Maliny a jahody vydrží čerstvé po dobu 14 dnů: Stačí je omýt roztokem z jablečného octa a vody

<!-- wp:paragraph --> <p>Kdo by neměl rád maliny a jahody. Zejména děti jsou chutí tohoto ovoce úplně okouzlené a s radostí je sbírají na zahradě či po lukách. <strong>Jsou symbolem léta a má je rád snad opravdu každý</strong>. Jsou výborné syrové, ale využívají se také v různých receptech na marmelády, džemy, koláče a buchty. Také jahodové knedlíky jsou oblíbené jídlo, které se bez kvalitních jahod neobejde.  </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 id="h-maliny-i-jahody-jsou-rychle-ohro-eny-hnilobou">Maliny i jahody jsou rychle ohroženy hnilobou </h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Bohužel jahodám a malinám nesvědčí dlouhodobé skladování. Po jejich sběru je nutná rychlá konzumace, jelikož již po několika dnech postupně <strong>ztrácí svoji šťávu a jsou ohroženy plísní a hnilobou</strong>. Naštěstí existuje jednoduchý trik, kterým snadno a v domácích podmínkách zabráníte postupnému chřadnutí malin a jahod a maximálně tak prodloužíte dobu jejich trvanlivosti.  </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:abc-media/related-post {"post_id":"132871"} /--> <!-- wp:paragraph --> <p>Jejich lákavý vzhled i chuť jim zajistíte obyčejným vypráním v roztoku z vody a <a href="/tag/jablecny-ocet/">jablečného octa</a>. Díky této metodě se trvanlivost sladkých plodů zvýší až na čtrnáct dní.<strong> Pro přípravu lázně na jahody a maliny</strong> stačí naředit jablečný ocet s vodou v poměru 1 : 10 a maliny s jahodami tímto roztokem pečlivě opláchnout. Nemusíte se bát, že by na sladkých plodech zůstala pachuť octa.  </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:image {"id":208520,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none"} --> <figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/07/maliny-boruvky.jpg" alt="" class="wp-image-208520"/></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:heading --> <h2 id="h-octov-sprcha-jim-prodlou-trvanlivost">Octová sprcha jim prodlouží trvanlivost </h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Bobule jednoduše vložte do misky a nalijte na ně připravený roztok. Poté je v octu s vodou jemně opláchněte. Po octové lázni <strong>nezapomeňte jahody a maliny pečlivě omýt </strong>pod tekoucí vodou z kohoutku. Jahody a maliny osušte papírovou utěrkou a teprve pak je uskladněte v lednici. Tato „koupel“ zajistí dlouhodobé skladování jahod a malin. Vy si tak prozatím můžete důkladně a beze spěchu rozmyslet, jak letní ovoce zpracujete.   </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>Stejnou metodu můžete použít i pro uskladnění jiných plodin s podobnou konzistencí, jako mají jahody a maliny. Prodloužit <strong>trvanlivost tak můžete například ostružinám či borůvkám</strong>. Děti vám budou za bezednou zásobu těchto sladkých dobrůtek neskonale vděčné a vaše úsilí vynaložené při jejich sběru alespoň nepřijde nazmar. Ostatně ocet (v tomto případě obyčejný kvasný) v kombinaci s vodou vám může pomoci i <a href="/zahrada/hlavkove-zeli-skudci/">při ochraně úrody na vaší zahrádce</a>.</p> <!-- /wp:paragraph -->