maliny – adbz.cz

Při mytí malin dávejte extrémní pozor. Tyto chyby dělají i zkušené hospodyňky, ale rozhodně se vyplatí se jich vyvarovat

Redakce adbz — Tue, 02 Sep 2025 04:14:00 +0000

Jakmile dovrší zrání malin, přichází i čas jejich zpracovávání. Můžete je zavařit, zamrazit a užívat si jejich chuť i v zimních měsících, nebo ihned využít do limonád, koláčů nebo jednoduše čerstvé sníst. Mýt, či nemýt čerstvě utržené maliny, to je, oč tu běží. Jen málokdo při jejich sběru odolá pokušení sem tam nějakou ochutnat. Pokud sbíráte maliny z domácího keře, který chemicky neošetřujete, a maliny nejsou znečištěné hlínou, nemusíte je ani umývat.

Kdy bobule není třeba umývat

Při zpracovávání malin do džemů nebo kompotů maliny projdou varem, čímž je většina bakterií zničena. Pokud sterilizujete i nádoby, ve kterých je chcete zamrazit, nemusíte je umývat ani před zamražením. Problém ale nastává ve chvíli, kdy jsou maliny znečištěné od hlíny a je třeba je opláchnout. Jak na to, aby nepřišly o svou chuť?

Každý, kdo už maliny omýval vodou, ví, že se často ty voňavé a krásné růžovočervené bobulky promění v kus měkké hmoty. Navíc můžete mytím zničit spoustu vitamínů. Přesto existují chvíle, kdy je mytí žádoucí. Jedná se zejména o případy, kdy keře rostou poblíž silnice a může na nich ulpět znečištění z výfukových plynů, nebo máte koupené maliny a nevíte, kdo a kde je sbíral. Umyté ovoce je ale nutné okamžitě spotřebovat!

Jak na správné umývání

Ze všeho nejdříve maliny přeberte a vysbírejte drobné nečistoty, listy, hmyz a špatné bobule. Do misky nalijte vodu a maliny nasypte do cedníku. Cedník ponořte do misky s vodou alespoň na 5 minut. Následně cedník vytáhněte, jemně jím potřepejte (může se stát, že ještě vylezou nějací broučci) a vraťte na dalších 5 minut do misky s vodou. Teprve potom můžete maliny vysypat na ručník, aby mohla vytéct přebytečná voda.

Pokud chcete maliny co nejvíc dezinfikovat, připravte si dvě misky. Jednu misku naplňte ledovou vodou a druhou velmi horkou vodou. Maliny v cedníku postupně namáčejte do jedné a druhé misky. Bobule můžete umýt i pod tekoucí vodou, ale dejte pozor, aby byl proud opravdu slabý. Silný proud vody většinou maliny poškodí a zbaví je velkého množství vitamínů.

Inspirace – stáleplodící maliny

Článek Při mytí malin dávejte extrémní pozor. Tyto chyby dělají i zkušené hospodyňky, ale rozhodně se vyplatí se jich vyvarovat se nejdříve objevil na adbz.cz.

Maliny a jahody vydrží čerstvé po dobu 14 dnů: Stačí je omýt roztokem z jablečného octa a vody

Redakce adbz — Fri, 04 Aug 2023 02:20:00 +0000

Kdo by neměl rád maliny a jahody. Zejména děti jsou chutí tohoto ovoce úplně okouzlené a s radostí je sbírají na zahradě či po lukách. Jsou symbolem léta a má je rád snad opravdu každý. Jsou výborné syrové, ale využívají se také v různých receptech na marmelády, džemy, koláče a buchty. Také jahodové knedlíky jsou oblíbené jídlo, které se bez kvalitních jahod neobejde.

Maliny i jahody jsou rychle ohroženy hnilobou

Bohužel jahodám a malinám nesvědčí dlouhodobé skladování. Po jejich sběru je nutná rychlá konzumace, jelikož již po několika dnech postupně ztrácí svoji šťávu a jsou ohroženy plísní a hnilobou. Naštěstí existuje jednoduchý trik, kterým snadno a v domácích podmínkách zabráníte postupnému chřadnutí malin a jahod a maximálně tak prodloužíte dobu jejich trvanlivosti.

