kapr
Šéfkuchař vyjmenoval nejčastější chyby při přípravě ryb: Moc soli, příliš dlouhá tepelná úprava a otáčení na pánvi
Vánoční kapr a zacházení s ním. Kdo si ho plánuje koupit, ať ho hlavně domu nenosí živého
Malý detail, kvůli kterému ryba při smažení ztrácí chuť. Zásadní je okamžik, kdy se maso solí
