Jak dlouho vydrží maso v mrazáku? U každého druhu je to jinak. Nejlépe jsou na tom steaky

<!-- wp:paragraph --> <p>Přemýšleli jste někdy o tom, zda je ten steak zakopaný v mrazáku úplně, ale úplně vzadu stále ještě vhodný ke konzumaci? Už nemusíte. Trvanlivost masa v mrazáku má jasná pravidla. Když je dodržíte, nemusíte se ničeho bát.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Hovězí maso: Šampion dlouhověkosti</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Hovězí maso je jedním z nejvhodnějších druhů pro zmrazení, ale ne všechny jeho části jsou stejné.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --> <ul><!-- wp:list-item --> <li><strong>Steaky a pečeně (svíčková, žebra, bůček):</strong> Skladujte 8–10 měsíců</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li><strong>Mleté hovězí maso:</strong> Spotřebujte do 2 měsíců.</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li><strong>Hovězí vnitřnosti (játra, ledviny): </strong>V perfektní kondici vydrží 1–2 měsíce.</li> <!-- /wp:list-item --></ul> <!-- /wp:list --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Vepřové maso má také výdrž</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Vepřové maso nabízí všestranné využití, ale v mrazáku je o něco méně odolné než hovězí. Pamatujte na to.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --> <ul><!-- wp:list-item --> <li><strong>Velké kusy (hřbet, šunka, plec): </strong>V běžném mrazáku je lze uložit po dobu 4–8 měsíců.</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li><strong>Slanina a tučné kusy: </strong>Spotřebujte do 2–4 měsíců.</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li><strong>Mleté vepřové maso a hotové výrobky (klobásy, paštiky): </strong>Dodržujte lhůtu 1–2 měsíce.</li> <!-- /wp:list-item --></ul> <!-- /wp:list --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":264426} /--> <!-- wp:image {"id":282859,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/12/zmrazene-maso-mrazak.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/12/zmrazene-maso-mrazak.jpg" alt="Drůbež je vhodné zmrazovat, ale liší se podle druhu." class="wp-image-282859"/></a><figcaption class="wp-element-caption">Drůbež: Oblíbené druhy mají výdrž různou.</figcaption></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Drůbež: Oblíbené druhy mají výdrž různou</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Drůbež je ke zmrazení také vhodná, doba její výdrže se však liší podle druhu.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --> <ul><!-- wp:list-item --> <li><strong>Kuřecí a krůtí maso (celé nebo kousky): </strong>Vydrží 6–8 měsíců.</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li><strong>Kachna a husa:</strong> Tuto drůbež spotřebujte do 4–6 měsíců.</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li><strong>Zpracovaná drůbež (nugety, vařené proužky):</strong> Obvykle vydrží 2–3 měsíce.</li> <!-- /wp:list-item --></ul> <!-- /wp:list --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Zvěřina a ryby jsou choulostivé</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Divoká zvěřina a ryby vyžadují vzhledem ke své jedinečné struktuře pečlivé skladování.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --> <ul><!-- wp:list-item --> <li><strong>Zvěřina, králík nebo lovné ptactvo: </strong>Spotřebujete je nejlépe do 6 měsíců.</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li><strong>Libové ryby (treska, žralok apod.):</strong> Zamrazte na dobu až 6 měsíců.</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li><strong>Tučné ryby (losos, pstruh):</strong> Pro optimální chuť omezte mrazení na 3 měsíce.</li> <!-- /wp:list-item --></ul> <!-- /wp:list --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":280001} /--> <!-- wp:image {"id":282841,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/12/maso-rozmrazujte-pomalu-v-lednicce.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/12/maso-rozmrazujte-pomalu-v-lednicce.jpg" alt="Mrazení masa je vynikající způsob, jak snížit omezit plýtvání a prodloužit jeho trvanlivost." class="wp-image-282841"/></a><figcaption class="wp-element-caption">Mrazení masa je vynikající způsob, jak snížit omezit plýtvání a prodloužit jeho trvanlivost.</figcaption></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Pozor na správné balení</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>„<em>Je v pořádku zmrazit maso v původním obalu, ale pokud ho plánujete uchovávat v mrazáku déle než dva měsíce, je vhodné ho přebalit. Lze ho například vložit do vzduchotěsného plastového sáčku,“</em> radí web <a href="https://www.goodhousekeeping.com/food-recipes/cooking/a31899638/how-long-does-frozen-meat-last/" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">GoodHousekeeping</a>.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Co se stane s masem, které bylo zmrazeno příliš dlouho?</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>„<em>Pokud je maso zmrazeno příliš dlouho, může ztratit kvalitu a chuť. To můžete zjistit po rozmrazení. Pokud si <strong>zachovalo svou normální barvu a vůni a není spáleno</strong> mrazem, a pokud nebylo v mezičase nesprávně rozmraženo a znovu zmraženo, je jeho konzumace stále zcela bezpečná,“</em> radí <a href="https://www.healthline.com/health/can-i-still-eat-it-meats" target="_blank" data-type="link" data-id="https://www.healthline.com/health/can-i-still-eat-it-meats" rel="noreferrer noopener nofollow">Healthline</a>.