Jejich lákavý vzhled i chuť jim zajistíte obyčejným vypráním v roztoku z vody a jablečného octa. Díky této metodě se trvanlivost sladkých plodů zvýší až na čtrnáct dní. Pro přípravu lázně na jahody a maliny stačí naředit jablečný ocet s vodou v poměru 1 : 10 a maliny s jahodami tímto roztokem pečlivě opláchnout. Nemusíte se bát, že by na sladkých plodech zůstala pachuť octa.

Octová sprcha jim prodlouží trvanlivost

Bobule jednoduše vložte do misky a nalijte na ně připravený roztok. Poté je v octu s vodou jemně opláchněte. Po octové lázni nezapomeňte jahody a maliny pečlivě omýt pod tekoucí vodou z kohoutku. Jahody a maliny osušte papírovou utěrkou a teprve pak je uskladněte v lednici. Tato „koupel“ zajistí dlouhodobé skladování jahod a malin. Vy si tak prozatím můžete důkladně a beze spěchu rozmyslet, jak letní ovoce zpracujete.

Stejnou metodu můžete použít i pro uskladnění jiných plodin s podobnou konzistencí, jako mají jahody a maliny. Prodloužit trvanlivost tak můžete například ostružinám či borůvkám. Děti vám budou za bezednou zásobu těchto sladkých dobrůtek neskonale vděčné a vaše úsilí vynaložené při jejich sběru alespoň nepřijde nazmar. Ostatně ocet (v tomto případě obyčejný kvasný) v kombinaci s vodou vám může pomoci i při ochraně úrody na vaší zahrádce.

Článek Maliny a jahody vydrží čerstvé po dobu 14 dnů: Stačí je omýt roztokem z jablečného octa a vody se nejdříve objevil na adbz.cz.

Bílých červů v malinách se dá zbavit pomocí soli

Redakce adbz — Sun, 30 Jul 2023 02:23:00 +0000

Maliny patří mezi nejsladší a nejoblíbenější plody léta. Požitek z jejich lahodné chuti však často kazí přítomnost malých bílých červíků. Naštěstí existuje velmi jednoduché řešení tohoto problému. Vše potřebné k ošetření malin a zbavení se těchto drobných škůdců máte dávno doma. Za pár minut tak budete mít sladké a šťavnaté plody připravené k jídlu.

Na co si dát pozor

Pokud pěstujete maliny na vlastní zahrádce, měli byste pečlivě zvážit dlouhodobé používání chemických pesticidů k jejich ochraně, které jsou často plné toxických látek a nebezpečné jak pro životní prostředí, tak i vaše vlastní zdraví. Po aplikaci navíc po dobu několika příštích dnů nebudete moci zralé maliny sklízet. Ty mohou začít uhnívat nebo plesnivět a snadno nakazit i zbytek plodů.

Co budete k ošetření malin potřebovat

Ve skutečnosti můžete využít jednoduchý způsob, jak omýt sklizené maliny a všech bílých červů se během chvilky zbavit. Jediné, co k tomuto triku budete potřebovat, jsou suroviny ukryté ve vaší domácnosti. Konkrétně se jedná o sůl a čistou vodu. Bez chemie a nebezpečných látek tak vaše sklizené maliny budou dokonale čisté a plné lahodné chuti.

Jak maliny zbavit červů

Nejprve si připravte čisticí směs smícháním jedné polévkové lžíce soli se třemi litry vody a míchejte, dokud se sůl zcela nerozpustí. Během této doby maliny zbavte hrubých nečistot, zbytků stonků, stopek a lístků a následně je do připraveného roztoku ponořte a nechte 30 minut působit. Během této doby všichni červíci vyplavou na hladinu a bude velmi snadné je z malin odstranit.

Nakonec nálev přeceďte tak, aby všechna slaná voda i s červy odtekla, a maliny důkladně propláchněte pod tekoucí vodou. Postup konečného čištění malin klidně několikrát zopakujte, abyste se vyhnuli případné slané chuti. Takto očištěné maliny lze libovolně zpracovávat a dále upravovat podle vašich představ a chuťových preferencí.

Základní informace o pěstování malin

Článek Bílých červů v malinách se dá zbavit pomocí soli se nejdříve objevil na adbz.cz.

