zelení). Ty nakapejte do 50 ml teplé vody, do roztoku přidejte ¼ čajové lžičky pracího prostředku a promíchejte. Jestliže bude voda do několika minut čirá, je prací prostředek kvalitní.

Článek Vyplatí se zkontrolovat kvalitu pracího prášku. Jednoduchý „bílkový test“ vám dá rychlou odpověď se nejdříve objevil na adbz.cz.

Domácí test másla: S šizením mají výrobci útrum, kvalita se dá snadno zjistit pomocí vodky

Redakce adbz — Mon, 11 Aug 2025 04:14:00 +0000

Kdokoli tento produkt padělá, nesplňuje obvykle důležitou podmínku na obsah čistě živočišného tuku. Klasické máslo je totiž z kravského mléka. Opravdu kvalitní výrobek nikdy nebude mít bílou barvu, vždy lehce žlutou. Cokoli světlého je tak varovnou známkou, bílé pochází většinou z mléka kozího. Přírodní i domácí máslo má jasně žlutou barvu. Ta pochází z vysokého obsahu karotenu v trávě, kterou krávy normálně žerou.

Zahřejte ho, stačí čajová lžička

Nejjednodušší metodou pro kontrolu čistoty másla je zahřát malý kousek v nějaké nádobě. Musí se rychle rozpustit a následně nabrat tmavě hnědou barvu. Když k tomu dojde, máte opravdu kvalitní a čisté máslo. Vyskytne-li se naopak lehce žlutá barva, pak bylo nepochybně zfalšováno a máte doma zmetek.

Domácí test kvality pomocí vodky

Tuk pak získává žlutý vzhled přidáním různých barviv podle konkrétní výroby. Kvalitu si ovšem můžete doma snadno ověřit pomocí trochy vodky. Tento alkoholický nápoj zahřejte na 60 stupňů Celsia a máslo jemně polijte. Když se objeví jasně žlutý odstín, ukazuje to na četné množství přidaných barviv. Proto je lepší se takového „tuku“ jednou provždy vzdát.

Kostky másla a kokosový olej

Pravost a čistotu másla můžete otestovat také zahřátím malého kousku s kokosovým olejem ve skle. Nechte obojí smíchat dohromady a dejte vychladit. Ztuhnou-li obě složky v oddělených vrstvách, pak bylo máslo upraveno a nejde o čistý produkt.

Trocha cukru a kyseliny na pomoc

Funguje i postup s odměrným válcem. Zahřejte lžičku másla, vlijte do odměrného válce, přidejte stejné množství koncentrované kyseliny chlorovodíkové a trošku cukru. Směs dobře protřepejte. Když vám roztok zrůžoví nebo zčervená, znamená to upravené máslo. Pravděpodobně v něm budou hydrogenované oleje a další nevyhovující chemikálie.

Bez jakýchkoli pomůcek, jen teplo a dlaň

Vezměte si malý kousek másla a držte ho jednoduše na dlani. Začne-li tát jen vlivem vašeho tělesného tepla, je to známka jeho kvality a čistoty. V ostatních případech by nemělo být konzumováno. Posledním trikem je přidat do roztátého másla kapku jodové tinktury. Zbarví-li se směs hnědě, pak bylo máslo upraveno pomocí škrobu.

Náhražky, máslíčka a další kousky

V minulých dekádách se odehrával na tradiční máslo stejný hon jako kdysi na čarodějnice v Salemu i jinde. Bylo odsuzováno jako odpovědné za obezitu a další zdravotní problémy. V reakci na to přišli výrobci s mnoha náhražkami a dalšími variantami. Problém je však v tom, že v nich bylo tolik chemie, že další zdravotní potíže nakupujících na sebe nenechaly dlouho čekat. Kvalitní máslo je totiž zcela přirozený živočišný tuk.

Ostatně bezpečně ho používaly celé generace našich předků, takže na jeho použití asi něco bude. A dokonce dietologové napříč světem opětovně uznávají, že jeho používání je naprosto v pořádku. Před náhražkami varoval i Zdeněk Pohlreich v jednom z prvních dílů pořadu Ano, šéfe! Servírka mu přinesla balíčky z obchodu. Konstatoval, že ti syčáci prodávají jako máslo ztužený rostlinný tuk, přičemž máslo je vždycky výlučně tuk živočišného původu.

