Česnek vydrží do příštího roku: Díky této metodě si zachová vitamíny
adbz.cz » Hobby » Česnek si zachová vitamíny a vydrží až do příštího roku. Stačí ho vysušit, zmrazit nebo uvařit se solí

Česnek si zachová vitamíny a vydrží až do příštího roku. Stačí ho vysušit, zmrazit nebo uvařit se solí

Lukáš Jírovec

Skladovat česnek můžete klidně i jeden rok. Stačí ho správně zapracovat a zachová si veškeré účinné složky.

stroužky česneku na talíři
Zdroj fotografie: Pexels

Obsah

  1. Česnek vám vydrží čerstvý klidně i jeden rok 
  2. Můžete ho také zamrazit 

Česnek patří mezi nejzdravější plody přírody a je nedílnou součástí české kuchyně. Není proto dle webu Healthline divu, že většině domácností nechybí ve spíži, a když mohou, tak ho přidají, kamkoli to jen jde. Pokud si ho však pěstujete u sebe doma, určitě se ptáte, jak ho udržet co nejdéle čerstvý a plný důležitých vitamínů. Pomoci vám s tím dokáží jednoduché triky, jako je například jeho zamrazení nebo uvaření se solí. 

Česnek vám vydrží čerstvý klidně i jeden rok 

Nejefektivnějším způsobem, jak udržet česnek čerstvý, je jeho vysušení. V takovém případě je však nutné dbát na to, aby během procesu nepřišel do kontaktu s vlhkostí ani slunečními paprsky. Pokud by vám takový způsob nevyhovoval nebo vám nepřálo počasí, můžete ho jednoduše zapracovat – vyloupané stroužky uzavřete do krabičky a nechte v lednici. 

Hobby

Česnek se dá vypěstovat i na balkóně. Bohatě k tomu postačí 1 PET lahev

Česnek se dá vypěstovat i na balkóně. Bohatě k tomu postačí 1 PET lahev
<!-- wp:paragraph --> <p>Česnek patří mezi nejzdravější plody přírody a je nedílnou součástí české kuchyně. Není proto dle webu <a href="https://www.healthline.com/nutrition/11-proven-health-benefits-of-garlic" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">Healthline</a> divu, že většině domácností <strong>nechybí ve spíži, a když mohou, tak ho přidají, kamkoli to jen jde</strong>. Pokud si ho však pěstujete u sebe doma, určitě se ptáte, jak ho udržet co nejdéle čerstvý a plný důležitých vitamínů. Pomoci vám s tím dokáží jednoduché triky, jako je například jeho zamrazení nebo uvaření se solí. </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Česnek vám vydrží čerstvý klidně i jeden rok </h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Nejefektivnějším způsobem, jak udržet česnek čerstvý, je jeho vysušení. V takovém případě je však nutné dbát na to, aby během <strong>procesu nepřišel do kontaktu s vlhkostí ani slunečními paprsky</strong>. Pokud by vám takový způsob nevyhovoval nebo vám nepřálo počasí, můžete ho jednoduše zapracovat - vyloupané stroužky uzavřete do krabičky a nechte v lednici. </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":261426} /--> <!-- wp:image {"id":192571,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/05/hlava-cesneku.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/05/hlava-cesneku.jpg" alt="" class="wp-image-192571"/></a></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:paragraph --> <p>Takto vám vydrží klidně i několik týdnů. Dalším užitečným způsobem je utření česneku se solí. Ta ho totiž dokáže konzervovat, <strong>takže si uchová veškeré účinné složky a bude chutnat pořád stejně dobře</strong>. Velmi dlouho pak vydrží naložený v olivovém oleji nebo dokonce i v medu. V takovém případě ho navíc lze konzumovat po stroužcích zasyrova. </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Můžete ho také zamrazit </h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Skvěle se pak osvědčilo také rozdrcení česneku najemno (případně jeho rozmixování v mixéru) a následné zamrazení. Směs můžete <strong>například vložit do tvořítka na led, a jakmile pořádně promrzne</strong>, přendejte ji do uzavíratelného igelitového sáčku a nechte v mrazáku. Jakmile ji poté budete potřebovat, stačí ji vytáhnout a použít. </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":270654} /--> <!-- wp:image {"id":214162,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/07/syrovy-cesnek.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/07/syrovy-cesnek.jpg" alt="Syrový česnek" class="wp-image-214162"/></a></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:paragraph --> <p>Dalším způsobem sušení česneku je dle webu <a href="https://www.masterclass.com/articles/how-to-dry-garlic" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">MasterClass</a> použití elektrické sušírny. Tu zapněte na zhruba 50 stupňů a <strong>nechte jednotlivé stroužky rozkrojené napůl sušit pomalu a dlouho</strong>. Jakmile budete mít hotovo, ještě je namelte na prášek, který posléze můžete použít během vaření. Bude krásně aromatický a uchová si veškeré vitamíny. </p> <!-- /wp:paragraph -->

Pěstování vlastního česneku má mnoho výhod. Potřebujete k tomu jen obyčejnou PET lahev a pěstovat ho můžete i na balkoně.… více

hlava cesneku
Zdroj fotografie: Pexels

Takto vám vydrží klidně i několik týdnů. Dalším užitečným způsobem je utření česneku se solí. Ta ho totiž dokáže konzervovat, takže si uchová veškeré účinné složky a bude chutnat pořád stejně dobře. Velmi dlouho pak vydrží naložený v olivovém oleji nebo dokonce i v medu. V takovém případě ho navíc lze konzumovat po stroužcích zasyrova. 

