palačinky – adbz.cz

Jak rychle udělat spoustu palačinek: Žádný nepořádek ani špinavé nádobí, jen 1 PET lahev

Redakce adbz — Wed, 13 Aug 2025 03:40:00 +0000

Palačinky jsou oblíbeným jídlem v mnoha domácnostech. Ovšem koho by neštvala hromada špinavého nádobí, která po přípravě palačinek pro celou rodinu většinou zbude. Naštěstí existuje jednoduchý recept, jak se tomuto problému vyhnout a dál si bez starostí vychutnávat lahodnou sladkou dobrotu.

Famózní snídaně bez špinavého nádobí

Pokud chcete připravit tuto famózní snídaní bez hromady špinavého nádobí, nachystejte si nejprve všechny ingredience pro váš oblíbený recept. Určitě budete potřebovat sklenici mouky a také lžíci cukru. Kdo chce, může přidat prášek do pečiva, ovšem není to nutnost. Nezapomeňte těsto na palačinky jemně osolit, přidat do něj 2 lžíce oleje a také sklenici mléka.

Teď je ta pravá chvíle na podstatu celého triku. Veškeré suroviny – a začněte nejlépe od těch sypkých – vložte do obyčejné PET láhve od minerální vody. Jakmile budou suroviny v láhvi, dobře ji utěsněte víčkem a důkladně s ní zatřeste. Promícháte tak veškeré suroviny a vytvoříte hladké a kompaktní těsto. Ulehčete si práci a k přemístění těsta do láhve použijte trychtýř.

Těsto nalijete přímo z lahve

Nyní už máte vše připraveno k samotnému smažení zlatavých dobrot. Těsto na rozpálenou pánev můžete lít přímo z láhve a neušpiníte tak ani ždibec nádobí. Metodu těsta v PET láhvi nemusíte použít jen na těsto na palačinky. Hodí se na všechny druhy různých placek a placiček. Hotové těsto v PET láhvi si můžete dokonce připravit dopředu, vložit ho do lednice a využít ho ke smažení až na snídani či oběd.

S pomocí této metody si vychutnáte vynikající sladké palačinky, kdykoliv si zamanete. Těsto můžete připravit dopředu pro vaše děti, pokud nezvládnou těsto vyrobit samy, ale dokáží si palačinky usmažit. Těsto připravené v PET láhvi se bude hodit také muži, který umí spousty jiných věcí, ale v kuchyni si není jistý. Nejen, že bude mít hotový oběd, ale bude rád určitě i proto, že nebude muset mýt špinavé nádobí. Fantazii se meze nekladou a lahodnými palačinkami s marmeládou či ovocem určitě nikoho neurazíte.

Článek Jak rychle udělat spoustu palačinek: Žádný nepořádek ani špinavé nádobí, jen 1 PET lahev se nejdříve objevil na adbz.cz.

Díky PET lahvi vytvoříte hromadu palačinek za krátkou dobu. Stačí ji naplnit těstem

Lukáš Jírovec — Thu, 01 May 2025 02:24:00 +0000

Není nic lepšího než si po ránu připravit sladké palačinky a dopřát si je s aromatickou kávou, případně s kakaem, pokud jde o děti. Mnoho hospodyněk si však často stěžuje na to, že byť se jedná o velmi jednoduchou záležitost, většinou kvůli ní zašpiní plno nádobí. Redakce webu adbz naštěstí přišla na způsob, jak si celý proces výrazně usnadnit.

Jednoduchý trik, který vám usnadní život

Určitě to znáte také. Pro přípravu těsta na palačinky musíte použít to a tamto, následně si vzít naběračku, aby ho bylo možné přendat na pánev, a ve výsledku tak zůstane špinavá skoro celá kuchyň. Vaření této oblíbené pochoutky si nicméně můžete podstatně usnadnit díky obyčejné PET lahvi, která je v tomto případě opravdu univerzální pomůckou.

Těsto na palačinky v ní lze totiž velmi snadno připravit. Jednoduše do lahve nasypte všechny potřebné ingredience – jen pozor, že je dobré začít nejprve moukou a dalšími sypkými produkty, aby byl výsledek co nejlepší. Přesypat dovnitř je můžete pomocí trychtýře.

Nezašpiníte přitom skoro žádné nádobí

Jakmile bude v lahvi vše potřebné, stačí už ji zavřít víkem a vše důkladně promíchat. Nebojte se použít maximum síly, aby byla směs dokonale hladká a připravená. Následně už ji bude třeba pouze nalít přímo na rozpálenou pánev a připravit si palačinky podle svých preferencí. Na celý postup se můžete podívat v níže uvedeném videu od DaveHax:

Jak je ze záběrů patrné, během přípravy tímto způsobem nezašpiníte téměř žádné nádobí a přesto ve výsledku získáte naprosto dokonalé palačinky. PET lahev můžete nakonec vyhodit do koše a jediné, co bude potřeba umýt, je pánev od trochy oleje.

