Z citronu hravě vymačkáte 3krát více šťávy než obvykle: Pomohou 2 minuty v horké vodě

<!-- wp:paragraph --> <p>Předpokládá se, že citronovník poprvé vyrostl v Ásámu (oblast v severovýchodní Indii), severní Barmě nebo Číně. <strong>Už po staletí je symbolem svěžesti a čistoty</strong> a rovněž i základem mnoha kulinářských a léčebných postupů. Vzhledem k jeho ceně se ho však vyplatí využít doslova do poslední kapičky.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Kulinářská flexibilita je značná</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Zajímavé je, že všichni členové „rodiny citronů“ jsou jedlí – a to kompletně. Využít tak můžete kůru, šťávu nebo dužinu. <strong>Mimochodem šťáva samotná je vynikajícím konzervačním prostředkem</strong>, který zabraňuje hnědnutí nakrájeného ovoce, a proto je neocenitelná zejména v salátech a ovocných mísách, jak píše web <a href="https://www.healthline.com/health/food-nutrition/benefits-of-lemon-water" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">HealthLine</a>.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":273202} /--> <!-- wp:image {"id":273816,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/08/ciotrn-prkenko.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/08/ciotrn-prkenko.jpg" alt="Až vám příště život nadělí citrony, budete přesně vědět, jak z nich získat třikrát více – a to opravdu doslova a do písmene!" class="wp-image-273816"/></a><figcaption class="wp-element-caption"><em>Až vám příště život nadělí citrony, budete přesně vědět, jak z nich získat třikrát více – a to opravdu doslova a do písmene!</em></figcaption></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Nejúčinnější způsob vymačkávání citronů</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Mnoho domácích kuchařů má ovšem problém získat z citronů dostatečné množství šťávy, což může být <strong>vzhledem k jejich ceně nebo nedostatečné velikosti </strong>mnohdy opravdu frustrující. Profesionálové v kulinářském světě však používají jednoduchou, ale účinnou techniku, jak extrakci šťávy maximalizovat.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --> <ul><!-- wp:list-item --> <li>Začněte výběrem zralého citronu; zralost poznáte podle toho, že má plně žlutou barvu a pod tlakem mírně povoluje. To znamená, že je šťavnatý, jak radí web <a href="https://gastrocular.es/how-to-squeeze-3-times-more-juice-out-of-a-lemon-a-little-trick/" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">Gastrocular</a>.</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li>Poté ho vložte do hrnce a ten naplňte takovým množstvím vody, aby byl citron zcela ponořený.</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li>Dočasně citron vyjměte a na sporáku vodu ohřejte na teplotu asi 50 °C.</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li>Vraťte citron do hrnce a nechte ho dvě minuty louhovat. Tento proces zahřívání pomáhá rozložit některá vlákna uvnitř citronu a činí membránu propustnější, což umožňuje šťávě volněji proudit.</li> <!-- /wp:list-item --></ul> <!-- /wp:list --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":271446} /--> <!-- wp:image {"id":273818,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/08/citron-ciotrny.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/08/citron-ciotrny.jpg" alt="Zajímavé je, že všichni členové „rodiny citronu“ jsou jedlí – a to kompletně." class="wp-image-273818"/></a><figcaption class="wp-element-caption"><em>Zajímavé je, že všichni členové „rodiny citronu“ jsou jedlí – a to kompletně.</em></figcaption></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Jak nahřátý citron vymačkat</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Po dvou minutách vyjměte citron z horké vody a počkejte, dokud nebude dostatečně chladný, ale stále teplý. <strong>Poté ho chvíli převalujte pod dlaní po kuchyňské lince</strong>, aby ještě více změkl a rozpadlo se v něm více vláken. Nakonec už ho jen vymačkejte jako obvykle. Uvidíte, že šťávy opravdu získáte několikanásobně více. A <a href="/hobby/citrony-v-ponozce-prani-tvrda-voda/">citron můžete použít i pro lepší praní prádla</a>, jak jsme na webu adbz už radili.