</p> <!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph --> <p>Přemýšleli jste někdy o tom, zda je ten steak zakopaný v mrazáku úplně, ale úplně vzadu stále ještě vhodný ke konzumaci? Už nemusíte. Trvanlivost masa v mrazáku má jasná pravidla. Když je dodržíte, nemusíte se ničeho bát.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Hovězí maso: Šampion dlouhověkosti</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Hovězí maso je jedním z nejvhodnějších druhů pro zmrazení, ale ne všechny jeho části jsou stejné.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --> <ul><!-- wp:list-item --> <li><strong>Steaky a pečeně (svíčková, žebra, bůček):</strong> Skladujte 8–10 měsíců</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li><strong>Mleté hovězí maso:</strong> Spotřebujte do 2 měsíců.</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li><strong>Hovězí vnitřnosti (játra, ledviny): </strong>V perfektní kondici vydrží 1–2 měsíce.</li> <!-- /wp:list-item --></ul> <!-- /wp:list --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Vepřové maso má také výdrž</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Vepřové maso nabízí všestranné využití, ale v mrazáku je o něco méně odolné než hovězí. Pamatujte na to.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --> <ul><!-- wp:list-item --> <li><strong>Velké kusy (hřbet, šunka, plec): </strong>V běžném mrazáku je lze uložit po dobu 4–8 měsíců.</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li><strong>Slanina a tučné kusy: </strong>Spotřebujte do 2–4 měsíců.</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li><strong>Mleté vepřové maso a hotové výrobky (klobásy, paštiky): </strong>Dodržujte lhůtu 1–2 měsíce.</li> <!-- /wp:list-item --></ul> <!-- /wp:list --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":264426} /--> <!-- wp:image {"id":282859,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/12/zmrazene-maso-mrazak.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/12/zmrazene-maso-mrazak.jpg" alt="Drůbež je vhodné zmrazovat, ale liší se podle druhu." class="wp-image-282859"/></a><figcaption class="wp-element-caption">Drůbež: Oblíbené druhy mají výdrž různou.</figcaption></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Drůbež: Oblíbené druhy mají výdrž různou</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Drůbež je ke zmrazení také vhodná, doba její výdrže se však liší podle druhu.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --> <ul><!-- wp:list-item --> <li><strong>Kuřecí a krůtí maso (celé nebo kousky): </strong>Vydrží 6–8 měsíců.</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li><strong>Kachna a husa:</strong> Tuto drůbež spotřebujte do 4–6 měsíců.</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li><strong>Zpracovaná drůbež (nugety, vařené proužky):</strong> Obvykle vydrží 2–3 měsíce.</li> <!-- /wp:list-item --></ul> <!-- /wp:list --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Zvěřina a ryby jsou choulostivé</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Divoká zvěřina a ryby vyžadují vzhledem ke své jedinečné struktuře pečlivé skladování.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --> <ul><!-- wp:list-item --> <li><strong>Zvěřina, králík nebo lovné ptactvo: </strong>Spotřebujete je nejlépe do 6 měsíců.</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li><strong>Libové ryby (treska, žralok apod.):</strong> Zamrazte na dobu až 6 měsíců.</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li><strong>Tučné ryby (losos, pstruh):</strong> Pro optimální chuť omezte mrazení na 3 měsíce.</li> <!-- /wp:list-item --></ul> <!-- /wp:list --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":280001} /--> <!-- wp:image {"id":282841,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/12/maso-rozmrazujte-pomalu-v-lednicce.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/12/maso-rozmrazujte-pomalu-v-lednicce.jpg" alt="Mrazení masa je vynikající způsob, jak snížit omezit plýtvání a prodloužit jeho trvanlivost." class="wp-image-282841"/></a><figcaption class="wp-element-caption">Mrazení masa je vynikající způsob, jak snížit omezit plýtvání a prodloužit jeho trvanlivost.</figcaption></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Pozor na správné balení</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>„<em>Je v pořádku zmrazit maso v původním obalu, ale pokud ho plánujete uchovávat v mrazáku déle než dva měsíce, je vhodné ho přebalit. Lze ho například vložit do vzduchotěsného plastového sáčku,“</em> radí web <a href="https://www.goodhousekeeping.com/food-recipes/cooking/a31899638/how-long-does-frozen-meat-last/" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">GoodHousekeeping</a>.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Co se stane s masem, které bylo zmrazeno příliš dlouho?</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>„<em>Pokud je maso zmrazeno příliš dlouho, může ztratit kvalitu a chuť. To můžete zjistit po rozmrazení. Pokud si <strong>zachovalo svou normální barvu a vůni a není spáleno</strong> mrazem, a pokud nebylo v mezičase nesprávně rozmraženo a znovu zmraženo, je jeho konzumace stále zcela bezpečná,“</em> radí <a href="https://www.healthline.com/health/can-i-still-eat-it-meats" target="_blank" data-type="link" data-id="https://www.healthline.com/health/can-i-still-eat-it-meats" rel="noreferrer noopener nofollow">Healthline</a>.</p> <!-- /wp:paragraph -->