Houby si můžete vypěstovat i doma. Vezměte plastovou láhev a za 2 týdny uvidíte první výsledky

Existuje jedna skvělá houba, která si s lesem hlavu neláme – klidně poroste u vás doma na kuchyňské lince nebo v kumbálu.

Zdroj fotografie: Pixabay

Řeč je o hlívě ústřičné, kterou si dnes zvládne vypěstovat úplně každý, i ten, kdo má co do pěstování zkušenosti maximálně tak s kaktusem, jak jsme si v redakci sami ověřili. A co je na tom nejlepší? Hlíva je nejen chutná, ale taky plná zdraví prospěšných látek – od vitamínů skupiny B až po přírodní beta-glukany, které rozhodně pomohou vaší imunitě víc než hrst tablet z lékárny.

Co si připravit, než se do toho pustíte

Nebojte, na tohle rozhodně nebudete potřebovat skleník ani diplom z biologie, jak s nadsázkou poznamenává web Green Harvest. Stačí vám pár základních věcí:

• sláma – klidně z hobby marketu nebo přímo od nějakého dobrého sedláka,
• hrnec – ideálně větší, ale poslouží i ten, co jinak používáte na guláš,
• plastová lahev – 3–5litrová, ideálně od minerálky nebo od octa,
• vrták nebo pájka – anebo ostrý nůž,
• sadba hlívy (mycelium) – koupíte ji v zahradnictví nebo na internetu.

Zdroj fotografie: Pixabay

Příprava: Trochu jako domácí zavařování

Pokud jste si koupili sadbu se vším všudy – tedy s plastovým pytlem, substrátem a třeba i hnojivem – pak ji jen položte na vhodné místo (popřípadě udělejte do plastu pár děr podle návodu), zalévejte a čekejte na úrodu. Ale máte-li doma pouze mycelium a rádi byste ušetřili tím, že si vše ostatní připravíte takříkajíc vlastními silami, pak si budete muset chtě nechtě trochu plivnout do dlaní.

Slámu dejte vařit – zhruba na 30 minut, aby se vydezinfikovala a neplesnivěla. Mezitím navrtejte do lahve cca 10 dírek kolem dokola + jednu do víčka. Tyhle otvory pomůžou houbám dýchat. Slámu po uvaření vyndejte (kleštěmi nebo vařečkou, nespalte si prsty!) a nechte trochu odkapat. A teď už to jen musíte všechno sestavit doslova jako puzzle.

Jak to celé naplnit a sestavit

Do lahve dejte vrstvu teplé slámy – tak do čtvrtiny. Přisypte první dávku sadby. Přidejte další slámu do půlky a znovu trochu sadby. Nakonec doplňte slámu až po okraj a dosypte poslední porci sadby. A máte hotovo. Svou pěstební nádobu teď už jen uzavřete a řádně postříkejte vodou. To dělejte klidně i několikrát denně – houby mají opravdu rády vlhko. A čím víc jim ho dopřejete, tím rychleji porostou, radí web North Spore.

Lahev dejte někam, kde je teplo a světlo, ale ne rovnou na přímé slunce. Po pár dnech uvidíte, že se v lahvi něco děje – a za 2–3 týdny by měly prorůst ven z dírek první trsy. Stačí tedy jen počkat, až dorostou, a pak je sklidit.