Domácí prášek do pečiva je hračka

Vytvořit si DIY kypřicí prášek totiž není žádná věda. Stačí pár obyčejných věcí ze spíže, chvilka času a můžete klidně dál hnětat těsto a těšit se na báječný výsledek. Na výrobu domácího kypřicího prášku si připravte:

• 6 lžic hladké mouky,
• 6 lžic bramborového nebo kukuřičného škrobu,
• 5 lžic jedlé sody,
• 3 lžíce kyseliny citronové.

Jakmile tohle všechno máte, čeká vás už podle webu Alpha Foodie jen minutka práce. Všechno smíchejte dohromady a uložte do čisté sklenice nebo uzavíratelné dózy (uchovávejte v suchu a temnu – ideálně někde ve spíži). A pak už jen tuhle směs odměřujte jako klasický prášek do pečiva, třeba pomocí čajové lžičky. Funguje to parádně.

Když máte jen sodu

Ne vždy však doma všechny potřebné ingredience najdete, ale ani tím se nemusíte nechat zaskočit. V nouzi se totiž dá použít i samotná jedlá soda. Je chuťově neutrální, ale pozor – kypří silněji než klasický prášek. Takže jí stačí oproti kypřicímu prášku cca třetina. Pokud to s ní přeženete, na chuti už to poznáte – bohužel. A někdy můžete místo prášku použít i šlehané bílky – to platí třeba u dezertů s lehkým těstem, například piškotu nebo lívanců.

Nejen do buchty, ale i do domácnosti

Kypřicí prášek ovšem není jen pomocník při pečení. V domácnosti má totiž i spoustu dalších využití. Uplatní se například jako pohlcovač zápachu – stačí ho dát do misky a šoupnout do lednice. A skvěle si poradí i s vodním kamenem v rychlovarné konvici: jednoduše do ní nasypte lžičku prášku, přidejte 100 ml octa, dolijte vodu a převařte. Poté už jen počkejte dvacet minut, vydrhněte houbičkou a důkladně vypláchněte.

Článek Levný prášek do pečiva: Vyrobit ho zvládnete z pár běžných surovin. Základem je škrob a mouka se nejdříve objevil na adbz.cz.

Správný sklon zasazení přinese větší úrodu

Rajčata si můžete snadno vypěstovat nejen ze semínek, ale i z rajčete samotného. Pro tento úkon je ale nutné vybrat opravdu zralý kousek a vůbec nevadí, pokud jsou už trochu přezrálá. Málokdo umí rajčata správně skladovat, například v lednici ztrácí na chuti i kvalitě. Rajče, které jste vybrali jako vhodného kandidáta, nesmí jevit žádné známky choroby či plísně. Nakrájejte ho na plátky a zasaďte do malého květináče. Pravidelnou zálivkou by rostlina měla během 1 až 2 týdnů vyrůst, tu poté přesaďte do větší nádoby.

Až je rostlina dostatečně velká a silná a počasí to dovolí, přesaďte ji do záhonu. Ovšem je také rozhodující, jakým způsobem ji zasadíte. V případě rajčat platí, že se kořenový systém kvalitně rozroste tehdy, když rostlinu zasadíte lehce šikmo, stačí i malý sklon. Listy by ale měly být vždy nad zemí, aby rostlina rajčete dobře rostla.

Prášek do pečiva je skvělé hnojivo

Kypřicí prášek zdaleka nepatří jen do pečiva. Jeho všestranné využití je až překvapující. Výborně pohlcuje pachy a jako čistič je nepřekonatelný. Kypřicí prášek si přitom velmi snadno můžete vyrobit i doma. Jedná se ale také o výborné hnojivo, které jim dělá více než dobře. Postačí posypat asi 4 lžíce na půdu, kde jsou rajčata zasazená. Má to ale jednu podmínku. Rajčata by měla mít minimálně polovinu své konečné výšky. Kypřící prášek podnítí lahodnou chuť plodů a potlačí kyselost.

Velkou hrozbu představují pro plodiny, které na zahradě pěstujete, ptáci. Ti si rádi na chutném ovoci a zelenině smlsnou. Proti ptákům je možné zakoupit sítě, případně dát na několik míst v zahradě nádobu s vodou, stejně tak i k rajčatům. Je velmi pravděpodobné, že ptáci ukojí svou žízeň zde a vaše výpěstky je pak nebudou zajímat.

Článek 4 triky, jak dosáhnout velké a chutné úrody rajčat: Nádoba s vodou proti ptákům a hnojení kypřicím práškem se nejdříve objevil na adbz.cz.

Mastnota jde horko těžko dolů

Kuchyní se při vaření a smažení line zápach přepáleného oleje, vznikají páry, které se usazují všude po kuchyni, a objevují se mastné mapy. Digestoř má sice filtry, ale ty je velmi složité odmastit. Pakliže je pravidelně nekontrolujete, spotřebič špatně saje a doma je během vaření nedýchatelno. Odsavač pak není účinný, jen zbytečně spotřebovává energii, dokonce se může nenávratně pokazit, protože je ucpaný.