</p> <!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph --> <p>Předpokládá se, že citronovník poprvé vyrostl v Ásámu (oblast v severovýchodní Indii), severní Barmě nebo Číně. <strong>Už po staletí je symbolem svěžesti a čistoty</strong> a rovněž i základem mnoha kulinářských a léčebných postupů. Vzhledem k jeho ceně se ho však vyplatí využít doslova do poslední kapičky.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Kulinářská flexibilita je značná</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Zajímavé je, že všichni členové „rodiny citronů“ jsou jedlí – a to kompletně. Využít tak můžete kůru, šťávu nebo dužinu. <strong>Mimochodem šťáva samotná je vynikajícím konzervačním prostředkem</strong>, který zabraňuje hnědnutí nakrájeného ovoce, a proto je neocenitelná zejména v salátech a ovocných mísách, jak píše web <a href="https://www.healthline.com/health/food-nutrition/benefits-of-lemon-water" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">HealthLine</a>.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":273202} /--> <!-- wp:image {"id":273816,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/08/ciotrn-prkenko.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/08/ciotrn-prkenko.jpg" alt="Až vám příště život nadělí citrony, budete přesně vědět, jak z nich získat třikrát více – a to opravdu doslova a do písmene!" class="wp-image-273816"/></a><figcaption class="wp-element-caption"><em>Až vám příště život nadělí citrony, budete přesně vědět, jak z nich získat třikrát více – a to opravdu doslova a do písmene!</em></figcaption></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Nejúčinnější způsob vymačkávání citronů</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Mnoho domácích kuchařů má ovšem problém získat z citronů dostatečné množství šťávy, což může být <strong>vzhledem k jejich ceně nebo nedostatečné velikosti </strong>mnohdy opravdu frustrující. Profesionálové v kulinářském světě však používají jednoduchou, ale účinnou techniku, jak extrakci šťávy maximalizovat.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --> <ul><!-- wp:list-item --> <li>Začněte výběrem zralého citronu; zralost poznáte podle toho, že má plně žlutou barvu a pod tlakem mírně povoluje. To znamená, že je šťavnatý, jak radí web <a href="https://gastrocular.es/how-to-squeeze-3-times-more-juice-out-of-a-lemon-a-little-trick/" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">Gastrocular</a>.</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li>Poté ho vložte do hrnce a ten naplňte takovým množstvím vody, aby byl citron zcela ponořený.</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li>Dočasně citron vyjměte a na sporáku vodu ohřejte na teplotu asi 50 °C.</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li>Vraťte citron do hrnce a nechte ho dvě minuty louhovat. Tento proces zahřívání pomáhá rozložit některá vlákna uvnitř citronu a činí membránu propustnější, což umožňuje šťávě volněji proudit.</li> <!-- /wp:list-item --></ul> <!-- /wp:list --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":271446} /--> <!-- wp:image {"id":273818,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/08/citron-ciotrny.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/08/citron-ciotrny.jpg" alt="Zajímavé je, že všichni členové „rodiny citronu“ jsou jedlí – a to kompletně." class="wp-image-273818"/></a><figcaption class="wp-element-caption"><em>Zajímavé je, že všichni členové „rodiny citronu“ jsou jedlí – a to kompletně.</em></figcaption></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Jak nahřátý citron vymačkat</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Po dvou minutách vyjměte citron z horké vody a počkejte, dokud nebude dostatečně chladný, ale stále teplý. <strong>Poté ho chvíli převalujte pod dlaní po kuchyňské lince</strong>, aby ještě více změkl a rozpadlo se v něm více vláken. Nakonec už ho jen vymačkejte jako obvykle. Uvidíte, že šťávy opravdu získáte několikanásobně více. A <a href="/hobby/citrony-v-ponozce-prani-tvrda-voda/">citron můžete použít i pro lepší praní prádla</a>, jak jsme na webu adbz už radili.</p> <!-- /wp:paragraph -->