Zkažené vejce nemusí nutně páchnout. Poznat se ale dá i podle modře zabarveného žloutku

<!-- wp:paragraph --> <p>Vejce jsou univerzální potravina, která se dá připravit na nespočet různých způsobů. Můžete si je udělat naměkko, natvrdo, míchaná anebo je přidat do různých polévek či omáček. Jenže <strong>v současné době je velmi těžké najít v obchodech kvalitní kusy</strong>. Mnoho velkofirem totiž dnes kvůli masovým prodejům nedbá na to, aby byly slepice dobře živené. Často se pak stává, že si domů odnesete opravu nedobrá vejce, která postrádají živiny a chutnají hrozně.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Špatné vejce lze poznat podle žloutku </h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>To, zda je vejce dobré, či nikoli, proto můžete poznat již podle žloutku. Pokud byste ho vyklepli a byl by bledý nebo se sám od sebe okamžitě rozlil, raději ho ani nejezte. Se vší pravděpodobností <strong>ho totiž snesla špatně živená slepice a nebude chutnat dobře</strong>. Zároveň mají takové kusy často méně živin a tolik vás nezasytí. Vajíčka by pak neměla mít ani příliš křehkou a tenkou skořápku. Pak je totiž taky něco špatně.  </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":259911} /--> <!-- wp:paragraph --> <p>Dobré vejce naopak poznáte tak, že má sytě žlutý a pevný žloutek, který se jen tak po rozklepnutí nerozlije. Samozřejmě by pak dle webu <a href="https://www.slepicar.cz/blog/541-5-zpusobu-jak-zjistit-dobre-a-zkazene-vejce.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Slepicar</a> nemělo žádným způsobem zapáchat po zatuchnutí. Ostatně pokud by <strong>bylo zkažené tímto způsobem, poznáte to téměř ihned</strong>. Nejlépe proto uděláte, když si je budete pořizovat vždy od kvalitního chovatele z farmy. Ten vám vždy zaručí ty nejlepší kousky, ovšem bude to možná dražší.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:image {"id":166207,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/01/uvarene-vejce.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/01/uvarene-vejce.jpg" alt="Uvařená oloupaná vejce" class="wp-image-166207"/></a><figcaption class="wp-element-caption"><em>Kvalitu vejce poznáte podle barvy žloutku.</em></figcaption></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:paragraph --> <p>Pokud si i přesto chcete kupovat vejce v obchodech, řiďte se při jejich výběru symboly na skořápce. Podle značky 0 poznáte ekologický chov, což je ta nejlepší varianta. Číslo 1 poté značí vejce od <strong>slepic z volného výběhu a dvojka už značí to, že pochází od slepic z haly</strong>. Úplně nejhorší je potom označení 3, které dle <a href="https://www.svscr.cz/jak-se-orientovat-ve-znaceni-vajec/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Státní veterinární správy</a> odkazuje na kusy z klecových chovů. </p> <!-- /wp:paragraph -->