Čištění digestoře provádějte ručně

Možná vás napadne, že by bylo nejsnazší vložit filtr prostě do myčky na nádobí. Tomu se ovšem snažte vyhnout. Na filtru je usazeno nepřeberné množství odolné mastnoty, která by se mohla zachytit i v myčce. Nezbude vám nic jiného, než se spolehnout na vlastní ruce.

Co budete potřebovat

Pro efektivní čištění digestoře si připravte jen pár obyčejných věcí, které najdete ve spíži nebo je běžně používáte na úklid:

• vřelou vodu,
• tekutý mycí prostředek,
• prášek do pečiva nebo jedlou sodu,
• neabrazivní kartáč na drhnutí,
• papírové ručníky.

Filtr digestoře ponořte do čisticího roztoku

Jakmile odstraníte kryt, pod nímž se nachází filtr, začnete s čištěním. Při sejmutí krytu si dávejte pozor, někdy to jde kvůli zapečené mastnotě ztuha.

1. Do velkého kbelíku nalijte vroucí vodu, přidejte ¼ prášku do pečiva a mycí prostředek. Pamatujte na to, že se vám musí filtr do připravené nádoby vejít.
2. Ponořte ho a hlídejte, zda vám nevyplouvá nahoru.
3. Po 10 minutách začněte s čištěním kartáčem, mastnota půjde dolů.
4. V případě potřeby proces opakujte, dokud nebude filtr jako nový.

Článek Digestoř bude sát jako nová: Čištění filtru pomocí prášku do pečiva se nejdříve objevil na adbz.cz.

Vyhněte se chemickým čističům

Většina lidí se s úklidem nemaže a v drogerii si koupí chemické čističe, díky nimž se všechno v koupelně leskne. To je možná pravda, ale takovéto přípravky něco stojí a nejsou šetrné k lidskému zdraví ani přírodě. Vystupte z řady a připojte se k chytrým hospodyňkám, které se při úklidu koupelny obejdou bez chemických produktů. Mají totiž po ruce přírodní čističe, které jsou dostupné pro všechny. Jedná se o prášek do pečiva nebo ocet.

Nemusíte se u práce sedřít z kůže

Na usazeniny všeho typu, které se vyskytují ve spárách kachliček, dlažby a v ohybech vodovodních baterií, je nejlepší prášek do pečiva či jedlá soda. Tyto malé zázraky totiž obsahují kypřidla, s nimiž nemají nečistoty šanci. Postup je jednoduchý, takže ho zvládne každý:

• Z prášku do pečiva a trošky vody vytvořte konzistentní hmotu.
• Mix nesmí být moc tekutý, protože ho budete aplikovat na starý kartáček na zuby a poté s ním drhnout spáry.
• Jakmile s čistěním skončíte, plochu otřete vlhkým hadříkem.

Vyzkoušejte i jiný způsob

K dalším osvědčeným domácím čističům patří bílý ocet. Povrchy vyčistí, a navíc je dezinfikuje. Vše se leskne a je zbaveno bakterií. Stačí postupovat následujícím způsobem:

• Půl litru bílého octa smíchejte s trochou tekutého mýdla a začněte s drhnutím.
• Ocet sice zapáchá, ale to vůbec nevadí, protože odér také rychle vyprchá.
• Výsledkem je svěží koupelna zbavená usazenin včetně vodního kamene.
• Po důkladném vyčištění povrchy opět omyjte vlhkým hadrem.

Článek Spáry jako nové: Prášek do pečiva udělá půl práce sám. Pak už stačí jen setřít se nejdříve objevil na adbz.cz.

Jak na domácí kypřicí prášek

Podomácku dělaný kypřicí prášek se skládá ze škrobu, mouky, sody a kyseliny citronové. Dobře promíchejte 6 lžic mouky a 6 lžic škrobu společně s 5 lžícemi sody a 3 lžícemi kyseliny citronové. Takto vzniklý prášek můžete skladovat ve skleněné nádobě na suchém a tmavém místě a dle potřeby jej používat do pečení.

Kypřicí prášek je možné nahradit i samotnou sodou. Je chuťově neutrální, takže rozdíl není v dezertu cítit, ale je nutné upravit její množství. Soda kypří těsto výrazně více, než samotný prášek do pečiva, a proto je potřeba ji použít v menším množství, přibližně třetinu oproti receptu. Protože jde převážně o načechrání těsta, vhodnou alternativou jsou i šlehané bílky, pokud je to ovšem do daného receptu vhodné.