Můžete ho také zamrazit 

Skvěle se pak osvědčilo také rozdrcení česneku najemno (případně jeho rozmixování v mixéru) a následné zamrazení. Směs můžete například vložit do tvořítka na led, a jakmile pořádně promrzne, přendejte ji do uzavíratelného igelitového sáčku a nechte v mrazáku. Jakmile ji poté budete potřebovat, stačí ji vytáhnout a použít. 

Hobby

Přírodní způsob, jak se zbavit slimáků: Vývar z česneku a feferonky s nimi udělá rychlý konec

Přírodní způsob, jak se zbavit slimáků: Vývar z česneku a feferonky s nimi udělá rychlý konec
<!-- wp:paragraph --> <p>Česnek patří mezi nejzdravější plody přírody a je nedílnou součástí české kuchyně. Není proto dle webu <a href="https://www.healthline.com/nutrition/11-proven-health-benefits-of-garlic" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">Healthline</a> divu, že většině domácností <strong>nechybí ve spíži, a když mohou, tak ho přidají, kamkoli to jen jde</strong>. Pokud si ho však pěstujete u sebe doma, určitě se ptáte, jak ho udržet co nejdéle čerstvý a plný důležitých vitamínů. Pomoci vám s tím dokáží jednoduché triky, jako je například jeho zamrazení nebo uvaření se solí. </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Česnek vám vydrží čerstvý klidně i jeden rok </h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Nejefektivnějším způsobem, jak udržet česnek čerstvý, je jeho vysušení. V takovém případě je však nutné dbát na to, aby během <strong>procesu nepřišel do kontaktu s vlhkostí ani slunečními paprsky</strong>. Pokud by vám takový způsob nevyhovoval nebo vám nepřálo počasí, můžete ho jednoduše zapracovat - vyloupané stroužky uzavřete do krabičky a nechte v lednici. </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":261426} /--> <!-- wp:image {"id":192571,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/05/hlava-cesneku.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/05/hlava-cesneku.jpg" alt="" class="wp-image-192571"/></a></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:paragraph --> <p>Takto vám vydrží klidně i několik týdnů. Dalším užitečným způsobem je utření česneku se solí. Ta ho totiž dokáže konzervovat, <strong>takže si uchová veškeré účinné složky a bude chutnat pořád stejně dobře</strong>. Velmi dlouho pak vydrží naložený v olivovém oleji nebo dokonce i v medu. V takovém případě ho navíc lze konzumovat po stroužcích zasyrova. </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Můžete ho také zamrazit </h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Skvěle se pak osvědčilo také rozdrcení česneku najemno (případně jeho rozmixování v mixéru) a následné zamrazení. Směs můžete <strong>například vložit do tvořítka na led, a jakmile pořádně promrzne</strong>, přendejte ji do uzavíratelného igelitového sáčku a nechte v mrazáku. Jakmile ji poté budete potřebovat, stačí ji vytáhnout a použít. </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":270654} /--> <!-- wp:image {"id":214162,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/07/syrovy-cesnek.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/07/syrovy-cesnek.jpg" alt="Syrový česnek" class="wp-image-214162"/></a></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:paragraph --> <p>Dalším způsobem sušení česneku je dle webu <a href="https://www.masterclass.com/articles/how-to-dry-garlic" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">MasterClass</a> použití elektrické sušírny. Tu zapněte na zhruba 50 stupňů a <strong>nechte jednotlivé stroužky rozkrojené napůl sušit pomalu a dlouho</strong>. Jakmile budete mít hotovo, ještě je namelte na prášek, který posléze můžete použít během vaření. Bude krásně aromatický a uchová si veškeré vitamíny. </p> <!-- /wp:paragraph -->

Pokud slimáci neustále napadají vaši zahradu, začněte proti nim bojovat vychytrale. Skvěle vám pomůže vývar z česneku a feferonky.… více

Syrový česnek
Zdroj fotografie: Piqsels

Dalším způsobem sušení česneku je dle webu MasterClass použití elektrické sušírny. Tu zapněte na zhruba 50 stupňů a nechte jednotlivé stroužky rozkrojené napůl sušit pomalu a dlouho. Jakmile budete mít hotovo, ještě je namelte na prášek, který posléze můžete použít během vaření. Bude krásně aromatický a uchová si veškeré vitamíny. 

Doporučujeme pro vás