Článek Díky PET lahvi vytvoříte hromadu palačinek za krátkou dobu. Stačí ji naplnit těstem se nejdříve objevil na adbz.cz.

Vylepšete palačinky. Budou nadýchané a chutné, když vejce nahradíte smetanou

Lukáš Jírovec — Wed, 26 Mar 2025 04:03:00 +0000

Palačinky patří mezi nejoblíbenější pochoutky vůbec, a to zejména ve formě snídaně. Někdy se však může stát, že při jejich přípravě zjistíte, že vám chybí vejce, která jsou jejich základní ingrediencí. Jak nicméně uvádí server Media, nahradit je lze hned dvěma osvědčenými alternativami, tedy zakysanou smetanou nebo třeba banánem.

Zakysaná smetana učiní palačinky dokonalé

Většina lidí si myslí, že palačinky bez použití vajec uvařit prostě nejde. Zdánlivě základní složku nicméně můžete nahradit právě zakysanou smetanou, která jejich chuť udělá mnohem zajímavější. Mějte však na paměti, že její obsah tuku musí být minimálně 20 procent, jinak by výsledek nedopadl nejlépe. A kolik lžic tohoto produktu použít?

Aby byly palačinky maximálně chutné, jemné a dokonale nadýchané, zapamatujte si tento jednoduchý vzorec: jedno vejce nahradí jedna polévková lžíce zakysané smetany. Jakmile zkusíte tuto alternativu, nebudete chtít tuto pochoutku připravovat jiným způsobem.

Posloužit může také obyčejný banán

Pokud doma nemáte vejce ani zakysanou smetanu, případně jste v obchodě narazili jen na nekvalitní druhy, pak se nabízí další alternativa. Pro získání lahodných palačinek můžete použít také obyčejný banán. Jedno vejce v tomto případě nahradí půlka dužiny tohoto ovoce – pozor však, že před přidáním je třeba dužinu důkladně rozmačkat na kaši.

Lahodný banán dodá výsledným palačinkám jedinečnou chuť, vlhkost a navíc budou díky lahodnému ovoci více nasládlé. Mimo jiné vám také poskytnou řadu zajímavých zdravotních benefitů, neboť dužina dle webu Healthline obsahuje řadu zajímavých složek. Jde o různé vitamíny, ale také pektin, který podporuje chod trávicího traktu.

Článek Vylepšete palačinky. Budou nadýchané a chutné, když vejce nahradíte smetanou se nejdříve objevil na adbz.cz.

Nadýchané palačinky v každé domácnosti. Aby se nepřilepovaly k pánvi, stačí použít lžičku soli

Redakce adbz — Fri, 05 Jan 2024 04:23:00 +0000

Pokud máte rádi palačinky, určitě se vám už stalo, že jste tuto zlatohnědou pochoutku na pánvi připálili, roztrhali nebo jinak znehodnotili. Přitom stačí tak málo a vaše palačinky půjdou odlepit z pánve jedna radost. Nebude vás to stát příliš práce ani přemíru peněz a vaše palačinky budou jedna jako druhá.

Palačinky smažte raději na silnější pánvi

Palačinky jsou výborné jídlo, které milují hlavně děti. Pokud se vám na vaši pánev lepí víc než často, měli byste ověřit, zda dodržujte jejich správný výrobní postup. Důvodů, proč se palačinky lepí na pánev, může být dle webu KulicksPancakeRecipes mnoho. Důležité je pánev před samotným smažením důkladně promazat. Zkontrolujte také, zda je úplně čistá. V neposlední řadě je pak vždy lepší palačinky smažit na silnější pánvi. Tenkostěnná pánev má tendenci zahřívat se spíše nerovnoměrně.

Zabránit palačince v připálení můžete také s pomocí jednoduchého triku se solí. Na rozpálenou pánev nasypte lžičku soli a vyčkejte, než se krystaly na pánvi přestanou pohybovat. Nakonec pánev utřete papírovou utěrkou a namažte jako obvykle tukem. Pak můžete palačinky smažit úplně stejně, jak jste zvyklí, nebudou se však tolik přichytávat.

Palačinky s ovocem jsou vyhledávanou pochoutkou

Z receptu na palačinky vynechte cukr

Na přípravu lahodných palačinek by vám mělo stačit jen několik málo ingrediencí. Smíchejte mouku, mléko a také vejce se lžící oleje. Z ingrediencí vytvořte řidší těsto, které rovnoměrně smažte na rozpáleném oleji. Web iReceptář varuje před přidáním cukru do palačinkového těsta. Cukr má totiž při zahřátí tendenci zkaramelizovat a palačinky se pak mnohem snáze připálí.

