Červi z hub vylezou sami: Pomůže namočit je ve vodě se solí

<!-- wp:paragraph --> <p>Houbaření je velmi hezký koníček. Dá se spojit s příjemnou víkendovou procházkou voňavým lesem a strávit tak kvalitní čas s rodinou. A když se poštěstí a domů přinesete plný košík hub, můžete mít z výletu o to větší radost. <strong>Houby, ač výtečná surovina, mají jednu nevýhodu</strong>. S jejich čištěním můžete strávit výrazně více času než při samotném hledání. A sem tam i na první pohled zdravá houba ukrývá červy. Ti ale houby opustí sami, a to pomocí jednoduchého triku, ke kterému potřebujete pouze vodu a sůl.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 id="h-ervi-se-s-krytem-rychle-rozlou">Červi se s úkrytem rychle rozloučí</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Po krásné fázi sbírání hub přichází ta druhá a výrazně méně zábavná. Čištění hub může být zdlouhavá záležitost a každá houba vyžaduje opravdu precizní práci. Přece jen se na ně v lese nalepí spousta nečistot a je potřeba zkontrolovat celou nohu i třeň. <strong>Pakliže se chystáte houby sušit nebo mrazit</strong>, neoplachujte je, aby zbytečně nenasákly vodu, a čistěte je nasucho. Sušit houby je možné v sušičce na ovoce a zeleninu, ale <a href="/hobby/suseni-hub-v-troube-jak-urychlit-proces-bez-susicky/">úplně jednoduše to jde třeba i v troubě</a>. Před zamrazením je vhodné houby vydusit na tuku.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:image {"id":222194,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none"} --> <figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/09/susene-houby.jpg" alt="Sušené houby v dóze a jeřabiny" class="wp-image-222194"/><figcaption>Houby se dají sušit i v troubě</figcaption></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:paragraph --> <p>Červů si nejprve nemusíte vůbec všimnout a jejich přítomnost vás překvapí až po rozkrojení houby. Je přitom velmi jednoduchý způsob, jak je donutit své útočiště opustit. Vezměte si dostatečně <strong>velkou mísu s vodou a v ní dobře rozmíchejte sůl</strong>. Houby do vody ponořte na několik minut a sami uvidíte, že se červi snaží vylézt z houby pryč. Solný roztok následně vylijte a houby ještě opatrně opláchněte pod čistou vodou. Abyste houby zbavili nečistot, povařte je chvilku v hrnci se slanou vodou, nečistoty zůstanou ve vodě a houby budou čisté.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 id="h-sb-rejte-houby-s-nejvy-opatrnost">Sbírejte houby s nejvyšší opatrností</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>V houbařské sezóně bývají lesy plné hříbků. Zdaleka ne všechny jsou ale vhodné ke konzumaci a <a href="/hobby/myty-jak-poznat-jedovate-houby/">některé z nich jsou přímo jedovaté</a>. Vždy tedy berte pouze houby, o kterých s naprostou jistotou víte, že <strong>jsou vhodné ke konzumaci a neublíží vám</strong>. Mezi nejjedovatější houby patří na území České republiky především muchomůrka zelená (<em>Amanita phalloides</em>), hřib satan (<em>Rubroboletus satanas</em>) či muchomůrka červená (<em>Amanita muscaria</em>), zdaleka se ovšem nejedná o jediné exempláře.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:abc-media/related-post {"post_id":"28253"} /--> <!-- wp:paragraph --> <p>Houby by také měly být sbírány do proutěného košíku či jiné prodyšné nádoby, nikdy do igelitové tašky, kde se mohou zapařit a nejen ztratit na čerstvosti a vůni, ale stát se i nebezpečnými ke konzumaci.</p> <!-- /wp:paragraph -->