Diskuze a zkušenosti: Jedlá soda posune maso na vyšší úroveň: Mění vlastnosti jeho vláken, zvyšuje hladinu pH a díky tomu je mnohem chutnější
Kvalita masa se dá zjistit pomocí párátka. Stačí na něj napíchnout malý kousek a zapálit
Kuchařské triky, díky kterým bude maso všeho druhu vždy šťavnaté. Vylaďte pár detailů v přípravě a budete se olizovat za ušima
Dejte do dřezu pytel na odpadky a po vodním kameni nezbydou ani stopy. S kyselinou citronovou jsou dokonalá dvojka