Článek Domácí test másla: S šizením mají výrobci útrum, kvalita se dá snadno zjistit pomocí vodky se nejdříve objevil na adbz.cz.

Zkažené vejce nemusí nutně páchnout. Poznat se ale dá i podle modře zabarveného žloutku

Lukáš Jírovec — Wed, 17 Jul 2024 03:03:00 +0000

Vejce jsou univerzální potravina, která se dá připravit na nespočet různých způsobů. Můžete si je udělat naměkko, natvrdo, míchaná anebo je přidat do různých polévek či omáček. Jenže v současné době je velmi těžké najít v obchodech kvalitní kusy. Mnoho velkofirem totiž dnes kvůli masovým prodejům nedbá na to, aby byly slepice dobře živené. Často se pak stává, že si domů odnesete opravu nedobrá vejce, která postrádají živiny a chutnají hrozně.

Špatné vejce lze poznat podle žloutku

To, zda je vejce dobré, či nikoli, proto můžete poznat již podle žloutku. Pokud byste ho vyklepli a byl by bledý nebo se sám od sebe okamžitě rozlil, raději ho ani nejezte. Se vší pravděpodobností ho totiž snesla špatně živená slepice a nebude chutnat dobře. Zároveň mají takové kusy často méně živin a tolik vás nezasytí. Vajíčka by pak neměla mít ani příliš křehkou a tenkou skořápku. Pak je totiž taky něco špatně.

Dobré vejce naopak poznáte tak, že má sytě žlutý a pevný žloutek, který se jen tak po rozklepnutí nerozlije. Samozřejmě by pak dle webu Slepicar nemělo žádným způsobem zapáchat po zatuchnutí. Ostatně pokud by bylo zkažené tímto způsobem, poznáte to téměř ihned. Nejlépe proto uděláte, když si je budete pořizovat vždy od kvalitního chovatele z farmy. Ten vám vždy zaručí ty nejlepší kousky, ovšem bude to možná dražší.

Kvalitu vejce poznáte podle barvy žloutku.

Pokud si i přesto chcete kupovat vejce v obchodech, řiďte se při jejich výběru symboly na skořápce. Podle značky 0 poznáte ekologický chov, což je ta nejlepší varianta. Číslo 1 poté značí vejce od slepic z volného výběhu a dvojka už značí to, že pochází od slepic z haly. Úplně nejhorší je potom označení 3, které dle Státní veterinární správy odkazuje na kusy z klecových chovů.

Článek Zkažené vejce nemusí nutně páchnout. Poznat se ale dá i podle modře zabarveného žloutku se nejdříve objevil na adbz.cz.

Domácí kontrola kvality másla. K testu je zapotřebí plech a pak sledovat, za kolik minut se rozpustí

Redakce adbz — Wed, 24 Jan 2024 03:06:00 +0000

Kvalita mléčných výrobků, stejně jako jiných potravin, je v dnešní době různá. To, co bývá označováno za máslo, tak může být umělá hmota plná rostlinného tuku. Naštěstí podle webu AAZdraví existuje hned několik způsobů, jak tento výrobek otestovat. Vyzkoušejte také některý z těchto způsobů a ověřte si, zda je máslo, které kupujete, skutečně to pravé.

Začněte kontrolou v obchodě

Už při jeho výběru se vyplatí přečíst si složení na obalu. Pravé máslo by mělo zpravidla obsahovat více než 60 % tuku. V tomto případě pro vás tuk nemusí být žádným strašákem. ČeskýRozhlas na svých stránkách uvádí jeho ideální zastoupení v másle, a to 80–90 %. Důležitou roli pak hraje také obsah vody a dalších netukových součástí.

Jak poznat, že je máslo kvalitní

Abyste zakoupené máslo otestovali, pak stačí jednoduše kousek ukrojit a položit na plech. Pak čekejte, dokud se zcela nerozpustí. Opravdu kvalitní výrobek by neměl ani při tomto procesu ztratit svou krémovou konzistenci. Pokud tedy po roztečení získá podobu rozpuštěné zmrzliny, nejspíš máte co do činění s méně kvalitní potravinou.

