Je světlý med lepší než tmavý? V mnoha ohledech ano, Češi ale přesto dávají přednost tomu průzračnému

<!-- wp:paragraph --> <p>Med je jednou z nejoblíbenějších potravin nejen v Česku, ale takřka po celém světě. Někdo si ho maže na chleba, jiní ho přidávají do horkých nápojů nebo dezertů. V každém případě jsou s ním dle webu <a href="https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-honey" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">Healthline</a> spojeny <strong>zajímavé zdravotní benefity</strong>, jako je například detoxikace organismu a podpora krevního oběhu. Je ale lepší ten tmavší, nebo naopak světlejší? </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Tmavý versus světlý med </h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Odpověď je jednoznačná a lepší je světlý med. Ve skutečnosti čím světlejší tato potravina je, tím vyšší je její tržní cena a obsah účinných látek. Jedná se totiž o <strong>med květový, který vytváří včely z nektaru květin</strong>. Díky tomu je ve výsledku plný zdraví prospěšných enzymů, vitamínů a dalších látek, které prospívají lidskému zdraví. Navíc skvěle chutná. </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":264343} /--> <!-- wp:image {"id":258280,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/03/med-skladovani.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/03/med-skladovani.jpg" alt="Med ve sklenicích" class="wp-image-258280"/></a><figcaption class="wp-element-caption"><em>Med skladujte při nízkých teplotách a na suchém místě.</em></figcaption></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:paragraph --> <p>Naproti tomu tmavší med, přezdívaný také jako medovicový, vytváří včely z medovice. Jedná se o tmavou sladkou šťávu z výměšků mšic, <strong>kterou tento hmyz získává ze stromů, listí nebo jehličí</strong>. Tu včely samotné bohužel zpracovat nedokáží, a tak čekají, až to mšice udělají za ně, a poté se vrhají na jejich výměšky, které jsou pro ně již přijatelné.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">V obou případech se jedná o zdravou potravinu </h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Jelikož je trávení mšic nedokonalé, jejich výměšky obsahují ještě hodně sladké energie, kterou již včely zpracovat dokáží. <strong>Ve výsledku z ní tedy začnou tvořit med, typicky tmavší barvy</strong>. Jak nicméně uvádí server <a href="https://blog.idnes.cz/vladimirglaser/je-bily-lepsi-nez-tmavy.Bg15080283" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">iDnes</a>, tento druh oproti medu květovému neobsahuje tolik zdravých látek. Zato je však voňavější a obvykle krystalizuje pomaleji. </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":269193} /--> <!-- wp:image {"id":210689,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/07/vcela-na-kvetu.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/07/vcela-na-kvetu.jpg" alt="" class="wp-image-210689"/></a></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:paragraph --> <p>Celkově vzato lze ale říci, že jakýkoli druh medu je pro lidské zdraví podstatně lepší než běžný cukr a jiná sladila. Pokud ho navíc zařadíte do svého pravidelného jídelníčku, <strong>můžete se těšit na řadu zajímavých benefitů, jako je například lepší trávení</strong>, podpora krevního oběhu a snížení rizika srdečních onemocnění. Ty nejkvalitnější kusy najdete vždy přímo u včelařů.</p> <!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph --> <p>Med je jednou z nejoblíbenějších potravin nejen v Česku, ale takřka po celém světě. Někdo si ho maže na chleba, jiní ho přidávají do horkých nápojů nebo dezertů. V každém případě jsou s ním dle webu <a href="https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-honey" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">Healthline</a> spojeny <strong>zajímavé zdravotní benefity</strong>, jako je například detoxikace organismu a podpora krevního oběhu. Je ale lepší ten tmavší, nebo naopak světlejší? </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">Tmavý versus světlý med </h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Odpověď je jednoznačná a lepší je světlý med. Ve skutečnosti čím světlejší tato potravina je, tím vyšší je její tržní cena a obsah účinných látek. Jedná se totiž o <strong>med květový, který vytváří včely z nektaru květin</strong>. Díky tomu je ve výsledku plný zdraví prospěšných enzymů, vitamínů a dalších látek, které prospívají lidskému zdraví. Navíc skvěle chutná. </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":264343} /--> <!-- wp:image {"id":258280,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/03/med-skladovani.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2024/03/med-skladovani.jpg" alt="Med ve sklenicích" class="wp-image-258280"/></a><figcaption class="wp-element-caption"><em>Med skladujte při nízkých teplotách a na suchém místě.</em></figcaption></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:paragraph --> <p>Naproti tomu tmavší med, přezdívaný také jako medovicový, vytváří včely z medovice. Jedná se o tmavou sladkou šťávu z výměšků mšic, <strong>kterou tento hmyz získává ze stromů, listí nebo jehličí</strong>. Tu včely samotné bohužel zpracovat nedokáží, a tak čekají, až to mšice udělají za ně, a poté se vrhají na jejich výměšky, které jsou pro ně již přijatelné.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --> <h2 class="wp-block-heading">V obou případech se jedná o zdravou potravinu </h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>Jelikož je trávení mšic nedokonalé, jejich výměšky obsahují ještě hodně sladké energie, kterou již včely zpracovat dokáží. <strong>Ve výsledku z ní tedy začnou tvořit med, typicky tmavší barvy</strong>. Jak nicméně uvádí server <a href="https://blog.idnes.cz/vladimirglaser/je-bily-lepsi-nez-tmavy.Bg15080283" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">iDnes</a>, tento druh oproti medu květovému neobsahuje tolik zdravých látek. Zato je však voňavější a obvykle krystalizuje pomaleji. </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:wm/block-related-post {"selectedPostId":269193} /--> <!-- wp:image {"id":210689,"sizeSlug":"full","linkDestination":"media"} --> <figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/07/vcela-na-kvetu.jpg"><img src="https://adbz.cz/wp-content/uploads/2023/07/vcela-na-kvetu.jpg" alt="" class="wp-image-210689"/></a></figure> <!-- /wp:image --> <!-- wp:paragraph --> <p>Celkově vzato lze ale říci, že jakýkoli druh medu je pro lidské zdraví podstatně lepší než běžný cukr a jiná sladila. Pokud ho navíc zařadíte do svého pravidelného jídelníčku, <strong>můžete se těšit na řadu zajímavých benefitů, jako je například lepší trávení</strong>, podpora krevního oběhu a snížení rizika srdečních onemocnění. Ty nejkvalitnější kusy najdete vždy přímo u včelařů.</p> <!-- /wp:paragraph -->