Efektivní čištění hub: S moukou je to skoro bez práce. Během pár minut se o špínu postará sama

<!-- wp:paragraph --> <p>Čištění hub se často zdá být náročné, zejména pokud se jedná o choulostivé druhy, které se snadno otlučou. Naštěstí <strong>existuje překvapivě jednoduchá a účinná metoda</strong>, která využívá běžný kuchyňský prostředek: mouku. Upozornil na ni blog <a href="https://www.webstaurantstore.com/blog/4494/how-to-clean-mushrooms.html?srsltid=AfmBOorwzdx3m3OI_kMdFQZ3qlivR7PKVDJ2O9IA-Mg6MSbrgwasfEaI" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">WebstaurantStore</a>.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Proč čistit houby moukou</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Tato metoda je nejen účinná, ale také minimalizuje manipulaci s houbami, a zachovává tak opravdu dobře jejich strukturu a chuť. Co budete potřebovat:</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --> <ul><!-- wp:list-item --> <li>Čerstvé houby</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li>Mouku jakéhokoli typu</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li>Misku</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li>Vodu</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li>Cedník</li> <!-- /wp:list-item --></ul> <!-- /wp:list --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":272546} /--> <!-- wp:image {"id":273823,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/08/mouka-kuchyne.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/08/mouka-kuchyne.jpg" alt="Tento nenáročný způsob čištění hub pomocí mouky je nejen praktický, ale také opravdu velmi rychlý a šetrný." class="wp-image-273823"/></a><figcaption class="wp-element-caption"><em>Tento nenáročný způsob čištění hub pomocí mouky je nejen praktický, ale také opravdu velmi rychlý a šetrný.</em></figcaption></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Vhodné houby pro tuto metodu</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Tento postup se nejlépe hodí pro měkčí houby, jako jsou třeba lišky, hlíva ústřičná či stále oblíbenější ryzce, ale lze jej přizpůsobit i pro tvrdší druhy – kupříkladu hřiby nebo žampiony.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>Začněte tím, že jemným kartáčkem nebo papírovou utěrkou jemně očistíte velké kusy nečistot. V této fázi je ještě neoplachujte pod vodou, aby neabsorbovaly příliš mnoho vlhkosti, jak doporučuje web <a href="https://www.thekitchn.com/how-to-clean-mushrooms-23665726" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">TheKitchn</a>.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":270618} /--> <!-- wp:image {"id":273821,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/08/houby-lisky.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/08/houby-lisky.jpg" alt="Tento postup se nejlépe hodí pro měkčí houby, jako jsou třeba lišky, hlíva ústřičná či stále oblíbenější ryzce" class="wp-image-273821"/></a><figcaption class="wp-element-caption"><em>Tento postup se nejlépe hodí pro měkčí houby, jako jsou třeba lišky, hlíva ústřičná či stále oblíbenější ryzce.</em></figcaption></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Poprašte je moukou</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Vložte houby do velké mísy a posypte je velkým množstvím mouky. Na jednu hrst hub by měla připadat přibližně jedna polévková lžíce. <strong>Poté nalijte připravenou vodu do mísy</strong> tak, aby sahala do poloviny výšky hub. Toto částečné ponoření umožní, aby se z ní vytvořila kaše, která houby obalí, aniž by je zcela namočila.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>Misku přikryjte pokličkou nebo talířem a jemně s ní zatřeste nebo ji roztočte, pokud se vám to povede. Cílem je houby <strong>rozhýbat, aby se moučná směs dostala do všech zákoutí</strong>. Po několika minutách houby odkryjte a jemně je rukou promíchejte. Nakonec je krátce opláchněte pod studenou vodou, abyste odstranili zbytky mouky a uvolněné nečistoty.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Čištění pevnějších druhů hub</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>U tvrdších hub, jako jsou hříbky nebo zahradní žampiony, lze použít mírnou modifikaci této metody, která se <strong>k čištění jejich odolných povrchů hodí lépe.</strong> Místo do mísy proto vložte houby do síta nebo cedníku. Jemně je poprašte moukou a jemně s nimi otáčejte, aby se v ní důkladně obalily. Nakonec podržte síto pod tekoucí vodou a máte hotovo.