Jak ušetřit na potravinách: Metoda 6-1 usnadní nákupní seznam

Určitě to také znáte. Nejdříve s nadšením nakupujete a potom už méně nadšeně nesnězené jídlo vyhazujete. Ale řešení existuje – a je jednoduché, logické a překvapivě účinné.

Zdroj fotografie: Pixabay

Poprvé ji proslavil Will Coleman, šéfkuchař z New Yorku, který se o svůj trik podělil na TikToku, uvádí web Simply Recipes. Sám nevěřil, jak raketově mu vyletí sledovanost. Lidem totiž předestřel něco opravdu funkčního a logického, co však nikoho z nás doteď nenapadlo. A naše redakce soudí, že jde o postup, který by měl znát opravdu každý – a proto vás s ním chceme seznámit.

Jak metoda 6-1 funguje?

Jde vlastně o velmi jednoduchý návod na to, jak sestavit týdenní nákup bez zbytečného plýtvání a impulzivního ukládání věcí do košíku. Jednoduše si sestavte seznam toho, co nakupujete, podle následujícího vzoru:

• 6 druhů zeleniny
• 5 druhů ovoce
• 4 druhy bílkovin
• 3 druhy škrobových potravin
• 2 druhy omáček nebo dresinků
• 1 dobrota pro potěšení

A je to! Není třeba nic vážit, kombinovat kalorie ani se ztrácet mezi regály. Stačí postupovat podle tohoto schématu a za pár minut máte kompletní seznam, který uplatníte vždy, když se do obchodu vydáte pro větší nákup.

Zdroj fotografie: Massimilianogalardi / Creative Commons / CC BY-SA

Proč to funguje?

Na to vám odpovíme jednoduše. Je to prosté – neutrácíte peníze za věci, které nesníte. Jednodušší už to ani být nemůže, že? A výhod bychom také našli hned několik:

• Méně jídla končí v koši.
• Máte větší kontrolu nad svým rozpočtem.
• Získáte větší pestrost svého jídelníčku.
• Nebudete se muset obávat impulzivního nakupování sladkostí, svačinek a limonád.

A ještě něco – rozmanitostí výběru ovoce a zeleniny si zvyšujete příjem živin, protože se přestanete točit v kruhu „těstoviny + sýr + kečup“. A to se rozhodně počítá, nebo ne?

Buďte flexibilní! A ušetříte ještě více

Při sestavování seznamu ovšem nezapomeňte zohlednit i další faktory, připomínají stránky TheKitchn. Pokud je maso příliš drahé, kupte místo něj třeba více toho sójového nebo vložte do košíku balení luštěnin. A jestliže máte doma těstoviny, přikupte tentokrát do sekce škrobových potravin brambory. Díky tomuto schématu získáte zkrátka a dobře takové vodítko, které si můžete uzpůsobit svým potřebám. Na začátku to možná bude vypadat složitě, ale později už nevěnujete vytváření seznamu více než pět minut – to vám garantujeme.