Prodej hnědých vajec bude nadobro ukončen. „Je to pro dobro nás všech,“ komentuje změnu vláda

<!-- wp:paragraph --> <p>Vejce patří mezi nejoblíbenější a zároveň velmi snadno dostupné potraviny. Na trhu se v dnešní době nachází především dva druhy, a to hnědá a bílá, <strong>přičemž co se týče výživových hodnot, jsou na tom téměř totožně</strong>. Jak ovšem nedávno prozradil web <a href="https://www.watson.ch/international/deutschland/358160289-bald-soll-es-keine-braunen-huehnereier-in-deutschland-mehr-geben" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Watson</a>, velmi brzy bude právě s hnědými kusy v Evropě konec. Tuto myšlenku zatím prosazuje předseda Spolkového svazu německých producentů vajec, ale například Poláci toto tvrzení zavrhují. </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:html /--> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading" id="h-hn-d-vaj-ka-nejsp-e-zmiz-z-obchod">Hnědá vajíčka nejspíše zmizí z obchodů </h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Důvodem, proč by se tak mělo stát, je dle odborníků především skutečnost, že chov bílých slepic, která snáší bílá vejce, má větší potenciál. Naopak hnědé slepice <strong>zemědělcům již tolik nevynáší a jejich produkce je zhruba o 2–2,5 % dražší</strong>. Ačkoli se tato částka nemusí zdát tak stěžejní, v praktickém případě to vypadá následovně: bílá slepice dokáže snést 500 vajec za 100 týdnů života, zatímco hnědá maximálně 380 vajec za 82 týdnů. </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:abc-media/related-post {"post_id":"259911"} /--> <!-- wp:paragraph --> <p><em>„Hnědých vajec je na trhu méně a brzy nebudou pravděpodobně vůbec. Důvodem má být to, že mnoho chovatelů přechází na bílé slepice. Ty mají totiž<strong> větší genetický potenciál než hnědé slepice. Žijí déle a déle snášejí vejce</strong>,“</em> prozradil během jednoho z rozhovorů <a href="https://www.schoenecke.de/wir/experten/der-experte-fuers-ei-henner-schoenecke/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Henner Schoenecke</a>, předseda Spolkového svazu německých producentů vajec. </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:image {"id":221298,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none"} --> <figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/08/vejce-v-misce.jpg" alt="Celá vejce v bílé misce" class="wp-image-221298"/><figcaption class="wp-element-caption">Z pultů obchodů nejspíše zmizí hnědá vejce. </figcaption></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading" id="h-skute-nosti-se-br-n-p-edev-m-pol-ci">Skutečnosti se brání především Poláci </h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Ačkoli je stažení hnědých vajec z trhu stále otázkou, existují i země, které takovou skutečnost zavrhují. Především polští zemědělci tvrdí, že se na jejich území nachází převážně hnědé slepice. Jejich vajíčka jsou navíc <strong>mnohem chutnější a většina tamních obyvatel si na ně prostě již zvykla</strong>. Taková změna by pak mohla vyvolat nepříjemné nepokoje. Na webu adbz jsme také psali o <a href="/hobby/vejce-vydrzi-cerstva-i-1-rok/">triku</a>, díky kterému vám vejce vydrží čerstvá až jeden rok. </p> <!-- /wp:paragraph -->