Maliny po něm rostou jako zběsilé: Hnojivo z banánových slupek

Redakce adbz — Mon, 26 Jun 2023 04:18:47 +0000

Maliny jsou často označované jako bobule, přestože ve skutečnosti obsahují, stejně jako například jahody, drobná jadérka či, chcete-li, pecičky. Nic to ale nemění na věci, že je to ovoce plné chutě, šťávy a vitamínů, a je tak s velkou oblibou pěstované snad v každé zahradě. Stejně jako jiné keře, stromy a plodiny ale vyžaduje pro velkou úrodu správnou péči, jež zahrnuje i pravidelné hnojení. Velkým pomocníkem pak mohou být například banánové slupky, které by jinak skončily v koši. A je to velká škoda, zrovna banánové slupky totiž mají spoustu využití.

Kdy a jak je dobré maliny hnojit

Marmeláda, koláče, šťávy i dezerty. Maliny se těší velké oblibě a pro svou někdy lehce kyselejší chuť náramně dobře se kombinují se sladkým. Abyste měli keře prohýbající se pod váhou plodů, je nutné je přihnojit, a to ve 3 krocích. První začíná brzy na jaře, kdy se keř probouzí po zimě. Pomocí hnojiva je nastartujete, aby rostly a tvořily nové výhony. Druhá fáze hnojení je potom během května či června a podpoříte tím tvorbu plodů. Poslední fáze nastává na konci léta, kdy už maliny neplodí, a připravíte jim tak živnou půdu k tomu, aby přežily zimu.

Právě druhá fáze je nyní aktuální a zde se vyplatí aplikovat hnojivo z banánových slupek. V tuto dobu maliny potřebují hnojivo bohaté na fosfor, draslík a hořčík, aby byla nejen velká úroda, ale aby plody samotné byly šťavnaté a plné chuti. Jeho příprava je přitom velmi jednoduchá. Slupky nakrájejte na malé kousky a v troubě či sušičce potravin je dokonale usušte. Následně je rozmixujte na jemný prášek a promíchejte se zeminou kolem malin. Díky tomu budou mít dostatek živin po celou dobu náročného procesu zrání.

Další využití banánových slupek

Velmi podobnou péči ocení například i růže, kterým živiny z banánové slupky výrazně pomohou nejen v růstu, ale ochrání je i před škůdci. Stejně tak ale můžete použít banánovou slupku na hnojení ostatních rostlin, ať už pokojových, balkonových či těch rostoucích ve vaší zahradě. Uplatnění ale banánová slupka najde i při ošetření drobného poranění. Díky přírodním olejům působí velmi dobře na hojení drobných ran a odřenin, stejně tak ale i na štípnutí hmyzem či akné.

Banány se vyplatí mít doma, i když často pečete. Při pečení dokážou nahradit máslo, stejně tak je možné použít i jiné ovocné pyré, například jablečné, či dýňové. Banány zkrátka můžete použít opravdu do posledního kousku.

Článek Maliny po něm rostou jako zběsilé: Hnojivo z banánových slupek se nejdříve objevil na adbz.cz.

Maliníky se budou ohýbat pod tíhou plodů: Jarní příprava a péče o rostlinu je pro produkci plodů stěžejní

Redakce adbz — Sat, 08 Apr 2023 02:22:00 +0000

Maliny jsou výborným zdrojem vitamínů a je proto škoda tyto keře nepěstovat. Abyste si ale v létě a začátkem podzimu mohli vychutnávat opravdu velkou úrodu, je právě nyní, zkraje jara, potřeba udělat prvotní péči, díky které bude rostlina prosperovat a dobře plodit. Tato péče se skládá především ze správného řezu a přihnojení. Výhodou malin je, že se dají pěstovat na zahradě, ale třeba i ve velkém truhlíku, nebo nádobě na terase či balkoně.

Jarní péče o maliny

Vše se odvíjí od počasí. S řezem byste měli vyčkávat do chvíle, kdy venkovní teploty jsou stabilně vyšší než 5 °C, půda by neměla být zmrzlá a promočená. Odstraňte mulčovací kůru, která může obsahovat larvy škůdců a zárodky plísní, a také všechny seschlé listy. Tím se otevře prostor pro sluneční paprsky. Maliny vyžadují poměrně vydatnou zálivku. Hlavní kořeny se nachází asi půl metru pod zemí, zalijte tedy půdu dostatečně, aby se voda dostala až do této hloubky. Rovněž prokypření půdy v okolí malin jim pomůže v absorbování potřebných živin.

