adbz.cz » Hobby » Křupavé hranolky jako z restaurace: Kouzlo spočívá v technice smažení. Důležitou roli hraje voda a sůl » Diskuze Diskuze a zkušenosti: Křupavé hranolky jako z restaurace: Kouzlo spočívá v technice smažení. Důležitou roli hraje voda a sůl Zpět do článku Jana Šrámčíková 16. listopadu 2024 Dokonale nadýchané palačinky, které vydrží déle čerstvé. Trik je ve vybraných surovinách a skladování těsta Pokud má mít vývar zlatavou barvu, je dobré vařit ho s cibulí ve slupce Olej na vaření lze používat opakovaně: Vyčistí ho želatina, dá se i zmrazit
Dokonale nadýchané palačinky, které vydrží déle čerstvé. Trik je ve vybraných surovinách a skladování těsta