Na Adbz jsme psali také o možnosti si těsto na palačinky připravit dopředu. Uchovávat ho můžete v obyčejné PET lahvi v lednici a z ní pak postupně ulévat podle aktuální potřeby. Paní Lenka Z. z Opavy spatřuje hlavní výhodu palačinek v nekonečném množství kombinací různých chutí: „Můžete je pomazat marmeládou, zapéct s tvarohem, nebo je udělat naslano. Stejný základ, ale pokaždé chutnají úplně jinak.“

Článek Nadýchané palačinky v každé domácnosti. Aby se nepřilepovaly k pánvi, stačí použít lžičku soli se nejdříve objevil na adbz.cz.

Jak na dokonalé palačinky: Nebudou se trhat díky sýru, na oleji se nepřipálí

Redakce adbz — Thu, 03 Aug 2023 02:56:00 +0000

Palačinky jsou nejen v našich končinách klasickým jídlem, které milují hlavně děti. Jejich kouzlo je v jejich bleskurychlé přípravě a jednoduchém receptu. Ovšem i v přípravě tak snadného pokrmu je možné udělat několik chyb, kvůli kterým nebudou palačinky takové, jaké mají být. Držte se několika ověřených tipů a vaše palačinky budou vyhlášené po celém okolí.

Správné palačinky se smaží na oleji

Perfektní palačinky se usmaží vždy jen na oleji. Máslo se velmi jednoduše přepaluje, zato rostlinný olej je pro smažení palačinek ideální. Neovlivňuje chuť palačinek, což by se mohlo stát například při použití extra panenského olivového oleje, a na pánvi se nepřipaluje. Pokud však lahodnou chuť másla v palačinkách vyžadujete, můžete trochu rozehřátého másla přidat přímo do těsta. Jestli navíc přidáte také trochu nastrouhaného sýru, zabráníte tak trhání palačinek.

Víte, jak poznáte, že jsou vaše palačinky hotové? To vždy záleží na více faktorech, nelze se tak spolehnout na čas, který je uveden v receptu. Záleží na velikosti palačinky a také na teplotě vaší pánve. Hotovou palačinku poznáte, když se na její nedovařené straně začnou objevovat bublinky. V tu chvíli je ideální čas palačinku obrátit. Obě strany správně usmažených palačinek mají mít zlatohnědou barvu.

Pokud máte potíže s otáčením palačinek, vždy vám pomůže obyčejná silikonová špachtle. Silikon je velmi pružný a pro práci s křehkou palačinkou proto ideální. Kovové špachtle mohou nepřilnavý povrch pánve nenávratně zničit. Nepřilnavá pánev je totiž pro přípravu tenkých palačinek naprostou nutností. Důležité je ji vždy před smažením důkladně namazat olejem.

Těsto na palačinky můžete uchovávat až čtyři dny

Pokud už jste se pustili do smažení palačinek, vždy mějte plotýnku nastavenou na střední plamen. Při příliš vysoké teplotě by se mohlo snadno stát, že vaše palačinka bude uvnitř nedopečená. Jednoduchým trikem můžete také zabránit prokletým hrudkám z mouky, které se v palačinkách sem tam objevují. Nejsnazší způsob, jak se zbavit hrudek v těstě, je suché ingredience promísit balonkovou metličkou nebo mouku propasírovat přes síto.

Pokud už máte palačinek plný stůl, ale těsto stále neubývá, měli byste vědět, že nepoužité těsto na palačinky můžete použít až po čtyři dny. Nejlepší je těsto zamrazit a uchovat tak jeho čerstvost. Těsto pak z mrazáku jednoduše vyndáte a znovu si vychutnáte chuť a vůni lahodných placiček s marmeládou. Nebo raději s kakaem a cukrem?

Článek Jak na dokonalé palačinky: Nebudou se trhat díky sýru, na oleji se nepřipálí se nejdříve objevil na adbz.cz.

Dokonale nadýchané palačinky, které vydrží déle čerstvé. Trik je ve vybraných surovinách a skladování těsta

Redakce adbz — Mon, 14 Jun 2021 03:39:00 +0000

Ruku na srdce, kdo by si rád nevychutnal čerstvé teplé palačinky s vrstvou lahodného džemu a šlehačkou k tomu? Lidí, kteří by odpověděli, že oni ne, bude nejspíš jen opravdu málo. Jak ale docílit toho, aby těsto na palačinky vydrželo déle čerstvé a pořád stejně chutné jako na začátku? Existuje několik snadných způsobů, pomocí kterých si budete moct vychutnat opravdu dobré palačinky třeba i více dní po sobě.