Jarní prořezáním by se měl trochu poupravit řez, který jste provedli na podzim. Odstraňte všechny suché větve, které v průběhu zimy zmrzly. Rovněž byste v tomto období měli preventivně rostlinu ošetřit měďnatým přípravkem proti plísním a houbovým onemocněním. I v období růstu by měly být odstraněny plané šlahouny, které nenesou žádné plody a pouze rostlině stíní. Stejně jako ostatní bobuloviny je dobré i maliny přikrýt síťovinou v době, kdy plody rostou a především se začínají červenat, aby veškerou úrodu nepozřeli ptáci.

Řez jarních a podzimních malin

Odrůdy malin se dělí na 2 hlavní skupiny. První z nich představují letní maliny, které plodí v období prázdnin, tedy od června až do konce července. V případě letních malin je nutné ustřihnout plodící šlahoun ihned poté, co utrhnete poslední zralou malinu a další již nejsou k vidění. Rovněž ustřihněte i slabé šlahouny a ponechte přibližně 8–10 nejsilnějších.

Podzimní maliny začínají plodit až v srpnu, sladkých bobulí si ale můžete užívat až do prvního mrazu. Máte-li odrůdu plodící na jednoletých výhonech, řízněte po sklizení úrody právě ty plodící šlahouny co nejvíce u země. Další rok budou maliny růst na nových šlahounech, které jsou barevně velmi snadno rozeznatelné od již odumírajících výhonků. Zbavte se i nemocných, nebo nevhodně zahušťujících šlahounů. Ostatním byste měli dopřát oporu, aby je sníh v zimě nepolámal.

Článek Maliníky se budou ohýbat pod tíhou plodů: Jarní příprava a péče o rostlinu je pro produkci plodů stěžejní se nejdříve objevil na adbz.cz.

Jak dostat červy z malin: Lidové způsoby na záchranu vaší úrody, za které neutratíte víc než 20 korun

Redakce adbz — Mon, 11 Jul 2022 02:10:00 +0000

Každý pěstitel se rád pokochá pohledem na malinovníky (ostružiník maliník – Rubus idaeus) obalené temně růžovými plody. Jsou sladké, osvěžující a chutné. Ovšem jen do chvíle, než si všimnete, že je plod napadený malými červy. jde obvykle larvy brouků malinovníka šedého (Byturus ochraceus) nebo malinovníka plstnatého (Byturus tomentosus). Často je v jedné malině i několik larev. Nejčastěji si pochutnávají na měkkých nebo přezrálých plodech. Existuje spousta způsobů, jak maliny před škůdci ochránit. A jde to i po vzoru našich babiček levně.

Mýdlová voda

Snadno si vyrobíte roztok ze tří surovin, které jistě máte doma. Nalijte do kbelíku 10 litrů vody, přidejte 30 gramů sody bikarbony a 40 mililitrů tekutého mýdla. Pak už jenom stačí elixír pořádně rozmíchat, přelít do lahve s rozprašovačem a nastříkat na rostliny.

Odvar z tabáku

Protivných škůdců na malinových keřích se můžete zbavit s pomocí tabáku. Přesněji řečeno odvaru z tabákových listů. Budete jich potřebovat asi 200 gramů. Dejte je do nádoby a zalijte 10 litry vroucí vody. Pak nechte roztok 24 hodin odstát. Nakonec ho přelejte do lahve s rozstřikovačem a malinovníky postříkejte.

Horká voda

Sice to bude znít trochu nezvykle, ale proti škůdcům na malinách má pomoci horká voda. Tou byste měli keře preventivně postříkat, čímž se vyhubí larvy a posílí imunita rostliny.

Roztok ze sody

Rostliny malinovníků ochrání od nezvaných návštěvníků také jedlá soda. Ošetřovat by se roztokem měly každých 10 dní. Roztok si vyrobíte snadno. Do kbelíku s vodou prostě jen přidáte jednu lžíci jedlé sody, promícháte a zázračný elixír máte připravený k nastříkání na keře.

Hořčičný postřik

K výrobě účinného přípravku proti škůdcům na malinách budete potřebovat 100 g hořčičného prášku a vodu. Hořčičný prášek ve vodě rozmícháte tak, aby výsledný produkt měl trochu vláčnější konzistenci jako třeba smetana. Poté ho rozpustíte v kbelíku s vodou (10 l), promícháte a necháte jeden den odstát. Pak přípravkem rostliny postříkáte keře.

