vývar
Pozor na to, co dáváte do vývaru, ať ho úplně nezkazíte: S cibulí opatrně
Karbanátky budou opravdu šťavnaté, když při smažení použijete zmrzlý vývar
Sbírat pěnu z vývaru je školácká chyba. Ničemu to neprospívá, naopak se tím připravíte o prospěšné látky
Inspirujte se u babiček a vylepšete vývar pomocí octa. Dochucovadla už nebudete potřebovat
Vývar vydrží čerstvý po dobu až 3 měsíců: Nejdůležitější je vyndat všechnu zeleninu
Jaké maso vybrat pro vývar: Ideální volbou jsou kuřecí droby nebo i vepřová krkovice
Proč kuchaři přidávají do vývaru ocet: Nejen, že je díky němu chutnější. Rozpustí chrupavky
Ti nejlepší kuchaři nalijí do vroucího vývaru sklenici studené vody. Díky tomu nakonec zůstane čirý
Maggi může chuti vývaru uškodit. Naopak sójová omáčka ji podtrhne
Jedna kostka ledu povznese vývar na novou úroveň. Pomůže s mastnými oky i zakalením
