Do vývaru se vyplatí přidat vaječné skořápky. Ideálně spolu s vyšlehaným sněhem

<!-- wp:paragraph --> <p>Vývar patří mezi nejoblíbenější polévky vůbec. Kromě skvělé chuti vás dokáže zahřát během chladných dnů, a navíc dle serveru <a href="https://www.healthline.com/nutrition/bone-broth-101" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">Healthline</a> výrazně prospívá lidskému zdraví. Mnoho lidí <strong>nicméně často bojuje s čirostí pokrmu a nedaří se jim</strong> dosáhnout toho, aby byl dostatečně čirý. Pomoci v takovém případě dokáže velmi snadný trik od zkušených hospodyněk. </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Vývar bude čirý jako nikdy předtím </h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Aby byl vývar krásně průhledný a chutnal co nejlépe, budete potřebovat slepičí vejce. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a <strong>skořápky rozdrťte pomocí mixéru na jemnou směs</strong>. Jakmile budete hotovi, zahřejte vývar, přidejte skořápky a postupně i rozšlehané bílky. Poté nechte tekutinu vařit a počkejte ještě několik minut, dokud nezačne pěnit.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":270654} /--> <!-- wp:image {"id":179648,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/03/vyvar-polevka-pena-lzice.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/03/vyvar-polevka-pena-lzice.jpg" alt="Sbírání pěny z vývaru" class="wp-image-179648"/></a><figcaption class="wp-element-caption">Tajemství dokonale chutného a čirého vývaru</figcaption></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:paragraph --> <p>Nyní už zbývá jen odstranit veškerou pěnu a vývar přecedit propasírováním přes sítko nebo plátýnko. Díky tomu v něm <strong>nezůstane žádná stopa po skořápkách, a navíc bude dokonale čirý</strong>. Pokud se nicméně obáváte, že byste tímto způsobem pokrm znehodnotili a zůstaly v něm skořápky, které tam nemají co dělat, nabízí se ještě jeden trik. </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Pomoci může i finta s cibulí </h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>V tomto případě musíte do vývaru vložit celou cibuli i se slupkou a jakmile bude vývar hotový, jednoduše ji odstraníte pomocí děrované lžíce. Tato ingredience <strong>obsahuje velmi účinné složky, které pomohou dodat vývaru větší sílu, </strong>a jako bonus ho také učiní zcela přirozeně průhledným. Během vaření však budete muset vývar čas od času kontrolovat a hlídat, zda příliš nepění.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":226835} /--> <!-- wp:image {"id":164636,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/01/zeleninovy-vyvar-hrnec.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/01/zeleninovy-vyvar-hrnec.jpg" alt="Zeleninový vývar v hrnci" class="wp-image-164636"/></a></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:paragraph --> <p>Vývar byste společně s cibulí také neměli příliš vařit, naopak je lepší ho nechat zahřívat delší dobu na méně stupňů. Pokud však budete trpěliví a zkoušet výše uvedené triky od zkušených hospodyněk, dočkáte se dle webu <a href="https://www.belnovosti.by/kulinariya/kak-dobitsya-idealnoy-prozrachnosti-bulona-v-kastryulyu-nuzhno-polozhit-koe-chto" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">Belnovosti</a> skvělého výsledku a maximálně si pochutnáte. </p> <!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph --> <p>Vývar patří mezi nejoblíbenější polévky vůbec. Kromě skvělé chuti vás dokáže zahřát během chladných dnů, a navíc dle serveru <a href="https://www.healthline.com/nutrition/bone-broth-101" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">Healthline</a> výrazně prospívá lidskému zdraví. Mnoho lidí <strong>nicméně často bojuje s čirostí pokrmu a nedaří se jim</strong> dosáhnout toho, aby byl dostatečně čirý. Pomoci v takovém případě dokáže velmi snadný trik od zkušených hospodyněk. </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Vývar bude čirý jako nikdy předtím </h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Aby byl vývar krásně průhledný a chutnal co nejlépe, budete potřebovat slepičí vejce. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a <strong>skořápky rozdrťte pomocí mixéru na jemnou směs</strong>. Jakmile budete hotovi, zahřejte vývar, přidejte skořápky a postupně i rozšlehané bílky. Poté nechte tekutinu vařit a počkejte ještě několik minut, dokud nezačne pěnit.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":270654} /--> <!-- wp:image {"id":179648,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/03/vyvar-polevka-pena-lzice.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/03/vyvar-polevka-pena-lzice.jpg" alt="Sbírání pěny z vývaru" class="wp-image-179648"/></a><figcaption class="wp-element-caption">Tajemství dokonale chutného a čirého vývaru</figcaption></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:paragraph --> <p>Nyní už zbývá jen odstranit veškerou pěnu a vývar přecedit propasírováním přes sítko nebo plátýnko. Díky tomu v něm <strong>nezůstane žádná stopa po skořápkách, a navíc bude dokonale čirý</strong>. Pokud se nicméně obáváte, že byste tímto způsobem pokrm znehodnotili a zůstaly v něm skořápky, které tam nemají co dělat, nabízí se ještě jeden trik. </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Pomoci může i finta s cibulí </h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>V tomto případě musíte do vývaru vložit celou cibuli i se slupkou a jakmile bude vývar hotový, jednoduše ji odstraníte pomocí děrované lžíce. Tato ingredience <strong>obsahuje velmi účinné složky, které pomohou dodat vývaru větší sílu, </strong>a jako bonus ho také učiní zcela přirozeně průhledným. Během vaření však budete muset vývar čas od času kontrolovat a hlídat, zda příliš nepění.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":226835} /--> <!-- wp:image {"id":164636,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/01/zeleninovy-vyvar-hrnec.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/01/zeleninovy-vyvar-hrnec.jpg" alt="Zeleninový vývar v hrnci" class="wp-image-164636"/></a></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:paragraph --> <p>Vývar byste společně s cibulí také neměli příliš vařit, naopak je lepší ho nechat zahřívat delší dobu na méně stupňů. Pokud však budete trpěliví a zkoušet výše uvedené triky od zkušených hospodyněk, dočkáte se dle webu <a href="https://www.belnovosti.by/kulinariya/kak-dobitsya-idealnoy-prozrachnosti-bulona-v-kastryulyu-nuzhno-polozhit-koe-chto" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">Belnovosti</a> skvělého výsledku a maximálně si pochutnáte. </p> <!-- /wp:paragraph -->