Čaj z vratiče

Na škůdce na malinách zabírá i odvar z rostliny, která roste na louce, případně ji seženete v lékárně. Do dvou litrů vody vložte několik rostlin aromatického vratiče obecného a vařte asi půl hodiny. Roztok pak přefiltrujte, nechte vychladnout a rozřeďte v 10 litrech vody. Pak elixír přelijte do nádoby s rozstřikovačem a použijte na rostliny.

Růžový elixír

Vhodným pomocníkem v boji s larvami na malinách se ukázal být i manganistan draselný. Stačí, když zhruba půl gramu přidáte do 10 litrů vody. Narůžovělý roztok pořádně promíchejte a můžete jím postříkat keře.

Jaké tipy máte na vyhnání otravných škůdců z malin?

Podívejte se i na další tipy pro pěstování maliníků, díky nimž si můžete jejich plodné období značně prodloužit

Zdroj: Bhg

Článek Jak dostat červy z malin: Lidové způsoby na záchranu vaší úrody, za které neutratíte víc než 20 korun se nejdříve objevil na adbz.cz.

Dvoufázové pěstovaní maliníku akceleruje plodnost na vrcholovou hranici. Až 5 kg sladkých bobulí z 1 keře

Redakce adbz — Thu, 21 Apr 2022 02:31:00 +0000

Maliníky patří mezi velice oblíbené keříky pěstované na českých zahradách. Jejich listy jsou totiž léčivé a plody (botanicky správně souplodí peckoviček) chutné a plné vitamínů. A jak si zařídit co největší úrodu malin? Vyzkoušet můžete dvoufázovou technologii pěstování, která vám přinese dřívější a mohutnější plození a mnohem jednodušší sklizeň.

Nenajdete ani jednu nevýhodu

Nadzemní část maliníku se skládá z jednoletých a dvouletých (plodících) výhonů. Druhé z nich je třeba každoročně zastřihávat. Dvoufázové pěstování spočívá v oddělení mladších a starších větví, čímž se výrazně usnadňuje péče o ně. Tento postup je výhodný i z hlediska ochrany proti škůdcům a patogenům různého původu. Některé postřiky totiž nelze provádět v době plození. Při tomto typu pěstování jsou ovšem plodné výhony odděleny od neplodných, a tak je aplikace pesticidů umožněna.

A jak na to? Nejprve musíte vybrat to správné stanoviště a řádně si ho připravit. Dobře osluněný záhon tedy odplevelte, pohnojte (chlévským hnojem či směsí NPK) a prokypřete. Následujícím krokem je výsadba. Při té mějte na paměti, že vzdálenost mezi rostlinami by se měla pohybovat okolo 35–70 cm, mezi řádky pak alespoň 15 cm. Provádějte ji od srpna do září do jam o velikosti 30x30x30 cm.

Zbavte se veškerého plevele

Během vegetační sezóny udržujte záhon odplevelený a prokypřený. Vhodné je také namontování mřížoviny, která usměrní růst maliníků a vám usnadní sklizeň. Ta přichází třetí rok od výsadby. Při tomto stáří rostlin je třeba přistoupit k pravidlům dvoufázové technologie pěstování. Ještě před jednotlivými zahradnickými úkony si ale řádky maliníků pomyslně rozdělte na „plodící” a „přípravné” v poměru 1 : 1, nejlépe tedy každý druhý s každoročním prostřídáním.

Péče o plodící řádky spočívá pouze v jejich vyvázání k mřížovině a prokypření půdy okolo nich během jarních měsíců. S těmi přípravnými je to o něco složitější. Již na podzim je potřeba odříznout veškerou nadzemní část rostlin (tu plodnou) a následně ji spálit (zlikvidujete tak přezimující škůdce a patogeny). Poté proveďte důkladné prokypření meziřádkových prostor. Posledním krokem je pravidelné odstraňování nových zelených výhonků, až do doby zrání plodů. Tu poznáte na vedlejším plodném řádku.

Pozor na nezvané hosty

Během vegetace byste u přípravných rostlin neměli zapomenout na aplikaci přípravků proti škodlivým organismům. Mezi ty nejčastější škůdce patří sviluška ovocná, vlnovník maliníkový a mezi choroby pak odumírání maliníku, různé skvrnitosti a hniloby. Na trhu je k dostání mnoho účinných pesticidů. Při jejich používání si důkladně přečtěte příbalový leták a dbejte všech jeho pokynů.