Poznejte kvalitu másla podle toho, jak se v teple rozpouští.

Dalším způsobem je nechat máslo rozpustit na pánvi. V případě, že se na jeho povrchu během chvilky objeví bílá pěna, pak se jedná o výrobek s velkým množstvím syrovátky, ale s nedostatkem tuku, což potvrzuje i naše čtenářka Silvie P. z Litvínova: „Kvalitu másla vždy poznám podle toho, jak se chová v teple. Jakmile začne při rozpouštění výrazně pěnit, je to špatné. Příště už jej rozhodně nekoupím.“

Jak skladovat máslo

Jen málokdo ví, že máslo lze bezpečně skladovat také mimo lednici, kde často ztvrdne, kvůli čemuž se s ním následně špatně pracuje. Pokud jej však používáte téměř denně, lze ho nechat také na kuchyňské lince. Důležité však je, aby nebylo vystaveno příliš vysoké teplotě, přímému světlu nebo nepřišlo do styku s bakteriemi, na což jsme upozorňovali už dříve na adbz. Lednice však pro mnoho lidí zůstává jistotou, že se jim tento výrobek nezkazí, a pokud nejste zapomnětliví jako já, stačí jej vytáhnout chvíli předtím, než jej budete používat.

Článek Domácí kontrola kvality másla. K testu je zapotřebí plech a pak sledovat, za kolik minut se rozpustí se nejdříve objevil na adbz.cz.

Jak rozeznat kvalitní potraviny od nekvalitních: Rýže může být umělá, pozor na hrudky v mléce

Redakce adbz — Mon, 06 Mar 2023 03:56:00 +0000

Potraviny, které lidé konzumují, se odrážejí na jejich zdravotním stavu. Špatné stravování může způsobovat i vážné potíže. Třeba obezitu, cukrovku, nádorová či kardiovaskulární onemocnění. Vybrat si kvalitní potraviny je proto základ. Přestože marketingové slogany hlásají, že potravina je zdravá, domácí, fit či poctivá, v podstatě to nic neznamená. Minimálně je dobré zkontrolovat datum spotřeby, neporušenost obalu a podívat se na složení výrobku. Ale k rozpoznání nepravého produktu to nestačí.

Všechna éčka nejsou škodlivá

Vyznat se ve změti zkratek na obalech výrobků, které objasňují množství přidaných látek, není snadné. Navíc nechvalně proslulá éčka vždy neznamenají jen to, že potravina je nekvalitní. Například v rajčeti je jich šestnáct. Rozpoznat nekvalitní výrobky přímo v obchodech je složitější, ale triky výrobců můžete snadno odhalit doma. Sice budete mít pocit, že jste za nákup utratili peníze zbytečně, když potraviny budete jíst s nechutí nebo je vyhodíte, ale co jsou peníze ve srovnání se zdravím.

Tvaroh

Možná by vás to ani nenapadlo, ale také tvaroh může být nekvalitní. Výrobci do něj někdy přidávají škrob, aby zvýšili hmotnost. Takže ve skutečnosti nekupujete tvaroh, ale tvarohovou hmotu. Pokud chcete vědět, jaký jste si právě koupili, pomůže vám jód. Na kousek tvarohu kápněte trochu jódu, a pokud výrobek zmodrá, obsahuje škrob.

Máslo

Poctivé máslo z obchodu je výrobek, který obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku a žádné další přidané složky. Mnohdy máte pocit, že kupujete máslo, ale o výrobek ze smetany a mléka nejde. Může obsahovat palmový olej nebo sušené přísady, což bývá uvedené na etiketě. Ve skutečnosti jde o margarín. Zda jste si koupili máslo, poznáte snadno. Kousek dejte do hrnku s horkou vodou. Pokud se rychle rozpustí, jde o máslo. Když na hladinu vyplavou kousky, obsahuje nechtěné přísady.

Mléko

Opravdové kravské mléko přímo od zdroje málokdo ochutnal. Na pultech obchodů najdete pouze mléko, které prošlo mlýnskými kameny potravinářské technologie. Ale i v upraveném mléce jsou rozdíly. Pokud si chcete být jistí, že jste si koupili opravdu plnotučné mléko namísto takzvaně normalizovaného, pomůže vám rychlý test. Přidejte do malého množství mléka alkohol. V běžném mléce se během pár sekund objeví hrudky, v normalizovaném to bude trvat mnohem déle.

