Konec prodeje vajec je za rohem: Brzy už v Česku nebudou k dostání
adbz.cz » Hobby » Ukončení prodeje vajec je za rohem: Brzy už v Česku nebudou k dostání, Češi vůbec nechápou

Ukončení prodeje vajec je za rohem: Brzy už v Česku nebudou k dostání, Češi vůbec nechápou

Jana Šrámčíková

Vzhledem k tomu, že se při výběru potravin orientujeme na informovanější a humánnější přístup, je třeba v blízké době počítat s některými změnami.

vejce plato ruka
Zdroj fotografie: iStock

Obsah

  1. Proč bez klecí?
  2. Nové pořadí: Bílá vs. hnědá vejce
  3. Podle barvy už to nepůjde

Jednou z nejvýznamnějších změn na obzoru je postupné zrušení klecové produkce vajec, jak píše web ČSAS. Tento krok je v souladu s rostoucím povědomím spotřebitelů a jejich požadavky na humánnější zacházení s drůbeží. Přechod na bezklecové prostředí slibuje slepicím lepší život, ale také přináší novou dynamiku v efektivitě a nákladech na produkci vajec. A to se bohužel některým spotřebitelům opravdu líbit nebude.

Proč bez klecí?

Slepice v bezklecovém chovu mají více prostoru pro pohyb, hřadování a hnízdění, které je pro ně přirozené a přispívá k jejich pohodě. Tato svoboda však s sebou nese i jistou výhradu: vyšší náklady na potřebný prostor. A to bohužel není jediná nepříjemná změna, která nás čeká.

Hobby

Za žádnou cenu si v obchodě nekupujte tohle ovoce a zeleninu. Potravinářská inspekce vydala varování

Za žádnou cenu si v obchodě nekupujte tohle ovoce a zeleninu. Potravinářská inspekce vydala varování
<!-- wp:paragraph --> <p>Jednou z nejvýznamnějších změn na obzoru je postupné zrušení klecové produkce vajec, jak píše web <a href="https://www.csas.cz/cs/firmy/articles/22/konec-klecoveho-chovu-slepic-v-cesku" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">ČSAS</a>. Tento krok je v souladu s rostoucím povědomím spotřebitelů a jejich požadavky na humánnější zacházení s drůbeží. <strong>Přechod na bezklecové prostředí slibuje slepicím lepší život</strong>, ale také přináší novou dynamiku v efektivitě a nákladech na produkci vajec. A to se bohužel některým spotřebitelům opravdu líbit nebude.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Proč bez klecí?</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Slepice v bezklecovém chovu mají více prostoru pro pohyb, hřadování a hnízdění, které je pro ně přirozené a přispívá k jejich pohodě. Tato svoboda však s sebou nese i jistou výhradu: vyšší náklady na potřebný prostor. A to bohužel není jediná nepříjemná změna, která nás čeká.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":270619} /--> <!-- wp:image {"id":253067,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/02/rozklepnute-syrove-vejce.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/02/rozklepnute-syrove-vejce.jpg" alt="Rozklepnuté syrové vejce" class="wp-image-253067"/></a><figcaption class="wp-element-caption"><em>Slepice v bezklecovém chovu mají více prostoru pro pohyb, hřadování a hnízdění, které je pro ně přirozené.</em></figcaption></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Nové pořadí: Bílá vs. hnědá vejce</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Preference hnědých vajec je na některých trzích stále silná – myslíme si, že mají větší obsah živin a celkově jsou tak nějak <strong>poctivější (i když to samozřejmě není pravda)</strong>, ale to už brzy skončí. A důvod musíme hledat u jejich „producentek“ alias samozřejmě slepic. Bylo zjištěno, že bílé slepice jsou (ve srovnání se svými kolegyněmi s hnědým peřím) lepší nosnice.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>Lépe se přizpůsobují volnému způsobu života a podle webu <a href="https://www.slepicar.cz/blog/326-slepicka-co-snasi-bila-vajicka-je.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">Slepičář</a> snáší častěji, což je z dlouhodobého hlediska činí ekonomicky životaschopnějšími. Vzhledem k tomu, že bílé slepice také spotřebují méně krmiva na jedno vyprodukované vejce, není překvapením, že se výrobci přiklánějí k těmto nákladově efektivnějším ptákům.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":269564} /--> <!-- wp:image {"id":271715,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/07/vejce-plato-kosik.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/07/vejce-plato-kosik.jpg" alt="Nadcházející změny v produkci a prodeji vajec nejsou jen záležitostí zemědělské praxe, ovlivní to i naše snídaňové talíře." class="wp-image-271715"/></a><figcaption class="wp-element-caption"><em>Nadcházející změny v produkci a prodeji vajec nejsou jen záležitostí zemědělské praxe, ovlivní to i naše snídaňové talíře.</em></figcaption></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Podle barvy už to nepůjde</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>S uvedením většího množství bílých vajec na pulty obchodů budou možná spotřebitelé muset chtě nechtě tak trochu <strong>přenastavit své vnímání kvality a preferencí na základě barvy vajec</strong>. Tento přechod nabízí příležitost zaměřit se na to, na čem skutečně záleží: na nutriční obsah a etické standardy produkce vajec.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>A když už nic jiného, vyděláme na tom během Velikonoc. Konečně by se totiž mohla prodávat klasická bílá vajíčka bez oné nepochopitelné přirážky. A pokud potřebujete udržet vejce dlouho čerstvá, vyzkoušejte <a href="/hobby/jak-uchovat-vejce-cerstva-cely-rok/">oblíbený trik redakce</a> adbz.</p> <!-- /wp:paragraph -->

