Okurka se jednoznačně řadí mezi nejoblíbenější zeleninu vůbec. Je hodnotnou součástí každého správného letního salátu a poslouží jako vhodná příloha například ke grilovaným pokrmům. Je navíc velmi zdravá. Vzhledem k tomu, že její obsah tvoří téměř z 95 % voda, je to zelenina nadmíru zdravá a vhodná při všech dietách. Kromě vody ale obsahuje i hodnotné vitamíny a minerální látky. Spousta lidí okurku loupe a slupky vyhazuje. Je to ovšem velká škoda, jelikož je dále můžete využít. Například k úklidu domácnosti.
Okurka jako elixír mládí
Ať už okurky pěstujete na zahrádce, ve skleníku, nebo je jednoduše kupujete, jejich konzumací prospíváte svému zdraví. Okurky sice tvoří z naprosté většiny voda, ta je ale pro tělo nesmírně důležitá. Podporuje se tak hlavně funkce ledvin, ale dostatečná hydratace je na první pohled znatelná takénapříklad na pleti, která je svěží a mladistvá. Ne nadarmo se okurka využívá v kosmetickém průmyslu a je součástí různých pleťových masek, krémů, mýdel, sprchových gelů, šampónů či koupelových pěn.
Kromě vody je ale také zdrojem vitamínů ze skupin B a C a obsahuje nemalé množství draslíku a železa. A právě slupka, která často končí v koši, je z výživového hlediska snad nejhodnotnější. Ta obsahuje vitamín K, který zpevňuje kosti, a vitamín A, jenž pozitivně ovlivňuje zrak. Slupka je také zdrojem vlákniny a podporuje tak správnou činnost trávicího traktu. Velmi ceněným zdrojem vitamínů jsou obzvláště v době nemocí klíčky, které si můžete sami doma pěstovat a přidávat do salátů, pomazánek či na chleba.
Jak využít okurkové slupky v domácnosti
Pokud ovšem slupky z okurek jíst nechcete nebo z jakéhokoli důvodu nemůžete, rozhodně je nevyhazujte. Najdou ještě využití při úklidu domácnosti. Výborně například vyleští dřez či umývadlo. Rozmixujte slupky ze 2–3 okurek v mixéru a dobře je promíchejte se 3 lžícemi jedlé sody. Pomocí kuchyňské houbičky naneste vzniklou pastu na umývadlo a nechte několik minut působit. Navlhčeným hadříkem jemně očistěte zbytky směsi a utřete dosucha. Umývadlo či dřez budou jako nové.
Česnek a cibule jsou nesmírně hodnotné suroviny. Stejně tak i jejich slupky se nevyplácí vyhazovat, zbaví vás škůdců i hmyzího bodnutí.…
více
Okurkové slupky ale oceníte i v boji s mravenci. Pokud se v hojném počtu vyskytují v domácnosti, na terase, balkóně či v záhoně, jednoduše na místa rozložte slupky. Hořká látka kukurbitacin je spolehlivě odežene. Podobným způsobem se můžete mravenců zbavit i pomocí jaru a vody, tea tree olejíčku, hřebíčku, případně skořice.