Rýže

Spolehnout se nemůžete ani na produkty, u nichž by vás ani nenapadlo, že nejsou kvalitní. Například obyčejná rýže bývá nahrazována výrobkem z brambor a syntetické pryskyřice. Na pohled jsou téměř k nerozeznání. Budete-li se chtít přesvědčit, jakou rýži ve spíži vlastně máte, stačí, když pár zrníček zapálíte. Pokud je rýže syntetická, okamžitě ucítíte zápach plastu a uvidíte tmavý kouř. Pravá rýže by neměla ani vzplát. Nebo můžete lžíci rýže nasypat do misky s vodou. Když klesne na dno, jde o rýži, pokud bude plavat na hladině, je zřejmě umělá.

Kaviár

V tuzemsku není kaviár příliš rozšířenou surovinou. Pokud byste ho ale chtěli ochutnat, musíte i v tomto případě být obezřetní. Vyjma toho pravého je na trhu i falešný. Vyrábí se z mořských řas a vzhledem i chutí se přírodnímu podobá. Zda jste koupili ten pravý, poznáte snadno. Stačí, když pár kuliček ponoříte do vroucí vody. Nepravý kaviár se v ní rozpustí, zatímco pravý se zkroutí.

Článek Jak rozeznat kvalitní potraviny od nekvalitních: Rýže může být umělá, pozor na hrudky v mléce se nejdříve objevil na adbz.cz.

Barva žloutku toho o vejci hodně prozradí. Tmavě žlutá až oranžová svědčí o tom, že je o slepici dobře postaráno

Redakce adbz — Tue, 28 Feb 2023 03:35:00 +0000

Ceny základních potravin v obchodech dramaticky stoupají. Časy, kdy se v obchodech dalo plato vajec pořídit ve slevě za padesát korun, jsou dávno pryč. Když za něj teď utratíte skoro trojnásobek, očekáváte logicky i vyšší kvalitu. Jenže to tak úplně neplatí. Nikdy nevíte, co můžete očekávat, když vejce rozklepnete doma do sklenice. Někdy je tam vybledlý žloutek, jindy krásně žlutý.

Čím žlutější, tím lepší

Když už za vejce musíte utratit šílené sumy, věnujte pozornost i jejich kvalitě. Barva žloutků je sice detail, ale může znamenat víc, než si myslíte. Často se totiž liší podle toho, odkud vejce pochází. Zabarvení žloutku je přímým důsledkem toho, co slepice, která vejce snesla, konzumovala. Pravděpodobně to zkušené hospodyňky vědí, ale čím žlutější je žloutek, tím víc živin obsahuje.

Kvalitnější vejce pocházejí z domácích chovů, kde si slepice vesele pobíhají po zahradě a vyjma pohybu mají i pestrou stravu. Jejich vejce mají krásně žlutý žloutek. Není tedy divu, že jakmile někdo domácí vajíčka nabízí, což se stává zejména v městských lokalitách zřídkakdy, okamžitě se po nich zapráší. Dokonce bez ohledu na jejich cenu, která bývá vyšší, ale příliš se od těch v supermarketech neliší.

Od slepic z volných chovů jsou zdravější

Většina vajec, které nabízejí supermarkety, pochází z průmyslových chovů, kde je strava slepic silně omezena. V podstatě se živí pouze obilím. Žloutky vajec od těchto slepic bývají světlejší. Obsahují méně živin. Pestřejší strava slepic z volných výběhů je složená z obilí, kukuřice a zeleniny. Obsahuje mnohem více vitamínů, minerálů i lidskému zdraví prospěšných omega-3 mastných kyselin. Vejce od slepic z volných chovů jsou prostě zdravější.

Mějte ale na paměti, že žloutek také obsahuje poměrně dost cholesterolu, takže podle kardiologů bystě jich neměli zkonzumovat víc, než čtyři až šest týdně. Naopak vajíčka ale také obsahují látky, které cholesterol v krvi snižují a brání jeho ukládání v cévách, například lecitin. Obsahují všechny vitaminy kromě céčka, poměrně lehce stravitelné bílkoviny a důležité prvky, jako je vápník, fosfor, železo, hořčík, draslík, síra a chlor. Kvůli železu je žloutek doporučován také kojencům od půl roku věku.

