Tesco prodávalo kuřecí se salmonelou. Inspekce důrazně varuje před jeho konzumací
Upozornění na výskyt salmonely: Tesco stahuje kuřecí prsa, protože se objevilo riziko pro spotřebitele. Následky mohou být vážné.
Zákazníci společnosti Tesco byli nedávno nepříjemně překvapeni. Dostali totiž varování před vážným zdravotním rizikem poté, co Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila v šarži kuřecích prsou prodávaných v jejích obchodech bakterie salmonely.
Pozor na problematickou šarži
Problém se týká šarže 500g kuřecích prsou označených číslem šarže 24145 a datem minimální trvanlivosti 22. listopadu 2025 prodávaných v prodejnách Tesco v Českém Krumlově. SZPI provedla rutinní odběr vzorků, který odhalil, že tato kuřecí prsa obsahovala bakterie Salmonella Infantis – tedy nebezpečný kmen schopný vyvolat salmonelózu.
Jinými slovy – po konzumaci nedostatečně tepelně upraveného masa byste se mohli nakazit bakteriální infekcí, která postihuje trávicí systém a může vést k mnoha závažným zdravotním potížím. Uvedl to web PotravinyNaPranýři. A tohle varování určitě neberte na lehkou váhu – nakazit se totiž můžete třeba i skrz křížovou kontaminaci třeba skrz použitý nůž.
Maso v mrazáku? Pryč s ním
Možná si říkáte, že pokud jste dali maso přemrazit, žádné riziko vám nehrozí. Ale to je chyba. „Zmrazení sice může zabránit růstu bakterií, ale salmonelu nezabije. Jen je uložíte k ledu a ony se vám po rozmrazení o to ochotněji rozmnoží,“ radí dětská lékařka Jana N. z Prahy, která se prý u svých malých svěřenců potýká s následky salmonely v poslední době stále častěji. SZPI proto doporučila zákazníkům, aby veškeré kuřecí maso z této konkrétní šarže zlikvidovali, a předešli tak rizikům.
Nejde o první výskyt
V předchozím článku na našem magazínu jsme se už obdobným případem výskytu salmonely v kuřecím mase zabývali (tenkrát byl hříšníkem řetězec Albert). Psali jsme mimo jiné o tom, jak rozpoznat rizikové produkty, a doporučili jsme i praktické kroky, jak se salmonelóze vyhnout. Pro více informací se můžete podívat na celý článek zde.
