Pozor na zašpiněné dno pánve 

Mnoho lidí při mytí špinavé pánve zapomíná na důkladnou očistu jejího dna, což se může v budoucnu nehezky vymstít. Právě tato část hraje nedílnou roli při smažení, a pokud na ní zůstávají připáleniny či jiné nečistoty, ohrožujete tím funkčnost celého sporáku. Jde totiž o tzv. blokádu, která neumožňuje teplu procházet na povrch a zbytečně tím ničí obě pomůcky. 

Redakce adbz

8. srpna 2023

Chyby, kvůli kterým se jídlo přichytává na pánev: Studený olej, přehřátí i vlhkost

Po použití pánve se tedy vždy věnujte její důkladné očistě. Jakmile si však přitom všimnete, že na jejím dně skutečně zůstaly pevné skvrny a připáleniny, kterých se nelze zbavit, sáhněte po osvědčené jedlé sodě. Ta vyřeší problém během několika krátkých minut.

Jako skvělá pomoc se nabízí jedlá soda 

Celý princip je přitom velmi jednoduchý. Stačí smíchat pár lžic tohoto užitečného domácího prostředku s vodou tak, aby vám vznikla hustá pasta. Tu následně rozetřete na dno pánve a nechte ji působit půl hodiny. Nakonec ji stačí smýt horkou vodou a po nečistotách nebude ani stopy. Použít ji přitom můžete také na zevnější část pánve a podobné nádobí. 

Lukáš Jírovec

28. března 2025

Už žádné připalování ani špína na dně pánve: Pomůže jedlá soda

V případě, že tento trik nepomůže a skvrny na pánvi jsou skutečně odolné, zkuste smíchat jedlou sodu s kuchyňskou solí. Tuto kombinaci ingrediencí nasypte na její dno a zakryjte ji na 30 minut utěrkou namočenou v octu. Nakonec stačí dle webu TheSpruce umýt pánev klasickým způsobem a bude vypadat stejně tak, jako když jste si ji koupili v obchodě. 

Článek Už žádné připalování ani špína na dně pánve: Pomůže jedlá soda se nejdříve objevil na adbz.cz.

Rezavý problém litinových pánví

Skvěle ho využijí všichni, kteří v kuchyni nedají dopustit na litinové nádobí. To bývá zastoupeno především pánvemi. Ty z litiny jsou totiž patřičně těžké a dokážou v sobě rychle nakumulovat teplo. Jídlo se na nich tedy připravuje efektivněji a jako bonus se rozhodně nelepí k povrchu. Ovšem používání litinových pánví má i svá úskalí.

Jana Šrámčíková

29. ledna 2025

Zapomeňte na flekatou podlahu plnou šmouh. Ještě lepší než ocet jsou tablety do myčky

Nejsou totiž rády, když je na dlouho namočíte do vody. V takovém případě se vám odmění opravdu nehezky – starou dobrou rzí. A mnohdy stačí už jejich odmočení na hodinu. Rez pak způsobí, že vám pánev zdaleka nevydrží tak dlouho, jak byste chtěli. Naštěstí existuje způsob, jak ji vrátit zpátky do kondice. Podle webu TheTakeOut vám s tím pomůže právě alobal.

Alobal vrátí litinovým pánvím lesk

Můžete za to vděčit staré dobré školní chemii. Když totiž v pánvi zavaříte horkou vodu a vložíte do ní několik kuliček alobalu, stane se malý chemický zázrak. Pamatujete si, z čeho se skládá rez? Když se k železu dostane kyslík, proběhne oxidace… Vzpomínáte si? Ale víte, že jde o vratný proces?

Jana Šrámčíková

28. ledna 2025

Ulevte svému rodinnému rozpočtu. Tablety do myčky snadno vyrobíte doma a fungují skvěle

Když totiž hliník dáte šikovně do kontaktu se rzí (třeba právě prostřednictvím vroucí vody), začnou se z něj uvolňovat elektrony. Ty do sebe rez doslova nasaje jako houba, což způsobí, že se vzniklý oxid opět promění v kov. Voilà, je hotovo. A na to všechno vám stačí jen 10 až 15 minut povaření alobalu. Zbytky rzi pak už jen vydrhnete houbičkou a pánev dosucha vytřete, jak připomíná web TheKitchn (jde o prevenci proti vzniku další rzi). Nic dalšího opravdu nebude třeba – a pánev bude opět vypadat jako nová.