Článek Barva žloutku toho o vejci hodně prozradí. Tmavě žlutá až oranžová svědčí o tom, že je o slepici dobře postaráno se nejdříve objevil na adbz.cz.

Co říkají číslice uvedené na vejcích: Označení „2“ znamená, že je snesly slepice, které jsou krmené geneticky modifikovanými potravinami

Redakce adbz — Wed, 08 Feb 2023 03:33:00 +0000

Každý z nás potřebuje jíst, někdo více, jiný méně. Někdo chce jíst zdravěji, někomu je to lhostejné. Právě „zdravější“ jídla, jestli se to tak dá nazvat, jsou většinou dražší. V obchodech dnes máme převážně na výběr z několika stejných výrobků lišících se např. kvalitou a cenou. Není tomu jinak u vajec. Vejce máme různě veliká, ale také jinak kvalitní, někdy ani nedokážeme posoudit, zdali jsou to vajíčka z chovu, nebo domácí.

Z jakých farem pocházejí vajíčka?

Nejideálnější variantou je mít rodinný dům, nebo alespoň zahradu, a tam slepice chovat a mít tak pravidelný přísun domácích vajec. A kdo ví, třeba se vám chov slepic zalíbí a nakonec budete po známých prodávat domácí vajíčka a něco si i přivyděláte. Ostatně lidé, pokud mají možnost, sáhnou raději po těch domácích. Berme teď ale v potaz vejce z obchodu – existují čtyři systémy chovu slepic/kuřat.

Vejce s označením 0 (nula) pochází z ekologického zemědělství. Slepice mají na farmách volný přístup do výběhu a jsou krmeny organickým krmivem. Nepodávají se jim žádná antibiotika ani jiné chemické látky. Tento druh vajec je totožný s těmi, která vám snese i vaše slípka na zahradě.

Druhé označení je 1, což jsou vejce z volného výběhu, tzn. že slepice mají tutéž možnost volného přístupu do venkovního výběhu. Rozdíl je ale v krmivu, u tohoto typu není kontrolovaná kvalita krmiva pro slepice. Opeřenci tak konzumují neekologické krmivo.

Další typ vajec je číslo 2, tzv. vejce od slepic chovaných v halách. Slepice těchto dvojkových vajec již nemají přístup k venkovnímu výběhu. Žijí obvykle ve velké hale, kde mají volný výběh, ven ale nesmějí. Podlaha tohoto prostoru je vyložena stelivem a krmeny jsou GMO krmivem, což jsou potraviny, které jsou geneticky modifikované.

Poslední je typ 3, tato vejce pocházejí od nosnic chovaných v klecích. Klece umožňují slepicím stát, sedět a také se hrabat v zemi. Krmivo GMO u tohoto typu chovu zakázáno není.

Co znamenají číslice na vejcích?

Určitě jste si všimli, že na skořápce kupovaného vejce z obchodu se nachází několik čísel. To číslo je poměrně důležité a má svůj účel. Řetězec čísel a písmen označuje: způsob chovu, zemi původu, obecní kód, rozsah a druh činnosti společnosti (např. farma konzumních vajec), číslo farmy. Díky těmto označením můžete rychle vyřešit případné stížnosti na kvalitu a snadno zjistíte, odkud dané vejce pochází. Případně může obchodní řetězec odstranit celou škodlivou várku vajec.

Článek Co říkají číslice uvedené na vejcích: Označení „2“ znamená, že je snesly slepice, které jsou krmené geneticky modifikovanými potravinami se nejdříve objevil na adbz.cz.

