Češi si domů přinesli kuřecí maso se salmonelou. Pořádně se podívejte na obal, zda náhodou nemáte v lednici to stejné

<!-- wp:paragraph --> <p>Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) vydala naléhavé oznámení týkající se zdravotního rizika spojeného s výrobkem „TESCO Kuřecí prsní řízky“. Co byste o tomto varování měli vědět a jak bezpečně udržet svou kuchyni bez salmonely?</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Co bylo vlastně špatně?</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Kontaminovaná šarže označená číslem šarže 24147102 pochází z Ukrajiny a byla zpracována pod veterinární identifikační značkou SK 10094 ES. <strong>Tento konkrétní výrobek byl k dostání v obchodech Tesco</strong> a laboratorní testy provedené <a href="https://potravinynapranyri.cz/Detail.aspx?id=200649&lang=cs&design=default&archive=actual&listtype=tiles" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">SZPI</a> v něm potvrdily salmonelu. Stažení z trhu bylo zahájeno okamžitě, ale obavy přetrvávají, protože výrobek se stále může nacházet v mrazácích mnoha domácností.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":272530} /--> <!-- wp:image {"id":178975,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/03/kureci-maso-stehna.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/03/kureci-maso-stehna.jpg" alt="Kuřecí stehna" class="wp-image-178975"/></a><figcaption class="wp-element-caption"><em>Kuřecí maso v obchodech může ohrozit vaše zdraví.</em></figcaption></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Zamražení nijak nevadí</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Bakterie salmonely jsou totiž pozoruhodně odolné. Daří se jim bez přístupu kyslíku, odolávají suchým podmínkám a <strong>mohou přežít ve vlhkém prostředí i v extrémním chladu</strong>. Mrazení jim v přežití příliš nebrání, jak informuje i web <a href="https://www.prozeny.cz/clanek/zdravi-a-zivotni-styl-varovani-pred-kurecim-se-salmonelou-vyhodit-vratit-nebo-snist-odbornici-radi-jak-na-to-91646" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">ProŽeny</a>, takže kontaminované mražené maso představuje pro spotřebitele trvalé riziko.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Identifikace stahovaného výrobku</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Pokud jste nedávno zakoupili kuřecí maso v Tescu, je nezbytné zkontrolovat, zda odpovídá popisu staženého výrobku.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --> <ul><!-- wp:list-item --> <li>Výrobek: TESCO Kuřecí prsní řízky (čerstvé, balené)</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li>Číslo šarže: 24147102</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li>Původ: Tesco, s. r. o.</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li>Původ produktu: Ukrajina</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li>Veterinární značka: SK 10094 ES</li> <!-- /wp:list-item --></ul> <!-- /wp:list --> <!-- wp:paragraph --> <p>Pozorně si prohlédněte obal a zjistěte tyto údaje. Pokud se výrobek shoduje, doporučuje se jej nekonzumovat kvůli zdravotním rizikům způsobeným salmonelou (<a href="/hobby/omyvani-masa-je-zbytecny-risk/">nebezpečné je například omývání masa</a>, jak jsme na webu adbz už psali).</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":272557} /--> <!-- wp:image {"id":273148,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/08/kureci-maso-test.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/08/kureci-maso-test.jpg" alt="Ne vždy jsou prodávané produkty zcela bezpečné. Nedávno se v obchodech objevilo například nakažené kuřecí maso." class="wp-image-273148"/></a><figcaption class="wp-element-caption"><em>Ne vždy jsou prodávané produkty zcela bezpečné. Nedávno se v obchodech objevilo například nakažené kuřecí maso.</em></figcaption></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Bezpečné zacházení s kontaminovanými výrobky</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Zajistěte, aby byl kontaminovaný výrobek bezpečně zlikvidován, aby se zabránilo jeho náhodné konzumaci.<strong> Po likvidaci vyčistěte všechny povrchy</strong>, s nimiž se kuře mohlo dostat do styku, pomocí bělidla nebo dezinfekčního prostředku. Zajistíte si tak, že vaše domácnost bude zaručeně v bezpečí.