Domů » Kvízy » Náhražky, vychytávky a jídla, co dnes nikdo nevaří. Českou kuchyni za socialismu popíše správně jen 1 pamětník z 10i, jestli víte, co se tehdy vařilo a proč

Náhražky, vychytávky a jídla, co dnes nikdo nevaří. Českou kuchyni za socialismu popíše správně jen 1 pamětník z 10i, jestli víte, co se tehdy vařilo a proč

Otázka 1 z 10

0%

Co znamenala zkratka UHO?

Úředně hotová omáčka

Úsporná hovězí omáčka

Univerzální hnědá omáčka

Vaše odpověď byla správná. Vaše odpověď byla špatná.

Jak se jmenoval podnik, pod který spadala velká část veřejného stravování?

Restaurace a jídelny

Národní kuchyně a bufety

Jednotné hostince a bary

Vaše odpověď byla správná. Vaše odpověď byla špatná.

Co mělo být v závodním stravování zajištěno během pracovní směny?

Pouze polévka a pečivo

Studený balíček do ruky

Teplé hlavní jídlo

Vaše odpověď byla správná. Vaše odpověď byla špatná.

Proč se v jídelnách tak rozšířil smažený sýr?

Byl levnější než maso a snadno se připravoval

Byl povinný v pátečním menu

Vydržel týdny bez chlazení

Vaše odpověď byla správná. Vaše odpověď byla špatná.

Podle čeho se ve veřejném stravování často vařilo napříč republikou?

Podle krajových zvyků kuchaře

Podle přání hostů v anketách

Podle norem a receptur

Vaše odpověď byla správná. Vaše odpověď byla špatná.

Které ovoce se stalo symbolem nedostatku a předvánočních front?

Kiwi

Banán

Mango

Vaše odpověď byla správná. Vaše odpověď byla špatná.

Který pokrm si lidé dodnes spojují s pozdní domácí exotikou?

Kuře s broskví a sýrem

Telecí na kaparech

Kachna s granátovým jablkem

Vaše odpověď byla správná. Vaše odpověď byla špatná.

Jak vypadala typická nabídka restaurací třetí cenové skupiny?

Jen bezmasé dietní talíře

Minutky a flambované dezerty

Pivo a jednodušší, často studená jídla

Vaše odpověď byla správná. Vaše odpověď byla špatná.

V jaké podobě se k československému stolu dostával ananas nejčastěji?

Jako sušené plátky

V kompotu v plechovce

Jako čerstvý plod

Vaše odpověď byla správná. Vaše odpověď byla špatná.

Co nejlépe vysvětluje, proč jídelníčky v různých městech působily podobně?

Systém byl centrálně řízený a normovaný

Kuchaři si tajně opisovali menu

Lidé odmítali místní recepty

Vaše odpověď byla správná. Vaše odpověď byla špatná.

Náhražky, vychytávky a jídla, co dnes nikdo nevaří. Českou kuchyni za socialismu popíše správně jen 1 pamětník z 10i, jestli víte, co se tehdy vařilo a proč