Osolte džíny a svůj vzhled i barvu si zachovají nekonečně dlouho. Vyvarujte se také chyb, kvůli kterým blednou

Redakce adbz — Sun, 17 Jul 2022 02:23:00 +0000

Když si kupujete nové džíny, triko, halenku, svetr nebo například kabát, jistě chcete, aby vám každý kus oblečení co nejdéle vydržel – nevybledlý, nesepraný a krásně čistý a voňavý. Přesto se mnoho oděvů během praní zkroutí, žmolkovatí, případně vybledne. Abyste tomu napříště předešli, respektive udělali maximum pro to, aby vaše oblečení zůstalo ve stavu jako po koupi, vyzkoušejte několik triků. Tyto jednoduché postupy by vám měly zaručit, že na sebe již nikdy nebudete muset vzít svršek, který nebude reprezentativní.

Udržujte svoji pračku čistou

Přestože se postup praní během posledního století s příchodem elektrické a posléze automatické pračky značně usnadnil, stále nestačí pro zachování původních kvalit oblečení svršky pouze vhodit do bubnu a zmáčknout start. I přes vysokou účinnost pracích prostředků není výjimkou, že některé odolné skvrny musíte předepírat, nebo naopak musíte hledat způsoby, jak zachovat na svém oblečení syté původní barvy. Prvním krokem, který by měli respektovat všichni, je zachování čisté pračky.

Jen tak se vaše svršky dokonale vyperou a nezanesou se v průběhu praní nečistotami usazenými v bubnu a útrobách pračky. Pro její pravidelné čištění vám ji postačí spustit jednou za čas (délka intervalu je individuální dle četnosti praní) prázdnou na 60° prací program. Existují doporučení, že byste do bubnu měli přidat jedlou sodu nebo ústní vodu – je fakt, že oba způsoby podpoří vyčištění pračky, ale nejsou bezpodmínečně nutné. Bakterií, zápachu a špíny vás dokáže spolehlivě zbavit i vyšší teplota spolu s trochou běžného pracího prostředku.

Triky pro zachování sytých barev

Jakmile máte čistou pračku, polovina „práce“ je za vámi. Abyste udrželi prané oblečení čisté, voňavé a se sytými barvami, respektujte od výrobce doporučený způsob péče. Jestliže například toužíte zachovat tmavě modrou barvu svých nových džínů a na štítku je uvedená maximální teplota praní 30 °C, nezkoušejte ji zvyšovat. Pouze tím podpoříte uvolnění barev, jimiž je tkanina napuštěna, a celkové vyblednutí vašeho oděvu vás nemine. Sytou barvu ovšem podpoříte, když před praním naložíte džíny do solné lázně.

Tu připravíte velmi snadno – uložte džíny do větší mísy a zalijte je šálkem ledové vody a zasypte 250 gramy soli. V dalším kroku sůl do oblečení důkladně zapracujte a poté jej vyperte tak, jak jste zvyklí. Sůl pomůže zachovat původní barvu a zpomaluje proces blednutí. Obecně poté platí, pokud chcete zachovat syté barvy svých svršků a zabránit jejich srážení, vyvarujte se praní na vysokou teplotu. Chcete-li je pouze zbavit zápachu, vložte své oblečení do uzavíratelného sáčku a na několik hodin vložte do mrazničky.

Které triky pro zachování původních kvalit oblečení používáte vy?

Zdroj: TheSpruce

Článek Osolte džíny a svůj vzhled i barvu si zachovají nekonečně dlouho. Vyvarujte se také chyb, kvůli kterým blednou se nejdříve objevil na adbz.cz.

8 způsobů, jak okamžitě rozeznat pravý med od umělé náhražky. Neutrácejte za nekvalitní produkty

Redakce adbz — Sun, 01 May 2022 02:01:00 +0000

Med je považován za jeden ze zdravých způsobů slazení. Tedy, pokud používáte skutečný a ne nějakou náhražku. Obchodníci ve snaze vydělat, často používají označení med i pro produkty, kterých základ sice med tvoří, ale je do značné míry ředěný vodou nebo cukrovým sirupem. Někteří zacházejí ještě dál a za med označují sirup z kukuřice a cukru, který kolem včelího ani neprošel. Pokud jej kupujete v obchodě, jeho složení je uvedeno na etiketě. Jestli jej máte z jiného zdroje, tady jsou způsoby, jak rozeznat pravý od toho falešného.

Způsoby, jak rozeznat pravý med

Test s nádobou

Otočte nádobu s medem vzhůru nohama a sledujte, co se bude dít. Umělý rychle steče a pravý nejdřív stéká po stěnách láhve a pak ještě dlouho teče tenkým proudem.

