Kdy sbírat listy bazalky

Ať už vám roste bazalka ze semínek, nebo jste si již koupili vzrostlou rostlinku, ve chvíli, kdy doroste do výšky 15–20 cm, je čas začít sbírat její lístky. Pravidelná sklizeň jejích listů navíc stimuluje růst bazalky. Pokud chcete nasbírané listy bazalky ihned použít, můžete je natrhat kdykoliv během dne. V případě, že je ale chcete otrhat a použít až později, doporučuje se jejich zastřihávání hned ráno, kdy jsou listy nejšťavnatější.

Doporučováno je zaštipovat vrchní výhonky bylinky, protože to rostlinku povzbudí, aby tvořila další nové výhonky. V každém případě se vyhněte pravidelnému sběru spodních listů, protože to by mohlo růst bazalky zpomalit.

Zajistěte bazalce dostatek světla

Tato bylinka pochází původně ze středomořských a tropických zemí, kde měla dostatek světla. Aby i vaše rostlinka prospívala, je třeba zajistit jí co nejlepší podmínky. Zasazená by měla být do dobře odvodněné půdy bohaté na živiny. Potřeba zalévání se může v různých fázích jejího vývoje měnit. Není dobré bazalku přelívat, ale půda by neměla nikdy zcela vyschnout.

A když už běžnou péči o bazalku zvládnete, můžete se pustit do jejího množení. Je to velmi snadné. Stačí dát pár výhonků do vody a za chvíli můžete mít další plný květináč této výtečné bylinky.

Článek Jak nezabít bazalku: 85 % lidí dělá tu samou chybu v domnění, že tím rostlince pomůžou – opak je pravdou se nejdříve objevil na adbz.cz.

Byl překročen limit pesticidů

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce SZPI pravidelně provádí kontroly velkoobchodů a také dovozců, a to ve spolupráci s Celním úřadem. Při jedné z těchto kontrol zabavili dvě zásilky bazalky původem z Thajska. Důvodem byla nadlimitní přítomnost hned několika pesticidů.

Koření prošlo laboratorním rozborem a ten odhalil přítomnost deseti (respektive sedmi) pesticidních látek, jejichž obsah byl několikanásobně překročen. U některých položek byly limity překročeny výrazně (v jednom případě dokonce 100x), v dalších dvou případech pak 40x, informuje web Potraviny na pranýři.

Zakázaný insekticid karborufan

Na seznamu zjištěných látek, u kterých bylo mnohonásobně překročeno povolené množství, figuruje také silný insekticid karborufan. Tato látka se používala v zemědělství jako insekticidní přípravek – cílem bylo tlumení škůdců na celé řadě plodin. Například na kukuřici, řepě, bramborách nebo třeba slunečnici. Karborufan byl v roce 2008 Evropskou unií zakázán pro své nežádoucí účinky.

A co jsou to vlastně ty pesticidy? Jde o toxické látky vyrobené s jasným úmyslem – zlikvidovat a zabít živé organismy, jako je hmyz, rostliny nebo třeba houby, jež jsou považovány za škůdce. Příjem pesticidů nijak nezaznamenáte, vysvětluje web Avocados. Nejsou vidět, nemají žádnou chuť, z potravin je nelze dobře omýt, protože jsou ve vodě nerozpustné. A tak se v našem těle postupně hromadí.

Jaká rizika představují pesticidy v potravinách?

Při pěstování rostlin se často využívají přípravky sloužící k jejich ochraně před škůdci. Vlivem toho ale může dojít k reziduím pesticidů v potravinách. Mohou vyvolat zdravotní rizika, která mohou být podle webu SZU akutní a chronická.

Akutní rizika vznikají při krátkodobém příjmu rezidua pesticidu při překročení akutní dávky. Chronická pak vznikají při dlouhodobém příjmu rezidua pesticidu při překročení stanovené hodnoty.

Článek V obchodě se prodávalo nebezpečné koření. Lidem po jeho snězení hrozí život ohrožující problémy se nejdříve objevil na adbz.cz.

Pokud jde o okenní parapety, nejlépe se bylinkám daří na parapetech směřujících jižním směrem, kam svítí sluníčko nejdelší dobu. Pokud nemáte okna na jih, dejte bylinky na parapety směrem na západ, případně na východ. Další, co se vyplatí mít na paměti, je, že bylinkám nesvědčí průvan od otevřeného okna, ani větrací otvory od topení. Jaké bylinky se pro pěstování na okenním parapetu hodí nejvíce?

Bylinky pro vaši kuchyni

K nejčastěji pěstovaným bylinkám v domácích podmínkách patří zcela jistě bazalka. Jde o nenáročnou bylinku, pokud udržujete její půdu dostatečně vlhkou a dopřáváte jí dostatek slunečního záření, budete se z jejích listů těšit celý rok. Následně bazalku můžete použít jako součást nejrůznějších letních salátů, ale oceníte ji také při přípravě těstovin či masa. Z dalších univerzálních bylinek na parapetu můžete mít květináč s oreganem či tymiánem, které se dají jednoduše vypěstovat ze semen nebo z řízků, či s rozmarýnem. Tomu ale v porovnání s ostatními bylinkami dopřejte o něco chladnější místo, můžete ho umístit například na okenní parapet ve vaší ložnici. Na parapetu s dostatečným množstvím slunce se bude dařit i pažitce. Lepší než pokusit se o její pěstování ze semínek, je přesadit do květináče pažitku, kterou si koupíte v obchodě.

[clanek id=“364″]

Léčivé bylinky

Z léčivých bylinek si na okenním parapetu můžete poměrně snadno vypěstovat mátu peprnou. Z jejích čerstvých listů si poté připravíte čaj, který vás zbaví nejrůznějších problémů například s trávicí soustavou a v horkých letních dnech jistě oceníte její svěží chuť jako součást nejrůznějších osvěžujících nápojů. Další léčivkou, kterou můžete vypěstovat doma na parapetu a která opravdu váš domov krásně provoní, je heřmánek. Tato bylinka opět ocení dostatečně světlo a vlhkou půdu, semínka heřmánku jsou sehnání v každém zahradnictví.

Článek Bylinky, které můžete snadno pěstovat doma na parapetu se nejdříve objevil na adbz.cz.