Přihoďte k bramborám kaštany a nenaklíčí. Zároveň vydrží déle, když budou na tmavém místě

<!-- wp:paragraph --> <p>Myslíte si, že brambory stačí naházet do sklepa a máte hotovo? Chyba lávky! Pokud chcete, aby vám vydržely co nejdéle, <strong>musíte dodržovat pár základních pravidel</strong>. Pro začátek si pamatujte, že brambory rozhodně nepatří do plastového pytle v rohu spíže. Naopak – potřebují dýchat!</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Brambory správně uložte</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Web <a href="http://eb%20Food52%20v%C5%A1ak%20p%C5%99ipom%C3%ADn%C3%A1" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">Food52</a> však připomíná, že nejlepší je uložit je do jedné vrstvy. Nejlépe se jim bude dařit v dřevěných bednách nebo jiných dobře odvětraných nádobách. Takhle budou mít dostatek prostoru a zároveň se nebudou mačkat ani plesnivět.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":292535} /--> <!-- wp:image {"id":293099,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2025/02/dobre-uskladnene-brambory-vydrzi-cerstve.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2025/02/dobre-uskladnene-brambory-vydrzi-cerstve.jpg" alt="Jak správně skladovat brambory, aby vydržely co nejdéle" class="wp-image-293099"/></a><figcaption class="wp-element-caption"><em>Správné skladování brambor je věda, ale nebojte, není to žádná raketová věda. Jednoduše to zvládne každý, stačí znát šikovnou vychytávku.</em></figcaption></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:paragraph --> <p>Nezapomeňte je také uložit na tmavé místo s dobrým prouděním vzduchu. Žádné přímé světlo – třeba ani na část dne, to si pamatujte. <strong>Právě to je totiž jejich úhlavní nepřítel</strong>! Pokud brambory dostanou moc světla, zezelenají a začnou v sobě tvořit solanin. A to je toxická látka, kterou opravdu nechcete konzumovat.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Jak zabránit hnilobě a klíčení</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Když už máte brambory správně uložené, je důležité je pravidelně kontrolovat, jak potvrzuje web <a href="http://potvrzuje%20web%20TheKitchn" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">TheKitchn</a>. Jak často? Do sklepa <strong>zavítejte alespoň jednou za týden</strong>, pokud chcete mít jistotu. Každý kus prohlédněte a ty, které mají řezné rány, otlaky nebo náznaky plísně, rovnou vyhoďte. Pamatujte si, že stačí jeden špatný kus a může vám zkazit celou várku. A na co ještě si dát pozor?</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --> <ul><!-- wp:list-item --> <li>Brambory nejlépe přečkají zimu při 5–7 °C, což je důvod, proč se nejčastěji skladují ve sklepě. Pozor dejte na místa, kde teplota příliš kolísá.</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li>Důležitá je i vlhkost vzduchu. Ideální je 70–85 %.</li> <!-- /wp:list-item --></ul> <!-- /wp:list --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":291369} /--> <!-- wp:embed {"url":"https://youtu.be/9O6QbpLOSeI","type":"video","providerNameSlug":"youtube","responsive":true,"className":"wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"} --> <figure class="wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"><div class="wp-block-embed__wrapper"> https://youtu.be/9O6QbpLOSeI </div><figcaption class="wp-element-caption"><em>Jak skladovat brambory, aby nevyklíčily.</em></figcaption></figure> <!-- /wp:embed --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Proti klíčení pomohou kaštany</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>A co s klíčením? Babské rady doporučují vložit mezi brambory pár kaštanů (nebo také žaludů – těch je však kvůli menší velikosti potřeba více). Údajně fungují jako přirozený inhibitor klíčení. Možná to zní jako pověra, ale mnoho lidí na tento trik přísahá.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>Jiní zase doporučují skladovat brambory poblíž červené řepy, protože ta uvolňuje určité látky, které brzdí růst klíčků.</p> <!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph --> <p>Myslíte si, že brambory stačí naházet do sklepa a máte hotovo? Chyba lávky! Pokud chcete, aby vám vydržely co nejdéle, <strong>musíte dodržovat pár základních pravidel</strong>. Pro začátek si pamatujte, že brambory rozhodně nepatří do plastového pytle v rohu spíže. Naopak – potřebují dýchat!</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Brambory správně uložte</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Web <a href="http://eb%20Food52%20v%C5%A1ak%20p%C5%99ipom%C3%ADn%C3%A1" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">Food52</a> však připomíná, že nejlepší je uložit je do jedné vrstvy. Nejlépe se jim bude dařit v dřevěných bednách nebo jiných dobře odvětraných nádobách. Takhle budou mít dostatek prostoru a zároveň se nebudou mačkat ani plesnivět.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":292535} /--> <!-- wp:image {"id":293099,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2025/02/dobre-uskladnene-brambory-vydrzi-cerstve.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2025/02/dobre-uskladnene-brambory-vydrzi-cerstve.jpg" alt="Jak správně skladovat brambory, aby vydržely co nejdéle" class="wp-image-293099"/></a><figcaption class="wp-element-caption"><em>Správné skladování brambor je věda, ale nebojte, není to žádná raketová věda. Jednoduše to zvládne každý, stačí znát šikovnou vychytávku.</em></figcaption></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:paragraph --> <p>Nezapomeňte je také uložit na tmavé místo s dobrým prouděním vzduchu. Žádné přímé světlo – třeba ani na část dne, to si pamatujte. <strong>Právě to je totiž jejich úhlavní nepřítel</strong>! Pokud brambory dostanou moc světla, zezelenají a začnou v sobě tvořit solanin. A to je toxická látka, kterou opravdu nechcete konzumovat.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Jak zabránit hnilobě a klíčení</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Když už máte brambory správně uložené, je důležité je pravidelně kontrolovat, jak potvrzuje web <a href="http://potvrzuje%20web%20TheKitchn" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">TheKitchn</a>. Jak často? Do sklepa <strong>zavítejte alespoň jednou za týden</strong>, pokud chcete mít jistotu. Každý kus prohlédněte a ty, které mají řezné rány, otlaky nebo náznaky plísně, rovnou vyhoďte. Pamatujte si, že stačí jeden špatný kus a může vám zkazit celou várku. A na co ještě si dát pozor?</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --> <ul><!-- wp:list-item --> <li>Brambory nejlépe přečkají zimu při 5–7 °C, což je důvod, proč se nejčastěji skladují ve sklepě. Pozor dejte na místa, kde teplota příliš kolísá.</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li>Důležitá je i vlhkost vzduchu. Ideální je 70–85 %.</li> <!-- /wp:list-item --></ul> <!-- /wp:list --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":291369} /--> <!-- wp:embed {"url":"https://youtu.be/9O6QbpLOSeI","type":"video","providerNameSlug":"youtube","responsive":true,"className":"wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"} --> <figure class="wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"><div class="wp-block-embed__wrapper"> https://youtu.be/9O6QbpLOSeI </div><figcaption class="wp-element-caption"><em>Jak skladovat brambory, aby nevyklíčily.</em></figcaption></figure> <!-- /wp:embed --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Proti klíčení pomohou kaštany</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>A co s klíčením? Babské rady doporučují vložit mezi brambory pár kaštanů (nebo také žaludů – těch je však kvůli menší velikosti potřeba více). Údajně fungují jako přirozený inhibitor klíčení. Možná to zní jako pověra, ale mnoho lidí na tento trik přísahá.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>Jiní zase doporučují skladovat brambory poblíž červené řepy, protože ta uvolňuje určité látky, které brzdí růst klíčků.</p> <!-- /wp:paragraph -->