Neobvyklý trik se zmrazenou pastou

Možná by vás to ani nenapadlo, ale zubní pasta má opravdu v domácnosti širokospektrální využití. Velmi netradičně ji zařadily do svého portfolia úklidových prostředků japonské hospodyňky. Osvěžují pastou zapáchající kuchyňská prkénka. Zejména dřevěná mají tendenci nasávat různé pachy potravin, které na něm krájíte, a ty se pak přenášejí na další suroviny a naruší jejich chuť a vůni. S pomocí zubní pasty se to nestane.

Vychytávka ale nespočívá v tom, co se na první pohled nabízí. Prostě nanést pastu na prkénko a kartáčkem ho vydrhnout podobně jako zuby. Vychytávka Japonek je o něco sofistikovanější a údajně i mnohem účinnější. Zubní pastou se naplní formičky na led a ty se následně vloží do mrazáku. Ledovými kostkami se pak dřevěné prkénko potírá. Zápach rychle zmizí a kuchyňské náčiní je jako nové. Nejde sice o nejjednodušší trik, ale za vyzkoušení stojí.

Vyčistí šperky, boty i nábytek

Zubní pasta obsahuje miniaturní abrazivní části a má bělicí účinky. Díky těmto vlastnostem se stává opravdu zajímavým pomocníkem při úklidu domácnosti. Můžete s ní například leštit vodovodní kohoutky nebo šperky. Můžete s ní vyčistit konvici nebo termosku, v níž jsou nánosy od kávy nebo čaje. Funguje i na zašlé a znečištěné spáry mezi dlaždicemi, případně s ní můžete třeba vyčistit zrcadlo.

Zajímavostí je, že pastou na zuby zrenovujete i poškrábané cédéčko. Stačí, když rýhy jemně otřete hadříkem s troškou pasty. Stejný postup pomůže i s připečenými nečistotami na žehličce nebo na kulmě na vlasy. Pokud máte boty s původně bílými podrážkami, které časem zežloutly nebo zešedly, vzhled obnoví pasta. Nanesete ji na houbičku, vyčistíte část boty, necháte pastu působit a následně ji smyjete. Díky bělicí složce se obnoví původní barva. Funguje to také třeba na zahradní nábytek.

Článek Zubní pasta je neocenitelným pomocníkem při úklidu domácnosti. Japonské hospodyňky ji nechávají zmrazit se nejdříve objevil na adbz.cz.

Zmrazování potravin má své zásady

I když si možná myslíte, že stačí dát danou potravinu pouze do mrazáku, tak jednoduché to není. Většina lidí si totiž zamrazování potravin plete s potravinami z obchodu. Tam už jídlo zmrazené koupí a pouze ho přesunou do vlastního mrazáku. Pokud však chcete zamrazovat jiné potraviny, měli byste si pořídit misky, jež jsou přizpůsobeny nízkým teplotám.

Doba, po kterou lze mít potraviny v mrazáku

Jakmile se budete chystat dát nějaké jídlo do mrazáku, určitě by bylo dobré si předem zjistit, jak dlouho ho zde můžete mít. Na tyto suroviny nezapomeňte nalepit štítek s datem, kdy jídlo do mrazáku vkládáte, abyste měli větší přehled. Předejdete tak mnoha zdravotním komplikacím, jež by mohly nastat v momentě, pokud byste snědli příliš dlouho zmrazené jídlo.

Jídlo, které lze dát do mrazáku

Pokud váš mrazák pracuje dobře, můžete do něho umístit vcelku velké množství surovin, a navíc je zde nechat delší dobu. Do mrazáku lze uložit i tepelně neupravené maso a skladovat ho 4 až 12 měsíců. Jestliže vám tedy z nějaké akce zbyde více masa, nebojte se ho zamrazit. Nevařené mleté maso lze skladovat 3 až 4 měsíce, jakékoliv uvařené maso 2 až 3 měsíce. Vždy však dbejte na to, aby bylo jídlo správně zabaleno.

Tyto potraviny mohou být také zmrazené

Dále můžete do mrazničky umístit uzeniny a šunku na 1 až 2 měsíce. Tepelně neupravenou drůbež na 9 až 12 měsíců, vařenou drůbež na 4 měsíce. Milovníci ryb mohou tyto potraviny skladovat v mrazáku syrové i vařené na 2 až 4 měsíce. Zamrazené večeře z obchodu skladujte podle návodu na obalu. Domácí pizzy nebo lasagne dejte do mrazáku na maximálně na 3 až 4 měsíce. Z pečiva si můžete zmrazit chléb na 3 měsíce.