Maliník s mnoha přednostmi

A kterou odrůdu pro tento typ pěstování zvolit? Výborná je například Gordost Rosii. Mezi její charakteristiky náleží:

výška 1,5 až 1,8 m,
velké, sytě červené plody o hmotnosti až 18 g,
skvělá, svěží a sladká chuť,
výnos až 5 kg z jednoho keře.

Co na dvoufázovou technologii pěstování maliníků říkáte?

Zdroj: Bhg

Článek Dvoufázové pěstovaní maliníku akceleruje plodnost na vrcholovou hranici. Až 5 kg sladkých bobulí z 1 keře se nejdříve objevil na adbz.cz.

Celoroční harmonogram stříhání malin: Tajná receptura, jak příští sezónu sbírat úrodu do obřích věder

Redakce adbz — Tue, 19 Oct 2021 03:38:00 +0000

Prořezávání malinovníků zlepšuje jejich celkové zdraví a vitalitu. Navíc, když keře prostříháte, budete mít větší úrodu ovoce. Vzhledem k tomu, že v prvním roce rostou pouze lístky a plody se objevují až v roce druhém, odstranění oschlých a mrtvých listů pomáhá dosáhnout velkého množství plodů.

Jak maliník řezat

Intenzita a způsob stříhání a řezání záleží na druhu maliníku. Některé druhy rostou na loňských výhoncích, jiné na letošních. Podle toho je třeba se řídit. Odstraňte všechny slabé, polámané a suché výhonky a ty odřízněte úplně u země. U maliníků, které měly plody na podzim, odstřihněte pouze ty konce, které byly oplodněny. Jednoleté výhonky není potřeba vůbec zkracovat, stačí je důkladně probrat, aby nebyly až moc husté. Zkracováním byste jim spíš mohli ublížit.

Kdy maliník řezat

Ty druhy malin, které se sklízí v průběhu července, se prořezávají na podzim. Odrůdy pozdní, které plodí v srpnu a začátkem září, musíte řezat až na jaře. U nově vysazených malin výhonky raději neřežte vůbec. Počkejte raději do dalšího roku a pak postupujte tak, jak u jiných.

Černý maliník

Po sklizni odstraňte veškeré plodnice. U tohoto druhu prořezávejte nové výhonky brzy na jaře, zkraťte aspoň o 8 – 10 centimetrů. Dělá se to z toho důvodu, aby se podpořilo větvení. Následující jaro odstraňte všechny slabé a poničené výhonky, aby vám zbylo třeba 6 těch nejsilnějších. Ty nechte další rok zase růst a poté udělejte opět to stejné.

Daří se vám každý rok udržet úrodu?

Zdroj: Gardeningknowhow

Článek Celoroční harmonogram stříhání malin: Tajná receptura, jak příští sezónu sbírat úrodu do obřích věder se nejdříve objevil na adbz.cz.

Dopřejte si příští rok několikanásobnou sklizeň malin a ostružin. Tajemství tkví ve správném ořezávání. S tímto návodem vás odměna nemine

Redakce adbz — Fri, 27 Aug 2021 03:05:00 +0000

Ořezávání je u malin i ostružin prostě nutností. Pokud si to chcete zjednodušit, kupte si typ těchto dvou rostlin, který si bude vlastnostmi podobný. Pokud budou vaše maliny vysoké a vzpřímené, zatímco ostružiny budou spíše převislé a roztáhlé, těžko na ně použijete stejnou metodu. Hlavně se toho nebojte, nejedná se o nic komplikovaného.

Jak správně prořezat letní maliny

Maliny byste měli začít ořezávat v momentě, kdy přinesou ovoce. Stejně totiž zemřou, ale jejich odstranění dříve než později přináší výhody. Nebude do nich zbytečně dávána energie z funkčních částí rostliny a nebudou zbytku stínit, obojí bude mít velmi pozitivní vliv na plodné části vašich malin. Ořezávat byste měli co nejblíže k zemi. Pokud nevíte, které stonky byste měli ořezat, podívejte se na prázdné slupky loňského ovoce.

Ty se budou nacházet na rozvětvených větvích, nové jsou hladké a nerozvětvené. Pokud byste se ovšem dopustili chyby, tak neplašte, není to konec světa. Maliny jsou jedny z těch rostlin, které často vrhají výhonky. Tohoto plevele byste se měli zbavit. Pokud chcete novou rostlinu, tak „plevel“ oddělte a zasaďte.

