Vaření
Kuchařský trik na urychlení krájení hub. Pomůže obyčejná vidlička a škrabka na brambory
Proč kuchaři přidávají do vývaru ocet: Nejen, že je díky němu chutnější. Rozpustí chrupavky
I ohřívání klobás a párků má svá pravidla. Podle kuchaře se má na pánvi nejdřív ohřát čistá voda
Dávat brambory do studené vody je plýtvání vitamíny. Správně by se měly vkládat do hrnce, až když vře
Přísady „navíc“, které zlepší chuť dušeného zelí: Vejce, citrónová šťáva i jablko
Včerejší těstoviny budou jako právě dovařené: Pro 100% výsledek se doporučuje ohřát je v páře či v troubě
„Zelená sůl“ už přinesla revoluci do mnoha kuchyní: Univerzální koření s jarní cibulkou
Čínské hospodyňky vaří rýži společně s čajovými sáčky. Dodají jí chuť
Modrý proužek kolem žloutku značí, že byla vejce natvrdo vařena příliš dlouho
Pokud má mít vývar zlatavou barvu, je dobré vařit ho s cibulí ve slupce