Test se sirkami

Pokud ponoříte sirku do pravého medu, můžete ji pak klidně zapálit a ona bude hořet. Jestli to byl falešný, sirka se kvůli vlhkosti nerozhoří.

Test rozpustnosti ve vodě

Nalijte do sklenice vodu, a pak do něj lijte med. Pokud je pravý, nemíchá se s vodou, ale ve vrstvách se ukládá na dně sklenice. Falešný vodu zakalí.

Test vlhkosti

Nalijte med na kousek papíru. Pokud se kolem něj objeví mokrá skvrna, je ředěný vodou. Nebo namočte kus suchého chleba do sklenice s medem a nechte 8-10 minut působit. Pokud je pravý, chléb by se neměl rozmočit a i po uplynutí této doby by měl zůstat tvrdý.

Test octem

Smíchejte vodu a med a přidejte par kapek octa. Pokud směs začne pěnit, znamená to, že je falešný.

Jódový test

Pokud kápnete 2-3 kapky jódu do pravého medu, nezmodrá. Pokud se zabarví na modro, jedná se o falešný.

Test s horkým drátem

Zahřejte kus drátu a namočte jej do medu. Vysoce kvalitní včelí med přilne na kov a nespadne zpět do nádoby.

Test s vaječným žloutkem

Když nalijete med do nádoby s odděleným vaječným žloutkem a smícháte je, žloutek bude vypadat jako uvařený. Falešný nebude mít na žloutek vůbec žádný vliv.

Rozdíl mezi pravým a falešným

Pravý med se vyznačuje výrazným aromatem. Má měkkou konzistenci a při stékání proudí v několika tenkých pramenech, které se tahají jako nit. Lehce svírá hrdlo a zanechává příjemný pocit pálení. Při mnutí mezi prsty nelepí. Naproti tomu falešný je často bez vůně, je víc čirý, lehko stéká a díky vysokému procentu přidaných sladidel je poměrně lepkavý.

Jak rozeznáváte pravý včelí med od falešného vy?

Zdroj: TheSpruce

Článek 8 způsobů, jak okamžitě rozeznat pravý med od umělé náhražky. Neutrácejte za nekvalitní produkty se nejdříve objevil na adbz.cz.

Jak se vyznat v číselných kódech na skořápce: Není vejce jako vejce –⁠ vyberte si ta nejlepší

Redakce adbz — Sat, 05 Mar 2022 03:25:00 +0000

Vejce jsou v naší kultuře tradičním velikonočním pokrmem a symbolem. Jejich spotřeba je v jarním období nejvyšší. Jakým konzumentem vajíček jste vy? Zajímá vás detailněji, co jíte, nebo si říkáte spíš vejce jako vejce. Jste zvyklí zkontrolovat obal s vajíčky i zevnitř, než ho vložíte do nákupního košíku? Taková kontrola totiž může předem odhalit rozbitý kus, ale rovněž vám může hodně napovědět o tom, co kupujete a co jíte.

Co všechno se dá vyčíst ze skořápky vejce?

Označování vajec je jednotné v celé Evropské unii. Každé vajíčko musí mít razítko s kódem, z něhož zjistíme jeho původ i kvalitu. Důležité je zejména první číslo kódu, které označuje způsob chovu slepic. Vejce s označením 0 mají přívlastek „bio“ a jsou z ekologického přirozeného chovu. Volný chov, při němž je slepicím umožněn i výběh na čerstvém vzduchu, má kód 1. Při podestýlkovém chovu, označeném 2, jsou slepice chovány v halách a nemají přístup k volnému výběhu. Vejce s označením 3 představují klecový chov.

Z registračního kódu můžeme dále zjistit zemi původu. CZ znamená původ z České republiky, PL z Polska, DE vejce z Německa, SK vajíčka ze Slovenska. Posledním údajem je registrační číslo chovu, tedy konkrétní farmy nebo zemědělského podniku. Tady pozor, země uvedená na krabičce se může lišit od země uvedené na skořápce vajec uvnitř obalu. Značí totiž původ třídírny a je běžné, že třídírna nakupuje vejce od chovatelů v jiné zemi. Pokud je pro nás důležité znát zemi původu vajec, je nutné podívat se vždy na skořápku.