Článek Alobal dokáže s litinovou pánví zázraky: V reakci s horkou vodou odstraní rez se nejdříve objevil na adbz.cz.

Jak vyčistit připálený hrnec? Drátěnkou ne

Při čištění nádobí je podle webu FlavoryCooking třeba rozlišit, z jakého materiálu je vyrobeno. Například na nepřilnavé pomocníky si rozhodně nesmíte vzít drátěnku – i hrubá strana houbičky by leckdy mohla být jednoduše „moc“. Naopak nerez či smalt mnohdy takové zacházení snesou (byť i tady se vyplatí sáhnout spíše po speciální drátěnce na nerez než po té skutečně hrubé, která by mohla směle konkurovat kdejakému vybavení dílny).

Lukáš Jírovec

30. ledna 2025

Odstraňte škrábance na nábytku a podlaze. Stačí obyčejný ořech a za minutu je hotovo

Na připáleniny platí ocet a soda

A nyní se už pojďme podívat na samotné domácí čištění. Pro začátek vám bude stačit jen voda, soda a ocet. Vodu a ocet ve stejném poměru svařte – a to přímo v připáleném hrnci. Pak ihned přidejte dvě lžíce sody, vypněte přívod tepla a nechte 15 minut odstát, shrnuje celý postup web TidyHere. Uvidíte, že po této době pustí i ta nejhorší špína jen s pomocí houbičky. Ale pozor – svařovaný ocet silně čpí, což ví každý, kdo někdy připravoval třeba lák na okurky. Hrnce se tak rozhodně vyplatí čistit při otevřeném okně.

Lukáš Jírovec

30. ledna 2025

Máslo je měkké během pár minut: Naučte se trik se sklenicí a už nikdy se u jeho krájení nebudete muset vztekat

Čištění bez chemie? Pak vsaďte na citron

Jestliže se však chcete obejít zcela bez chemie (byť ta domácí je rozhodně šetrnější), stavte se v obchodě pro citron. Klidně to může být ten z výprodeje, který už má to nejlepší za sebou – vrásčitost v tom případě rozhodně nevadí (plíseň už ale ano). Citron nakrájejte, rozložte ho na připálené místo a opatrně zalijte vodou. Opět vařte – tentokrát asi 10 minut. Jakmile se připáleniny začnou odlupovat, stačí nechat vše mírně vychladnout, vodu slít a dočistit hrnec standardním způsobem.

Článek Připálené hrnce se dají zachránit: Na drátěnku zapomeňte. Špínu uvolní pasta z jedlé sody se nejdříve objevil na adbz.cz.

Citron je užitečný pomocník

Použití citronu je důmyslné, ale ne zcela efektivní. Vyčistíte s ním zaschlou mastnou pánev, ale hodně se u toho nadřete. Výsledek navíc nebude úplně dokonalý. Vyzkoušejte to na vlastním nádobí. Do připečené pánve vložte 2–3 nakrájené citrony a společně s dostatečným množstvím vody je na plotně zahřejte. Vařte cca 5–8 minut, poté vše nechte zchladit a začněte s drhnutím.

S octem dokážete hotové zázraky

Metoda čištění octem je o něco lepší, protože tato tekutina si poradí i se staršími zapečeninami. I v tomto případě nalijte do pánve stejný díl octa a vody, k tomu přidejte ještě 2 lžíce sody nebo prášku do pečiva a zahřejte. Poté 15 minut počkejte a začněte drhnout. Spáleniny půjdou hezky dolů, lépe než v případě triku s citrony. Ale ani v tomto ohledu se nedočkáte úplné spokojenosti.

Alobal pomůže s drhnutím

O něco účinnější je použití jedlé sody a alobalu. Tyto dvě věci má každá hospodyňka doma, proto nebudete mít problém je obstarat. Jako první omyjte připálenou pánev v horké vodě a posypte místo dvěma lžícemi jedlé sody. Přidejte trochu horké vody. Vznikne homogenní hmota, kterou budete roztírat za pomoci alobalu po celé ploše. Drhnutí vás bude bavit, špína totiž půjde rychle dolů. Avšak je možné, že ani v tomto případě se nedočkáte dokonalého výsledku.

