Dokonalý dort jako z cukrárny připravíte i doma. K jeho nazdobení budete potřebovat jen pečicí papír a čokoládu
V dnešní době snad v každé domácnosti najdete pečicí papír, díky němuž pečení bývá mnohem příjemnější. Má však více možností využití, než byste čekali.
Mnohé hospodyňky s oblibou po celý rok pečou všemožné druhy sladkých koláčů, pečiva, dortů či cukroví a mnoho dalšího. A co je potřeba k tomuto pečení? Ano, samozřejmě trouba a plechy, ale důležitou součástí je také pečicí papír. Věděli jste však, že pečicí papír jde použít i jinými způsoby? Podívejte se na pár tipů.
Na zdobení dortů
Jediné, co k tomu budete potřebovat, je pečicí papír a čokoláda na vaření. Čokoládová poleva totiž na dortech vypadá opravdu luxusně a především chutná lépe než různé krémy. Nejprve si čokoládu nalámejte na kostičky, dejte do misky a rozpusťte nad párou. Po celou dobu míchejte. Z pečicího papíru si vytvořte kornoutek s malou dírkou na konci.
Ujistěte se, že je dírka opravdu malá, protože jen s ní se vám bude zdobit vážně precizně. A nic není krásnějšího než dokonale nazdobený dort. S tímto trikem vám to půjde hladce a všichni se budou ptát, od jakého cukráře tento dort máte.
Nakreslete si ozdoby
Jakmile budete mít rozpuštěnou čokoládu, musíte jednat opravdu rychle. Čokoládu si přelijte do kornoutku a nakreslete na plech zdobení, které budete chtít dát na dort. Poté plech dejte do chladničky a počkejte, než čokoláda ztuhne. Hotové zdobení jednoduše vyjmete pomocí ostrého nože a můžete ho dát na dort.
Ozdoba pomocí lístku růže
Dokonce i pomocí lístku růže a čokolády lze vyrobit překrásnou ozdobu na dort. Vyberte pár čistých lístků, rozprostřete je na plech a polijte je čokoládou. Jakmile čokoláda ztuhne, jednoduše lístek odděláte a je hotovo. Jakmile je dáte na dort, bude hned vypadat mnohem lépe a vy nikomu nemusíte říkat, jak jednoduché to bylo.
Můžete je však dát nejen na dort. To stejné platí i se zdobením pomocí pečicího papíru. Pokud pečete hodně druhů cukroví a chcete jej něčím ozvláštnit, není nic jednoduššího, než použít jednu z těchto metod. Uvidíte, že budete nadšení.
Jakým způsobem zdobíte cukroví vy?
Zdroj: Better Homes & Gardens