Pokud byste si rádi uschovali vývar nebo polévku, můžete je umístit do mrazáku na 2 až 3 měsíce. Mléko není nejvhodnější pro skladování v mrazáku, ale lze ho dát zamrazit na 1 měsíc. Už nyní si můžete udělat zásoby másla na vánoční pečení, jelikož vydrží zamrazené 3 měsíce. Když si v létě nakoupíte větší zásoby zeleniny, můžete ji dát do mrazáku až na 12 měsíců. To se vyplatí hlavně v zimě, kdy je v obchodech předražená. Ovoce lze zamrazit také, ale jen na 6 měsíců.

Co raději nezmrazovat

Některé suroviny nejsou příliš vhodné pro zamrazení. Patří mezi ně jakékoliv jídlo, které má vespod křupavé dno, při rozmrazování by se nejspíše rozmočilo. I když většina druhů ovoce a zeleniny lze dát do mrazáku, raději se vyhněte zamrazování zeleniny a ovoce s vysokým obsahem vody, jako je salát, okurky, fazolové klíčky, ředkvičky a vodní meloun. Měkké bylinky by v mrazáku mohly zhnědnout a nebyly by příliš lákavé k jídlu. Omáčky s mlékem / smetanou, majonézou nebo mléčné výrobky do mrazáku také nepatří.

Článek Co a na jak dlouho může být zmraženo, aby člověk neriskoval otravu jídlem? Odborníci prozradili skutečnou trvanlivost mražených potravin se nejdříve objevil na adbz.cz.

Udržte dveře zavřené

Pokaždé, když otevřete dvířka mrazáku, umožňujete únik studeného vzduchu a vytváření vlhkosti. Ta se může měnit postupně na námrazu. Když stoupne teplota uvnitř mrazáku, musí spotřebič vynaložit mnohem více energie, aby udržel potraviny zmrazené. Pokud je to možné, zbytečně dvířka mrazáku neotvírejte nebo se snažte vždy vytáhnout vše najednou.

Uspořádání potravin

Pokud budete mít potraviny v mrazáku příkladně uspořádané, bude pro vás mnohem snazší a podstatně rychlejší najít to, co v daném okamžiku právě potřebujete. Efektivně to sníží pravděpodobnost, že budete muset mít dvířka otevřené déle, než je opravdu nutné a výrazně tak snížíte spotřebovanou energii.

Zásobujte správně

Uložení a zásobení mrazáku má své zásady a spotřebič je tomu přizpůsoben. V případě, že ponecháte svůj mrazák prázdný nebo naopak máte přeplněný k prasknutí, je větší pravděpodobnost, že svou funkci nebude provádět správně a následkem toho se bude vytvářet větší nános námrazy.

Vyhněte se skladování horkých potravin

Dbejte na to, abyste za každých okolností vložili do mrazáku potraviny studené nebo alespoň vlažné. Skladováním teplých a horkých potravin můžete zapříčinit vytvoření vlhkosti, která je poté příčinou vzniku námrazy. Předem tedy potraviny vždy zchlaďte například uložením na určitou dobu v lednici.

Osušte potraviny

Delší doba, než převezete zakoupené zmrazené potraviny domů, může zapříčinit lehké odmrazení a následnou vlhkost. Je nutné tyto potraviny otřít dříve, než je vložíte do mrazáku, abyste zamezili dalšímu tvoření vlhkosti uvnitř vašeho spotřebiče. Zamezíte tak, aby se na potravinách tvořil led a nános sněhu z námrazy.

Správné skladovací nádoby

Jedním z nejjednodušších rad, jak se vyhnout nánosu sněhu na vašich potravinách, je použití vhodných skladovacích nádob. Ty minimalizují přístup k vzduchu. Pokud používáte plastové nádoby, dbejte na to, aby byly vhodně přizpůsobeny obsahu jídla a nenechávejte zbytečně velký prostor prázdný. Plastové a skladovací sáčky by měly být silnější, vyrobené k účelu zamrazení.