Tablety do myčky jsou nejlepší

Pokud se chcete vyhnout zdlouhavému drhnutí připálené mastné pánve, použijte tablety do myčky. Tento trik vás skutečně potěší, protože doopravdy funguje. Určitě ho vyzkoušejte, jelikož už za 5 minut se spálenin zbavíte. V horké vodě rozpusťte tabletu do myčky a následně do tohoto roztoku ponořte připálenou pánev. Nechte ji zde chvíli odpočívat. Uvidíte, že i silných připálenin se v tomto případě zbavíte jako mávnutím kouzelného proutku.

Článek Připálenou pánev zachrání alobal, citron i jedlá soda s octem. Nejspolehlivější je ale použití tablety do myčky se nejdříve objevil na adbz.cz.

Nesmíte čistit studené hrnce

Pro to, aby vám soda s octem opravdu pomohli, je třeba prvně trošku zahřát hrnce. Bez toho byste se s tím mohli dělat klidně celý den a moc by vám to nepomohlo. Na účinný roztok budete potřebovat jeden hrnek octa a půl hrnku jedlé sody. Pořádně tuto směs promíchejte a nalijte do hrnce, který chcete čistit. Ten si dejte na sporák a zapněte střední plamen. Hrnec na něm pouze několik minut zahřívejte.

Musíte být velmi opatrní

Samozřejmostí je, dát si na hrnec pokličku a to z toho důvodu, že když se ocet vaří, má velice nepříjemný zápach, proti kterému nepomůže ani otevření oken, tak na to myslete. Po cca deseti minutách plamen stáhněte a opatrně hrnec přeneste na linku. Raději si vezměte i rukavice, nikdy nevíte, co se může stát. Dávejte pozor, ať se neopaříte.

Samotné čištění už je jednoduché

Chvíli počkejte, než hrnec vychladne a poté ocet se sodou vylijte a připravte si obyčejnou houbičku. Klidně si můžete vzít i přípravek na nádobí, abyste se úplně zbavili zápachu octa. A teď už jen houbičkou vyčistěte všechny místa, která byla zašpiněná. Nebojte se, jde to opravdu snadno. A nakonec hrnec ještě aspoň dvakrát propláchněte studenou vodou.

Tento způsob se nemusí používat pouze na hrnce, stejně dobře funguje například i na pánve. Nemusíte za každou cenu kupovat ty nejdražší prostředky na trhu, když mnohem lépe fungují věci, které máte doma.

Jakým způsobem čistíte připálené hrnce vy?

Zdroj: The Spruce

Článek 2 obyčejní pomocníci z kuchyně si poradí i s těmi nejšpinavějšími hrnci a pánvemi. Během 5 minut budou jako zbrusu nové se nejdříve objevil na adbz.cz.

Jak na připečenou mastnotu

Pokud se vám připálí pouze dno hrnce, k vyčištění vám většinou postačí jen odmočení a špína a mastnota pustí sama. Jenže znečištění hrnce zvenčí je mnohem pracnější a obyčejná voda by vám opravdu nepomohla. A jaký je tedy způsob vyčištění hrnců bez námahy? Budete potřebovat jen dvě ingredience, které má každý doma. A to jsou:

• jedlá soda,
• vámi zvolený saponát.

Důležitá je horká voda

Nejdříve je potřeba najít si vhodně velkou nádobu, do které se hrnec vejde. Ale je nutné, aby byla odolná proti horku, na to nezapomínejte. Do nádoby nalijte vodu. Vložte hrnec dnem dolů a něčím ho zatižte tak, aby nemohl vyplavat. Teď už dejte nádobu na sporák a počkejte, než voda začne vřít.

Odstavte ji ze sporáku a nechte vychladnout. Není naprosto nutné, aby byl hrnec úplně studený, protože uvolněná špína by se mohla přichytit zpět. Všechny nečistoty oškrábejte nožem a uvidíte, že to půjde snadno.

Čisticí pasta

Teď přišel čas na to, připravit si čisticí pastu. Dvě lžíce jedlé sody smícháte se stejným množstvím saponátu. Výsledkem by měla být hustší pasta. Tu jen naneste na houbičku a krouživými pohyby z hrnce odstraňte zbývající špínu. Tuto pastu můžete použít i na čištění plechů. Dokonce i připálené mléko dokážete vyčistit, je jen třeba vědět, jak na to.

Jak čistíte připálené hrnce vy?

Zdroj: TheSpruce

Článek Domácí směs ze 2 složek vydrhne roky nesmytelnou špínu z hrnců i pánví. Během 5 minut budou jako nové se nejdříve objevil na adbz.cz.

