Ještě není pozdě: Stačí vysadit v létě a do zimy budete sklízet úrodu. Spolehněte se na ředkvičky, saláty i mrkev

Přinášíme vám 20 druhů zeleniny, které můžete bez obav sázet i teď – v polovině léta, uvidíte, že vás ještě stihnou potěšit velkou úrodou.

Zdroj fotografie: Depositphotos

Možná si říkáte, že sázet zeleninu se má jen na jaře, když všechno začíná pučet. Jenže to je omyl jako vrata! I v létě si totiž klidně můžete vzít motyčku a sazeničky a pustit se do práce. Díky tomu můžete z vlastní zahrádky sbírat úrodu až do zimy, a některé kousky vám dokonce vydrží i pod sněhem. Pojďme se podívat, co všechno ještě stihnete zasadit, a co vám na podzim nebo v zimě udělá radost na talíři.

Saláty a listová zelenina – rychlíci mezi plodinami

Salát není jen jarní záležitost – to by byla velká chyba, kdybyste ho takto vnímali. Zvláště volnolisté odrůdy rostou jako z vody a za měsíc až šest týdnů si na nich můžete báječně pochutnat. V červnu a červenci zvládnete ještě vysít třeba římský salát a na konci léta sáhněte po zimních odrůdách, které přežijí i mrazík.

Podobně je na tom rukola – ostrá chuť a rychlý růst potěší každého milovníka čerstvých salátů. A perfektní je rovněž mangold nebo špenát – i tady se však dívejte nejlépe po zimních variantách, které se dají sklízet i pod sněhem.

Ředkvičky, mrkev a spol. – rychlé a vděčné

Ředkvičky jsou ideální pro nedočkavce. Vysévejte je postupně každých pár týdnů a budete mít zásobu až do podzimu. Jen se vyhněte největším vedrům – tehdy totiž rády vyráží do květu. A mrkev? Když ji zasejete v červenci, stihnete ještě do podzimu sklidit sladoučkou baby karotku. Podobně funguje i červená řepa – malá se hodí do salátu, velká na zavaření nebo na pečení. A pokud vám zachutnaly klíčky, zasaďte hrách – nejen že ještě stihnete sladké lusky, ale určitě oceníte i mladé výhonky, to je totiž učiněná lahůdka.

Zdroj fotografie: Freepik

Fazole, tykve a další letní dobroty

Fazolky, ať už pnoucí nebo keříčkové, také ještě stihnete v polovině léta vysít. Potřebují jen sluníčko a oporu. A stejně to mají i cukety a patizon – jen jim pak na podzim dopřejte nějaké to teplé místečko, třeba fóliovník. Tam se jim bude dařit nejlépe.

A jestli toužíte po netradiční sklizni, zkuste ještě zasít kedlubny – ty malé stihnou dozrát do mrazíků, a jejich listy jsou na talíři také výborné – můžete je upravit třeba jako špenát.

Takže určitě neváhejte. Vezměte si k ruce semínka, hnojivo a trochu nadšení, a vyrazte na záhon. Zahrada vám to ještě letos vrátí báječnou, zdravou a chutnou úrodou, však uvidíte.