Jsou lepší bílá, nebo hnědá vejce? Barva napovídá o způsobu krmení slepic a jejich kvalitě

Mnoho lidí stále zvažuje, zda je lepší kupovat bílá nebo hnědá vejce. Pravda o tom, co skutečně jejich barva znamená, vás možná překvapí.

Zdroj fotografie: Depositphotos

Barva vajec má podle řady lidí vliv na jejich nutriční hodnotu. Někteří si proto v obchodech kupují v zásadě buď hnědé, nebo naopak bílé kusy. Jak nicméně podle serveru Belnovosti prozradili odborníci, tento faktor není ve skutečnosti tolik rozhodující a společnost mezi sebou jen roznáší vymyšlené mýty. Pravda vás nejspíše překvapí. 

Barva vajec a její význam 

Vejce patří mezi nejoblíbenější potraviny po celém světě. Připravit si je můžete hned na několik způsobů a ve finále budou vždy chutnat skvěle. Řada Čechů si nicméně stále klade otázku ohledně jejich barvy a toho, jaký má tento faktor vliv na jejich nutriční hodnotu či samotnou chuť. Odborníci v tom ovšem mají jasno. 

Zdroj fotografie: Depositphotos

Barva vajec totiž ve skutečnosti vypovídá jen o plemeni slepice. Pokud je bílé, měla bílé peří, a pokud je hnědé, pak se pyšnila tím hnědým nebo červeným. Co se týká samotné nutriční hodnoty a chuti, nehraje barva vůbec žádnou roli. Nemusíte proto už v obchodech zbytečně přeplácet s vidinou toho, že si vlastně kupujete kvalitnější kusy.

Lepší cena díky nákladům na krmení 

Za zmínku nicméně stojí skutečnost, že bílá vejce jsou mnohdy levnější především díky nižším nákladům na krmení bílých slepic. To by sice mohlo hrát určitou roli v obsahu nutričních složek, ale ve finále jde podle odborníků o zanedbatelné změny. Chutnat budou naprosto stejně a není proto nutné nad barvou příliš přemýšlet.

Zdroj fotografie: Pixabay

Obecně je dobré konzumovat vejce pravidelně, protože se jedná o velmi výživnou potravinu. Pokud ji zařadíte do svého jídelníčku, můžete se podle serveru Healthline těšit na řadu zajímavých zdravotních benefitů. Kromě budování svalů a snadnějšího hubnutí podporují také mozkové funkce a zlepšují chod trávicího traktu.