</p> <!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph --> <p>Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) vydala naléhavé oznámení týkající se zdravotního rizika spojeného s výrobkem „TESCO Kuřecí prsní řízky“. Co byste o tomto varování měli vědět a jak bezpečně udržet svou kuchyni bez salmonely?</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Co bylo vlastně špatně?</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Kontaminovaná šarže označená číslem šarže 24147102 pochází z Ukrajiny a byla zpracována pod veterinární identifikační značkou SK 10094 ES. <strong>Tento konkrétní výrobek byl k dostání v obchodech Tesco</strong> a laboratorní testy provedené <a href="https://potravinynapranyri.cz/Detail.aspx?id=200649&lang=cs&design=default&archive=actual&listtype=tiles" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">SZPI</a> v něm potvrdily salmonelu. Stažení z trhu bylo zahájeno okamžitě, ale obavy přetrvávají, protože výrobek se stále může nacházet v mrazácích mnoha domácností.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":272530} /--> <!-- wp:image {"id":178975,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/03/kureci-maso-stehna.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/03/kureci-maso-stehna.jpg" alt="Kuřecí stehna" class="wp-image-178975"/></a><figcaption class="wp-element-caption"><em>Kuřecí maso v obchodech může ohrozit vaše zdraví.</em></figcaption></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Zamražení nijak nevadí</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Bakterie salmonely jsou totiž pozoruhodně odolné. Daří se jim bez přístupu kyslíku, odolávají suchým podmínkám a <strong>mohou přežít ve vlhkém prostředí i v extrémním chladu</strong>. Mrazení jim v přežití příliš nebrání, jak informuje i web <a href="https://www.prozeny.cz/clanek/zdravi-a-zivotni-styl-varovani-pred-kurecim-se-salmonelou-vyhodit-vratit-nebo-snist-odbornici-radi-jak-na-to-91646" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">ProŽeny</a>, takže kontaminované mražené maso představuje pro spotřebitele trvalé riziko.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Identifikace stahovaného výrobku</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Pokud jste nedávno zakoupili kuřecí maso v Tescu, je nezbytné zkontrolovat, zda odpovídá popisu staženého výrobku.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --> <ul><!-- wp:list-item --> <li>Výrobek: TESCO Kuřecí prsní řízky (čerstvé, balené)</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li>Číslo šarže: 24147102</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li>Původ: Tesco, s. r. o.</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li>Původ produktu: Ukrajina</li> <!-- /wp:list-item --> <!-- wp:list-item --> <li>Veterinární značka: SK 10094 ES</li> <!-- /wp:list-item --></ul> <!-- /wp:list --> <!-- wp:paragraph --> <p>Pozorně si prohlédněte obal a zjistěte tyto údaje. Pokud se výrobek shoduje, doporučuje se jej nekonzumovat kvůli zdravotním rizikům způsobeným salmonelou (<a href="/hobby/omyvani-masa-je-zbytecny-risk/">nebezpečné je například omývání masa</a>, jak jsme na webu adbz už psali).</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":272557} /--> <!-- wp:image {"id":273148,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/08/kureci-maso-test.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/08/kureci-maso-test.jpg" alt="Ne vždy jsou prodávané produkty zcela bezpečné. Nedávno se v obchodech objevilo například nakažené kuřecí maso." class="wp-image-273148"/></a><figcaption class="wp-element-caption"><em>Ne vždy jsou prodávané produkty zcela bezpečné. Nedávno se v obchodech objevilo například nakažené kuřecí maso.</em></figcaption></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Bezpečné zacházení s kontaminovanými výrobky</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Zajistěte, aby byl kontaminovaný výrobek bezpečně zlikvidován, aby se zabránilo jeho náhodné konzumaci.<strong> Po likvidaci vyčistěte všechny povrchy</strong>, s nimiž se kuře mohlo dostat do styku, pomocí bělidla nebo dezinfekčního prostředku. Zajistíte si tak, že vaše domácnost bude zaručeně v bezpečí.</p> <!-- /wp:paragraph -->