Už žádný neposedný pečící papír. Před vložením plechu do trouby ho navlhčete vodou

<!-- wp:paragraph --> <p>Pečicí papír je báječný vynález, který vám v kuchyni ušetří velké množství práce. Díky němu nebudou vaše plechy<strong> </strong>špinavé a koláče a buchty se na ně nebudou lepit. Jedinou nevýhodou tohoto vychytaného vynálezu je <strong>jeho netvárnost a nepřilnavost na povrch plechu</strong>. Každý, kdo se někdy pokoušel pečicí papír na plech nainstalovat, ví, že to není jen tak. Díky jednouchému triku je však s tímto problémem navždy konec.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 id="h-pe-ic-pap-r-jednodu-e-zma-kejte-do-kuli-ky">Pečicí papír jednoduše zmačkejte do kuličky</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Pečicí papír se běžně prodává namotaný v ruličce, když ho však chcete použít, všelijak se kroutí, vytáčí a na plechu prostě vůbec nedrží. Tento problém odpadá, když ho <strong>chcete použít jen kousek – třeba do toustovače</strong>. Což je ostatně skvělé usnadnění přípravy toustů – jak jsme psali na adbz, <a href="/hobby/toustovac-trik-cistota/">plát pečícího papíru stačí vložit mezi plotýnky</a> a tousty už se vám na toustovač nikdy nenalepí. Jak ale postupovat u klasického plechu?</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>Podle všeho stačí pečicí papír, ustřižený přesně na požadovanou velikost, lehce namočit pod tekoucí vodou a poté ho zmačkat do kuličky.<strong> Navlhčený pečicí papír pak znovu rozviňte</strong> a položte na plech. Díky této manipulaci se papír stane mnohem více tvárnějším a položit ho na plech už proto nebude problém.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:image {"id":240752,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none"} --> <figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/11/keksy-plech.jpg" alt="keksy na plechu" class="wp-image-240752"/><figcaption>Většina hospodyněk si pečení bez pečicího papíru neumí představit</figcaption></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:heading --> <h2 id="h-zkuste-podm-znout-rohy-plechu-t-stem">Zkuste podmáznout rohy plechu těstem</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Web <a href="https://www.toprecepty.cz/tipy-triky/jak-vylozit-plech-pecicim-papirem-rady-a-tipy/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">TopRecepty</a> pak radí pečicí papír položit na plech a nehtem nebo jiným ostrým předmětem přejet přes vnitřní hranu plechu a naznačit tak ohyb papíru. <strong>Tak bude papír na plechu mnohem</strong> lépe držet. Paní Květa K. z Hradce Králové pak přichází s další vychytávkou: „<em>Každý rok peču sedm druhů cukroví a bez pečícího papíru by to opravdu nešlo. Rohy papíru vždy podmáznu trochou těsta nebo postříkám malinko vodou. Papír se pak nekroutí a drží na plechu jako přibitý.</em>“</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:abc-media/related-post {"post_id":"50139"} /--> <!-- wp:paragraph --> <p>Díky pečicímu papíru můžete vaše pečené maso či rybu udržet také mnohem více šťavnaté. Dle webu <a href="https://www.ireceptar.cz/domov-a-bydleni/pecici-papir-triky-20300104.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">iReceptář</a> stačí z pečicího papíru vytvarovat kapsičku, kterou vložíte na větší plech, a veškerá šťáva se pak do ní zachytí. Uvidíte, že ani kapka šťávy nepřijde zbytečně nazmar.</p> <!-- /wp:paragraph -->