adbz.cz » Hobby » Pění vám vývar? Šéfkuchař prozradil, co je příčinou a kdy je lepší pěnu odstranit » Diskuze Diskuze a zkušenosti: Pění vám vývar? Šéfkuchař prozradil, co je příčinou a kdy je lepší pěnu odstranit Zpět do článku Redakce adbz 27. října 2021 Pokud má mít vývar zlatavou barvu, je dobré vařit ho s cibulí ve slupce Konec spálené cibule: Jednou kostkou ledu se dá celá situace zachránit Jaké maso vybrat pro vývar: Ideální volbou jsou kuřecí droby nebo i vepřová krkovice