Udržujte ideální teplotu

Jedním z nejdůležitějších předpokladů pro správné fungování mrazáku je vhodná venkovní i vnitřní teplota. Spotřebič by měl mít kolem sebe dostatek prostoru, ideálně 30 centimetrů z každé strany.  Neměl by být vystaven přílišným teplotním výkyvům. Většina mrazáků je přizpůsobena na místnosti, kde je nejlépe 16 až 32 stupňů.

Zdroj: AmericanHomeShield

Článek Námraza v mrazáku jak vrstva ledu na Aljašce? 7 osvědčených rad, jak jí předejít jednou provždy. Vyzkoušeno i pro lednice se nejdříve objevil na adbz.cz.

Semena cukety 

Cuketa je jednoletá plodina, která obsahuje pouze 27 kalorií na 100 g produktu. Je tvořena hlavně z vody, a je tedy ideální při redukční dietě i zdravém životním stylu. Rostlina cukety, jak ji známe dnes, je vyšlechtěná v Itálii, odkud také pochází název cukina. Jde o rostlinu tvořící keř s tmavě zelenými listy. Kvete žlutě výraznými květy, ze kterých pak vyrostou podlouhlé plody připomínající okurku. Mají zelenou, žlutou nebo žlutozelenou barvu a uvnitř bývají semena, která se vykrajují. 

Pěstování cukin 

Pokud si chcete zajistit dobrou úrodu, vysazujte již sazenice. To urychlí dobu kvetení a následně prodlouží sběr plodů. Sazenice si můžete zakoupit anebo vypěstovat ze semen. Taková rostlina bude zvyklá na prostředí, ve kterém vyroste. Semena lépe vzejdou, když se před uložením do země připraví. Musíte je probudit k životu, a pak lépe porostou.  

Jednou z možností je semena namočit do vody, kterou obohatíte o jak dezinfekční látky, tak i o nutriční. Ty dodají potřebné živiny a semena zbaví zárodků chorob, hub a cizopasníků. Namáčet můžete v klasické kohoutkové vodě nebo klidně v rozpuštěném sněhu. Co se týká doby, nechte je  namočené až 12 hodin. 

Odstranění infekce 

Není nic horšího než zasadit semena a pak se dívat, jak chátrají a v podstatě neklíčí. Dělají to semínka stará, poškozená, plesnivá apod. Dopřejte jim proto kůru a zajistěte si dobrý start. Jak vyrobit výživnou emulzi? 

• 1 g manganu a 5 l teplé vody
• 5 g jedlé sody na 1 litr vody

Tím, že semena namočíte, narušíte jejich slupku, a to pomůže výživným látkám dostat k samému jádru. Pak může vyrůst silná sazenice. Vodu k namáčení klidně obohaťte i o růstovou složku.  

Mrazení semen 

Asi vám to bude připadat podivné, ale namočená semena vložte v gázovém sáčku do mrazáku. Postačí na 3 dny a sami se budete moci přesvědčit o úspěšnosti této metody. Slupka popraská, voda a vzduch tak semeno lépe prostoupí a první klíčky na sebe nenechají dlouho trvat. Opět to prospívá k lepšímu vzrůstu a prospěchu. 

Probuzení starých semen 

Našli jste stará semena a je vám líto je vyhodit? Jejich stáří nevadí, ale musíte je probudit. Jak na to? Jsou metody, které můžete vyzkoušet.  

1. Střídání různých teplot – Zabalte semena do sáčku z gázy a postupně 5x po sobě je střídavě namočte do horké a studené vody. Postačí 2-3 sekundy. Šok ze změn teploty bude pro semínko velmi osvěžující.  

2. Roztok manganu – Připravte si roztok z hrstky cibule a 1 l vody. Výslednou emulzi smíchejte s 1 l popela. Přidejte 0,2 g kyseliny borité, 5 g jedlé sody a 1 g manganu. Do této směsi semena ponořte. 

Jde to i jinak 

Cuketa je skutečně nenáročná plodina. Jde to poznat už i u jejich semen. Můžete je opatrovat, mrazit i namáčet. Ale pro ty, kteří neradi čekají, máme dobrou zprávu. Toto vše není nutné. Jde to i bez toho. Klidně je namočte do obyčejné vody bez přídavku dezinfekce apod. Úrodu si užijete, tak či onak. 

Zdroj: Gardening

Článek Chcete mít dvojnásobnou úrodu cuket oproti sousedovi? Semena cuket je dobré nejprve probudit. Tajemství zahradníků tkví v namáčení se nejdříve objevil na adbz.cz.