Vnitřek pánve vyčistíte jednoduše

Celý trik čištění spálených věcí obecně spočívá v použití kombinace octa a jedlé sody. Tyto dvě látky spolu účinně reagují za vytvoření oxidu uhličitého. Toho jste si určitě mohli všimnout, pokud jste pomocí nich čistili ucpaný odpad, kdy dochází k napěnění směsi. Pro vnitřní spáleniny v pánvi budou rovněž účinné. Prvním krokem tohoto triku je nalít do pánve pouze tolik vody, aby zakryla dno.

Následně přilijte lžičku octa a směs dejte ohřát. Jakmile přivedete tekutinu k varu, odložte pánev na chladný povrch. Již při vaření jste možná mohli registrovat, že se spáleniny začaly odlupovat. Nyní už jen přisypejte jedlou sodu a nechejte směs vybublat. Poté za stálého drhnutí drátěnkou vylijte obsah do dřezu a máte hotovo. Při velmi rozsáhlých spáleninách je dobré postup opakovat.

Jak vyčistit vnější stranu pánve

I s tímto problémem si ocet a jedlá soda opět poradí. To je výhoda pro vaši peněženku, jelikož nebudete muset utrácet hříšné peníze za drahé chemické přípravky. Ty navíc dokáží zapáchat a při nesprávném použití hrozí újma na zdraví jak vaší pánve, tak vás samotných. K tomuto způsobu budete potřebovat plech, který je v průměru větší než daná pánev. Dno naplňte octem a přisypejte do něj rovnoměrně jeden šálek jedlé sody.

Špinavou pánev do vzniklé směsi položte a nechejte ji odmáčet alespoň po dobu 24 hodin. To je nejdůležitějším krokem celého triku, jelikož bez dostatečného času metoda nebude příliš funkční a spáleniny se budou držet nadále. Následujícího dne ji vytáhněte, vezměte si drátěnku a za pomocí octa a jedlé sody ji začněte drhnout. Poté už jen vše opláchněte vodou a pánev bude jako nová.

Zdroj: The Kitchn

Článek Staré a připálené pánve se budou opět blyštit čistotou. Dva osvědčené fígly šéfkuchařů, které nikdy nezklamou se nejdříve objevil na adbz.cz.

Zlepšovák mojí sousedky

Mám pro vás skvělý tip, jak vyčistit hrnce a pánvičky rychle, jednoduše a především za pár korun. Budeme potřebovat jedlou sodu a 3% roztok peroxidu vodíku. Do skleněné nádoby nalejeme 1/4 šálku peroxidu a přidáme 1/4 šálku jedlé sody. Z této směsi vytvoříme hmotu s konzistencí pasty. Pastu naneseme na drátěnku a jemně aplikujeme na znečištěná místa. Necháme působit 10 minut a poté utřeme a opláchneme studenou vodou. Díky tomuto postupu odstraníme špínu, mastnotu i připáleniny během pár minut.

Trik se solí a citronovou šťávou

Existuje ještě další způsob, díky kterému vyčistíte hrnce i bez použití chemie tak, že budou zářit jako nové. Díky tomuto postupu vyčistíte i zapečenou mastnotu. Znečištěnou plochu pořádně posypeme solí, polijeme citronovou šťávou a necháme působit 4 hodiny, aby se špína uvolnila. Potom vezmeme houbičku a důkladně vyčistíme celý povrch.

Koupel v jedlé sodě

Do velké mísy si nasypeme půl sklenice jedlé sody a zalijeme ji horkou vodou. Vložíme do ní pánev nebo hrnec tak, aby voda nevytékala a aby byla namočená celá spodní část a boční stěny. Necháme několik minut působit a potom špínu vyčistíme drátěnkou. Tento proces je možné zopakovat několikrát, podle potřeby. Místo sody můžeme použít i kyselinu citronovou.

Zdroj: Expert Home Tips

Článek Čištění připálených hrnců a pánví pomocí soli. Budou vypadat, jako by nikdy nebyly používané se nejdříve objevil na adbz.cz.

Vroucí voda pomůže s odstraněním jídla

Spálené části jídla se působením horké vody opravdu uvolní od stěn hrnců a pánviček. Pak už stačí vzít jen jar a nádobí pořádně dočistit. Už jste slyšeli, že proti připáleninám je dobré používat také sodu? Bohužel. Ačkoli je jedlá soda vhodná pro spoustu věcí – například odmašťování kuchyňské linky – na drhnutí hrnců vhodná není. Pokud jste někde četli, že stačí do sody přidat peroxid, nezkoušejte to, také to nefunguje.