Co dál vám prozradí obal od vajíček

Obal obsahuje užitečné informace. Ty nejdůležitější, které se na obalu musí uvádět, jsou počet vajec v balení a označení balírny neboli značka státu, kde byla vajíčka balena. Dále označení třídy kvality vajec podle jakosti na tři třídy. Nejčastěji se v obchodech můžete setkat s balením vajec třídy A nebo se slovem „čerstvá vejce“. Třída B jsou druhá jakost nebo konzervovaná a třída C jsou vyřazená, určená pro potravinářský průmysl.

Na obalu se rovněž uvádí hmotnostní třídy, které jsou označeny písmeny S, M, L, XL. Na obalu se také uvádí datum minimální trvanlivosti, informace o doporučeném způsobu skladování i informace o metodě chovu nosnic. Poslední informací je vysvětlení významu kódu výrobce, které nejčastěji naleznete na skořápce.

Jaká vejce nejraději kupujete vy?

Zdroj: SVS ČR

Článek Jak se vyznat v číselných kódech na skořápce: Není vejce jako vejce –⁠ vyberte si ta nejlepší se nejdříve objevil na adbz.cz.

Jak zjistit kvalitu másla a odhalit jeho pravost již v obchodě? Na etiketě si všimněte jednoho ze čtyř slov

Redakce adbz — Mon, 15 Nov 2021 04:55:00 +0000

Máslo je druh produktu, který se prostě neztratí. Dělá se z něj vaječina, maže se s ním pečivo všeho druhu a tousty se bez něj neobejdou. Využijete jej při pečení jak slaných, tak i sladkých pokrmů a těsto na koláče a jiné dobroty bez něj moc dobré nebude. Jen je potřeba si umět doopravdy ověřit, zda je vaše zakoupené máslo kvalitní.

Jak si správně vybrat máslo

Pozornost věnujte již tomu, jak máslo vypadá zvenčí. Nenechte se napálit na žádné zkomoleniny máslových výrobků, vždy by na obalu mělo být napsáno „máslo“. V momentě, kdy je tam uvedeno toto slovo, je výrobce povinen respektovat technologii výroby pravého másla. Jakmile je na obalu například „máselná pomazánka“, máte jistotu, že si koupíte něco, co pravé máslo nevidělo ani z rychlíku.

Akceptovat se v názvu dají ještě slova jako „tradiční“ či „sedlácké“. Následným krokem by mělo být prostudování si obsahu produktu. Obecně platí, že čím méně složek máslo obsahuje, tím lépe pro vás. Másla s obsahem různých éček (E306, E202, E471) je lepší vrátit zpátky do regálu. Zároveň je třeba myslet na cenu. Bohužel, pokud chcete opravdovou kvalitu, musíte počítat s tím, že to nebude levné. Co se týče trvanlivosti, ta nesmí přesáhnout pět týdnů od data výroby.

Jak můžete pravost másla ověřit doma

Přirozená barva másla by měla být jemně krémově béžová s nádechem žluté. Pokud je máslo příliš světlé, nejspíše neobsahuje dostatek tuku. Když naopak připomíná vaječný žloutek, tak to výrobce nejspíše přehnal s barvivy. Jakmile máslo rozehřejete, mělo by se rovnoměrně a pomalu rozpouštět, na jeho povrchu by se neměly objevit žádné kapky tekutiny.

Skutečné máslo taje celkem dlouho, to je třeba vědět. Pravost ověříte i tak, že kousek másla vložíte do teplé vody. Kvalitní se vždy úplně rozpustí a na hladině se vytvoří mastný film, bílé kousky značí nekvalitní máslo. Pokud ovšem budete při nákupu opatrní a máslo si vyberete pozorně, tak se těchto pokusů můžete ušetřit. Komu by se přeci jen chtělo takto plýtvat časem, máslem (ať už pravý či falešným), vodou a hrnci.

Ověřujete si někdy doma pravost másla?

Zdroj: The Spruce

Článek Jak zjistit kvalitu másla a odhalit jeho pravost již v obchodě? Na etiketě si všimněte jednoho ze čtyř slov se nejdříve objevil na adbz.cz.