Až si příště budete vybírat zeleninu nebo ovoce, pamatujte: Není to jen potravina, je to soubor příběhů, hodnot a původu.… více

Rozklepnuté syrové vejce
Zdroj fotografie: Depositphotos
Slepice v bezklecovém chovu mají více prostoru pro pohyb, hřadování a hnízdění, které je pro ně přirozené.

Nové pořadí: Bílá vs. hnědá vejce

Preference hnědých vajec je na některých trzích stále silná – myslíme si, že mají větší obsah živin a celkově jsou tak nějak poctivější (i když to samozřejmě není pravda), ale to už brzy skončí. A důvod musíme hledat u jejich „producentek“ alias samozřejmě slepic. Bylo zjištěno, že bílé slepice jsou (ve srovnání se svými kolegyněmi s hnědým peřím) lepší nosnice.

Lépe se přizpůsobují volnému způsobu života a podle webu Slepičář snáší častěji, což je z dlouhodobého hlediska činí ekonomicky životaschopnějšími. Vzhledem k tomu, že bílé slepice také spotřebují méně krmiva na jedno vyprodukované vejce, není překvapením, že se výrobci přiklánějí k těmto nákladově efektivnějším ptákům.

Hobby

Zkažené vejce nemusí nutně páchnout. Poznat se ale dá i podle modře zabarveného žloutku