Jak si tedy jinak poradit s připáleninami? Alespoň částečně pomůže pokud na spáleninu nasypete ve vrstvách sodu, sůl a ocet. Po nějaké době drhnutí bude povrch čistší. Překvapivě skvěle funguje metoda využití bělícího prášku a horké vody. Ideální je nalít do hrnce horkou vodu, přidat prášek a nechat asi 30 minut působit. Připáleniny se začnou loupat a povrch pak snáze umyjete.

Pomoci může hliníková fólie

Napadlo vás při čištění připálenin použít alobal? Pokud se jedná o povrch, který nejde poškrábat je to dobré řešení. Stačí si z něj udělat kuličku a vlastně ho použít místo drátěnky, pokud ji zrovna nemáte po ruce. V tomto případě by vám již zmiňovaná jedlá soda mohla pomoci snáze odstranit nečistoty. Obdobnou službu samozřejmě udělá také kuchyňský písek.

Říká se, že na připáleniny je dobrý olej z čajovníku. Je pravda, že odstraní lepkavou špínu, se zbytkem si však budete muset poradit jinak. Nejjednodušším způsobem, jak na spáleniny je použití speciální houbičky s takzvanou kouzelnou gumou. Na internetu najdete také rady, že je možné čistit kečupem. Překvapivě to funguje a pánev, kterou polijete kečupem nemusíte tolik drhnout.

Zdroj: Wirecutter

Článek Mýty o čištění pánví. Co vlastně funguje a s čím neztrácet čas? Lze ušetřit a vyhnout se drahé chemii se nejdříve objevil na adbz.cz.

Ubrousky, alobal a pár minut práce

Ano, nic víc opravdu potřebovat nebudete. Začněme s obyčejnými ubrousky proti zapírání (vkládají se do pračky). Do zašpiněné pánvičky nebo hrnce napusťte horkou vodu, přidejte běžný saponát a jako bonus vložte velký ubrousek. Nechte hodinu odstát. Všechna špína by měla jít odstranit téměř bez práce. Role ubrousku sice ještě není zcela objasněna – ovšem rozhodně vám pomůže. Navíc můžete jeho zbytky použít právě k očištění odmočené špíny.

Používáte často zapékací nádoby včetně pánví, jež lze strčit do trouby? Pokud nemají teflonový povrch, pozvěte si při jejich údržbě na pomoc alobal. Zmačkejte ho do menší kuličky a pusťte se do drhnutí. Doporučujeme gumové rukavice, alobal se vám bude lépe držet, navíc se ochráníte před jeho ostrými hranami. Nejlépe se tento postup hodí na skleněné pekáče nebo klasické plechy. Odmočte je, vezměte si k ruce alobal, a všechny nečistoty půjdou dolů raz dva.

Zkombinujte jedlou sodu s octem. Budou se dít divy

Máte pánve vydrhnuté dočista, ale přece jen lze tu a tam narazit na nějakou tu stopu po předchozím vaření? Tak přesně s tímhle vám pomůže osvědčené kuchyňské duo. Soda a ocet společně působí přímo zázračně. Vezměte sodu a nasypte ji na povrch pánve. Na bílou vrstvu poté nalijte jeden díl octa se třemi díly horké vody (doporučujeme měřit na šálky, ale řiďte se velikostí pánve). Špína jednoduše vyšumí a vám už bude poté stačit obyčejná kuchyňská houbička.

Je to sladké, a umí to bojovat se špínou

Věřte nebo ne, na mysli máme právě cukr. Jeho ostré hrany si podobně jako v případě alobalu poradí i s těmi nejodolnějšími nečistotami. Jednoduše pánve odmočte, poté co nejlépe vysušte a nakonec posypte cukrem (vysušení je nutné, aby se cukr nerozpustil). Pak je už celý postup snadný. Hlavní roli v něm hraje kuchyňská houbička, ale i trocha vaší práce. Za pár minut budete mít hotovo.

Zdroj: ExpertHomeTips

Článek Vraťte pánvím lesk i funkčnost téměř bez námahy. Budou vypadat jako nové se nejdříve objevil na adbz.cz.