</p> <!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph --> <p>Čištění hub se často zdá být náročné, zejména pokud se jedná o choulostivé druhy, které se snadno otlučou. Naštěstí <strong>existuje překvapivě jednoduchá a účinná metoda</strong>, která využívá běžný kuchyňský prostředek: mouku. Upozornil na ni blog <a href="https://www.webstaurantstore.com/blog/4494/how-to-clean-mushrooms.html?srsltid=AfmBOorwzdx3m3OI_kMdFQZ3qlivR7PKVDJ2O9IA-Mg6MSbrgwasfEaI" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">WebstaurantStore</a>.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Proč čistit houby moukou</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Tato metoda je nejen účinná, ale také minimalizuje manipulaci s houbami, a zachovává tak opravdu dobře jejich strukturu a chuť. Co budete potřebovat:</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --> <ul><!-- wp:list-item --> <li>Čerstvé houby</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li>Mouku jakéhokoli typu</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li>Misku</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li>Vodu</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li>Cedník</li> <!-- /wp:list-item --></ul> <!-- /wp:list --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":272546} /--> <!-- wp:image {"id":273823,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/08/mouka-kuchyne.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/08/mouka-kuchyne.jpg" alt="Tento nenáročný způsob čištění hub pomocí mouky je nejen praktický, ale také opravdu velmi rychlý a šetrný." class="wp-image-273823"/></a><figcaption class="wp-element-caption"><em>Tento nenáročný způsob čištění hub pomocí mouky je nejen praktický, ale také opravdu velmi rychlý a šetrný.</em></figcaption></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Vhodné houby pro tuto metodu</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Tento postup se nejlépe hodí pro měkčí houby, jako jsou třeba lišky, hlíva ústřičná či stále oblíbenější ryzce, ale lze jej přizpůsobit i pro tvrdší druhy – kupříkladu hřiby nebo žampiony.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>Začněte tím, že jemným kartáčkem nebo papírovou utěrkou jemně očistíte velké kusy nečistot. V této fázi je ještě neoplachujte pod vodou, aby neabsorbovaly příliš mnoho vlhkosti, jak doporučuje web <a href="https://www.thekitchn.com/how-to-clean-mushrooms-23665726" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">TheKitchn</a>.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":270618} /--> <!-- wp:image {"id":273821,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/08/houby-lisky.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/08/houby-lisky.jpg" alt="Tento postup se nejlépe hodí pro měkčí houby, jako jsou třeba lišky, hlíva ústřičná či stále oblíbenější ryzce" class="wp-image-273821"/></a><figcaption class="wp-element-caption"><em>Tento postup se nejlépe hodí pro měkčí houby, jako jsou třeba lišky, hlíva ústřičná či stále oblíbenější ryzce.</em></figcaption></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Poprašte je moukou</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Vložte houby do velké mísy a posypte je velkým množstvím mouky. Na jednu hrst hub by měla připadat přibližně jedna polévková lžíce. <strong>Poté nalijte připravenou vodu do mísy</strong> tak, aby sahala do poloviny výšky hub. Toto částečné ponoření umožní, aby se z ní vytvořila kaše, která houby obalí, aniž by je zcela namočila.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>Misku přikryjte pokličkou nebo talířem a jemně s ní zatřeste nebo ji roztočte, pokud se vám to povede. Cílem je houby <strong>rozhýbat, aby se moučná směs dostala do všech zákoutí</strong>. Po několika minutách houby odkryjte a jemně je rukou promíchejte. Nakonec je krátce opláchněte pod studenou vodou, abyste odstranili zbytky mouky a uvolněné nečistoty.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Čištění pevnějších druhů hub</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>U tvrdších hub, jako jsou hříbky nebo zahradní žampiony, lze použít mírnou modifikaci této metody, která se <strong>k čištění jejich odolných povrchů hodí lépe.</strong> Místo do mísy proto vložte houby do síta nebo cedníku. Jemně je poprašte moukou a jemně s nimi otáčejte, aby se v ní důkladně obalily. Nakonec podržte síto pod tekoucí vodou a máte hotovo.</p> <!-- /wp:paragraph -->