Čerstvé suroviny jsou základ

Základem nejen palačinek, ale každého dobrého jídla jsou čerstvé a kvalitní suroviny. Pokud tedy na palačinkové těsto použijete čerstvé mléko i vejce, jednoznačně vám vydrží delší dobu, než když použijete staré suroviny před vypršením data spotřeby. Takové těsto vydrží přibližně dva až pět dní. Pokud ale chcete tuto trvanlivost ještě zvýšit, zkuste do těsta přidat trošku prášku na zavařování ovoce, čímž prodloužíte dobu spotřeby o další dva až tři dny.

Skladování těsta na palačinky

Dalším důležitým faktorem u trvanlivosti těsta na palačinky je jeho skladování. To by mělo být jednoznačně v lednici a nejlépe v uzavíratelné nádobě, do které nebude proudit vzduch. Pokud žádnou takovou krabičku nemáte, použijte k zakrytí nádoby alespoň potravinářskou fólii nebo čistý potravinový sáček bez dírek.

Dalším způsobem skladování těsta na palačinky je jeho uchovávání v mrazáku. Jedná se o skvělý způsob, díky kterému těsto po rozmrazení vydrží opravdu čerstvé a chutné. Stačí ho umístit do vzduchotěsné misky nebo do zipového sáčku. Takto zabalené těsto můžete dát zmrazit a vytáhnout ho, až opět budete mít chuť na palačinky. Dobrou radou je, že čím tenčí vrstvu dáte zmrazit, tím lépe pak rozmrzne, a budete ho tak moct dříve použít. Zipový sáček má navíc tu výhodu, že z něj těsto můžete nanášet rovnou na pánvičku.

Zdroj: Expert Home Tips

Článek Dokonale nadýchané palačinky, které vydrží déle čerstvé. Trik je ve vybraných surovinách a skladování těsta se nejdříve objevil na adbz.cz.

Základem úspěšného dne je zdravá a vydatná snídaně. Aby nakopla na celý den, musí obsahovat tyto suroviny

Redakce adbz — Sat, 08 May 2021 03:08:00 +0000

Chutná a zdravá snídaně by měla být základem u každého člověka. Jen s ní budete daleko lépe fungovat, než když strávíte ráno s hrnečkem kávy. Jde jen o to si zvyknout a nalézt něco, co vám bude chutnat. Na druhou stranu je výhoda v tom, že si k snídani můžete opravdovou bombu jak ve sladké formě, tak i ve slané. Možná ale zjistíte, že budete muset o něco dříve vstávat. Podívejte se na nějaké tipy na zdravou a kvalitní snídani.

Když snídani dominují vločky

Vločky jsou oblíbeným pokrmem. Obsahují vlákninu, jsou chutné a skvělé pro nastartování dne. Někdo si je přidává do jogurtu třeba s ovocem. Někteří dávají přednost klasickému müsli, které je ochucené již z obchodu. Velmi chutné jsou ale vločky opražené na troše másla. Za prvé budou krásně křupavé a za druhé se budete olizovat, chutnají totiž naprosto dokonale a voní po másle. Přidat můžete i oříšky.

Další dobrotu, kterou si lze k snídani připravit je klasicky pečivo. To má ale přece každý, proto neváhejte si ho trochu ozvláštnit. K snídani je lepší zvolit celozrnné pečivo, případně proteinové z vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem sacharidů. Toto pečivo vás zasytí na celé dopoledne. Na chleba nebo housku můžete zvolit zdravou pomazánku s luštěninami, které budou mít stejnou funkci jako bílkoviny obsažené v pečivu.

Když snídani vládnou vajíčka

Jistě znáte známou snídani z Anglie v podobě vajíček a šunky. Ne jeden Čech si ji z chutí připraví také. Snídaně je sice slavná, ale také důležitá pro tělo. Vejce splní stejný účel jako zmiňované bílkovinové bomby. Vajíčka si můžete připravit na mnoho způsobů. Lze di vymyslet i sladkou variantu v podobě palačinky či vaflí. Krásně naservírovaná snídaně vám, kromě plného žaludku, také zpříjemní den.

Když už jsme u proteinových snídaní, vhodnou volbou jsou také jogurty z vysokým obsahem bílkovin. Zejména řecké jogurty jsou pro snídani skvělou volbou. Doplnit je můžete různým ovocem. Pokud máte raději lehčí varianty, připravte si k snídani lehké smoothie. Lepší je jej vyrobit spíše ze zeleniny než z ovoce, které je poměrně kaloricky bohaté. V případě, že ráno nestíháte a přeci jen nechcete den začít s prázdným žaludkem, pořiďte si proteinové nápoje.

Zdroj: Harvard Health Publishing

Článek Základem úspěšného dne je zdravá a vydatná snídaně. Aby nakopla na celý den, musí obsahovat tyto suroviny se nejdříve objevil na adbz.cz.