Kypřicí prášek je i dobrým pomocníkem v domácnosti

Přestože si každý spojuje prášek do pečiva s pečením, jeho využití je v domácnosti mnohem širší. Protože pohlcuje zápach, je možné jej nasypat do misky a dát do lednice, takže nebude nepříjemně zapáchat. Kypřicí prášek si poradí i se zanesenou rychlovarnou konvicí. Do konvice dejte čajovou lžičku prášku, přidejte přibližně 100 ml octa a dolijte do poloviny vodou. Nechte provařit a odstát alespoň 20 minut a vyčistěte houbičkou. Důkladně umyjte vodou a nechte konvici provařit s čistou vodou.

Kromě kuchyně je ale možné použít prášek do pečiva i v koupelně. Smícháním prášku do pečiva s trochou vody vznikne pasta, kterou výborně vydrhnete spáry mezi obkládačkami. Nejlepší je použít starý zubní kartáček. Taktéž funguje jako odstraňovač skvrn a bělidlo na prádlo. Prášek nasypte přímo na skvrnu, nalijte trochu teplé vody a nechte pár minut působit. Poté vyperte na obvyklý program.

Článek Domácí prášek do pečiva pro případ nouze: Stačí smíchat škrob s moukou a trochou vody se nejdříve objevil na adbz.cz.

Prášek do pečiva ve vaší domácnosti

Většina lidí má se vší pravděpodobností ve své domácnosti sáček s práškem do pečiva. Je velmi levný, užitečný, a pokud jej uložíte na suché místo, vydrží vám čerstvý klidně i několik měsíců. Ačkoliv jej mnozí rádi využívají při vaření, většina kutilů a kutilek tuší, že jej lze použít mnoha dalšími způsoby. Díky jeho speciálnímu složení si totiž dokáže hravě poradit s každou mastnotou, špínou, nebo dokonce škůdci. Níže se proto můžete podívat na 6 alternativních způsobů použití prášku do pečiva. 

1) Odstraňovač pachů a posilovač pracího prostředku

Pokud vám zapáchá koberec nebo jiný látkový nábytek ve vaší domácnosti, můžete na dané místo nasypat trochu prášku do pečiva a pak jej vysát. Jakmile budete mít hotovo, veškeré usazené pachy zmizí – totéž lze udělat i v případě autosedaček, ovšem nikoliv kožených. Dále pak můžete tento oblíbený prostředek použít jako posilovač pracího prostředku – vložte čajovou lžičku prášku do pečiva do bubnu s oblečením a vyperte běžným způsobem.

2) Účinný odmašťovač a prostředek proti mravencům

Prášek do pečiva funguje také jako účinný odmašťovač. Pokud se vám tedy na košili nebo jiném oblečení objevila mastná skvrna, nasypte na ni trochu tohoto oblíbeného prostředku a nechte jej několik minut nasáknout mastnotu. Poté jej vyperte běžným způsobem a prádlo bude opět čisté, jako když jste si jej kupovali. Dále můžete použít prášek do pečiva proti mravencům – smíchejte jej se solí a posypte jím vnější stranu dveří a oken, abyste je odradili. 

3) Blokátor plynů a osvěžovač bot 

Pouhá čajová lžička prášku do pečiva ve vodě při vaření sušených fazolí vám pomůže předejít potenciální plynatosti a nadýmání, které většinou přichází po jejich konzumaci. Tento oblíbený prostředek můžete také použít jako osvěžovač bot – jednoduše naplňte pár ponožek práškem a zavažte jejich konce. Poté je vložte přes noc do bot a ráno bude veškerý zápach pryč.

4) Čistič hrnců a pánví

Přichycené potraviny často ztěžují čištění hrnců a pánví. Abyste si práci ulehčili, namočte je do směsi horké vody a prášku do pečiva. To vám usnadní jejich následné drhnutí a odstraňování zbytků jídla. Dále vám tento užitečný prostředek pomůže s čmáranci na zdech po pastelkách. Stačí opět použít směs horké vody a prášku do pečiva a všechny skvrny vydrhnout zubním kartáčkem.

5) Čisticí prostředek do mikrovlnné trouby

Vezměte si misku vhodnou do mikrovlnné trouby, přidejte do ní 2 polévkové lžíce prášku do pečiva a 2 šálky vody. Poté ji vložte do přístroje a ohřívejte 2 minuty. Tímto způsobem se uvolní veškeré zbytky potravin, které se přilepily na stěny. 

6) Proti ucpanému odtoku

Pokud máte částečně ucpaný odtok v umyvadle, nasypte do něj 1/2 šálku prášku do pečiva, přilijte 1/2 šálku octa a nechte chvíli probublávat. Poté počkejte několik minut, zalijte horkou vodou a problém by měl být vyřešen. 

Článek Prášek do pečiva umí pohltit pachy a funguje i na mravence: Všestranný pomocník za 5 Kč se nejdříve objevil na adbz.cz.