Lednička spotřebuje zbytečně víc elektřiny, pokud je do ní uloženo jídlo chvíli po dovaření

<!-- wp:paragraph --> <p>Primárním účelem lednice je uchování potravin při nízkých teplotách, aby se zabránilo množení bakterií a prodloužila se jejich trvanlivosti. Bez lednice s mrazákem by se jen obtížně skladovaly potraviny, <strong>které v teple rychle podléhají zkáze</strong>. Při používání lednice by se však měla dodržovat určitá pravidla, aby spotřebič nespotřebovával zbytečně moc elektřiny a co nejdéle vydržel. To platí i o tom, že do lednice byste neměli ukládat teplé pokrmy, a to hned z několika důvodu.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 id="h-z-na-ohro-en-teploty">Zóna ohrožení teploty</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Když se horké jídlo vloží přímo do chladničky, může to způsobit významný problém známý jako zóna teplotního nebezpečí. Označuje rozsah teplot mezi 4–60 °C, ve které se rychle množí bakterie. Proto by v lednici měla být udržována ideálně teplota do 4 °C. <strong>Umístění teplých jídel do chladničky</strong> znamená, ze vystavíte okolní potraviny vyššímu teplotnímu rozsahu, čímž se značně zvyšuje riziko, že se v nich začnou množit nežádoucí bakterie či plísně.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:abc-media/related-post {"post_id":"189346"} /--> <!-- wp:heading --> <h2 id="h-nerovnom-rn-chlazen">Nerovnoměrné chlazení</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Lednice jsou určeny k postupnému a rovnoměrnému chlazení <a href="/tag/potraviny/">potravin</a>. Umístění horkého jídla dovnitř tuto jemnou stabilitu narušuje, protože teplo způsobí nerovnoměrné chlazení. Vnější vrstvy potravin se rychle ochladí, ale <strong>vnitřní části mohou zůstat teplé po delší dobu</strong>. Tento teplotní rozdíl poskytuje ideální živnou půdu pro bakterie, což ohrožuje bezpečnost samotného teplého jídla, které do lednice dáváte.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 id="h-p-et-ov-n-lednice">Přetěžování lednice</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Teplá jídla ukládána do lednice mohou navíc zatížit i samotný spotřebič. Chladničky jsou navrženy tak, aby účinně vyrovnávaly malé výkyvy teplot. Když však dovnitř umístíte velký horký předmět, chladicí systém<strong> musí pracovat více, aby snížil vnitřní teplotu</strong>. Tato zvýšená zátěž samozřejmě znamená vyšší spotřebu elektřiny, kromě toho ale může vést i k nadměrnému opotřebení součástí chladničky a potenciálně zkrátit její životnost. Především pokud teplá jídla ukládáte do lednice pravidelně.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:image {"id":211880,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none"} --> <figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/07/jidlo-panev.jpeg" alt="jídlo v pánvi" class="wp-image-211880"/></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:heading --> <h2 id="h-kondenzace-a-znehodnocen">Kondenzace a znehodnocení</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Dalším problémem, který vzniká při vkládání teplých jídel do chladničky, je kondenzace. Když dovnitř vložíte horké jídlo, uvolňuje se pára, <a href="/uklid/prebytecna-voda-zvysuje-spotrebu-energie/">která může kondenzovat na povrchu chladničky</a> a dalších blízkých potravinách. <strong>Tato vlhkost vytváří prostředí příznivé pro růst plísní</strong>, což vede k dřívějšímu zkažení potravin a potenciálním zdravotním rizikům. Vždy proto nechte jídlo před uložením do lednice vychladit na pokojovou teplotu.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>.</p> <!-- /wp:paragraph -->