Jak se to má s ostružinami?

S ostružinami se zachází podobně jako s malinami. Neměli byste je nechat nekontrolovatelně růst, pokud si tedy nepřejete nové keře. Mají totiž tendence začít zarůstat do země, jejich vykopáním byste tedy nový keř získali. Jestliže to ovšem nemáte v plánu, tak je tento způsob pěstování velice nevhodný. Můžete se rozhodnout využít moci nastavení tenkých sloupků po stranách keřů.

Během jednoho roku si „vycvičíte“ stonky tak, aby rostly na levou stranu a následující rok dáte všechny na stranu pravou. To vám zaručí, že všechny stonky, které budete muset na levé straně odstranit, budou nahrazeny v roce, kdy rodí pravá strana a naopak. Budete mít tedy každý rok jistý přínos ostružin.

Zdroj: Growveg

Článek Dopřejte si příští rok několikanásobnou sklizeň malin a ostružin. Tajemství tkví ve správném ořezávání. S tímto návodem vás odměna nemine se nejdříve objevil na adbz.cz.

Celý život to děláte špatně. Jediná správná pravidla skladování a konzumace ovoce, aby vydrželo čerstvé

Redakce adbz — Sat, 08 May 2021 03:57:00 +0000

Věděli jste, že většina ovoce vydrží déle, pokud je uchováváno v původním obalu v lednici? Plastové sáčky na jahodách, borůvkách i hroznech mají dírky. Je to proto, aby mohla z ovoce odcházet vlhkost. A víte, že jablka způsobují, že ostatní ovoce a zelenina rychleji dozrávají? Proto byste jablka měli sladovat na samotce. Oddělte je od ostatních plodů.

Některé ovoce musí dozrát na pultu

Existují druhy ovoce, které dozrávají až dávno po utržení na pultu. Jde o meruňky, avokádo, kiwi, mango, nektarinky, broskve, švestky, melouny, papáju i banány. Pokud je v obchodě koupíte ještě nezralé, nechte je ještě v pokojové teplotě a do lednice uložte až dozrají. Zralé meruňky a avokádo vám v lednici vydrží maximálně pět dní. Angrešt vydrží maximálně tři dny. Třešně neskladujete v lednici déle než týden, stejně jako hrozny. Borůvky by vám měly v chladničce vydržet i čtrnáct dní.

Grapefruit můžete mít v lednici dva až tři týdny. Brusinky a jablka pak vydrží klidně měsíc. Pokud máte rádi nektarinky, švestky nebo ananas. Zralé je zkonzumujte maximálně do pěti dní, pak se toto ovoce začne kazit. Podobně je na tom kiwi. Vydrží v lednici maximálně týden, obdobnou dobu bude stále čerstvé i mango či hruška. Pomeranče budou čerstvé i za tří týdny. To maliny vydrží sotva tři dny. Pokud jich tedy máte doma hodně a nesníte je, raději je zamrazte.

Nejdéle vydrží granátové jablko

Věděli jste, že nejdéle čerstvé vydrží granátové jablko? To můžete mít v lednici i dva měsíce a stále bude chutné. Některému ovoci pak pomůže pokud ho budete skladovat v suchém a tmavém sklepě. Samozřejmě v něm musí být také chlad. Skladovat tak lze například jablka. Jak již bylo řečeno, dalším způsobem, jak uchovat ovoce déle čerstvé je ho zmrazit. Pak ho můžete použít například na přípravu smoothie nebo do ovesných vloček.

Vychutnat si ho však můžete jen s jogurtem nebo ho rozvařit na ovocnou omáčku k palačinkám či vaflím. Pamatujte vždy na to, že déle jak rok není vhodné zmrazené ovoce skladovat. Pokud tedy máte plný mrazák, zkuste vyrobit třeba pečený čaj, čímž prodloužíte životnost ovoce. Skvělé je, že takový čaj lze vyrobit takřka z čehokoli. Dobrý je však hlavně z lesního ovoce, případně jablečný se skořicí. Pokud nechcete ovoce mrazit, můžete pečený čaj vyrobit rovnou. Nebo si zkrátka ovoce zavařit na kompot.

Zdroj: Eating Well

Článek Celý život to děláte špatně. Jediná správná pravidla skladování a konzumace ovoce, aby vydrželo čerstvé se nejdříve objevil na adbz.cz.