Hned po otevření zabalte sýr do toaletního papíru. Fígl slibuje delší trvanlivost
Pokud vám v lednici běžně začínají schnout sýry dřív, než je stihnete sníst, zaměřte se na tento tip. Sýry díky němu vydrží čerstvé mnohem déle.
Sýr patří mezi velmi oblíbené potraviny a takřka každá domácnost má ve své lednici alespoň malý kus Eidamu či Goudy. Ne každý nicméně ví, jak ho správně skladovat, a vyhnout se tak tomu, že začne vysychat nebo naopak plesnivět. Naštěstí však dle webu Daidomoi existuje velmi snadný trik, díky kterému tomu velmi snadno a zcela zdarma předejdete.
Pomůže toaletní papír či utěrka
Pokud jde o skladování sýru, většina Čechů ho má tendenci nechávat v jeho původním obalu uvnitř lednice. Je sice důležité, aby zůstal v chladu, ale nikoli folii, ve které byl zabalen pro prodej. Právě ta totiž může přispět k jeho izolaci a rychlejšímu vysychání. Mnohem lépe proto uděláte, když ho po zakoupení okamžitě vyjmete a uložíte do vhodné nádoby.
Ideální je použít skleněnou nádobu s těsně přiléhajícím víkem. Ještě než do ní však sýr dáte, vyložte ji toaletním papírem nebo papírovými utěrkami (nejlépe dvojitou vrstvou). Tímto způsobem totiž zajistíte, že se uvnitř bude držet vlhkost a sýr zůstane lahodný mnohem delší dobu. Nikdy ho však neskladujte po uplynutí minimální doby trvanlivosti.
Sýr se vyplatí zařadit do jídelníčku
Dále můžete svůj oblíbený sýr zabalit také do pečicího papíru, který ho rovněž ochrání před vysycháním. Jedná se o užitečnou alternativu pro ty, kteří nemají vhodné nádoby. Případně si můžete také zakoupit speciální sendvičové sáčky a skladovat ho v nich. Ty fungují tak trochu jako vosk, čímž udržují vlhkost a chrání potraviny před kažením.
Je také vhodné brát na vědomí, že sýry nabízejí řadu zajímavých zdravotních benefitů pro lidské zdraví. Jak uvádí server Healthline, poskytují například bohaté množství bílkovin, které pomáhají regenerovat svaly a budovat hmotu. Navíc je lze připravit na mnoho různých způsobů a jíst je můžete kdykoli během dne. Pozor však na kalorie.
