adbz.cz » Vaření » Proč kuřecí maso na pánvi pouští bílou pěnu: Žádná antibiotika ani hormony, jde o přirozený jev » Diskuze Diskuze a zkušenosti: Proč kuřecí maso na pánvi pouští bílou pěnu: Žádná antibiotika ani hormony, jde o přirozený jev Zpět do článku Lukáš Jírovec 22. února 2025 Maso se dá „umlít“ i bez mlýnku – pomocí zmrazení a obyčejného mixéru Rozmrazování masa horkou vodou je jeden z nejhorších způsobů. Správně by se mělo nechat v lednici Z běžně koupeného kuřete v obchodě lze udělat BIO. Sůl a kyselina citronová z něj vyženou chemikálie
