Vyhazování slupek z brambor je chyba. Usušte je a přidejte do těsta nebo z nich vyrobte domácí hnojivo
Nevyhazujte bramborové slupky. Byla by to věčná škoda – v domácnosti i na zahradě vám mohou pomoci.
Brambory, oškrábat, omýt, vložit do hrnce – a slupky vyhodit do koše. Také poznáváte svou zaběhnutou kuchyňskou rutinu? Ale víte, že právě v tom okamžiku děláte opravdu velkou chybu? Je to tak – bramborové slupky v sobě totiž skrývají opravdu bohatý potenciál. Využít je můžete hned několika různými způsoby.
Začněte jejich použitím v kuchyni
Nechce se vám brambory po uvaření loupat, tak si to jednoduše usnadňujete? Sice se tím připravujete o řadu vitamínů (protože nejvíc jich je podle webu Gotowanie ukryto právě těsně pod slupkou), ale chápeme to. Ovšem pokud jsou slupky z brambor pěkné a čisté, neexistuje důvod, proč byste je do hrnce přece jen neměli hodit. Dokážou totiž zvýraznit chuť této vařené zeleniny. Vyzkoušejte to – určitě nám dáte za pravdu.
Zbylé slupky pak můžete nasušit (teď přes zimu to bude na radiátoru hotové raz dva – stačí je vyrovnat na pečicí papír) a poté rozdrtit nebo rozemlít na hrubší prášek. Ten potom přidejte do mouky nebo těstíčka, v nichž obalujete maso. Do pokrmu opět přidáte zajímavé chutě. A to se v kuchyni přece vždycky cení.
Hodit se budou i na zahradě
Nechce se vám se zpracováním bramborových slupek zdržovat? Tak je podle rady ze stránek KobietaInteria jen zalijte vodou a nechte přes noc odstát. Ráno pak vše přeceďte a přidejte stejný díl čisté vody. A voilà – rázem máte v ruce šikovné hnojivo pro všechny zahradní rostliny. Vyživí úplně vše – stačí ho používat jen jednou za dva týdny.
Anebo můžete slupky z brambor jednoduše vzít a rozhodit je pod keře a stromy. Poslouží tady jako šikovný mulč, který zabrání vysychání půdy – a jako bonus jí bude postupně dodávat mnohé cenné živiny. A pokud vám přece jen nějaké zbydou, zamíchejte je do kompostu, i ten totiž dokážou obohatit o mnohé cenné výživové látky. No řekněte sami – není úplně zbytečné házet slupky z brambor do koše, když je můžete takto krásně využít?
