Metoda 3-3-3 udělá ze smažených brambor mistrovské dílo. Budou křupavé a zároveň měkké uvnitř

<!-- wp:paragraph --> <p>Smažené brambory musí na povrchu křupnout a uvnitř zůstat vláčné. Jak toho ale dosáhnout, když se při přípravě obvykle buď připálí, nebo naopak zůstanou uvnitř gumové? Odpověď je jednoduchá – stačí použít metodu 3-3-3.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Co je metoda 3-3-3?</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Název mluví za vše – celý trik stojí na třech klíčových trojkách. Tou první je třívteřinový test brambor – než totiž vůbec začnete smažit, musíte zjistit, jestli k tomu máte ten správný typ téhle zeleniny, jak radí web <a href="https://top.zivot.org/triky-na-smazeni-idealnich-bramboru-co-pri-smazeni-nesmi-udelat1/" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">Život</a>. Je to snadné –<strong> jednoduše rozřízněte syrovou bramboru napůl a třete obě půlky o sebe</strong> po dobu tří sekund. Když se k sobě během této doby budou lepit, znamená to, že jsou plné škrobu a bude lepší je použít na kaši nebo na pečení. Pokud se nelepí nebo jen lehce, máte ideální brambory na smažení.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":294741} /--> <!-- wp:image {"id":295249,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2025/02/smazene-brambory-moc-dobre-chutnaji.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2025/02/smazene-brambory-moc-dobre-chutnaji.jpg" alt="Každý ví, že ideální smažené brambory musí mít zlatavou, křupavou kůrčičku a uvnitř být krásně měkké." class="wp-image-295249"/></a><figcaption class="wp-element-caption"><em>Každý ví, že ideální smažené brambory musí mít zlatavou, křupavou kůrčičku a uvnitř být krásně měkké.</em></figcaption></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:paragraph --> <p>Rozdělení na tři části – nakrájené brambory rozdělte na tři hromádky. To zajistí, že se nebudou dusit vlastní párou a budou se smažit rovnoměrně.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>A poslední trojkou v celém postupu je tříminutové smažení. I to zvládnete levou zadní – první část <strong>brambor nasypte na rozpálenou pánev s olejem a smažte přesně tři minuty</strong>. Pak přidejte druhou část a po další minutě třetí. Díky tomu se bude každá vrstva opékat postupně a výsledkem budou dokonale zlatavé, křupavé brambory.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":293881} /--> <!-- wp:embed {"url":"https://youtu.be/-Er1ASM8qmw","type":"video","providerNameSlug":"youtube","responsive":true,"className":"wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"} --> <figure class="wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"><div class="wp-block-embed__wrapper"> https://youtu.be/-Er1ASM8qmw </div></figure> <!-- /wp:embed --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Na co si dát ještě pozor?</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Pánev nikdy nezakrývejte pokličkou – jinak se brambory začnou dusit a křupavost je v tahu. Víme, že tím můžete jejich přípravu trochu urychlit, ale v tomhle případě by to bylo rozhodně na úkor kvality výsledného pokrmu.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Tipy a triky: Jak na brambory</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>A své jídlo solte až úplně na konec – sůl přidaná na začátku totiž podle stránek <a href="https://babickynamradi.cz/sefkuchar-prozradi-jak-smazit-krupave-brambory-jako-z-restaurace-staci-vam-7-minut-a-1-tajna-ingredience/" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">BabičkyNámRadí</a> vytáhne vodu a brambory změknou. <strong>Dodržováním tohoto jednoduchého postupu</strong> (který opravdu zvládne i dítě) získáte brambory, které budou chutnat jako z luxusní restaurace. Uvidíte, že se vás návštěvy i rodina budou ptát na to, jak jste takovou dobrotu připravili.</p> <!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph --> <p>Smažené brambory musí na povrchu křupnout a uvnitř zůstat vláčné. Jak toho ale dosáhnout, když se při přípravě obvykle buď připálí, nebo naopak zůstanou uvnitř gumové? Odpověď je jednoduchá – stačí použít metodu 3-3-3.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Co je metoda 3-3-3?</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Název mluví za vše – celý trik stojí na třech klíčových trojkách. Tou první je třívteřinový test brambor – než totiž vůbec začnete smažit, musíte zjistit, jestli k tomu máte ten správný typ téhle zeleniny, jak radí web <a href="https://top.zivot.org/triky-na-smazeni-idealnich-bramboru-co-pri-smazeni-nesmi-udelat1/" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">Život</a>. Je to snadné –<strong> jednoduše rozřízněte syrovou bramboru napůl a třete obě půlky o sebe</strong> po dobu tří sekund. Když se k sobě během této doby budou lepit, znamená to, že jsou plné škrobu a bude lepší je použít na kaši nebo na pečení. Pokud se nelepí nebo jen lehce, máte ideální brambory na smažení.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":294741} /--> <!-- wp:image {"id":295249,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2025/02/smazene-brambory-moc-dobre-chutnaji.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2025/02/smazene-brambory-moc-dobre-chutnaji.jpg" alt="Každý ví, že ideální smažené brambory musí mít zlatavou, křupavou kůrčičku a uvnitř být krásně měkké." class="wp-image-295249"/></a><figcaption class="wp-element-caption"><em>Každý ví, že ideální smažené brambory musí mít zlatavou, křupavou kůrčičku a uvnitř být krásně měkké.</em></figcaption></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:paragraph --> <p>Rozdělení na tři části – nakrájené brambory rozdělte na tři hromádky. To zajistí, že se nebudou dusit vlastní párou a budou se smažit rovnoměrně.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>A poslední trojkou v celém postupu je tříminutové smažení. I to zvládnete levou zadní – první část <strong>brambor nasypte na rozpálenou pánev s olejem a smažte přesně tři minuty</strong>. Pak přidejte druhou část a po další minutě třetí. Díky tomu se bude každá vrstva opékat postupně a výsledkem budou dokonale zlatavé, křupavé brambory.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":293881} /--> <!-- wp:embed {"url":"https://youtu.be/-Er1ASM8qmw","type":"video","providerNameSlug":"youtube","responsive":true,"className":"wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"} --> <figure class="wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"><div class="wp-block-embed__wrapper"> https://youtu.be/-Er1ASM8qmw </div></figure> <!-- /wp:embed --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Na co si dát ještě pozor?</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Pánev nikdy nezakrývejte pokličkou – jinak se brambory začnou dusit a křupavost je v tahu. Víme, že tím můžete jejich přípravu trochu urychlit, ale v tomhle případě by to bylo rozhodně na úkor kvality výsledného pokrmu.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Tipy a triky: Jak na brambory</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>A své jídlo solte až úplně na konec – sůl přidaná na začátku totiž podle stránek <a href="https://babickynamradi.cz/sefkuchar-prozradi-jak-smazit-krupave-brambory-jako-z-restaurace-staci-vam-7-minut-a-1-tajna-ingredience/" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">BabičkyNámRadí</a> vytáhne vodu a brambory změknou. <strong>Dodržováním tohoto jednoduchého postupu</strong> (který opravdu zvládne i dítě) získáte brambory, které budou chutnat jako z luxusní restaurace. Uvidíte, že se vás návštěvy i rodina budou ptát na to, jak jste takovou dobrotu připravili.</p> <!-- /wp:paragraph -->