Zkažené vejce nemusí nutně páchnout. Poznat se ale dá i podle modře zabarveného žloutku
<!-- wp:paragraph --> <p>Jednou z nejvýznamnějších změn na obzoru je postupné zrušení klecové produkce vajec, jak píše web <a href="https://www.csas.cz/cs/firmy/articles/22/konec-klecoveho-chovu-slepic-v-cesku" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">ČSAS</a>. Tento krok je v souladu s rostoucím povědomím spotřebitelů a jejich požadavky na humánnější zacházení s drůbeží. <strong>Přechod na bezklecové prostředí slibuje slepicím lepší život</strong>, ale také přináší novou dynamiku v efektivitě a nákladech na produkci vajec. A to se bohužel některým spotřebitelům opravdu líbit nebude.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Proč bez klecí?</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Slepice v bezklecovém chovu mají více prostoru pro pohyb, hřadování a hnízdění, které je pro ně přirozené a přispívá k jejich pohodě. Tato svoboda však s sebou nese i jistou výhradu: vyšší náklady na potřebný prostor. A to bohužel není jediná nepříjemná změna, která nás čeká.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":270619} /--> <!-- wp:image {"id":253067,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/02/rozklepnute-syrove-vejce.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/02/rozklepnute-syrove-vejce.jpg" alt="Rozklepnuté syrové vejce" class="wp-image-253067"/></a><figcaption class="wp-element-caption"><em>Slepice v bezklecovém chovu mají více prostoru pro pohyb, hřadování a hnízdění, které je pro ně přirozené.</em></figcaption></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Nové pořadí: Bílá vs. hnědá vejce</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Preference hnědých vajec je na některých trzích stále silná – myslíme si, že mají větší obsah živin a celkově jsou tak nějak <strong>poctivější (i když to samozřejmě není pravda)</strong>, ale to už brzy skončí. A důvod musíme hledat u jejich „producentek“ alias samozřejmě slepic. Bylo zjištěno, že bílé slepice jsou (ve srovnání se svými kolegyněmi s hnědým peřím) lepší nosnice.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>Lépe se přizpůsobují volnému způsobu života a podle webu <a href="https://www.slepicar.cz/blog/326-slepicka-co-snasi-bila-vajicka-je.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">Slepičář</a> snáší častěji, což je z dlouhodobého hlediska činí ekonomicky životaschopnějšími. Vzhledem k tomu, že bílé slepice také spotřebují méně krmiva na jedno vyprodukované vejce, není překvapením, že se výrobci přiklánějí k těmto nákladově efektivnějším ptákům.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":269564} /--> <!-- wp:image {"id":271715,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/07/vejce-plato-kosik.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/07/vejce-plato-kosik.jpg" alt="Nadcházející změny v produkci a prodeji vajec nejsou jen záležitostí zemědělské praxe, ovlivní to i naše snídaňové talíře." class="wp-image-271715"/></a><figcaption class="wp-element-caption"><em>Nadcházející změny v produkci a prodeji vajec nejsou jen záležitostí zemědělské praxe, ovlivní to i naše snídaňové talíře.</em></figcaption></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Podle barvy už to nepůjde</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>S uvedením většího množství bílých vajec na pulty obchodů budou možná spotřebitelé muset chtě nechtě tak trochu <strong>přenastavit své vnímání kvality a preferencí na základě barvy vajec</strong>. Tento přechod nabízí příležitost zaměřit se na to, na čem skutečně záleží: na nutriční obsah a etické standardy produkce vajec.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>A když už nic jiného, vyděláme na tom během Velikonoc. Konečně by se totiž mohla prodávat klasická bílá vajíčka bez oné nepochopitelné přirážky. A pokud potřebujete udržet vejce dlouho čerstvá, vyzkoušejte <a href="/hobby/jak-uchovat-vejce-cerstva-cely-rok/">oblíbený trik redakce</a> adbz.</p> <!-- /wp:paragraph -->

Pokud si koupíte vajíčka a po rozklepnutí uvidíte takovýto žloutek, raději je vyhoďte rovnou do koše. Podle chovatelů postrádají jakoukoli k… více

Nadcházející změny v produkci a prodeji vajec nejsou jen záležitostí zemědělské praxe, ovlivní to i naše snídaňové talíře.
Zdroj fotografie: Freepik
Nadcházející změny v produkci a prodeji vajec nejsou jen záležitostí zemědělské praxe, ovlivní to i naše snídaňové talíře.

Podle barvy už to nepůjde

S uvedením většího množství bílých vajec na pulty obchodů budou možná spotřebitelé muset chtě nechtě tak trochu přenastavit své vnímání kvality a preferencí na základě barvy vajec. Tento přechod nabízí příležitost zaměřit se na to, na čem skutečně záleží: na nutriční obsah a etické standardy produkce vajec.

A když už nic jiného, vyděláme na tom během Velikonoc. Konečně by se totiž mohla prodávat klasická bílá vajíčka bez oné nepochopitelné přirážky. A pokud potřebujete udržet vejce dlouho čerstvá, vyzkoušejte oblíbený trik redakce adbz.

Doporučujeme pro vás