Nejčastější chyby při sběru hub: Malé by měly zůstat v lese, dupání ničí podhoubí

<!-- wp:paragraph --> <p>Češi jsou známí svou vášní houbařit a zejména během jara a listopadu nejčastěji vyráží do lesa hledat úrodu, kterou si pro ně příroda nachystala. Jenže ne každý má dle webu <a href="https://bezpecnostpotravin.cz/termin/houby/" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">BezpečnostPotravin</a> dobré <strong>povědomí o tom, co ve skutečnosti sbírá </strong>a zda by to mohlo mít dopad na jeho zdraví. Až si tedy budete chystat košíky, nezapomínejte na tyto chyby. </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Pozor na jedovaté a příliš malé houby </h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Jakmile v lese narazíte na houbu a nebudete si vědět rady, zda je jedlá, či nikoli, raději ji tam nechte být. Základní pravidlo houbaření je sbírat <strong>pouze takové druhy, o kterých jste si skutečně jistí, že je znáte</strong>. Pokud by vám to však nedalo a i přesto jste se ho rozhodli porušit, zeptejte se zkušenějších houbařů, které máte v rodině, na jejich názor.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":221154} /--> <!-- wp:image {"id":220179,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/08/muchomurka-houba-mech.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/08/muchomurka-houba-mech.jpg" alt="Muchomůrka v mechu" class="wp-image-220179"/></a></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:paragraph --> <p>Případně můžete navštívit nejbližší mykologické centrum, kde vám jistě poví více. Za žádných okolností nespoléhejte na atlas hub nebo na rady na internetu, protože i tam můžete narazit na chybné rady a <strong>způsobit si újmu s vědomím, že jste udělali dobrou věc</strong>. Dobré je také všechny houby, které se chystáte jíst, vyfotit. Kdyby vám bylo špatně, lékař to jistě ocení. </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Nikdy nedupejte okolo hub a správně je skladujte </h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Pozor byste si měli dát i na malinké houby, které ještě nejsou zcela vyvinuty. Právě na nich lze snadno přehlédnout znaky, <strong>které by vás jinak odradily a díky kterým by vám došlo, že nejsou jedlé</strong>. Dále je nutné vyvarovat se ničení podhoubí, protože tím akorát bráníte budoucímu růstu hub na daném místě. Jakmile tedy najdete hříbek, pohybujte se v jeho okolí opatrně.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":275143} /--> <!-- wp:image {"id":138880,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2022/09/houby-u-stromu.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2022/09/houby-u-stromu.jpg" alt="houby" class="wp-image-138880"/></a></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:paragraph --> <p>Tím nepoškodíte úrodu a navíc ji zachováte připravenou pro příští roky. Nebezpečné může být dle webu <a href="https://www.denik.cz/hobby/houby-zpracovani-uchovani.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">Deník</a> i špatné skladování hub. Jedná se totiž o potraviny, <strong>které je nutné zužitkovat okamžitě, nikoli je nechávat na potom</strong>. V opačném případě by jejich konzumace mohla vést k průjmu, zvracení nebo dokonce otravě organismu. </p> <!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph --> <p>Češi jsou známí svou vášní houbařit a zejména během jara a listopadu nejčastěji vyráží do lesa hledat úrodu, kterou si pro ně příroda nachystala. Jenže ne každý má dle webu <a href="https://bezpecnostpotravin.cz/termin/houby/" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">BezpečnostPotravin</a> dobré <strong>povědomí o tom, co ve skutečnosti sbírá </strong>a zda by to mohlo mít dopad na jeho zdraví. Až si tedy budete chystat košíky, nezapomínejte na tyto chyby. </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Pozor na jedovaté a příliš malé houby </h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Jakmile v lese narazíte na houbu a nebudete si vědět rady, zda je jedlá, či nikoli, raději ji tam nechte být. Základní pravidlo houbaření je sbírat <strong>pouze takové druhy, o kterých jste si skutečně jistí, že je znáte</strong>. Pokud by vám to však nedalo a i přesto jste se ho rozhodli porušit, zeptejte se zkušenějších houbařů, které máte v rodině, na jejich názor.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":221154} /--> <!-- wp:image {"id":220179,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/08/muchomurka-houba-mech.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/08/muchomurka-houba-mech.jpg" alt="Muchomůrka v mechu" class="wp-image-220179"/></a></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:paragraph --> <p>Případně můžete navštívit nejbližší mykologické centrum, kde vám jistě poví více. Za žádných okolností nespoléhejte na atlas hub nebo na rady na internetu, protože i tam můžete narazit na chybné rady a <strong>způsobit si újmu s vědomím, že jste udělali dobrou věc</strong>. Dobré je také všechny houby, které se chystáte jíst, vyfotit. Kdyby vám bylo špatně, lékař to jistě ocení. </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Nikdy nedupejte okolo hub a správně je skladujte </h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Pozor byste si měli dát i na malinké houby, které ještě nejsou zcela vyvinuty. Právě na nich lze snadno přehlédnout znaky, <strong>které by vás jinak odradily a díky kterým by vám došlo, že nejsou jedlé</strong>. Dále je nutné vyvarovat se ničení podhoubí, protože tím akorát bráníte budoucímu růstu hub na daném místě. Jakmile tedy najdete hříbek, pohybujte se v jeho okolí opatrně.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":275143} /--> <!-- wp:image {"id":138880,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2022/09/houby-u-stromu.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2022/09/houby-u-stromu.jpg" alt="houby" class="wp-image-138880"/></a></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:paragraph --> <p>Tím nepoškodíte úrodu a navíc ji zachováte připravenou pro příští roky. Nebezpečné může být dle webu <a href="https://www.denik.cz/hobby/houby-zpracovani-uchovani.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">Deník</a> i špatné skladování hub. Jedná se totiž o potraviny, <strong>které je nutné zužitkovat okamžitě, nikoli je nechávat na potom</strong>. V opačném případě by jejich konzumace mohla vést k průjmu, zvracení nebo dokonce otravě organismu. </p> <!-- /wp:paragraph -->